九零年代傣家美食[美食] 作者:作者:喃米
    九零年代傣家美食[美食](40)
    苏宁一边大口吃着蛋糕,一边狠狠地夸玉温,
    太好吃了,我只吃过鲜榴莲肉,根本不及这个蛋糕的十分之一好吃。
    玉温想起早上受到的冷眼,感动得差点热泪盈眶。
    她们共同分享了一整个榴莲蛋糕,这才无限满足地放下勺子,嘬着红茶开始聊天。
    苏宁喝了一口凉的红茶,满嘴都是茶叶的回甜,
    玉温,我这次来是和你道歉的,我也是后来才听我父亲说,原来之前和她相亲的那个阿姨是你母亲。
    玉温摆摆手,这些事都过去了,不过,你们当时是故意不去见面的吗?
    苏宁点点头,
    你不是外人,我就不瞒你了,我和苏涧其实和爸爸关系并不好,他想再找个阿姨,我们就更反感了,那时候苏涧给我打电话,我们两个就商量好了,要放那个阿姨的鸽子,只是没想到居然是你的妈妈。
    玉温又让服务员拿了一些牛干巴上来,
    你慢慢说,尝尝店里的牛干巴,一会儿还吃得下的话,你再尝尝舂鸡脚。
    聊起苏涧的事,玉温是不会腻的。
    苏宁点点头,所以我一从京城回来,就要来给你道歉,你和阿姨那次很难堪吧?
    那倒没有。玉温突然不好意思的笑了一下,我那时候还有点暗黑的小心思,巴不得你们不要同意,把他们俩的婚事搅黄了算了。
    苏宁一愣,随即也跟着笑了起来,我就给苏涧说过,你一定也是喜欢他的,要不你这么骄傲独立的女孩子,是不会在一个男生身上浪费时间的。
    你知道我?玉温有些诧异。
    对呀。苏宁一脸理所应当,白皙的脸上都是骄傲,
    苏涧什么都会告诉我的,以前是聊他工作生活上的事,后来有一天他的话题就都变成了你,我从他的描述中,早就知道了你是一个什么样的人。
    玉温的心变得酸酸涩涩的,她垂下眼帘,有些落寞的想,苏涧都离开快两年了。
    他们一起在阴间熬了30多年,玉温重生后的第一年大家都挺倒霉的,张凯去世,再加上大家都穷,她待在福村,大家也是聚少离多。
    后来她有钱有闲了,苏涧却下落不明,生死难料。
    说到这里,俩人都有些伤感。
    苏宁握住玉温搭在桌沿上的手,清澈的眼底亮晶晶的,玉温,但是我始终坚信苏涧不会做坏事,他一定会再回来的,你相信吗?
    刚说到这里,玉温便又想起在关兴生的小院子里遇到的那个姓杜的。
    她看左右没人,便压低声音对苏宁说道,苏宁,苏涧有没有向你提起过一个姓杜的人?
    姓杜?多大年纪?
    玉温仔细回想,四五十岁吧,长得很魁梧。
    根据玉温的描述,苏宁的脑海里立马想起一个人,你说的可能是省局的杜局长,怎么了?
    没怎么,就是以前看到过他和苏涧在一起,有点好奇。
    玉温没有提起她在关兴生家里和老杜的对话,这件事可能涉及到苏涧的安危,哪怕对方是苏涧的亲姐姐,她也不会透露半分。
    只是确认了老杜的身份之后,玉温便肯定了一件事,苏涧绝对不是逃逸的杀人犯,因为省局的杜局长是站在他这一边的。
    苏宁又坐了一会儿,告诉玉温她已经调回庄慕市植物研究院工作,以后会长期住在庄慕,也方便照顾爸爸。
    她给玉温留了单位上的电话号码,让玉温常去找她玩,便起身告辞了。
    玉温不是一个话多的人,但和苏宁聊起苏涧的事,她就总觉得聊不够,但现在时间已经要到晚饭饭点了,她也只好和苏宁说再见。
    榴莲蛋糕除了苏宁喜欢,之后便再也没有人愿意尝试,就在玉温都打算放弃这道甜品之王的时候,却突然多了许多人来店里指名要购买榴莲蛋糕。
    店员们打赌榴莲蛋糕会不会翻车,期限三天,这天是最后一天,眼看沈帅帅一个人要赔钱,他却突然听到有人在前台问,
    请问这边是不是有榴莲卖?
    沈帅帅简直比他乡遇故知还感动,亲自把客人引到大厅风景最好的位置上坐下,又是端茶又是送糖果,自己还全程守在客人身边,生怕待会儿榴莲的味道把客人吓跑。
    榴莲蛋糕很快端了上来,据沈帅观察,那位客人在闻到榴莲的味道时就已经想要逃跑了,但又不知道是什么信念支撑着他硬是把蛋糕吃完了。
    吃完蛋糕的客人砸砸嘴,口腔里有一种奇妙的滋味。
    这也许就是昨天电视上说的,闻起来臭,吃起来香吧。
    一天来了十几个买榴莲蛋糕的客人,心路历程几乎都一样。
    沈帅帅好奇了,终于从一个比较健谈的阿姨那里打听到,
    昨天电视上说的呀,这榴莲可是水果之王,富含丰富的维生素,让我们都来吃呀,这电视台都说了,能不来吗?
    沈帅帅的嘴巴张成一个不可思议的O型,自家老板都这么厉害了?电视台的资源都搞得到?
    玉温也被突然爆红的榴莲蛋糕搞得一头雾水,沈帅帅提到的什么电视台她就更是懵的。
    现在没有互联网,玉温也查不到是发生什么事了,只好让沈帅帅去客人里打听情报。
    到了晚上十点多,沈帅帅才东拼西凑地搞清楚状况,
    温总,今天市电视台有个专家上了一个什么讲座,提到在东南亚地区有一种叫做榴莲的水果,说是营养丰富,还说闻起来臭,吃起来香,呼吁大家都去尝一尝,还特别说明我们店有卖榴莲蛋糕。
    专家讲座?专家怎么知道我们店有卖榴莲蛋糕?
    这就不清楚了。沈帅道,不过听说晚上十点还有回播,让我们自己看。
    玉温抬头看了看墙上的挂钟,已经指向十点十二分。
    她立刻回到员工休息室,打开电视机,调到市电视台,苏宁那张清秀的脸出现在电视里。
    作为电视台特约植物专家的苏宁,正在一本正经地向观众朋友们科普东南亚植物,顺便夹带私货,
    观众朋友们,在东南亚有一种长相奇特的水果,香味浓郁,果肉清甜,被誉为水果之王,在我们庄慕的滨江美食街的傣味饭店,就能吃到营养丰富的榴莲蛋糕...
    沈帅帅看得目瞪口呆,这也可以?
    这时候,玉温的大哥大响了起来,她接起来,电话那边是苏宁阳光热情的声音,电视都看到了吧?不用谢!
    嗯,那就不谢了,明天请你吃榴莲蛋糕。
    明天不行。苏宁说,
    我明天要去山上找找能移植到植物园的植物,打电话过来就是问问你想不想一起去,我们可以摘野生菌回来打火锅。
    去森林里采野生菌?玉温疯狂心动,她在榕林的时候,还和小伙伴们一起去原始森林里采过菌子。
    第二天一早,玉温换了T恤牛仔裤和运动鞋,长发在头顶扎了个利落的马尾,整个人看起来英姿飒爽。
    到了和苏宁约好的时间,玉温开车去植物研究院接她。
    车刚停到研究院门口,一道黑色的身影蹿了出来,冲玉温汪汪叫了两声,随即便兴奋地摇起尾巴。
    追风?
    玉温也很意外,居然在这里遇到黑狗追风。
    苏宁命令狗子上车,自己坐进副驾系好安全带,才扭头问玉温,你知道追风?
    嗯。玉温发动汽车,在关大爷那里见到过。
    苏宁帮玉温指路,苏涧带你去的吧?他没和你说追风本来是我的狗?
    玉温把方向盘往左打,驾着车往出城的方向驶去,
    追风是你的狗?
    苏宁得意的点点头,追风是一条退役的警犬,我高中的时候就领养它了,后来我上大学,追风被暂时寄养在关大爷那里,我一回来就去接它了。
    玉温有点好奇,你是通过什么渠道领养到警犬的?
    嗯...苏宁咬咬下唇,想了想,也没必要瞒着玉温。
    我和苏涧小时候都不是在我爸身边长大的,妈妈去世的时候我们两个还小,我们是被妈妈的一个朋友收养的,收养我们的是公安系统的一个叔叔,我通过他的关系能领养到警犬。
    听苏宁这么一说,玉温心里有几分明白,所以你们才和胡叔叔关系不好的?
    苏宁轻轻叹了一口气,
    其实这都是时代的悲哀,爸爸是知识分子,在十年动荡期间被迫害过,他放出来以后生怕自己的身份连累家人,一定要和妈妈离婚,妈妈也正是因为这件事才想不通投河的,虽然他当时是出于保护的心,但我们还是很难原谅他。
    玉温并不擅长安慰人,此时更是不知道应该说什么,车里陷入了一阵沉默。
    哎!别说这些了,过去的事就过去吧,人总归是要向前看的。苏宁像是说给玉温听,也像是自我安慰。
    嗯。玉温点点头,看向前面,右转就到了吧?
    对对对,就是前面那座山了。
    谷雨时节刚过,顺着山里泥泞的小路往上走,苏宁在路边找了两根大树枝,递给玉温一支,
    你用这个扒拉地上掉落的松针,里面兴许能找到松茸哦。
    山路湿滑,玉温把树枝当拐杖,借力往上走。
    苏宁一边精准搜索视线范围内的野生菌,一边给玉温科普,玉温,你知道吧?全国两千多种食用菌中,我们庄慕就有六百多种。
    玉温看苏宁已经找到了一个褐色的小蘑菇,不服输的劲头上来了,哼了一声,我们榕林的野生菌也很多的。随即加快了找菌子的节奏。
    呀!是松茸。
    苏宁惊呼一声,蹲下身,小心翼翼地扒开厚厚的松针,地上果然露出了一个小小的白色蘑菇头。
    摘下松茸后,苏宁把追风唤到身前,给它闻了闻松茸的味道。
    随即追风便把自己的鼻子贴到地上,开始地毯式搜索松茸。
    玉温看得目瞪口呆,敢情追风是只搜救犬啊?
    苏宁一脸担忧,也不知道养尊处优这么多年,这孩子技能退化没。
    很快追风就对着一个地方吠叫起来,苏宁跑上前,扒开地上的松针,果然在里面埋着一个矮胖的小松茸。
    但松茸太小了,苏宁又把松针重新埋起来,想让它再长大一点。
    追风不解地呜呜起来。
    苏宁拍拍它的狗头,安慰道,不是你找错了,是这个蘑菇太小了,要等它长大。
    追风好像听懂了,又摇着尾巴继续找松茸去了。
    玉温感叹,这狗子比张五一还聪明!
    一直过了中午,两个人一只狗子才找满一小筐杂菌,这其中有大半还是追风的功劳。
    开车回去的时候,苏宁提议去家里吃饭,让玉温尝一尝她的手艺,于是玉温又把车开回了中医院家属区。
    玉温要帮忙,苏宁把她推到电视机前坐下,你歇着吧,平时都是你做饭给别人吃,今天我来给你做饭。
    说完话,她转身拎起那一小兜杂菌进了厨房。
    玉温不爱看电视,就到厨房去看苏宁做菜。
    和苏涧的鬼才做饭手艺不同,苏宁一看就是经常下厨的人,她先把野生菌分成两堆,一堆是松茸,另外一堆是一些不知名的杂菌。
    杂菌清洗干净后和猪骨、红枣,枸杞一起煲汤。
    今天采到的松茸很新鲜,苏宁打算做个松茸刺身,用小刀小心刮去松茸上的泥土,再将新鲜的松茸切成片状。
    松茸是山珍之王,鲜度自然不言而喻,只需要蘸一点点酱油吃就十分鲜甜了。
    苏宁焖了一小锅米饭,热气腾腾的杂菌猪骨汤出锅,再配上鲜甜无比的松茸刺身,看得玉温都饿了。
    一般厨师其实是胃口不大好的,做饭的时候很累,再加上一直闻着各种味道,会导致对香味没那么敏感。
    玉温已经很久没有吃过这么香的一顿饭菜了,全程自己不用动一下手,就能吃到鲜香无比的山珍。
    杂菌汤鲜得恨不得要把舌头一起吞进去,松茸刺身鲜甜爽脆,不用任何调料都能自成一道美食。
    苏宁咕嘟咕嘟地喝着杂菌汤,鲜出了两条小八字眉,还有些意犹未尽道,
    玉温,下周我们再去,摘了松茸回来用黄油煎,撒黑胡椒和盐,我导师带我在京城的一家餐厅吃过,外面卖得可贵了。
    说到这里,苏宁跳了起来,对了,我有红酒,是毕业礼的时候一个外国同学送我的,我没舍得喝,我去拿来咱俩把它喝了。
    苏宁在房间里翻找红酒去了。
    玉温撑着头,笑道,都说大姑子不好相处,我可能运气比较好,以后大概不会有这种烦恼。
    你说什么?苏宁没听到玉温的话,在房间里又问了一遍。
    玉温被自己刚才的话吓了一跳,脸颊瞬间红到耳朵根子,怎么会莫名其妙冒出这样一句话?
    辛亏苏宁没听见,这多丢人呐。
    苏宁捧着一瓶包装精致的红酒走出来,看到玉温,咦,你怎么还没喝酒脸就这么红?
    两个人喝完整整一瓶红酒,玉温脑袋发晕,下午还得回店里,喝了酒不敢开车,便打电话让沈帅帅来接。
    上了车后,玉温便靠在副驾闭目养神,脑海里把今晚要上的菜都捋了一遍。
    沈帅帅用余光瞟她一眼,又有些心虚地回过头,目视前方好好开车。
    过了两分钟,又忍不住用余光看她一眼。
    玉温闭着眼睛,徐徐开口,有话就说!
    沈帅帅清清嗓子,鼓起勇气,温总,我说了您可别生气哈。
    玉温睁开眼睛,飞扬的凤眼斜蔑着他,什么时候学得婆婆妈妈的?
    沈帅帅深吸一口气,
    温总,您到了店里有点思想准备,苏茶和杜晓燕打起来了!
    作者有话说:
    要不是榴莲太贵,我其实能每天都吃!
    第60章 咖喱蟹
    回到店里, 大堂里人来人往,宾客盈门,看不出异常。
    玉温环伺一圈, 不见杜晓燕的身影。
    她径直上了五楼,敲开办公室的门,苏茶很快就来开了门。
    玉温看苏茶的眼眶红红的, 像是刚哭过。
    怎么回事?玉温问。
    苏茶见到玉温回来瞬间有了主心骨,一五一十地把事情的经过讲给玉温听。
    傣味的包房是会员制的, 除了办了会员卡的顾客,是不接待散客的, 可苏茶今天点账的时候却发现昨天有一张杜晓燕签单的白条,消费的就是2楼的一间小包房。
    首先包房接待散客就是不允许的, 更别说还是打的白条,这就更是违反饭店规定了,苏茶便请了杜晓燕上来问是怎么回事。
    杜晓燕刚开始还客客气气的和苏茶解释,可没说两下就翻脸了,指责苏茶和她是平级的, 没资格管她的事。
    俩人吵了几句后,杜晓燕先动手推了苏茶一下, 俩人就打起来了。
    有受伤吗?玉温问。
    苏茶抬头看了她一眼,脸色看不出阴晴, 她如实回答,没受伤, 沈帅帅他们赶上来把我们拉开了。
    虽然这件事情苏茶占了理,但在办公室和同事打起来, 也确实不像话。
    她犹豫一下, 还是给低声说了一句, 对不起啊玉温。
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