古代药膳手札 作者:作者:朽月十五
    古代药膳手札(29)
    连连点头夸赞,我还是第一次吃药膳,以前置在古医书上看到过,果真名不虚传,若非我不能吃得太饱,只怕全都给吃了。吃下去不仅不难受,反而还觉得有些舒服。
    众人不语,他们是默默看着谢老爷子把东西吃进嘴里,连头都没抬,跟之前吃饭时苦大仇深的神情可不同。
    一时也起了不少想要尝尝的心情。
    那点怀疑打消了一半。
    晏桑枝收拾杂物,边回道:豆皮能清热润肺,健脾开胃,吃饭少,更好的是,充饥入馔,最宜老人。
    言外之意,她并不是白把这些东西给搭在一起的。
    众人在一旁思考,怀疑还是未能全消。
    谢行安一直在看他们的神情,当即便提议,若诸位叔伯还不信的话,我记得医案上有个老伯,病症算是重的,不管如何都吃不下饭。不如把剩下的半盘端给他尝尝,若他也能吃得下,那小娘子的法子便不算出格。
    成,听你的,我倒是看看这药膳是否真的有效。
    年长的大夫喊人把东西给端到最边上的院落里,本以为得要不少时辰。没想到过了不到一刻钟,人就把空盘端了回来。
    都不好说本来不吃的人,尝着味竟全给吃下了。
    此时大家看晏桑枝的目光一再转换,从最开始的谢行安哪个相好到后面的女大夫,再到如今,医术还不错的大夫。
    目光里隐含着赞许,不是对任何,只是对医术。
    作者有话说:
    充饥入馔,最宜老人《随息居饮食谱》
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    第37章 煮豆腐 ◇
    ◎养狗◎
    熬了一晚上, 等吃过药膳的流民并没有出现大碍时,各家医馆的大夫才终于点头,请晏桑枝按她的想法安排。
    她让人在院子里支了几口大铁锅, 底下烧柴,锅里只放水。一板板嫩豆腐摆在案桌上, 往底下滴水, 切片后放到沸水里,洒些盐, 碗底滴几滴油,几十碗热腾腾的豆腐被端到后院。
    松镇的流民要不是真到无家可归的地步,也不会硬生生熬着,走上十来日来到江淮,关在屋子里的大多数人脸色蜡黄, 一点精神气都没有, 枯瘦。
    从山洪开始到地动,这些人根本没吃过什么吃的,挖到什么吃什么, 真饿急了,土也一把塞到嘴里给吞下。
    现下却什么也吃不了,吃什么吐什么。
    等手里拿到一碗水嫩的豆腐,还泛着热气时, 竟有人小声地呜咽起来, 边吃边哭,大颗大颗的泪直接落到碗里,叫本来不咸的豆腐竟也带上了苦涩的咸味。
    落的泪越多, 豆腐被吃掉的越多。那些入口的豆腐落到胃里, 竟也没有想吐的感觉, 反而有点舒服,叫翻涌的胃也没有再作祟。
    消息传回到前院时,大家都松了口气,看向晏桑枝的眼神变得和蔼,此时他们已经没有男女之分,倒像是看着个于行医上颇为出众的年轻后辈。
    后生可畏。
    我再也不敢小瞧年轻人了,可比我这把老骨头厉害多了。
    确实,行医这道上能参悟地还有不少。
    大夫们七嘴八舌地说着,不过也没有找晏桑枝探讨,毕竟医术并非一家,很多东西都听不懂。
    更何况大家熬了一夜已经很累了,此时也确实挺不住,说几句后就回去补眠了。
    谢行安让谢七送晏桑枝回去,他跟谢老爷子和谢行言走在回谢府的路上。
    行安,你今年岁数也不小了,婚事可以考虑起来了。
    走到半路的时候,谢老爷子突然出声,他眼睛直视前面,语气很平静。
    谢行安和谢行言一同转过头看他,而后谢行安敛下眉目,声色平淡,祖父,我觉得此事不急。
    你娘可急死了,总想着如何让你去相看,谢老爷子慢慢悠悠地接着说:我不强求,不过你心里要是有人的话,还是尽早说好。毕竟我们家又不是什么名门望族,不过有门手艺罢了。对门当户对并不看重,只要人好就成。你要是真心喜欢人家,别怕你娘会不答应。
    这话就相当于直接挑开了。
    谢行安脸色没变,若是遇到的话,我会的。
    谢老爷子没说话,在心里感慨死鸭子嘴硬。他才刚从江淮出去时,他这个孙子也没有多勤快,现在倒是给一个小娘子忙前忙后起来。
    要是说一点心思都没有,没人信这鬼话。他哼了声,眼见到谢家了,自顾自进去。
    留下谢行言一脸好奇,所以二哥,你真的红鸾心动了?
    你嘴里在说些什么话,医书都看完了,今日的病案整理好了没?没有就赶紧去看。
    谢行安瞟了他一眼,话语冷淡。
    把谢行言气得撇嘴,边走边嘀咕,小时就这样,说对了就只会赶人走,哼。
    还留在原地的谢行安面色沉思。
    那边晏桑枝回去后睡了一觉,阿春才来敲门,说是穆家娘子过来了,她赶紧起来,洗把脸出门去。
    穆娘子正坐在石桌那里等她,见到晏桑枝出来,脸上顿时泛起笑意。
    小娘子,不用急。我今日过来也没有别的事,只想知道这药膳吃几日才能见效。
    她着实是有点心急了,不过她想的却是,要是全天底下当娘的碰到这种事,只怕比她还要急。
    见效的话,怎么也得小半年才能瘦下来,不过只想要瘦一些的话,半个月就能看出来。最要紧的是要记得日日泡脚,哪怕不用药粉,还得按摩穴位。她这个并非要吃菜蔬吃胖的,没那么好清减下来的,婶子莫急。
    晏桑枝宽慰她。
    小娘子,你也莫怪,我这一日不见我家月橘瘦下来,这心就一日放不下来。她爹都劝我别来,可我睡不着,左想右想还不如问个清楚。
    穆娘子也确实是有颗慈母心,所以晏桑枝也老话重提,耐着性子跟她聊了不少时候。
    最后话被她带到了穆娘子家中的犬身上,听闻婶子家里的犬下了一窝崽,不知道拿东西去换,能不能领一只回来?
    哎呀,怎么不成,要是知道小娘子喜欢我家的小犬,第一日上门就该送你几只的。更别提现下了,可别拿东西,到时候提个篮子去挑就成。
    好说歹说,穆娘子才同意用一顿药膳换一只小犬。
    等她走后,麦芽也不肯单独去挑,非要等麦冬回来,所以他一下学回到家里,还没喘匀气,就被麦芽推出了门。
    这时也正是巷里人家从前面做完活回来的时辰,之前还有些人跟她不太熟,不过自从办了医馆后,大家有点小毛病就请她去瞧,也肥不得什么银钱。
    反而熟络起来,见面都得问候一句的那种。
    阿栀,带着麦冬两个做什么去?要是还没吃晚食的话,到婶子家里吃,我多做点。
    我家也成,要不阿栀晚点我给你拿把菜,前面你说我睡不好,吃几顿药膳真好了不少,也没多收我银钱。
    大家你一句我一句地说着,晏桑枝一一回应,等越往前走,人逐渐稀少起来。
    麦芽走路蹦起来,她的声音很高兴,阿姐,我觉得好厉害哦,那么多人跟你说话,还要给你东西。
    等你日后学了药膳以后,麦冬学了方药后,只怕比我还厉害呢。
    晏桑枝摸摸她的头。
    那也没有阿姐厉害,阿姐在我心里是天底下最好的。
    麦芽这名字真的没有取错,嘴巴甜的跟沾了蜜一样。反观麦冬可以称的上是锯嘴葫芦了。
    姐弟三个一路上有说有笑,很快到了穆家的宅院门前,敲了几声立马有人把门打开。
    穆父等他们有段时辰了,寒暄几句后带着几人往他家的小院后里走,还边说:这狗是月橘养的,我都没有怎么沾过手。一只只生下来断奶后养得可好了,小娘子瞧过就知道。
    因为穆月橘爱狗,穆父专门找了间小屋给它们住,此时不大的屋子里一只皮毛黑亮的大犬半趴在地上,筐子里是□□只窝在那里你咬我,我咬你的小犬。
    穆月橘这体型是不好蹲下的,所以她专门找了把椅子坐在那里,看见晏桑枝过来脸上不自觉露出笑意,摆手让他们赶紧过来。
    小娘子你们要养犬就过来看,看看哪只合心意,要是养不好还可以送回到我这里来,我可以帮忙瞧瞧。
    她虽然有些胖,可脸圆圆的,说话也很温柔,叫人一看她就觉得胖一点也挺好看的。
    哇,好多小犬,我可以摸摸吗?
    麦芽几步跑上前,头也不转地看着几只小犬,嘴里却请求。
    可以呀,你轻轻地摸。
    等两个小孩子蹲下来去看小犬后,晏桑枝面朝他们,自己跟穆月橘寒暄起来。
    这两日睡得还成吗?
    睡下时确实好了一些,之前总是睡不着,现在熬过一个时辰就能睡下。
    穆月橘觉得真的有点疗效,只是时日还太短,没有那么快的变化。
    治好病以后会跟正常人一样的。
    但愿。
    在她们两个说完后,麦冬和麦芽在那里挑了许久,终于选了一只皮毛浅黄的小犬。
    麦芽小心翼翼地举起它,比她的手掌大上两倍,困得眼睛都没有睁开,半闭着发出一声汪呜。
    阿姐,我们选好了,就要这只。
    她的声音里不加掩饰的兴奋。
    好,那你们回去之后可要好好照顾这只小犬,不能自己放手不管。
    晏桑枝叮嘱,麦芽和麦冬连连点头。
    穆月橘在一旁笑,若有什么不明白的可以拿过来问我,小犬有点怕生的,你们摸它的时要轻轻地。
    所有的嘱托两个小孩都答应下来,出了门连笑也收不住,护着篮子里的小犬,像是得了什么不得了的宝贝。
    碰见熟人问她,麦芽还很大声地说:婶子,这是我姐带我们去领的小犬,你瞧!
    不出半个时辰,中街都知道晏家养了条犬,还没满月呢。
    等麦芽进门后,她又赶紧招呼,曹叔曹婶,阿春姐,快来看我的小犬。
    非得叫全部人都看一遍,夸奖一番才喜滋滋地摸着毛,麦冬比她沉稳太多,这种事情他从来不做。
    索性大家也都很配合地夸赞,叫麦芽要是有个小尾巴得直接翘到天上去才成。
    晏桑枝看着他们很简单的快乐,忽然也露出个笑容来,很浅却很真心。
    晚上吃过饭后,两个小孩子还要捧着小犬玩,真像是当自家孩子养的。
    不过她也没有在意,让他们一起玩着,自己在屋子里点盏灯,把这几日看过的病案给理好。
    毕竟她明日一早还要去见师父。
    作者有话说:
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    第38章 山药芝麻粥 ◇
    ◎如何看开◎
    清早的寺庙极其寂静, 连来烧香的香客都只有零星几个,尼姑们都有事在忙,寺院里人更不多。
    门口的扫地尼姑看见她, 很是欢喜,阿栀来了呀, 吃过早食不曾, 今日院里蒸了馒头,我给你拿几个再去请静心师姐出来。
    阿姐, 不用了,我吃了饭再来的,你瞧我今日还拎了只食盒来,里头放的是我今早刚做的酥黄独。姐姐你先尝一个。
    晏桑枝拒绝后,打开食盒取出两个还热着的酥黄塞到小尼姑手里。
    这是她起个大早做的, 很久之前师父看到地里的芋头就曾感慨, 要是能做个酥黄独该有多好。可是那时的芋头很小,旁的也什么都没有,她们只能躲在一个山洞里, 捡把柴煨着吃完塞饱肚子。
    现下她靠着医馆攒了点银钱,做个酥黄独也不算是太过棘手的事情。起早就将别人看病换来的芋头去皮切片蒸熟,香榧子、杏仁捣碎,加面糊里用豆酱搅匀, 裹上再炸好。
    虽不知道是不是这个味, 但也好吃,面皮酥脆,最要紧的是油香, 所以小尼姑本想说不要的也没有拒绝, 还非常热心地领她去找许静心。
    这么早的天, 许静心已经在佛殿前打坐了,听到声后还没到时辰,便开口道:阿栀,你先坐下来,听一会儿木鱼声。
    晏桑枝轻轻地把食盒放下,学着她的样子,静坐闭眼听木鱼声,肩背渐渐放松下来。
    原先她来时心里还有许多的杂念,静坐后那些想法一点点从她脑中摒弃,心便有点静了,像在河边观流水。
    直到许静心敲木鱼的声止住,她呼出一口浊气,缓缓睁眼。
    如何?
    只觉得自己有些沉稳下来。
    许静心收起木鱼,淡笑,阿栀,你这心里想的事情太多了。想得多,想要得到的就多,心就静不下来,人也静不下来。那又如何能欢喜起来。
    晏桑枝沉默,她哪怕听了旁人的宽慰,心里也只能短暂地欢愉,高兴后那些坏事又涌上心头。针灸只能让她身子舒服一点,却对她的心结没有多大作用。
    戒骄戒躁,戒喜戒怒,她属实还做不到。
    许静心拉住她的手,什么槛都能过去,只有自己心里的槛最难过去,阿栀,你很明白。起来吧,跟我一道去里间,我好听听你说话,把那些你担忧,你想的,你所念的事情都说给我听听。
    好。
    到里间后,晏桑枝没有先说那些事,反而是拿出食盒里的酥黄独放到桌上,她边放边低头说:这是我自己做的,也不知道师父你爱不爱这口。
    看着就好吃,我尝尝。
    许静心二话不说就拿起一块往嘴边递,哪怕她才刚吃过早食,讲究不宜吃得太饱,可她还是吃完颇有分量的一块 ,一个劲地点头。
    比我做的好上太多了,我先留着,到时候给住持几个也尝尝我家徒弟的手艺。
    话里有点骄傲。
    晏桑枝看着她,这话其实在还没送过来时,就能想象到师父这般说。明明她都没有成婚,没有孩子,却跟晏桑枝的阿娘一样。
    这几日有看了什么棘手的病症吗?
    许静心拿帕子抹完嘴问她,晏桑枝摇摇头,又略带犹豫地点头,医馆里倒是没有碰见太棘手的,只有个小娘子要减重,需要不少时日,这是我给她开的方。
    她从篮子里拿出那本医案递过去,许静心拿过来细细地看了一番,赞许道:这方子还成,前面喝的粥也不算太过。要清减切勿下猛药,这得慢慢来,要是一下瘦得太多,不是病找她,就是她生病。阿栀,你再把这个量好好地跟人家说,此事不能含糊,不然日后月事也出现问题,只怕对小娘子的子嗣有碍。
    晏桑枝立马正色,师父我知晓了,这药膳我一直都有控量,也跟她家里人说过的,这两日我会上门去把脉的。
    你一定要上心,做药膳跟开方药是一样的。对了,你刚才说什么棘手的事情?
    也不算是太大的事情,江淮接收了一批流民。
    其实说到这里,晏桑枝的情绪还是无法保持平静,只是与那日在谢行安面前不一样,她显得更难过一些,眼眉低垂。
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