转日,贾环到翠芳院,却思那里送来的镜子早在院中。 [严卓可曾照价付钱。见严卓说是方才放心,命雇车给赵家送去。一时怀瑾、却思皆又遣人送了许多点心果子,又有信问昨日可平安到家,可让人责问了。却思还特意告诉贾环怎么从忠顺亲王府后门送信。
贾环忙回信道平安无事,又约下次再出来玩。只是怀瑾、却思二人昨日听了贾环一席话，又生出许多想头，每日里千思百虑，反无闲暇了。贾环见他二人不能出来,也就没了兴头，每日照旧读书而已。
因凌波庄每日送羊奶来，贾环恐白扔了可惜，便命翠芳院众人陪他一起喝。其中只呼春是极爱喝的，其他人也都不大喜欢。呼春便说自己会做奶豆腐，除贾环每日喝的，剩的羊奶便可储起来，静放二三日，待凝乳后熬煮榨取，即可得奶豆腐。贾环一听，这不就是奶酪！忙命呼春就做去。
头一回做出来的，样子粗陋些，味儿却好，众人吃了都说好。贾环便让订做了铜钱大的各色花样小银模子，用这个又做一回。见做出来的精巧细腻、香白可爱，贾环十分喜欢。遣人送了些给怀瑾、却思，又送楚家，然后自己携了一大包带给赵姨娘、黛玉。又因上回探春似是喜爱羊奶，又特意多给探春些。
怀瑾、却思送信来道谢，又因时近中秋，都送了月饼、西瓜、葡萄、石榴等物来。凌波庄也送了鲜藕等物并一盆朱砂桂。贾环略留了些尝尝，其他都分赠各处。又一时，静太妃遣人来接黛玉往禁苑去，直留其住到中秋当日才送回来。这日虽是大节，贾府中为着建园子正是忙乱，也不过胡乱宴坐一回罢了。
中秋一过，今上奉太上皇、皇太后还宫。未几日，便有旨下，内务府总管升平章政事，忠顺亲王领内务府事。此旨一出，朝野议论纷纷。原内务府总管乃太上皇股肱心腹之臣，在这显要煊赫之职上稳坐好有二十年了，如今竟没头没尾的便被请到闲职上去了。虽是从一品的高位，到底只是花架子。
而忠顺亲王一心只顾自己骄奢放逸，并不多涉政事。忽一上来便是满天下最权重利厚的位子，满朝文武皆是心里纳闷，百般思量竟不明圣意，更兼朝中几处升沉，不免的心中都有些惊惧。倒是楚家一片欢喜，楚适由翰林院修撰升至侍讲。贾环听说了，忙备了厚礼兴匆匆来道贺。又遣人回贾府告诉黛玉，黛玉便也送出贺礼来。
此时，楚家十分热闹。楚适之同年、同科，翰林院众职官，并亲朋故旧纷纷来贺。因来的人多，楚适一人应酬不了，便让楚纶、楚绶两个也都出来待客。又见贾环也来了，便命贾环也去帮着。贾环想着来的这些都是楚家亲近的人，自己不便太过靠前，因此只管迎送之礼，一应陪坐喝茶说话都让楚纶楚绶去。他自己只在旁边瞧着，或见有他们小兄弟俩有什么疏漏的，才帮着描补描补。
这么忙了二三日，来人渐渐止了。楚适也不让三个小的歇一歇，便一起招了来，考查书字文章。贾环这些日子虽多往外头玩了几回，其实他自己心里有数，并不曾耽误学业。楚纶楚绶两个亦非只知痴玩的孩子，况且又有楚夫人监管，也禁得住考查。虽如此，楚适仍是摇头，只道差强人意。
又道：“因我这一夏常不在家，你们三个偎慵堕懒，学业荒疏，实在不好。”因向贾环道，“环哥儿不过再二三年便该乡试了，如今文章还是漏漏缺缺！到了考场该当如何！”贾环忙低头做忏悔状，楚适便又向楚纶楚绶道：“你们两个更是！日日只知嬉玩！这一二年我便要送你们回南考童生去，你们这样可能考得来不能！”楚纶楚绶也垂头，不敢则声。(
楚适便道：“如今我也不往外去了，虽是白日里不在家，晚上倒是有工夫。且这个时节日短夜长，也到了读夜书的时候。往后每日里晚饭后上新书，留下文题，你们白日里便好生背诵练习，等我回来给你们讲评。虽不指望你们焚膏继晷，也当将勤补拙，有些进益才是。”
楚适又向贾环道：“环哥儿也是这样。横竖你这里又有房子，就可搬来住。或者你便住到我这里来，更方便了。”贾环忙道：“我住在翠芳院就成了。我只恐这样一来，先生未免劳累太过。白日里要上朝，晚上回来还不得休息，还要跟我们夜读，若累病了可怎么是好？”楚适便笑了，道：“很用不着你操心这些！”
贾环道：“不操心不行！若先生累得好歹那才真耽误我们几个学业呢！还是另想个招法治我们吧，了不起我们多吃点子苦头也罢了。”楚适便笑道：“你放心，我自己知道自己。再者，翰林院里都是闲差，也没什么劳累的。”贾环听他这么说，只好道：“且行且看吧。”说的楚家三人都笑了。
既已计定，贾环便回贾府告诉贾政。贾政听说自然极愿意的，嘱咐两句勤勉用心便罢了。贾环便去告诉赵姨娘。赵姨娘知道了好生不舍得，站在屋当间骂道：“你那个先生专会出幺蛾子！上回带了你去扬州，这回又不让你回家！下回再来，他就要你改姓楚了！”贾环听了笑得歪倒。
赵姨娘骂过一回，消了气，也就跟贾环商量此事。因说贾环在那头没人服侍，便要让樱桃葡萄椿芽榆荚都跟过去。贾环忙道：“我那里有人伺候，严卓严立都在，又有游冬他们，尽够使了。何况那里都是男子，她们姑娘家过去也不方便。”赵姨娘想了想，便道：“也罢，那就让严嬷嬷、陶嬷嬷两个过去。横竖他们男人都在那里了，也可让他们一家子团圆。”贾环也就应了。
赵姨娘便唤了严嬷嬷、陶嬷嬷来，一起给贾环打点衣物使用。贾环走去告诉贾母王夫人等。众人听了便罢，也不理论。只黛玉拉了贾环细问了问，又嘱咐小心身体为上。这些事了，贾环又想着，自己此番常住翠芳院，若只管每日早早晚晚的在楚家蹭饭也不是个常法，便想着要向王熙凤要一个厨子。转念一想，翠芳院那里将来指不定有什么用处，不可胡乱安插贾府之人。故写信问怀瑾哪里能寻着好厨子。
贾环的东西收拾出来渐次运到翠芳院去。贾环又答应赵姨娘日日给她写信，又答应每隔几日便向楚适请假回来，赵姨娘方舍得放手让他去了。贾环又恐赵姨娘这里一时或有事，难同自己通消息。故让严卓、严立每日轮班往贾府这里送信，盘横一日方回。
怀瑾接了贾环的书信，倒有些犯难。好厨子他是尽有的，他先在潜邸时的旧人皆不曾遣散，有些带入宫中，有些在他自己庄子中居住。只是这些人都是知道他身份的，若派到贾环身边，天长日久难免泄露。他好容易得了小环儿这么个妙人儿，若叫他知道自己白龙鱼服，依着他那谨小慎微的性子，必然不动声色以礼相疏。到那时月缺花落，再难回还。
他纵然富有天下，却只得这一个可堪亲近的人。虽说瞒得了一时瞒不了一世，然算来只怕还得十年贾环或能入得殿试，十年之后谁知如何呢。且拖着也罢。
怀瑾抬头，因见太极宫总管太监安文正侍立一旁，便唤他近前，问留在庄子里那些旧人之中可有好厨子，要为人严密的。安文一听便知这又是为的贾公子的事了。因外头那假宅子正归他管，每有书信往来，也是他在宫中取送出入。今日这信一来，圣上捏着便皱了眉。这会子又问出这话来，安文便不敢妄言。
因谨慎禀道：“旧人之中厨子自是有的，且都是一手的好烹调，圣上当年都是尝过的。这些厨子们头一样取中忠心，其次要手艺好。至于为人如何，却没理论。”怀瑾听了也无奈，便想着从外头寻一个厨子给贾环。只是饮食乃是第一要紧之事，不知根底的人总难放心。
正想着，一个年轻太监走进来请安回话。怀瑾一看却是副总管常德，便笑道：“你来得正好！以往你不是闲着便往厨房去，想来你是知道的。”常德听问，想了想，笑道：“我倒记起一个人来，厨艺极精，为人极老实。尤其是口风严紧！再没有比他更严紧的了！”怀瑾便问是谁，常德便说了。
怀瑾听罢便笑了。想了一想，倒觉此事有趣，便吩咐安文安排此事。安文忙道：“圣上，莫听常德这小猴儿胡诌！若果然荐了此人去，贾公子岂不要恼？”怀瑾摇头一笑，道：“只管办去。”安文只好去了。
转日，便有怀瑾宅子那里来人带了怀瑾书信，又领了一个人来。贾环一瞧，便知怀瑾又大包大揽，已给他找好了厨子了。贾环倒也乐得省事，拆了信来瞧了瞧，便要写回信。忽见几个字让他有些个恍惚，举信细看，竟不是他眼花，怀瑾荐来的竟是聋哑人！
贾环忙回信道平安无事,又约下次再出来玩。只是怀瑾、却思二人昨日听了贾环一席话，又生出许多想头，每日里千思百虑，反无闲暇了。贾环见他二人不能出来,也就没了兴头，每日照旧读书而已。
因凌波庄每日送羊奶来，贾环恐白扔了可惜，便命翠芳院众人陪他一起喝。其中只呼春是极爱喝的，其他人也都不大喜欢。呼春便说自己会做奶豆腐，除贾环每日喝的，剩的羊奶便可储起来，静放二三日，待凝乳后熬煮榨取，即可得奶豆腐。贾环一听，这不就是奶酪！忙命呼春就做去。
头一回做出来的，样子粗陋些，味儿却好，众人吃了都说好。贾环便让订做了铜钱大的各色花样小银模子，用这个又做一回。见做出来的精巧细腻、香白可爱，贾环十分喜欢。遣人送了些给怀瑾、却思，又送楚家，然后自己携了一大包带给赵姨娘、黛玉。又因上回探春似是喜爱羊奶，又特意多给探春些。
怀瑾、却思送信来道谢，又因时近中秋，都送了月饼、西瓜、葡萄、石榴等物来。凌波庄也送了鲜藕等物并一盆朱砂桂。贾环略留了些尝尝，其他都分赠各处。又一时，静太妃遣人来接黛玉往禁苑去，直留其住到中秋当日才送回来。这日虽是大节，贾府中为着建园子正是忙乱，也不过胡乱宴坐一回罢了。
中秋一过，今上奉太上皇、皇太后还宫。未几日，便有旨下，内务府总管升平章政事，忠顺亲王领内务府事。此旨一出，朝野议论纷纷。原内务府总管乃太上皇股肱心腹之臣，在这显要煊赫之职上稳坐好有二十年了，如今竟没头没尾的便被请到闲职上去了。虽是从一品的高位，到底只是花架子。
而忠顺亲王一心只顾自己骄奢放逸，并不多涉政事。忽一上来便是满天下最权重利厚的位子，满朝文武皆是心里纳闷，百般思量竟不明圣意，更兼朝中几处升沉，不免的心中都有些惊惧。倒是楚家一片欢喜，楚适由翰林院修撰升至侍讲。贾环听说了，忙备了厚礼兴匆匆来道贺。又遣人回贾府告诉黛玉，黛玉便也送出贺礼来。
此时，楚家十分热闹。楚适之同年、同科，翰林院众职官，并亲朋故旧纷纷来贺。因来的人多，楚适一人应酬不了，便让楚纶、楚绶两个也都出来待客。又见贾环也来了，便命贾环也去帮着。贾环想着来的这些都是楚家亲近的人，自己不便太过靠前，因此只管迎送之礼，一应陪坐喝茶说话都让楚纶楚绶去。他自己只在旁边瞧着，或见有他们小兄弟俩有什么疏漏的，才帮着描补描补。
这么忙了二三日，来人渐渐止了。楚适也不让三个小的歇一歇，便一起招了来，考查书字文章。贾环这些日子虽多往外头玩了几回，其实他自己心里有数，并不曾耽误学业。楚纶楚绶两个亦非只知痴玩的孩子，况且又有楚夫人监管，也禁得住考查。虽如此，楚适仍是摇头，只道差强人意。
又道：“因我这一夏常不在家，你们三个偎慵堕懒，学业荒疏，实在不好。”因向贾环道，“环哥儿不过再二三年便该乡试了，如今文章还是漏漏缺缺！到了考场该当如何！”贾环忙低头做忏悔状，楚适便又向楚纶楚绶道：“你们两个更是！日日只知嬉玩！这一二年我便要送你们回南考童生去，你们这样可能考得来不能！”楚纶楚绶也垂头，不敢则声。(
楚适便道：“如今我也不往外去了，虽是白日里不在家，晚上倒是有工夫。且这个时节日短夜长，也到了读夜书的时候。往后每日里晚饭后上新书，留下文题，你们白日里便好生背诵练习，等我回来给你们讲评。虽不指望你们焚膏继晷，也当将勤补拙，有些进益才是。”
楚适又向贾环道：“环哥儿也是这样。横竖你这里又有房子，就可搬来住。或者你便住到我这里来，更方便了。”贾环忙道：“我住在翠芳院就成了。我只恐这样一来，先生未免劳累太过。白日里要上朝，晚上回来还不得休息，还要跟我们夜读，若累病了可怎么是好？”楚适便笑了，道：“很用不着你操心这些！”
贾环道：“不操心不行！若先生累得好歹那才真耽误我们几个学业呢！还是另想个招法治我们吧，了不起我们多吃点子苦头也罢了。”楚适便笑道：“你放心，我自己知道自己。再者，翰林院里都是闲差，也没什么劳累的。”贾环听他这么说，只好道：“且行且看吧。”说的楚家三人都笑了。
既已计定，贾环便回贾府告诉贾政。贾政听说自然极愿意的，嘱咐两句勤勉用心便罢了。贾环便去告诉赵姨娘。赵姨娘知道了好生不舍得，站在屋当间骂道：“你那个先生专会出幺蛾子！上回带了你去扬州，这回又不让你回家！下回再来，他就要你改姓楚了！”贾环听了笑得歪倒。
赵姨娘骂过一回，消了气，也就跟贾环商量此事。因说贾环在那头没人服侍，便要让樱桃葡萄椿芽榆荚都跟过去。贾环忙道：“我那里有人伺候，严卓严立都在，又有游冬他们，尽够使了。何况那里都是男子，她们姑娘家过去也不方便。”赵姨娘想了想，便道：“也罢，那就让严嬷嬷、陶嬷嬷两个过去。横竖他们男人都在那里了，也可让他们一家子团圆。”贾环也就应了。
赵姨娘便唤了严嬷嬷、陶嬷嬷来，一起给贾环打点衣物使用。贾环走去告诉贾母王夫人等。众人听了便罢，也不理论。只黛玉拉了贾环细问了问，又嘱咐小心身体为上。这些事了，贾环又想着，自己此番常住翠芳院，若只管每日早早晚晚的在楚家蹭饭也不是个常法，便想着要向王熙凤要一个厨子。转念一想，翠芳院那里将来指不定有什么用处，不可胡乱安插贾府之人。故写信问怀瑾哪里能寻着好厨子。
贾环的东西收拾出来渐次运到翠芳院去。贾环又答应赵姨娘日日给她写信，又答应每隔几日便向楚适请假回来，赵姨娘方舍得放手让他去了。贾环又恐赵姨娘这里一时或有事，难同自己通消息。故让严卓、严立每日轮班往贾府这里送信，盘横一日方回。
怀瑾接了贾环的书信，倒有些犯难。好厨子他是尽有的，他先在潜邸时的旧人皆不曾遣散，有些带入宫中，有些在他自己庄子中居住。只是这些人都是知道他身份的，若派到贾环身边，天长日久难免泄露。他好容易得了小环儿这么个妙人儿，若叫他知道自己白龙鱼服，依着他那谨小慎微的性子，必然不动声色以礼相疏。到那时月缺花落，再难回还。
他纵然富有天下，却只得这一个可堪亲近的人。虽说瞒得了一时瞒不了一世，然算来只怕还得十年贾环或能入得殿试，十年之后谁知如何呢。且拖着也罢。
怀瑾抬头，因见太极宫总管太监安文正侍立一旁，便唤他近前，问留在庄子里那些旧人之中可有好厨子，要为人严密的。安文一听便知这又是为的贾公子的事了。因外头那假宅子正归他管，每有书信往来，也是他在宫中取送出入。今日这信一来，圣上捏着便皱了眉。这会子又问出这话来，安文便不敢妄言。
因谨慎禀道：“旧人之中厨子自是有的，且都是一手的好烹调，圣上当年都是尝过的。这些厨子们头一样取中忠心，其次要手艺好。至于为人如何，却没理论。”怀瑾听了也无奈，便想着从外头寻一个厨子给贾环。只是饮食乃是第一要紧之事，不知根底的人总难放心。
正想着，一个年轻太监走进来请安回话。怀瑾一看却是副总管常德，便笑道：“你来得正好！以往你不是闲着便往厨房去，想来你是知道的。”常德听问，想了想，笑道：“我倒记起一个人来，厨艺极精，为人极老实。尤其是口风严紧！再没有比他更严紧的了！”怀瑾便问是谁，常德便说了。
怀瑾听罢便笑了。想了一想，倒觉此事有趣，便吩咐安文安排此事。安文忙道：“圣上，莫听常德这小猴儿胡诌！若果然荐了此人去，贾公子岂不要恼？”怀瑾摇头一笑，道：“只管办去。”安文只好去了。
转日，便有怀瑾宅子那里来人带了怀瑾书信，又领了一个人来。贾环一瞧，便知怀瑾又大包大揽，已给他找好了厨子了。贾环倒也乐得省事，拆了信来瞧了瞧，便要写回信。忽见几个字让他有些个恍惚，举信细看，竟不是他眼花，怀瑾荐来的竟是聋哑人！