第九章 米粮
林雅青和林雅晴回到客栈,先去了林雅晴姐妹几个住的房间,立刻被堂姐妹们围住,林雅青笑着和姐妹们说了几句话,让林雅晴负责把买回来的各样物品分发给大家,她则走去找到甘妈妈拿钥匙,回了自己的房间。
她不喜热闹,只要甘妈妈和她一起住,甘妈妈闲不住的,多数时间只在厨房和后院走动,这房里基本上只她一个人在。
倒了杯茶喝完,她煞有介事地走出去,楼上楼下转悠两圈,吴掌柜不在堂前,店小二进了后头去不知忙活什么,她便又回到房间关起门,等甘妈妈进来的时候,就看见门边靠着两个大麻袋和两个中等布袋。
甘妈妈奇怪问道:“这是什么?”
林雅青说:“是大米、白面,小米和糯米,米铺伙计刚刚才送过来的!”
甘妈妈走去打开来看,果然四个袋子都是粮食,上好的大米和糯米粒粒饱满,珠圆玉润,散发出新米特有的清香,甘妈妈爱不释手,却又有些不解:“姑娘怎么买这么多?这一麻袋大米约莫有百十斤呢,还有糯米、小米和白面,一家子人要吃好久才吃得完的!”
“慢慢吃呗,我今天去了粮铺,听掌柜的说,近日米粮紧俏,粮铺都只开半日,我想着,趁手头有点钱,买些米粮存放也好,就让粮铺伙计给搬了这几袋回来!”
甘妈妈点头:“姑娘说的也对!既买回来了,就放着吧,等我寻些干椒子来,将这些米分装放置,得闲便拿出来多晾晒几次,不让它受潮,就不会长虫子!”
林雅青松了口气,总要吃饭,总要用粮食,三天两头凭空弄出米来,若有细心人生疑探知她的秘密就糟糕了,趁着手里拿着点银钱一次性弄出几袋,让别人以为是她买的,这样妥当些。
又对甘妈妈说:“我记得妈妈酿的甜酒最好吃,都不用放糖,却甘甜醇香,所以特意买了糯米,等妈妈哪天有空,我们做甜酒吃!”
甘妈妈笑道:“姑娘这是馋了呢,好,妈妈明天就泡米,然后上笼蒸,这大热天的,过四五天就能喝了!正好家里人病的病,伤的伤,做点甜酒每天吃小半碗也能补身子!可以借用客栈厨房的大蒸笼蒸米,却得去街上买一只新木盆,一个中瓷缸,木盆泡米用,瓷缸盛装甜酒,客栈厨房也有木盆,用得太久,就算洗干净也怕有油盐味,若是串了味,甜酒的香气就不纯了!”
“银钱我放了一大半在妈妈这,妈妈需要用什么,只管去买!”
林雅青说:“妈妈是蜀地人,会酿甜酒,自然也会酿白酒,对吧?”
甘妈妈点点头,带着些回忆的情绪叹口气:“我外祖父家原是做酒坊的,几代相传,自有一套特别的酿酒技艺,我亲生父亲去世后,我跟随娘亲回外祖父家住过几年,天天在酒坊里帮工,后来外祖父去世,续娶的外祖母和舅舅容不下我们娘俩,娘亲只得带着我改嫁……后来的事,就不必说了!”
颠沛流离,历尽悲苦,虽有眷恋却不堪回首!
见甘妈妈黯然神伤,林雅青拉了拉她的衣袖,软声道:“妈妈别难过,妈妈现在有青儿!青儿如今不是千金大小姐了,得想法子谋些生路,妈妈要帮忙,我们把酿酒的手艺熟悉起来,日后用得着!”
甘妈妈吸了吸鼻子,看着林雅青露出笑容:“好,只要用得着,妈妈就去做!”
酉时三刻,小二提了两桶热水上楼放在楼道里,兴冲冲招呼大家取水洗手洗脸,准备用晚饭了。
林家人有病有伤,吃饭时就不用一大家子都来围桌而坐,沈氏还病卧不起,大孙媳妇带着半岁娇儿,朱氏和钟氏两个媳妇先服侍老太爷、老太太吃用完再回各自房间,然后各房儿女跟着自己的爹娘一起用饭。
林雅青不愿去父母房里,她不想看林廷安那张木板脸。
甘妈妈人前是很讲规矩的,不会和林雅青共桌吃饭,也不赞成林雅青独自一个人吃,有父有母不侍奉陪伴,是大不孝。
她好言劝道:“姑娘去吧,老爷昨夜说那样的气话,也是担心姑娘!老爷是希望姑娘能留在国公府,像少爷那样置身事外,将来不必跟着一家人吃苦受穷,一听说是姑娘自己不愿意留下,他怎能不痛心?若姑娘实话实说,告诉老爷是国公府不容人,老爷也不至于那样!”
林雅青瞧了甘妈妈一眼:“他担心我?他会有这份好意?妈妈就别拿话哄我了!”
甘妈妈道:“妈妈几时哄过你?午后布店送了新衣来,因老爷腰上、腿上的伤敷了药不好动弹,太太叫我过去帮忙给老爷换衣裳,老爷问了你的行踪,就是这般说的!”
“骗人的鬼话!”
“啧!姑娘啊……”
“好了好了,不去还不让人吃饭,那就去呗!逛了半天街我都饿坏了,走吧!”
朱氏没料到女儿会到他们房间来用饭,又惊又喜,忙拉了林雅青到她位子上去坐,林雅青自然不会挨着林廷安,伸手扶朱氏坐下,自己移步到下位去。
林廷安在牢里被刑讯,打断了右腿腿骨,拖了那么久才得到治疗,容大夫医术好,手法却也狠绝,仿似又经过一场醋刑,好歹是撑过了那场疼痛,如今一动不动靠在榻上,倒也没板着脸,目光有些复杂地看了看女儿,见甘妈妈又端了几个菜过来摆在炕沿矮桌上,就说道:“拔两个菜过去,让你妈妈也坐下吃,这些天,她辛苦了!”
这话谁听着都知道是跟林雅青说的,朱氏小心地看着林雅青,林雅青顿了一下,也不作声,挑桌上重复的肉菜端了三碟到圆桌上去,随意道:“妈妈,吃饭吧。”
甘妈妈朝林廷安和朱氏福了福身,又笑着对林雅青道谢,这才走到桌边去坐下。
林廷安训斥道:“你这言行举止,算什么?就算是下人,那也是你亲近的妈妈,你该恭敬些才是!”
林雅青翻白眼:这就叫得寸进尺,给点好颜色就想开染坊,饭桌上也要显示他做父亲的威严!
朱氏拿起汤匙喂林廷安喝汤,劝道:“老爷,先用饭吧,这鱼汤凉了不好喝……”
林雅青补充一句:“先人有训:食不言,寝不语!希望父亲没忘记!”
林廷安嘴角抽抽,到底是不作声了。
饭后,林雅青借口先去祖父祖母房里请安,没给父母奉茶就走了,林廷安那一副等着要训话的样子,她如果不避开,估计又有得一场好吵。
她不喜热闹,只要甘妈妈和她一起住,甘妈妈闲不住的,多数时间只在厨房和后院走动,这房里基本上只她一个人在。
倒了杯茶喝完,她煞有介事地走出去,楼上楼下转悠两圈,吴掌柜不在堂前,店小二进了后头去不知忙活什么,她便又回到房间关起门,等甘妈妈进来的时候,就看见门边靠着两个大麻袋和两个中等布袋。
甘妈妈奇怪问道:“这是什么?”
林雅青说:“是大米、白面,小米和糯米,米铺伙计刚刚才送过来的!”
甘妈妈走去打开来看,果然四个袋子都是粮食,上好的大米和糯米粒粒饱满,珠圆玉润,散发出新米特有的清香,甘妈妈爱不释手,却又有些不解:“姑娘怎么买这么多?这一麻袋大米约莫有百十斤呢,还有糯米、小米和白面,一家子人要吃好久才吃得完的!”
“慢慢吃呗,我今天去了粮铺,听掌柜的说,近日米粮紧俏,粮铺都只开半日,我想着,趁手头有点钱,买些米粮存放也好,就让粮铺伙计给搬了这几袋回来!”
甘妈妈点头:“姑娘说的也对!既买回来了,就放着吧,等我寻些干椒子来,将这些米分装放置,得闲便拿出来多晾晒几次,不让它受潮,就不会长虫子!”
林雅青松了口气,总要吃饭,总要用粮食,三天两头凭空弄出米来,若有细心人生疑探知她的秘密就糟糕了,趁着手里拿着点银钱一次性弄出几袋,让别人以为是她买的,这样妥当些。
又对甘妈妈说:“我记得妈妈酿的甜酒最好吃,都不用放糖,却甘甜醇香,所以特意买了糯米,等妈妈哪天有空,我们做甜酒吃!”
甘妈妈笑道:“姑娘这是馋了呢,好,妈妈明天就泡米,然后上笼蒸,这大热天的,过四五天就能喝了!正好家里人病的病,伤的伤,做点甜酒每天吃小半碗也能补身子!可以借用客栈厨房的大蒸笼蒸米,却得去街上买一只新木盆,一个中瓷缸,木盆泡米用,瓷缸盛装甜酒,客栈厨房也有木盆,用得太久,就算洗干净也怕有油盐味,若是串了味,甜酒的香气就不纯了!”
“银钱我放了一大半在妈妈这,妈妈需要用什么,只管去买!”
林雅青说:“妈妈是蜀地人,会酿甜酒,自然也会酿白酒,对吧?”
甘妈妈点点头,带着些回忆的情绪叹口气:“我外祖父家原是做酒坊的,几代相传,自有一套特别的酿酒技艺,我亲生父亲去世后,我跟随娘亲回外祖父家住过几年,天天在酒坊里帮工,后来外祖父去世,续娶的外祖母和舅舅容不下我们娘俩,娘亲只得带着我改嫁……后来的事,就不必说了!”
颠沛流离,历尽悲苦,虽有眷恋却不堪回首!
见甘妈妈黯然神伤,林雅青拉了拉她的衣袖,软声道:“妈妈别难过,妈妈现在有青儿!青儿如今不是千金大小姐了,得想法子谋些生路,妈妈要帮忙,我们把酿酒的手艺熟悉起来,日后用得着!”
甘妈妈吸了吸鼻子,看着林雅青露出笑容:“好,只要用得着,妈妈就去做!”
酉时三刻,小二提了两桶热水上楼放在楼道里,兴冲冲招呼大家取水洗手洗脸,准备用晚饭了。
林家人有病有伤,吃饭时就不用一大家子都来围桌而坐,沈氏还病卧不起,大孙媳妇带着半岁娇儿,朱氏和钟氏两个媳妇先服侍老太爷、老太太吃用完再回各自房间,然后各房儿女跟着自己的爹娘一起用饭。
林雅青不愿去父母房里,她不想看林廷安那张木板脸。
甘妈妈人前是很讲规矩的,不会和林雅青共桌吃饭,也不赞成林雅青独自一个人吃,有父有母不侍奉陪伴,是大不孝。
她好言劝道:“姑娘去吧,老爷昨夜说那样的气话,也是担心姑娘!老爷是希望姑娘能留在国公府,像少爷那样置身事外,将来不必跟着一家人吃苦受穷,一听说是姑娘自己不愿意留下,他怎能不痛心?若姑娘实话实说,告诉老爷是国公府不容人,老爷也不至于那样!”
林雅青瞧了甘妈妈一眼:“他担心我?他会有这份好意?妈妈就别拿话哄我了!”
甘妈妈道:“妈妈几时哄过你?午后布店送了新衣来,因老爷腰上、腿上的伤敷了药不好动弹,太太叫我过去帮忙给老爷换衣裳,老爷问了你的行踪,就是这般说的!”
“骗人的鬼话!”
“啧!姑娘啊……”
“好了好了,不去还不让人吃饭,那就去呗!逛了半天街我都饿坏了,走吧!”
朱氏没料到女儿会到他们房间来用饭,又惊又喜,忙拉了林雅青到她位子上去坐,林雅青自然不会挨着林廷安,伸手扶朱氏坐下,自己移步到下位去。
林廷安在牢里被刑讯,打断了右腿腿骨,拖了那么久才得到治疗,容大夫医术好,手法却也狠绝,仿似又经过一场醋刑,好歹是撑过了那场疼痛,如今一动不动靠在榻上,倒也没板着脸,目光有些复杂地看了看女儿,见甘妈妈又端了几个菜过来摆在炕沿矮桌上,就说道:“拔两个菜过去,让你妈妈也坐下吃,这些天,她辛苦了!”
这话谁听着都知道是跟林雅青说的,朱氏小心地看着林雅青,林雅青顿了一下,也不作声,挑桌上重复的肉菜端了三碟到圆桌上去,随意道:“妈妈,吃饭吧。”
甘妈妈朝林廷安和朱氏福了福身,又笑着对林雅青道谢,这才走到桌边去坐下。
林廷安训斥道:“你这言行举止,算什么?就算是下人,那也是你亲近的妈妈,你该恭敬些才是!”
林雅青翻白眼:这就叫得寸进尺,给点好颜色就想开染坊,饭桌上也要显示他做父亲的威严!
朱氏拿起汤匙喂林廷安喝汤,劝道:“老爷,先用饭吧,这鱼汤凉了不好喝……”
林雅青补充一句:“先人有训:食不言,寝不语!希望父亲没忘记!”
林廷安嘴角抽抽,到底是不作声了。
饭后,林雅青借口先去祖父祖母房里请安,没给父母奉茶就走了,林廷安那一副等着要训话的样子,她如果不避开,估计又有得一场好吵。