戏精老公今天作死没 作者:花花了
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“雅南。”米柔提醒她,“海鲡鱼的肉质非常细腻,你在搭配上一定要注意,味觉的层次有时并不是越多越好,以免抢味,你明白吧?”
周雅南茫然的看着自己的料理台,“我明白……我会想办法调整的……”
她状态不好,评委们也不忍多说,嘱咐几句后便去了下一个料理台。
简洛西和罗文博的进展都很顺利,两人烹饪时有条有理,极具观赏性,基本上不需要评委操心。
剩下汪小悌做鹿肉是个亮点,而谢萤歌正试图把她手里的一大堆材料汇总成一道椰子海鲜汤。
海鲜汤就海鲜汤吧,也算挺有想法了。
三位评委点评一圈,回到评委席,开始交谈他们各自感兴趣的料理和每个选手的特点,导演熟练的让镜头在评委和选手之间切过来~切过去~
“周雅南今天的状态很差,恐怕要无缘于安全席了。”
“单清也很危险,甜点不是她擅长的部分,不过勇气可嘉。”
“鹿肉和今天的主题有些偏差,除非味道非常好,否则汪小悌这次另辟蹊径,可能会变成弄巧成拙。”
“罗文博的料理步骤非常多,不知道能不能按时完成……”
评委提到了谁,导演就把镜头切到谁身上。
这时,在众多镜头之中,出现一只小香猪的身影。
“咦?”导演皱眉,“9号机位怎么回事?哪来的猪?”
一旁的助理小声提醒:“导演您忘了,这是裴总带上船的猪。”
“什么裴总的猪,这不是简洛西养的那头猪吗?”导演自认为记性不差,指着镜头道,“拍拍拍!9号、7号和1号机位注意,拍猪!”
直播中,众目睽睽之下,一只肥墩墩的小香猪屁颠屁颠走来,呆头呆脑,但步伐矫健,小蹄子捣得飞快——
【多么自觉,主动上菜来了】
【哈哈哈哈哈八戒来啦!】
【这不是哭包西养的火腿吗?哦嚯~一段时间不见肥了不少啊!】
【啊啊啊啊好可爱!火腿萌死了!】
【火腿是来找妈妈的吗?哈哈小蹄子跑真快!】
现场一阵骚动。
简洛西也瞧见了火腿,微微惊讶,手里的动作也慢下来,还没想好怎么处理,就见猪崽从她脚边路过,一丝停顿也没有,直奔裴斯年去了!
简洛西:“……”
火腿在裴斯年脚边很大声的哼唧了两声!仿佛在说:该喂我了!
裴斯年:“……”
他用嫌弃的目光,冷冷注视这头蠢猪,眼神在说:滚远点!
火腿就地一躺,白嫩嫩的肚皮朝上,还拿猪蹄子蹭了蹭肚腩:饿饿,饭饭!
第398章 烤虾搭配番茄和虾酱
【这是个啥情况?】
【乖乖~火腿很有眼光啊,一进来就找了一个这里头最有钱的】
【哭包西的猪怎么跟裴怼怼好上了……】
【看它那个猪样儿不像是有眼光,倒像是被人养熟了】
【啧啧啧……啧啧啧……】
【啊啊啊啊他们真的在一起吗?!我一直以为是假绯闻故意制造热搜啊!!!】
【猪都养熟了,会不会已经同居了?】
……
弹幕上议论纷纷。
裴斯年冷着脸往旁边避开一些,火腿也不起来,依旧保持躺着的姿势,往他脚边蹭,嘴里哼哼唧唧。
他真想一脚踹开!
但是……
余光扫过不远处简洛西关切的目光,裴斯年轻咳一声,朝旁边的助理勾勾手指:猪,带走。
米柔适当的转移大家的注意:“时间已经过半了,大家加油呀~”
简洛西默默看着火腿被带走,而后继续她的烹饪。
坦白讲,今天她发挥一般,并不是说水准下降,而是在创意这一块,脑子里没有什么好想法,所以她保守的选择了海虾。
明虾先用盐水腌制,其中的盐分大约比海水多出5%,这样既可以逼出明虾中的水份,又能让它吸收调味过的盐水。然后她用干鱼露和牛油调和酱汁,用番茄的酸味来平衡鲜味,等虾腌制差不多了,摆上日式碳炉进行烧烤。烤过的虾,要比普通的煎炸或炖煮更具风味,也比较贴合今天的主题。
一旦沉浸进工作,时间总是过得飞快,当节目组提醒时间只剩10分钟的时候,简洛西正好开始准备摆盘。
已经是第七周了,比起刚刚参赛的手忙脚乱,现在大家对时间的统筹把控能力增强了不少,随着倒计时逼近,每一个人都在有条不紊的收尾。
爱德华十分感慨:“虽然刚开始,有些搭配让我觉得一头雾水,但是很显然,现在有不少优秀的料理等着我们品尝。”
米柔也笑:“大家的进步都很大,这种进步不仅体现在技术上的提升,更有理念的创新,和对烹饪的深度理解。”
裴斯年依旧是一副高深莫测的冷漠模样,注视着现场选手,“开始点评吧,先从谁开始?”
“既然有些选手的主食材一样,不如一起点评,这样更容易比较。”爱德华提议。
米柔听了表示同意:“那就先品尝罗文博和简洛西的料理,然后是周雅南和纪雪娴,单清和谢萤歌,最后是汪小悌。斯年,你觉得呢?”
裴斯年略微颔首:“可以。”
爱德华搓搓小胖手,难掩激动的看向简洛西和罗文博这对表现一贯最棒的选手,几乎能想象到自己将要品尝到怎样的美味。
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“雅南。”米柔提醒她,“海鲡鱼的肉质非常细腻,你在搭配上一定要注意,味觉的层次有时并不是越多越好,以免抢味,你明白吧?”
周雅南茫然的看着自己的料理台,“我明白……我会想办法调整的……”
她状态不好,评委们也不忍多说,嘱咐几句后便去了下一个料理台。
简洛西和罗文博的进展都很顺利,两人烹饪时有条有理,极具观赏性,基本上不需要评委操心。
剩下汪小悌做鹿肉是个亮点,而谢萤歌正试图把她手里的一大堆材料汇总成一道椰子海鲜汤。
海鲜汤就海鲜汤吧,也算挺有想法了。
三位评委点评一圈,回到评委席,开始交谈他们各自感兴趣的料理和每个选手的特点,导演熟练的让镜头在评委和选手之间切过来~切过去~
“周雅南今天的状态很差,恐怕要无缘于安全席了。”
“单清也很危险,甜点不是她擅长的部分,不过勇气可嘉。”
“鹿肉和今天的主题有些偏差,除非味道非常好,否则汪小悌这次另辟蹊径,可能会变成弄巧成拙。”
“罗文博的料理步骤非常多,不知道能不能按时完成……”
评委提到了谁,导演就把镜头切到谁身上。
这时,在众多镜头之中,出现一只小香猪的身影。
“咦?”导演皱眉,“9号机位怎么回事?哪来的猪?”
一旁的助理小声提醒:“导演您忘了,这是裴总带上船的猪。”
“什么裴总的猪,这不是简洛西养的那头猪吗?”导演自认为记性不差,指着镜头道,“拍拍拍!9号、7号和1号机位注意,拍猪!”
直播中,众目睽睽之下,一只肥墩墩的小香猪屁颠屁颠走来,呆头呆脑,但步伐矫健,小蹄子捣得飞快——
【多么自觉,主动上菜来了】
【哈哈哈哈哈八戒来啦!】
【这不是哭包西养的火腿吗?哦嚯~一段时间不见肥了不少啊!】
【啊啊啊啊好可爱!火腿萌死了!】
【火腿是来找妈妈的吗?哈哈小蹄子跑真快!】
现场一阵骚动。
简洛西也瞧见了火腿,微微惊讶,手里的动作也慢下来,还没想好怎么处理,就见猪崽从她脚边路过,一丝停顿也没有,直奔裴斯年去了!
简洛西:“……”
火腿在裴斯年脚边很大声的哼唧了两声!仿佛在说:该喂我了!
裴斯年:“……”
他用嫌弃的目光,冷冷注视这头蠢猪,眼神在说:滚远点!
火腿就地一躺,白嫩嫩的肚皮朝上,还拿猪蹄子蹭了蹭肚腩:饿饿,饭饭!
第398章 烤虾搭配番茄和虾酱
【这是个啥情况?】
【乖乖~火腿很有眼光啊,一进来就找了一个这里头最有钱的】
【哭包西的猪怎么跟裴怼怼好上了……】
【看它那个猪样儿不像是有眼光,倒像是被人养熟了】
【啧啧啧……啧啧啧……】
【啊啊啊啊他们真的在一起吗?!我一直以为是假绯闻故意制造热搜啊!!!】
【猪都养熟了,会不会已经同居了?】
……
弹幕上议论纷纷。
裴斯年冷着脸往旁边避开一些,火腿也不起来,依旧保持躺着的姿势,往他脚边蹭,嘴里哼哼唧唧。
他真想一脚踹开!
但是……
余光扫过不远处简洛西关切的目光,裴斯年轻咳一声,朝旁边的助理勾勾手指:猪,带走。
米柔适当的转移大家的注意:“时间已经过半了,大家加油呀~”
简洛西默默看着火腿被带走,而后继续她的烹饪。
坦白讲,今天她发挥一般,并不是说水准下降,而是在创意这一块,脑子里没有什么好想法,所以她保守的选择了海虾。
明虾先用盐水腌制,其中的盐分大约比海水多出5%,这样既可以逼出明虾中的水份,又能让它吸收调味过的盐水。然后她用干鱼露和牛油调和酱汁,用番茄的酸味来平衡鲜味,等虾腌制差不多了,摆上日式碳炉进行烧烤。烤过的虾,要比普通的煎炸或炖煮更具风味,也比较贴合今天的主题。
一旦沉浸进工作,时间总是过得飞快,当节目组提醒时间只剩10分钟的时候,简洛西正好开始准备摆盘。
已经是第七周了,比起刚刚参赛的手忙脚乱,现在大家对时间的统筹把控能力增强了不少,随着倒计时逼近,每一个人都在有条不紊的收尾。
爱德华十分感慨:“虽然刚开始,有些搭配让我觉得一头雾水,但是很显然,现在有不少优秀的料理等着我们品尝。”
米柔也笑:“大家的进步都很大,这种进步不仅体现在技术上的提升,更有理念的创新,和对烹饪的深度理解。”
裴斯年依旧是一副高深莫测的冷漠模样,注视着现场选手,“开始点评吧,先从谁开始?”
“既然有些选手的主食材一样,不如一起点评,这样更容易比较。”爱德华提议。
米柔听了表示同意:“那就先品尝罗文博和简洛西的料理,然后是周雅南和纪雪娴,单清和谢萤歌,最后是汪小悌。斯年,你觉得呢?”
裴斯年略微颔首:“可以。”
爱德华搓搓小胖手,难掩激动的看向简洛西和罗文博这对表现一贯最棒的选手,几乎能想象到自己将要品尝到怎样的美味。
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