取过碗来将白玉一般光洁嫩滑的豆腐脑盛入其中,范岳对着早已急不可耐的众人做了一个请的手势。
“准备完毕,你们可以开动了。”
范岳话音刚落,最先动作的当然是大吃货饕餮了,只见他一个猛子从小槿的怀抱中冲出来,猛虎扑食恶狼出笼一般杀向灶台上的油条。
饕餮的动作很迅速,但它却不是第一个品尝到酥香油条的,第一个吃油条的是拥有近水楼台优势的范岳。
两根油条瞬间就落入范岳和饕餮之手,其他人也没有愣着,纷纷行动起来,对着剩下的八根油条一拥而上。
厨房里有范岳、饕餮、宁家父女,宋承运,严昊等六位弟子,叶语淑等三位弟子,加起来有十四张嘴,但是范岳只做了十根油条,紫小苑以及张阳等四人反应慢了半拍,都没有抢到,只好可怜巴巴地看着范岳。
玲小天一边喜滋滋地抱着一根油条幸福的笑着,一边还不忘为没有抢到油条的四人鸣不平。
“师傅你怎么才炸了十根油条,我们可是有十四个人啊,这样根本不够分嘛。”
众人不禁翻了翻白眼,玲小天这家伙,真是得了便宜还卖乖。
不过范岳似乎并不排斥玲小天的这个问题,耐心地解释道:“我一锅油只炸十根油条是有道理的。一锅新鲜的油,没炸一根油条就会有一部分精华被油条吸收带走,并且还会残留下油炸过程中产生的糟粕,炸过十根油条之后,油中就没有精华只剩糟粕了,若是还用旧油油炸,那么炸出来的油条对人体弊大于利。”
听到范岳的解释,众人恍然,那没有抢到油条的四个人脸上的沮丧神情也淡了一些。
范岳适时安慰道:“你们不要担心,等我换了一锅油之后再为你们炸一锅就是了。”
顿时,四人脸上转忧为喜,只不过看着众人手中诱人的油条,喉头还是情不自禁地动了一动。
在抢到油条的人中,饕餮是最急不可耐的,对着一根金黄酥脆的油条一口咬下,烫得一个哆嗦,旋即口腔中就被油条那喷香的味道和酥脆的口感完全征服了,沦陷在其中无法自拔,微眯着双眼露出极其幸福的神情。
看到饕餮脸上的神情,众人也都食指大动,对着手中的油条一口咬了下去,脸上顿时浮现出于前者相似的神情。
看着众人享受的模样,范岳摇了摇头:“你们这个吃法不是最好的。”
众人一愣,这油条难道还讲究什么特殊的吃法?
在众人的注视之中,范岳拿起油条咬了一口,然后端起一碗豆腐脑喝上一口。
细腻嫩滑的豆腐脑配上酥脆香甜的油条,这二者的结合带来的极致享受让范岳心中一片荡漾,不过却感觉少了一点什么。
少了什么呢?范岳皱眉思索了片刻,突然脑中灵光一现,想到了一个关键。
他的这碗豆腐脑中没有加调料,而前世的时候豆腐脑中都是要加料的,而且还产生了咸豆腐脑与甜豆腐脑之争。
范岳对于这种争论不敢兴趣,他觉得萝卜青菜各有所爱,各人的口味不同喜好也就不同,没有什么好勉强的。
而对于他来说,他喜欢在豆腐脑中撒上一勺白糖,微甜的豆腐脑配上酥香的油条,细细咀嚼之后让油条那淡淡的甜味更加沁人心脾了。
范岳取来白糖撒入碗中,搅拌均匀之后又配着油条吃了一口,前世那种舒畅的感觉完完全全地回来了。
而且他的这酥香油条和白玉豆腐脑可是比前世街边卖的那些油条和豆腐脑美味营养多了,带来的体验自然是更加酣畅淋漓,让范岳无法自拔。
当然,考虑到各人的口味可能不同,除了白糖之外,范岳还拿来了盐酱醋等调味品供大家使用。
众人学着范岳的样子取来一碗豆腐脑,按照自己的口味在其中加入何时的调味品,然后一口油条一口豆腐脑,吃得不亦乐乎。
搭配了豆腐脑的油条可比干吃的油条要美味好几倍,这是典型的一加一大于二的例子。
一根油条对于众人来说完全不在话下,三下五除二就将其解决了,范岳在锅中换了一锅新油,然后又炸了十根油条,这次主要是为了弥补之前没有抢到的四个人,还有六根油条则是被放在一旁,留着待会儿给食客们品尝了。
等到所有人都品尝完毕,范岳对着意犹未尽的众人拍了拍手:“好了,开始干活了!干完之后我们再来吃大餐。”
听到有大餐,众人干劲十足,齐声应道。
宁家饭馆的大门被打开,早已等候在外面的食客们一拥而入,宁静的饭馆内顿时热闹起来。
“宁掌柜,你们范大师在做什么啊,好香啊!”
“我发誓这个香味我以前从来没有闻到过,是不是范大师要推出新菜品了?”
“这个新菜品我们这些人能吃么?”
……
还没等宁青山开口,涌进来的食客们就你一言我一语地围着宁青山叽叽喳喳地问个不停,使得后者一阵头晕眼花,连忙双手下压,让众人安静了下来。
“安静安静,大家安静一下。”
嘈杂的大堂中终于安静了下来,所有人的目光都紧紧地盯着宁青山。
待到大堂中完全安静下来之后,宁青山才开口说道:“大家猜的没错,我们的范大师的确推出了两样新菜品,而且这两样新菜品搭配在一起绝对是早餐的不二之选,无论是楼上雅间还是大堂中的食客都可以点,不过按照范大师的要求,这两样菜品要一同点才行。”
“这两样菜品叫什么名字啊?”有食客大声问道。
“一样叫做酥香油条,一样叫做白玉豆腐脑,大家之前闻到的香味就是酥香油条散发出来的。”
“价格怎么样呢?会不会很贵啊?”
“一根酥香油条加一碗白玉豆腐脑算是一份,一份油条豆腐脑只要一枚银币。”
“如果买了油条豆腐脑还能买包子么?”
“当然能,这油条豆腐脑算是新推出的菜品,并不占仙界第一包子的名额,所以各位若是财力足够,大可以将两样都买回去,大饱口福。”
听到宁青山的这句话,人群中爆发出一阵震耳欲聋的欢呼。
他们一直就嫌宁家饭馆的限制太多,不但限制每天的营业人次,还限制每个人每次的购买量,害得他们很多人刚刚吃到兴起的时候手中的美食就吃完了,好不郁闷。
现在除了三个包子之外还能买到油条豆腐脑,众人岂能不激动。
不过一枚银币的价格对于很多人来说还是不能承受的,所以除了一些手头宽裕的食客把包子和油条豆腐脑都买了,还有一部分人只买了油条豆腐脑尝尝鲜,当然也有一部分人之买了包子,对于油条豆腐脑这新出的菜品还抱着观望的态度。
因为加了一样新的菜品,范岳要比之前更加忙碌一些,完成营业额的时间也晚了一些。
不过当他在最后清算厨艺值的时候发现今天的厨艺值收入比往常要多了将近三千,要知道这些可是普通食客们一点一点积累起来的,范岳觉得忙一点也值了!
“准备完毕,你们可以开动了。”
范岳话音刚落,最先动作的当然是大吃货饕餮了,只见他一个猛子从小槿的怀抱中冲出来,猛虎扑食恶狼出笼一般杀向灶台上的油条。
饕餮的动作很迅速,但它却不是第一个品尝到酥香油条的,第一个吃油条的是拥有近水楼台优势的范岳。
两根油条瞬间就落入范岳和饕餮之手,其他人也没有愣着,纷纷行动起来,对着剩下的八根油条一拥而上。
厨房里有范岳、饕餮、宁家父女,宋承运,严昊等六位弟子,叶语淑等三位弟子,加起来有十四张嘴,但是范岳只做了十根油条,紫小苑以及张阳等四人反应慢了半拍,都没有抢到,只好可怜巴巴地看着范岳。
玲小天一边喜滋滋地抱着一根油条幸福的笑着,一边还不忘为没有抢到油条的四人鸣不平。
“师傅你怎么才炸了十根油条,我们可是有十四个人啊,这样根本不够分嘛。”
众人不禁翻了翻白眼,玲小天这家伙,真是得了便宜还卖乖。
不过范岳似乎并不排斥玲小天的这个问题,耐心地解释道:“我一锅油只炸十根油条是有道理的。一锅新鲜的油,没炸一根油条就会有一部分精华被油条吸收带走,并且还会残留下油炸过程中产生的糟粕,炸过十根油条之后,油中就没有精华只剩糟粕了,若是还用旧油油炸,那么炸出来的油条对人体弊大于利。”
听到范岳的解释,众人恍然,那没有抢到油条的四个人脸上的沮丧神情也淡了一些。
范岳适时安慰道:“你们不要担心,等我换了一锅油之后再为你们炸一锅就是了。”
顿时,四人脸上转忧为喜,只不过看着众人手中诱人的油条,喉头还是情不自禁地动了一动。
在抢到油条的人中,饕餮是最急不可耐的,对着一根金黄酥脆的油条一口咬下,烫得一个哆嗦,旋即口腔中就被油条那喷香的味道和酥脆的口感完全征服了,沦陷在其中无法自拔,微眯着双眼露出极其幸福的神情。
看到饕餮脸上的神情,众人也都食指大动,对着手中的油条一口咬了下去,脸上顿时浮现出于前者相似的神情。
看着众人享受的模样,范岳摇了摇头:“你们这个吃法不是最好的。”
众人一愣,这油条难道还讲究什么特殊的吃法?
在众人的注视之中,范岳拿起油条咬了一口,然后端起一碗豆腐脑喝上一口。
细腻嫩滑的豆腐脑配上酥脆香甜的油条,这二者的结合带来的极致享受让范岳心中一片荡漾,不过却感觉少了一点什么。
少了什么呢?范岳皱眉思索了片刻,突然脑中灵光一现,想到了一个关键。
他的这碗豆腐脑中没有加调料,而前世的时候豆腐脑中都是要加料的,而且还产生了咸豆腐脑与甜豆腐脑之争。
范岳对于这种争论不敢兴趣,他觉得萝卜青菜各有所爱,各人的口味不同喜好也就不同,没有什么好勉强的。
而对于他来说,他喜欢在豆腐脑中撒上一勺白糖,微甜的豆腐脑配上酥香的油条,细细咀嚼之后让油条那淡淡的甜味更加沁人心脾了。
范岳取来白糖撒入碗中,搅拌均匀之后又配着油条吃了一口,前世那种舒畅的感觉完完全全地回来了。
而且他的这酥香油条和白玉豆腐脑可是比前世街边卖的那些油条和豆腐脑美味营养多了,带来的体验自然是更加酣畅淋漓,让范岳无法自拔。
当然,考虑到各人的口味可能不同,除了白糖之外,范岳还拿来了盐酱醋等调味品供大家使用。
众人学着范岳的样子取来一碗豆腐脑,按照自己的口味在其中加入何时的调味品,然后一口油条一口豆腐脑,吃得不亦乐乎。
搭配了豆腐脑的油条可比干吃的油条要美味好几倍,这是典型的一加一大于二的例子。
一根油条对于众人来说完全不在话下,三下五除二就将其解决了,范岳在锅中换了一锅新油,然后又炸了十根油条,这次主要是为了弥补之前没有抢到的四个人,还有六根油条则是被放在一旁,留着待会儿给食客们品尝了。
等到所有人都品尝完毕,范岳对着意犹未尽的众人拍了拍手:“好了,开始干活了!干完之后我们再来吃大餐。”
听到有大餐,众人干劲十足,齐声应道。
宁家饭馆的大门被打开,早已等候在外面的食客们一拥而入,宁静的饭馆内顿时热闹起来。
“宁掌柜,你们范大师在做什么啊,好香啊!”
“我发誓这个香味我以前从来没有闻到过,是不是范大师要推出新菜品了?”
“这个新菜品我们这些人能吃么?”
……
还没等宁青山开口,涌进来的食客们就你一言我一语地围着宁青山叽叽喳喳地问个不停,使得后者一阵头晕眼花,连忙双手下压,让众人安静了下来。
“安静安静,大家安静一下。”
嘈杂的大堂中终于安静了下来,所有人的目光都紧紧地盯着宁青山。
待到大堂中完全安静下来之后,宁青山才开口说道:“大家猜的没错,我们的范大师的确推出了两样新菜品,而且这两样新菜品搭配在一起绝对是早餐的不二之选,无论是楼上雅间还是大堂中的食客都可以点,不过按照范大师的要求,这两样菜品要一同点才行。”
“这两样菜品叫什么名字啊?”有食客大声问道。
“一样叫做酥香油条,一样叫做白玉豆腐脑,大家之前闻到的香味就是酥香油条散发出来的。”
“价格怎么样呢?会不会很贵啊?”
“一根酥香油条加一碗白玉豆腐脑算是一份,一份油条豆腐脑只要一枚银币。”
“如果买了油条豆腐脑还能买包子么?”
“当然能,这油条豆腐脑算是新推出的菜品,并不占仙界第一包子的名额,所以各位若是财力足够,大可以将两样都买回去,大饱口福。”
听到宁青山的这句话,人群中爆发出一阵震耳欲聋的欢呼。
他们一直就嫌宁家饭馆的限制太多,不但限制每天的营业人次,还限制每个人每次的购买量,害得他们很多人刚刚吃到兴起的时候手中的美食就吃完了,好不郁闷。
现在除了三个包子之外还能买到油条豆腐脑,众人岂能不激动。
不过一枚银币的价格对于很多人来说还是不能承受的,所以除了一些手头宽裕的食客把包子和油条豆腐脑都买了,还有一部分人只买了油条豆腐脑尝尝鲜,当然也有一部分人之买了包子,对于油条豆腐脑这新出的菜品还抱着观望的态度。
因为加了一样新的菜品,范岳要比之前更加忙碌一些,完成营业额的时间也晚了一些。
不过当他在最后清算厨艺值的时候发现今天的厨艺值收入比往常要多了将近三千,要知道这些可是普通食客们一点一点积累起来的,范岳觉得忙一点也值了!