“五哥，烂仔刘的印子钱，咱们不用多担心！”
静静听下来，看着心事重重的几位家里人，胡峰略微沉思片刻，随即相当诚恳疑惑的发问道：“只是我心里有个疑问，既然是需要借钱建土糖寮，为什么不向县里相识的亲族借？……何必舍近求远的，非要去借烂仔刘的高利贷、印子钱呢？”
“幺弟，你才回家来，确实是不知道啊！其实咱们不是舍近求远，而是亲族好友手里的银子，对于建立土糖寮和外销榨糖来，终究只是杯水车薪啊！若不是到了没办法的时候，哪个孬子货会向烂仔刘借钱啊？”
说到这里，五哥胡安也是深深的叹口气，半响方才继续说话道。
“自从前年起，咱们县城伏安街上的几十所糖行，全部聚在一起，商量着一阵之后，强行告诉我们蔗农，凡是想要把赤砂糖、白糖、运出去外销的话，全部都得经过他们的手！”
“而且更过分，这些杀千刀的糖行，所抽取的佣金不是一般，居然要求我们每个蔗农，都按照八八行例来结账，同时抽取十二扣（12%）的高昂佣金。”
“抽取十二扣的佣金，咱们家细细一番盘算下来，那也是绝对一亩地要比往年少近八九百文钱啊！”
“想来想去，我们家而像咱们这样的小土糖寮，要想自己单独运糖出去贩卖，势必要有自己的船只，否则根本只能看着满仓的糖，白白放在那里发霉啊！”
由于也是上过几年私塾的，五哥胡安一番话说出来，也是略显条理清晰，文绉绉的用词。
“也就是说……由于伏安街上那些糖行联起手来垄断，所以咱们家没有办法，情急之下才向烂仔刘借的高利贷、印子钱……而且全部是用来建土糖寮和购买船只的？”
琢磨着五哥的言辞，胡峰一针见血的开口道。
“一个小小的土糖寮、还有一艘运输榨糖的船只……居然就要二十两纹银还不止？……这也太有点吓人了吧？”
与此同时，微微皱着眉头的他，在反复思考之后，不禁深深感到自己似乎忽略了什么，可无论怎么想，却又是理不清思绪来排除。
“我去！我一个人傻乎乎的在这琢磨什么？凡事难道不应当主动去实践行动么？”
“总在家里傻乎乎的乱想，怎么可能琢磨的出来其中猫腻？”
一拍脑门，发觉自己陷入了疏于实践，只注重空想的胡峰，也是立刻继续说话起来：“哥，现在时间还不算太晚，咱们抽空去一趟自家的土糖寮，让我见见榨糖的事物和船只如何？”
“这有何难？不过，幺弟你才刚刚回来，要不要先吃了这一顿晚饭，再去自家的土糖寮看看？”
不像胡峰内心中思考的那么多，五哥也是将心思放在让他身上，所以开口劝说道。
“没事的！咱们又不是去榨糖，不会浪费太多时间的，无非只是去四处逛逛，看看罢了！”
情绪正兴奋激动的胡峰，根本没时间去在意吃饭问题，随即斩钉截铁的说道。
“那也好……咱们快去快回吧！”
瞧着胡峰这幅模样，五哥也是不好扫他兴致。
……
大约半个时辰之后，胡峰他们二人，也是快步走进一处，几十亩甘蔗地中心位置的宽敞农家大院来。
“幺弟，你看看！这就是咱家的土糖寮了！左边的那处牛棚，里面本来是养了三条水牛的，但是由于今儿你回来，咱家也是没人在这里看牛，干脆把牛都寄养在前面十几里地的表舅姑家了……”
说话功夫里，五哥胡安也是索性带着他，到处走走看看，不时的给胡峰讲解起来布置的一切事物。
“幺弟，你瞧后边的那一大块空地！你没回来之前，咱们家几十亩地的甘蔗白天收割后，几乎全都是暂时堆放在这里，然后大晚上的时候，咱家也是用那三条水牛，一夜一夜的在这土糖寮里榨糖！”
此时此刻，通过五哥的一系列指点讲解，胡峰也是对自家的这一处土糖寮，略微有些明白了。
原来，在甘蔗收获的季节，他们家这间土糖寮，也是经常会有八九个人在这忙活。
五个人负责割甘蔗搬运甘蔗，然后还有有一位烧火师傅、还要有一位最重要的煮糖师傅、以及二位专门负责赶牛，牵动石碾转动，帮忙压榨的杂工。
“对了！哥，你说咱们用水牛牵动石碾榨糖，我怎么没看见这些器具啊？”
环视四周，胡峰也是满脸的好奇之色。
“嘿嘿！我的好幺弟啊，你倒是有所不知啊！这些用来榨糖的石碾，那全是要请最老练的石匠师傅，专门花时间来打造的！举个例子，那些榨糖器具石碾、石盘、石柱哪一个不需要好几两银子？还有绞寮、主寮、牛寮、碾寮这些场地，哪一个又是不需要银子打底？”
“所以讲，这些价值不菲的榨糖器具，怎么可能大大咧咧的随意摆在外面啊？那岂不是等着被小贼偷么？”
“不瞒幺弟，咱家这间土糖寮里最值钱的东西，便是这些榨糖器具了；其次较为值钱的，则是那三条水牛，再接着就是一艘【四明瓦】的小船，长短大约二丈三尺，由于今天老天爷不作美，甘蔗收获也是惨淡，所以咱们家也是已经把这艘小船租借出来，以此弄点银子过日子……”
无可奈何的摇摇头，五哥胡安也是不禁苦笑了笑，随即为他解释起来器具的珍贵之处。
闹出个“何不食肉糜”的洋相，胡峰倒也是并不觉得难堪，毕竟不管是穿越之前，还是穿越之后的现在，二辈子加在一起的他，今天也只是第一次见到榨糖的工坊，出错怎么可能避免呢？
不过。
经历了这么一出，胡峰也是不禁倒吸一口冷气，原来自家想要建一间土糖寮、以及购买一艘小船，即便事先借遍了亲族朋友的钱，外加还有借高利贷、印子钱的二十两纹银打底，恐怕真的实际花费，还真是只多不少啊！
静静听下来，看着心事重重的几位家里人，胡峰略微沉思片刻，随即相当诚恳疑惑的发问道：“只是我心里有个疑问，既然是需要借钱建土糖寮，为什么不向县里相识的亲族借？……何必舍近求远的，非要去借烂仔刘的高利贷、印子钱呢？”
“幺弟，你才回家来，确实是不知道啊！其实咱们不是舍近求远，而是亲族好友手里的银子，对于建立土糖寮和外销榨糖来，终究只是杯水车薪啊！若不是到了没办法的时候，哪个孬子货会向烂仔刘借钱啊？”
说到这里，五哥胡安也是深深的叹口气，半响方才继续说话道。
“自从前年起，咱们县城伏安街上的几十所糖行，全部聚在一起，商量着一阵之后，强行告诉我们蔗农，凡是想要把赤砂糖、白糖、运出去外销的话，全部都得经过他们的手！”
“而且更过分，这些杀千刀的糖行，所抽取的佣金不是一般，居然要求我们每个蔗农，都按照八八行例来结账，同时抽取十二扣（12%）的高昂佣金。”
“抽取十二扣的佣金，咱们家细细一番盘算下来，那也是绝对一亩地要比往年少近八九百文钱啊！”
“想来想去，我们家而像咱们这样的小土糖寮，要想自己单独运糖出去贩卖，势必要有自己的船只，否则根本只能看着满仓的糖，白白放在那里发霉啊！”
由于也是上过几年私塾的，五哥胡安一番话说出来，也是略显条理清晰，文绉绉的用词。
“也就是说……由于伏安街上那些糖行联起手来垄断，所以咱们家没有办法，情急之下才向烂仔刘借的高利贷、印子钱……而且全部是用来建土糖寮和购买船只的？”
琢磨着五哥的言辞，胡峰一针见血的开口道。
“一个小小的土糖寮、还有一艘运输榨糖的船只……居然就要二十两纹银还不止？……这也太有点吓人了吧？”
与此同时，微微皱着眉头的他，在反复思考之后，不禁深深感到自己似乎忽略了什么，可无论怎么想，却又是理不清思绪来排除。
“我去！我一个人傻乎乎的在这琢磨什么？凡事难道不应当主动去实践行动么？”
“总在家里傻乎乎的乱想，怎么可能琢磨的出来其中猫腻？”
一拍脑门，发觉自己陷入了疏于实践，只注重空想的胡峰，也是立刻继续说话起来：“哥，现在时间还不算太晚，咱们抽空去一趟自家的土糖寮，让我见见榨糖的事物和船只如何？”
“这有何难？不过，幺弟你才刚刚回来，要不要先吃了这一顿晚饭，再去自家的土糖寮看看？”
不像胡峰内心中思考的那么多，五哥也是将心思放在让他身上，所以开口劝说道。
“没事的！咱们又不是去榨糖，不会浪费太多时间的，无非只是去四处逛逛，看看罢了！”
情绪正兴奋激动的胡峰，根本没时间去在意吃饭问题，随即斩钉截铁的说道。
“那也好……咱们快去快回吧！”
瞧着胡峰这幅模样，五哥也是不好扫他兴致。
……
大约半个时辰之后，胡峰他们二人，也是快步走进一处，几十亩甘蔗地中心位置的宽敞农家大院来。
“幺弟，你看看！这就是咱家的土糖寮了！左边的那处牛棚，里面本来是养了三条水牛的，但是由于今儿你回来，咱家也是没人在这里看牛，干脆把牛都寄养在前面十几里地的表舅姑家了……”
说话功夫里，五哥胡安也是索性带着他，到处走走看看，不时的给胡峰讲解起来布置的一切事物。
“幺弟，你瞧后边的那一大块空地！你没回来之前，咱们家几十亩地的甘蔗白天收割后，几乎全都是暂时堆放在这里，然后大晚上的时候，咱家也是用那三条水牛，一夜一夜的在这土糖寮里榨糖！”
此时此刻，通过五哥的一系列指点讲解，胡峰也是对自家的这一处土糖寮，略微有些明白了。
原来，在甘蔗收获的季节，他们家这间土糖寮，也是经常会有八九个人在这忙活。
五个人负责割甘蔗搬运甘蔗，然后还有有一位烧火师傅、还要有一位最重要的煮糖师傅、以及二位专门负责赶牛，牵动石碾转动，帮忙压榨的杂工。
“对了！哥，你说咱们用水牛牵动石碾榨糖，我怎么没看见这些器具啊？”
环视四周，胡峰也是满脸的好奇之色。
“嘿嘿！我的好幺弟啊，你倒是有所不知啊！这些用来榨糖的石碾，那全是要请最老练的石匠师傅，专门花时间来打造的！举个例子，那些榨糖器具石碾、石盘、石柱哪一个不需要好几两银子？还有绞寮、主寮、牛寮、碾寮这些场地，哪一个又是不需要银子打底？”
“所以讲，这些价值不菲的榨糖器具，怎么可能大大咧咧的随意摆在外面啊？那岂不是等着被小贼偷么？”
“不瞒幺弟，咱家这间土糖寮里最值钱的东西，便是这些榨糖器具了；其次较为值钱的，则是那三条水牛，再接着就是一艘【四明瓦】的小船，长短大约二丈三尺，由于今天老天爷不作美，甘蔗收获也是惨淡，所以咱们家也是已经把这艘小船租借出来，以此弄点银子过日子……”
无可奈何的摇摇头，五哥胡安也是不禁苦笑了笑，随即为他解释起来器具的珍贵之处。
闹出个“何不食肉糜”的洋相，胡峰倒也是并不觉得难堪，毕竟不管是穿越之前，还是穿越之后的现在，二辈子加在一起的他，今天也只是第一次见到榨糖的工坊，出错怎么可能避免呢？
不过。
经历了这么一出，胡峰也是不禁倒吸一口冷气，原来自家想要建一间土糖寮、以及购买一艘小船，即便事先借遍了亲族朋友的钱，外加还有借高利贷、印子钱的二十两纹银打底，恐怕真的实际花费，还真是只多不少啊！