1881.营盘洲与韩摆渡

    发源于云贵高原的沅江经过湘西,到了武陵桃花源变得河*既宽又平,江水既浅又缓,遇到转弯处,江水裹挟而来的大量的上游泥沙就在这里沉淀堆积而形成江洲,其中营盘洲就是其中之一。那里水面平阔,环绕洲岛,如果在烟雨朦胧之时,望营盘洲上树木绰影,恍若置身于洞庭湖中小岛,美不胜收。

    营盘洲成于何朝何代,史书上没有记载,无从考证,只是相传东汉建武二十四年(公元48年),越南君主造反,南方蛮夷群起响应,侵占了我国境内六十余城。伏波将军马援奉汉武帝之命征五溪“蛮“,他率兵溯沅江而上,曾驻军在乌头村(也就是现在的水溪镇),所以桃花源附近至今尚留有他避暑的“马援石室“,而营盘洲的来历据说是马援曾经将军队营盘驻扎于此而得名。

    《后汉书·马援列传》载:“会暑甚,士卒多疫死,援亦中病,遂困。“在这紧要之时,营盘洲的一位老奶奶了献出祖传的“三生汤“,用生米、生姜、生茶叶在擂钵中捣碎,开水兑汤服,以治其病。马援服用后果然有效,便传令全军饮用。将士们饮用后,病瘟顿愈,士气大振。从此,“三生汤“(也就是擂茶)能治百病的传说相传至今,桃花源这一带,以擂茶招待客人的习俗也一直相沿至今。

    所谓擂茶是用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用特制的擂钵捣烂成糊状,加上炒米,用开水和匀,自然就香气四溢、别有一番味道。当然喝擂茶的时候还要在桌上摆上农家自制的锅巴、米泡、黄豆、蚕豆、粑粑、包谷、薯片、米皮和各色各样的坛子菜,称为“压桌“。不过后来越摆越多,从二十八盘、三十八盘、四十八盘到八十盘,虽然十分丰盛,可就有些流于形式了。

    擂茶在湘西武陵一带流传甚广,家里一旦来了客人,除了中午招待一餐擂茶外,夜间聊天又会再摆上一桌擂茶殷勤招待。经过了千年的传承、发扬和提炼,擂茶被形容为春天能生津润肺,夏季能补肾益气,秋日能解暑祛病,冬季能驱寒提神的灵丹妙药,其实也就是当地的一种生活必需。营盘洲的擂茶在举办的擂茶大赛上一举夺魁,靠的就是其味道圆融、口感正宗、压桌丰富、做法传统、摆放齐整而受众人和评委瞩目。

    营盘洲是砂石堆积而成,全洲形状就像湘人爱吃的橄榄,中间大如鼓,两头收缩到头有些尖,全洲不大,总面积也就约10平方公里,一条2.5公里长、3.5米宽的水泥硬化过的村级公路横贯全岛。全洲人口600余人,住户200户,最值得一提的就是沅江两岸山石壁立,有著名的穿石,蛤蚂岩,马援石室,而渔船自波光粼粼的水面漂过,时不时也有各色飞或成群或独自自天空掠过。有山有水有竹有树有沙滩有传说有擂茶,再加上沙洲上土地平旷,屋舍半掩翠竹,鸟巢高垒老树,一派世外桃源的田园风光,经常引得不少写生者慕名而来。

    一方面由于营盘洲的自然景色优美,四面环水,清丽如带,树木葱郁,两岸群山矗立,错落有致,有如画屏,是旅游的好去处,可同时也因为这里与陆地隔绝、长期处于相对封闭的境地,加上生产资源匮乏,各种经济发展相对滞后,洲上的年青一代大多选择出门打工,混得好的一去不回,混得不好的返乡办起农家乐,只是由于营盘洲距武陵市区较远,现代化程度较低,更主要的是交通不甚发达,诸多因素致使这里除了至今仍能够保持自身的乡土人文特色之外,自然也被历史进程远远抛在身后。

    营盘洲最大的难处就在于交通不便。四面环水、景色宜人,说起来很是浪漫,但隔河渡水,走人运物都非常不便。洲上的住户曾自发聚资修建过一座简易桥,虽然没通过勘探设计部门的审批,却也顺顺利利的通行了十年之久,不想因为设计问题,再加上桥墩处水流湍急,一次事故就卷走了八条生命,县里下了死命令,三下五除二,一下子拆得干干净净。于是又恢复了摆渡。

    随着全民旅游的兴起,从兴隆街到水溪之间的沅江之美越来越被游客所发掘,就被说成是“潇湘的漓江“。然而,游客们所不知道的是,沅江的颜色还因为受到季节和时间的影响而变化无穷呢。

    春天的时候那一江春水自然就有了春天的翠绿;夏天上游来**了,就会涨水,水色就会因为多了些泥沙而变得浑浊;到了秋天,沅江水的颜色就会变成深绿;而到了冬季,因为水流变缓、河面收窄,江水就会变得比蓝色更深、也许用幽绿来形容更恰当的那种仿佛要凝固的样子。清晨的沅江,雾气腾腾、一片缥缈,犹如海市蜃楼;阳光灿烂的时候,一江的波浪会闪耀出千万片粼粼波光;有晚霞的时刻,江面就会变成一条美极了、玫红色的长河;有月亮的夜晚,银色的月光投在夜幕笼罩下的江面上,一江的波浪亮亮的像仙女的绸带在轻柔地漂动着,江边停泊着的那些打渔和摆渡的小船就像剪影似的在月光下起舞。

    因为常年在白石铺与马石之间打渔,还兼任给那些想抄近路过江的人摆渡,韩金山就被当地的人称为韩摆渡,日常月久,连他自己都快把自己的名字给忘记了。某一天,有一个前来沅江采风的文人听见人家叫他韩摆渡就有了些兴趣,在乘船过江的时候就给他讲了那个摆渡的李彦宏的一些故事,还告诉他,如今搜索的功能十分强大,甚至可以进行人肉搜索,把世界上的任何人都搜索出来。韩金山抽着人家敬给他的软包中华,当然会点头称是,可是心底却十分鄙视:“虚拟社会懂不懂?网上吹牛不上税懂不懂?如果说那个摆渡的搜索无所不能,那这么多年,黄家为什么始终找不到那个嫩伢子的行踪呢?“

    韩金山是个五大三粗的汉子,长得膀阔腰圆、铁臂铜拳,因为年轻的时候拜过师练过功夫,所以有着一身练出来的筋骨,也就是说书先生所讲的那种拳上能走马、臂上能站人的彪形大汉,虽然年近五十,经常风里来雨里去,常年戴一*草帽,露在帽沿外边的头发都已经斑白;虽然才刚刚**红五月,还不到盛夏时节,可他已经热得时不时的就**那又黑又亮、像是涂了一层油似的脊背,下面的裤腿也卷过膝盖了。毛茸茸的腿上血管突出,布满了无数的疙瘩;只要不是寒冬腊月,脚上什么都不穿,**大脚丫在他的那艘小船的甲板上走得咚咚直响。

    和几乎所有在沅江讨生活的男人一样,韩金山也是抽烟喝酒赌博样样都来,一天两包烟、三顿两瓶酒,就是玩麻将赌钱不是天天都会进行的,一来摆渡是个和钓鱼一样的活计,就是必须守得,而在渡口守着就没有时间去麻将馆,当然也可以天黑以后去“筑长城“,可是输赢全在天意,赢了当然不错,可是输多了就有些吃不消了,所以他就得学会克制,连康熙老黄儿都知道要“制怒“,何况是他这样的一介草民?

    他所在的白石铺与马石之间的轮渡航线,也就是营盘洲附近。由于没有建桥,改革开放后由于各种原因,那两个渡口也就没有了公办和集体的正规渡轮,来往于两岸的人都是通过他的这条渡轮,营盘洲渡过江去的乘客也是络绎不绝的,所以生意还是不错。再加上摆渡这个行当如今都有柴油机动力,所以很轻松,又不上税,又没有人管,再加上渡轮船费都是议价、收的又是现钱,禁渔期间还可以和其他的渔民一样拿到补偿款,何乐而不为呢?

    是人都知道,现在的国人,不是怨声载道就是羡慕嫉妒恨,所以这样成本不高、收入还不错的摆渡生意,就会被本地的一些人看得眼红了,自然就会想挑战韩金山的权威,但却拿他无可奈何,因为他人高马大,而且脾气暴躁,三句话不对头就能轮起拳头要打人,人家就只好退避三舍、俯首称臣了,好就在沅江沿岸还有不少的轮渡点,就把这个营盘洲的渡轮点让给他一个人独家经营了。

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