265第两百五十四章 这就是招牌菜?
265第两百五十四章 这就是招牌菜?</>“让这烤鱼作为满月楼的招牌菜,那是完全没有问题的,但是娘子你有没有想过一个问题,你现在只做一条鱼罢了,就已经用了近一个时辰了,如果到时候开张了,几十条乃至上百条的鱼让你来烤,那该如何是好?”宋北川望着林晓青问道。
做酒楼除了菜色好,这上菜的时间也是十分重要的,如果让一个客户等上半个时辰,那么,客户估计都已经跑光了。
“娘子,如果将这鱼直接煮熟会怎么样呢?或者提前一天,将鱼烤好了再卖,如果不解决这近半个时辰的烤鱼问题,我怕这菜推出去了,也没有多少人会来光顾的。
林晓青听着宋北川的话,秀气的眉头也皱了起来,其实,他提到的问题,林晓青老早就想过了,可是,却也实在是想不出什么好的方法啊,毕竟,这做鱼的步骤,那是,一个都不能少的啊。
“其实,你说的这个问题,我也是考虑过的,但是,这烤鱼就是得先烤了再煮,才是最好吃的,如果,直接忽略掉了烤的步骤,那么,后面的一些,就都没有任何的作用了”。林晓青望着眼前的这盘香喷喷的烤鱼,叹了口气说道。
难道就这么放弃了这烤鱼吗?她可是连桌子椅子都已经订好了的啊。
“那就不要在这烧烤架上烤,用炭火烤,肯定慢,咱们就直接用火烤呢?”宋北川脑袋一转,突然就有了想法对着林晓青问道。
“在火上烤?这倒也是可以的,可是,在火上烤总也得有个地方生火啊,那满月楼是酒楼又不是野外,怎么可能让你平白无故的在地上生一堆火烤鱼啊?”
林晓青望着宋北川说道,哪怕是能够让她生火烤了,她也是不能够答应的,都说水火无情,万一出了点儿什么事情,那可怎么办呢?这罪过可就大了,她也担不起啊。
听着林晓青的话,宋北川一脸的轻松,只见他缓缓地站了起来,然后,伸出双手,拍了拍她的肩膀,十分从容的说道:“娘子,你只要能够保证,用大火烤出来的鱼同炭火烤出来的,是一样的,那么接下去的事情,娘子你就不用管了,这件事情,包在为夫的身上了,保证让你满意”。
“你有什么办法?”林晓青见这个男人如此信誓旦旦的样子,便睁大了眼睛好奇的问道。
“呵呵,这个的话,暂时就先不告诉你了”,宋北川开始跟林晓青玩儿起了神秘,听着男人这话,林晓青嘴角微微一撇,哼,这个男人竟然也卖关子。
“你只要把这满月楼的菜谱都想好了,其他的,都由你相公我来搞定就可以了”,宋北川笑着说道。
听着男人的话,林晓青开心的点了点头,对于自家的这个男人,她还是有着十足的信心的。只要他说能够办到的事情,那么她就完全的不用操心了。
既然有了自家男人的承诺,林晓青就开心的去研究她的菜谱去了,除了这烤鱼之外,林晓青觉得,至少还得有些其他的菜肴,比如这凉拌菜之类的,那是必不可少的。
其实,你可别看了这些个凉拌菜,毕竟它不是主菜,这分量少,价格还不低,最重要的是,制作的成本低啊。
在这个时代,凉拌菜无非就是,拍个黄瓜啊,弄个小葱拌豆腐之类的,如此寻常的东西,林晓青自然觉得完全不能够体现了这满月楼将来以新奇为主题的特色.
于是,林晓青再次开动自己的小脑瓜子,开始在脑海中搜寻以前自己在现代吃到的好吃的凉拌菜。
小两口正在厨房里面一个吃的不亦乐乎,一个蹙着眉头想问题时,突然,店里面的一个伙计做了进来,手里还拎着个大篮子。
一看自家的老板和老板娘都在,这个还只有十几岁的男孩着实吓了一大跳,结结巴巴的说道:“老……老板,老板娘……”
宋北川听着这酗计的话,点了点头,又看他似乎手里提着什么东西,于是,随便问了一句:“你这篮子里面是什么东西啊?”
“这,这是刚刚从厨房那酒楼的厨房里面拿出来的鸡爪,因为厨房今天鸡杀的有些多,这鸡爪没地方放了,所以,就让我提些回来”。
原来,在这个时代里面,大家对于鸡爪带着莫名的恐惧感,都说鸡爪与人爪有些相似,而且,这鸡爪都是骨头,根本没有几两肉,所以城里一般买鸡的人,都会让卖家把鸡爪切了,商贩也就只能低价卖鸡爪了。
于是,久而久之,这鸡爪就成了穷人们才会吃的食物,而那些个下馆子的人,自认为是体面的人物,更是不会买鸡爪吃了。
林晓青家这几天,烧烤摊上,鸡翅、鸡腿什么的卖的不错,而酒楼里面,鸡肉也是供不应求,于是这鸡爪就被人剩了下来。
林晓青看着伙计篮框子里面,慢慢一篮子的鸡爪,脑海中突然就有了主意,然后,语气带着兴奋的说道:“这鸡爪酒楼厨房还多吗?”
“多9有一篮子呢?”酗计十分诚实的说道。
“那就把那些个剩下的鸡爪都给我拿过来,我有用”。
听着自家小娘子的话,宋北川转头问道:“娘子,你要这个做什么?”
“呵呵,你看着,我要变废为宝,大家不要吃的东西,我就要把它变成人间美味”。
宋北川和那酗计听着林晓青的话,都有些好奇,这些个只有骨头的硬东西,还能够变成人间美味了?林晓青瞧着大家似乎都不相信的样子,小脑袋微微的扬起,上前走了几步,一把拿过那酗计手里的鸡爪,挺起自己的对着这两人说道:“我可是化腐朽为神奇的天才小厨神,这么个鸡爪就想难道我,哼,你们等着瞧,等我做完了,保证让你们好吃到连舌头都恨不得吞下去”。
宋北川听着林晓青这话,原本一张疑惑的脸庞,立马就露出了淡淡的笑容,大长腿这么一跨,长手臂这么一伸,就把小小的林晓青搂进了自己的怀中,然后也不管那个小二吃惊还是害羞的模样,就低头对着林晓青说道:
“娘子的话,为夫怎么可能不相信呢?凭着我娘子的手艺,那就是猪食都能把它做出人间美味来”。
瞧着宋北川睁着眼睛说话,那个年轻的酗计十分不给面子的笑出了声,听的宋北川脸色一变,这才刚抬头,话都还没说一句呢,那个酗计就刺溜一声跑了。
瞧着那人溜的比兔子还快,林晓青轻轻的伸手捶了男人的胸膛一拳,嘟囔着嘴巴,说道:“你看看你,这青天白日的,说什么鬼话呢,也不嫌害臊”。
“我夸我家娘子呢,这有什么好害臊的”。宋北川真真是越发的不要脸了,这若是换做以前,哪里会说出这种话呢?
“好了,娘子,这中午都快过了,你做的烤鱼凉了可就不好吃了,所以,不如咱们把这烤鱼端去后院,慢慢吃”,宋北川摸着肚子,缓缓地说道。
“那也好,反正,这鱼吃的就是新鲜,你就端进去吃”,林晓青瞧这个男人,被自己惯得嘴巴都变馋了不少呢?若是换做过去,那里会计较什么鱼凉了不好吃啊,这有吃的就不错了。
“那你呢?”宋北川可是个十分细致的人,一听林晓青这话,立马就抓住了其中的要点,什么叫做你?那她呢?
“我还不饿,等会儿再吃”。
林晓青说着,就往厨房外面走去,其实,也不是说她不饿,而且,这个女孩,已经一门心思的扑在了制作鸡爪上,连这吃饭的兴趣都没有了。
“那可不行,这一日三顿饭,那可是必须按时的,瞧你这瘦的只剩下骨头的样子,若是再不好好吃饭,你要打算把自己整没有了吗?”
宋北川说着,就伸手捏了捏林晓青的手腕,那细细的模样,仿佛只要自己微微一用力,就可以将她折断一般。
“你这身体自己不珍惜,我可珍惜着,若是你因为这不吃饭累出点儿病来,我可得心疼死了,所以,为了不让你相公我心疼,你就好好的吃饭,好好的把自己养胖了,我就欢喜你胖乎乎,捏着有感的样子”。
宋北川说到最后的时候,脑袋一直的往下低,一双重瞳全部都聚焦在了林晓青粉纷嫩嫩的唇瓣上,那轻轻微启如果冻般的粉唇,引诱着男人不断的靠近,最后,直接将自己火热的唇印了上去。
柔软的感觉,如那天上的白云一般,甜甜的味道,比那蜂蜜还上好吃,宋北川轻轻的嘬着,慢慢的啃噬着,就如平常着一道美味佳肴般,那滋味儿真真是醉人的不行。
林晓青的唇瓣被男人吸的有点儿疼,又加上这里是厨房,随时随地都有人可能进来的,林晓青自然是不会专心的,所以,一被宋北川弄疼之后,就伸出小手,轻轻的捶打着他的肩膀以示反抗。
做酒楼除了菜色好,这上菜的时间也是十分重要的,如果让一个客户等上半个时辰,那么,客户估计都已经跑光了。
“娘子,如果将这鱼直接煮熟会怎么样呢?或者提前一天,将鱼烤好了再卖,如果不解决这近半个时辰的烤鱼问题,我怕这菜推出去了,也没有多少人会来光顾的。
林晓青听着宋北川的话,秀气的眉头也皱了起来,其实,他提到的问题,林晓青老早就想过了,可是,却也实在是想不出什么好的方法啊,毕竟,这做鱼的步骤,那是,一个都不能少的啊。
“其实,你说的这个问题,我也是考虑过的,但是,这烤鱼就是得先烤了再煮,才是最好吃的,如果,直接忽略掉了烤的步骤,那么,后面的一些,就都没有任何的作用了”。林晓青望着眼前的这盘香喷喷的烤鱼,叹了口气说道。
难道就这么放弃了这烤鱼吗?她可是连桌子椅子都已经订好了的啊。
“那就不要在这烧烤架上烤,用炭火烤,肯定慢,咱们就直接用火烤呢?”宋北川脑袋一转,突然就有了想法对着林晓青问道。
“在火上烤?这倒也是可以的,可是,在火上烤总也得有个地方生火啊,那满月楼是酒楼又不是野外,怎么可能让你平白无故的在地上生一堆火烤鱼啊?”
林晓青望着宋北川说道,哪怕是能够让她生火烤了,她也是不能够答应的,都说水火无情,万一出了点儿什么事情,那可怎么办呢?这罪过可就大了,她也担不起啊。
听着林晓青的话,宋北川一脸的轻松,只见他缓缓地站了起来,然后,伸出双手,拍了拍她的肩膀,十分从容的说道:“娘子,你只要能够保证,用大火烤出来的鱼同炭火烤出来的,是一样的,那么接下去的事情,娘子你就不用管了,这件事情,包在为夫的身上了,保证让你满意”。
“你有什么办法?”林晓青见这个男人如此信誓旦旦的样子,便睁大了眼睛好奇的问道。
“呵呵,这个的话,暂时就先不告诉你了”,宋北川开始跟林晓青玩儿起了神秘,听着男人这话,林晓青嘴角微微一撇,哼,这个男人竟然也卖关子。
“你只要把这满月楼的菜谱都想好了,其他的,都由你相公我来搞定就可以了”,宋北川笑着说道。
听着男人的话,林晓青开心的点了点头,对于自家的这个男人,她还是有着十足的信心的。只要他说能够办到的事情,那么她就完全的不用操心了。
既然有了自家男人的承诺,林晓青就开心的去研究她的菜谱去了,除了这烤鱼之外,林晓青觉得,至少还得有些其他的菜肴,比如这凉拌菜之类的,那是必不可少的。
其实,你可别看了这些个凉拌菜,毕竟它不是主菜,这分量少,价格还不低,最重要的是,制作的成本低啊。
在这个时代,凉拌菜无非就是,拍个黄瓜啊,弄个小葱拌豆腐之类的,如此寻常的东西,林晓青自然觉得完全不能够体现了这满月楼将来以新奇为主题的特色.
于是,林晓青再次开动自己的小脑瓜子,开始在脑海中搜寻以前自己在现代吃到的好吃的凉拌菜。
小两口正在厨房里面一个吃的不亦乐乎,一个蹙着眉头想问题时,突然,店里面的一个伙计做了进来,手里还拎着个大篮子。
一看自家的老板和老板娘都在,这个还只有十几岁的男孩着实吓了一大跳,结结巴巴的说道:“老……老板,老板娘……”
宋北川听着这酗计的话,点了点头,又看他似乎手里提着什么东西,于是,随便问了一句:“你这篮子里面是什么东西啊?”
“这,这是刚刚从厨房那酒楼的厨房里面拿出来的鸡爪,因为厨房今天鸡杀的有些多,这鸡爪没地方放了,所以,就让我提些回来”。
原来,在这个时代里面,大家对于鸡爪带着莫名的恐惧感,都说鸡爪与人爪有些相似,而且,这鸡爪都是骨头,根本没有几两肉,所以城里一般买鸡的人,都会让卖家把鸡爪切了,商贩也就只能低价卖鸡爪了。
于是,久而久之,这鸡爪就成了穷人们才会吃的食物,而那些个下馆子的人,自认为是体面的人物,更是不会买鸡爪吃了。
林晓青家这几天,烧烤摊上,鸡翅、鸡腿什么的卖的不错,而酒楼里面,鸡肉也是供不应求,于是这鸡爪就被人剩了下来。
林晓青看着伙计篮框子里面,慢慢一篮子的鸡爪,脑海中突然就有了主意,然后,语气带着兴奋的说道:“这鸡爪酒楼厨房还多吗?”
“多9有一篮子呢?”酗计十分诚实的说道。
“那就把那些个剩下的鸡爪都给我拿过来,我有用”。
听着自家小娘子的话,宋北川转头问道:“娘子,你要这个做什么?”
“呵呵,你看着,我要变废为宝,大家不要吃的东西,我就要把它变成人间美味”。
宋北川和那酗计听着林晓青的话,都有些好奇,这些个只有骨头的硬东西,还能够变成人间美味了?林晓青瞧着大家似乎都不相信的样子,小脑袋微微的扬起,上前走了几步,一把拿过那酗计手里的鸡爪,挺起自己的对着这两人说道:“我可是化腐朽为神奇的天才小厨神,这么个鸡爪就想难道我,哼,你们等着瞧,等我做完了,保证让你们好吃到连舌头都恨不得吞下去”。
宋北川听着林晓青这话,原本一张疑惑的脸庞,立马就露出了淡淡的笑容,大长腿这么一跨,长手臂这么一伸,就把小小的林晓青搂进了自己的怀中,然后也不管那个小二吃惊还是害羞的模样,就低头对着林晓青说道:
“娘子的话,为夫怎么可能不相信呢?凭着我娘子的手艺,那就是猪食都能把它做出人间美味来”。
瞧着宋北川睁着眼睛说话,那个年轻的酗计十分不给面子的笑出了声,听的宋北川脸色一变,这才刚抬头,话都还没说一句呢,那个酗计就刺溜一声跑了。
瞧着那人溜的比兔子还快,林晓青轻轻的伸手捶了男人的胸膛一拳,嘟囔着嘴巴,说道:“你看看你,这青天白日的,说什么鬼话呢,也不嫌害臊”。
“我夸我家娘子呢,这有什么好害臊的”。宋北川真真是越发的不要脸了,这若是换做以前,哪里会说出这种话呢?
“好了,娘子,这中午都快过了,你做的烤鱼凉了可就不好吃了,所以,不如咱们把这烤鱼端去后院,慢慢吃”,宋北川摸着肚子,缓缓地说道。
“那也好,反正,这鱼吃的就是新鲜,你就端进去吃”,林晓青瞧这个男人,被自己惯得嘴巴都变馋了不少呢?若是换做过去,那里会计较什么鱼凉了不好吃啊,这有吃的就不错了。
“那你呢?”宋北川可是个十分细致的人,一听林晓青这话,立马就抓住了其中的要点,什么叫做你?那她呢?
“我还不饿,等会儿再吃”。
林晓青说着,就往厨房外面走去,其实,也不是说她不饿,而且,这个女孩,已经一门心思的扑在了制作鸡爪上,连这吃饭的兴趣都没有了。
“那可不行,这一日三顿饭,那可是必须按时的,瞧你这瘦的只剩下骨头的样子,若是再不好好吃饭,你要打算把自己整没有了吗?”
宋北川说着,就伸手捏了捏林晓青的手腕,那细细的模样,仿佛只要自己微微一用力,就可以将她折断一般。
“你这身体自己不珍惜,我可珍惜着,若是你因为这不吃饭累出点儿病来,我可得心疼死了,所以,为了不让你相公我心疼,你就好好的吃饭,好好的把自己养胖了,我就欢喜你胖乎乎,捏着有感的样子”。
宋北川说到最后的时候,脑袋一直的往下低,一双重瞳全部都聚焦在了林晓青粉纷嫩嫩的唇瓣上,那轻轻微启如果冻般的粉唇,引诱着男人不断的靠近,最后,直接将自己火热的唇印了上去。
柔软的感觉,如那天上的白云一般,甜甜的味道,比那蜂蜜还上好吃,宋北川轻轻的嘬着,慢慢的啃噬着,就如平常着一道美味佳肴般,那滋味儿真真是醉人的不行。
林晓青的唇瓣被男人吸的有点儿疼,又加上这里是厨房,随时随地都有人可能进来的,林晓青自然是不会专心的,所以,一被宋北川弄疼之后,就伸出小手,轻轻的捶打着他的肩膀以示反抗。