第八章 准备
第二天荷花起床煮饭，然后慢条丝理的吃了早饭，等着宋安来叫她。
宋安来的时候荷花和牛娃刚吃完早饭，而且宋安来的时候手上不但拿着包袱，背上还背着一桶螺蛳。
见此，荷花不由得拍了拍得，暗怪自己记性差，把宋安家的螺蛳给搞忘了。
荷花让宋安自己拿秤称一下斤数，而她却把碗筷去了。等荷花洗好碗出来，宋安给荷花报了斤数，荷花直接数了钱给宋安。又跟宋安一起抬着这桶螺蛳倒进水缸里。
等一切都收拾好后，荷花这才拿着包袱，锁了门牵着牛娃走出家门。荷花并没有第一时间带着宋安他们出村子，而是她又去了宋世福家，为的就是要把手上的钥匙交给梅花，并想让她每天帮着换一下螺蛳的水。
“荷花姐，你这是又要去哪里吗？”梅花有些担心地看着荷花。
荷花笑笑，“梅花，你不要担心，这次我要去府城办点正事。”说着，荷花把钥匙交给梅花，嘴上并说道，“这里我家的钥匙，你先帮我保管一下，还有你要是有空也去帮我换一下铁脑壳的水，要是家里水用完了，你可以去跟小妹讲，他爹自然会帮着挑的。”
“荷花姐，你去府城做什么？”虽说荷花交待了许多，可是梅花却还是一脸的担心。
“现在我还不能告诉你，不过，你真不用担心，过两天我就会回来的。”荷花到是想谁都不告诉，直接带着牛娃他们走人，可是她却怕自己出门几天，谁都不告诉一声，说不定大家还会怀疑她离家出走什么的。想来想去，还是决定过来跟梅花说一声，免得让她担心。
“你就放心吧，过俩天我回来，给你带好吃。”荷花见梅花还是一脸担心的样子，直接跟她承诺要带好吃的回来给她。
不管梅花心里是怎样担心荷花的，最后荷花还是带着牛娃他们走了。
来到府城时，差不多已经是中午了。荷花下了牛车给了车钱，直接带着宋安他们去了租房那里。
荷花用手拍了拍门，很快门便被打开了。
周老三打开门看见是荷花他们，首先就给荷花他们一个笑脸，“你们可算是来了。”
荷花牵着牛娃率先走了进去，宋安跟在他们后面。
“东西都准备齐了吗？”荷花直接问道。
“你说的桌子板凳和碗这些都准备齐了。”周老三笑道，“这事还多亏了阿财帮忙。”
“哦，究竟是怎么回事呀？”闻言，荷花有些不解地看着周老三。
“那些桌子板凳基本上都是那个百味楼用旧了不要的，阿财知道我们要买这些东西，他回去就跟百味楼那掌柜的提了一句，没想到那掌柜的很是大方，直接把他们那里淘汰下来不要的桌子板凳，直接就送给我们了。这可给我们省了一笔钱。”对此，周老三非常的高兴。
荷花听了也非常高兴，虽说都是些旧东西，只要能用就行了。还能省下一笔开支，真是帮了一个大忙。
“那真的要多谢阿财了。”虽说这事最后是王掌柜拍案作主的，可要是没有阿财的提醒，他们也没有这个便宜捡，所以这阿财以后还真得好好谢谢才行。
“可不是。”周老三听了也点了点头。随后又接着说道，“不但送了桌子板凳过来，还送了好些碗来，刚才我都把那些碗用水重新洗了一遍。”说着，周老三直接用手指给荷花看。
荷花顺着他的手指望去，只见一叠重一叠的摆正摆在院子里面。而且桌子板凳都摆在外面。荷花赶紧走过去，百味楼淘汰出来的碗，肯定不会差到那里去，都是一些非常漂亮的细碗，不像农村里用的那种看着都非常粗糙的碗。
荷花拿起碗看了一下，虽说碗上有一点点的印子洗不掉，但还是能用，也没有什么影响。
本来桌椅碗筷这些要花上好些银子的，可没想到全被财大气粗的百味楼给解决了，真是给荷花省了好大一笔银子出来，让荷花有种捡了便宜的感觉。
看完这些，荷花他们又直接回了屋。
“家里只有你一个人吗？房东他们不在家吗？”荷花见他们来了半天，都还不见阿宝和他娘便好奇地问道。
“阿宝上工去了，大娘也去富人做工去了，他们晚上才会回来。”周老三笑着解释道。
闻言，荷花了然地点了点头，怪不得没看见人哟，原来都出去上班去了。
“对了，三哥，他叫宋安，是我请来帮忙的。”荷花指着宋安介绍道。
周老三早看见宋安这人了，也知道这人是来做什么的。只是一直忙着跟荷花说话，到一时没来得急跟宋家说上一句话。
“我叫周老三，你就跟荷花一样，以后叫我三哥吧。”周老三笑道。
宋安闻言，直接喊了声三哥。
“荷花，我也不知道还要买些什么，昨天我也只买了十来斤面粉和一口锅回来。”说着，周老三把剩下的银子来出来递给荷花。
桌子板凳碗筷都是百味楼帮着给解决了，这些都没有花钱。周老三也没买其他的，所以银子根本就没有花多少。
这银子荷花却没有接，“三哥，这银子你还是先拿着吧，等一下我们可还是要出去买许多东西的。到时候可得你讨银子。”
周老三见荷花这样说，也没矫情直接把银子又收了回去。
周老三见时间不早了，他就让荷花他们休息，而他却进了灶房去准备午饭。宋安见了，放下包袱跟着去帮忙。
而荷花也没休息，她先把包袱拿进屋子。一间屋子已经被周老三占了，荷花只有去另一间。
虽说物子被打扫得干干净净的，荷花还是去打了一盆水，然后把自己准备的破布拿出来打湿水，挨着把床里里外外都给擦了两遍。这床还少一张席子，想来周老三那间房也没席子，看来等一下出去还得多买两张席子回来。
荷花把床擦干净后，又用扫把把地扫了一遍，等她把清洁做好之后，周老三他们已经把饭给做好了。
因为周老三昨天只买了面粉回来，今天中午便只有吃拉面。大夏天吃着热腾腾的拉面，那汗水就跟下雨似的直接往下掉。这让荷花越发想吃凉面了。
吃了午饭，因为有牛娃在的原因，荷花也不敢直接大太阳的带着牛娃一起出去买东西。
无事可做的荷花，只好又让周老三他们烧开水，把碗筷煮上一遍。
“荷花，那些碗筷，我都用水清了的，已经很干净了，怎么还要用开水煮？”对此，周老三表示非常的不解。
闻言，荷花便笑笑，“那些碗怎么说也是别人用过的，还是用开水煮一下，消消毒，用着也放心一些。”
虽说周老三还是有些不理解，可荷花既然都这样说了，他也只好照着办，烧水煮碗筷。
桌子板凳周老三也细心地洗了一遍，看着到还是非常的干净。不过，最后荷花还是把煮碗那开水，舀出来直接倒在桌子上，也算是简单消了一下毒。
等太阳下一点之后，荷花他们便出门了。
周老三先带荷花他们先去的是一家干货铺子，“这家阿宝跟我说过，说这里的货非常的齐全不说，价格还非常的公道，昨天我的盐都在这家买的。”周老三小声在荷花解释道。
荷花微微点了点头。开始打量起这家干货铺子，的确像周老三说的一样，看着什么货物都有。而且又是房东阿宝推荐的，想来这价格肯定公道。
荷花便不再去下一家，直接在这里称了一斤生姜，一斤大蒜，半斤花椒，半斤干辣椒，一斤白糖。随后又买酱油，醋。还打了几斤植物油。最后还买了两斤没有炒的花生。
荷花东西买得多，掌柜的也会做生意，直接就说让店里的小伙计送货上门。能送货上门，荷花自然是愿意。付了钱，说了家里的地址，让他小伙计半过时辰到家就行了。
离开了干货店，荷花他们便又直接杀到了粮店。来粮店主要是面粉。周老三昨天已经买了十斤面粉了，荷花也不想买太多了，这次又买了十斤，反正铺子又近，用完了再来买也方便。
荷花不但买了面粉，还买了大米。她是南方人，虽说她喜欢吃面条，但是一直让她吃面食，她还是受不了。这米饭才是她的主食。
十斤大米，十斤白面，周老三和宋安一人扛一样就行了。到不用荷花帮忙。虽然不是很重，可是让他们扛着东西陪着荷花逛，荷花也不好意思。
“三哥，要不你们就直接把这些东西扛回去，我现在只去菜市场买点菜今天晚上吃。”该买的，其本上都已经买完了，所以荷花便直接叫周老三他们先回去。
周老三却有些不放心，“宋安，你把你手上那一袋也给我，我一个人扛就行了。”说着，便直接从宋安手里抢过那袋粮食。随后又对荷花道，“让宋安陪着你们一起去吧，我把这些东西送回去，就过来接你。”
虽说荷花这小姑娘胆子的确很大，但是府城自然不比镇上。在这人不熟地不熟的地方，不管做什么还是小一点比较好。虽说宋安也是一个小孩子，但是至少这小子是一个男孩子，有他陪着荷花他们俩姐弟，他也放心一些。
对此，荷花也没什么意见。府城的菜市场，荷花也没有去过，也算是两眼一摸黑。为了不走弯路，荷花直接找人打听了，这才带着牛娃他们一起去了菜市。
府城的菜市场，比镇上大了差不多一倍，而且还有一点特别的是，府城这菜市场还搭了简单的草棚，虽说看着比较简陋，可不管下雨，还是像现在这样太阳高高挂在天空上，这些菜农都能做生意。
由于天气太热的原因，这个时候的菜看着让人觉得不是很新鲜的样子。而且也没什么可选的。这个季节除了丝瓜，南瓜，冬瓜，黄瓜这些瓜之外，并没什么其他的讨喜的菜。
转来转去都是这些菜，荷花买了一斤丝瓜，一斤黄瓜。本来还想买两三斤冬瓜的，可是这里的冬瓜它不像前世，把每根冬瓜分成几斤几斤的来卖，你要买就直接把一根冬瓜全部买了。
全都这样卖，荷花没办法，只好选了一些看着比较小的冬瓜，买了。虽说小，可是称下来也有五斤重，这根冬瓜怎么着也要分两次吃。还好，冬瓜也能放几天，不容易坏掉。要不然就可惜了。
冬瓜被宋安扛在肩上，而其他由荷花提着。之后，荷花又去买了两斤排骨。这才往回走。走到半路的时候，刚好遇见周老三。有了周老三，荷花什么都不用做，打着空手跟着他们后面回去了。
回去之后，荷花这才想起忘了买席子，非常不好意思地又让周老三又跑了一次，去买了俩床席子回来。
等席子买回来时，干货店的小伙计把他们买的东西也送到了。接过东西，点了点样数，见没少，荷花还赏了那小伙计一文钱。
那小伙计想来没有想过荷花还会赏钱给他，当时他直接给愣住了，好半天才回过神来，并且还非常的高兴。
荷花让宋安把这刚买回来的席子洗了，荷花跟周老三却去了灶房忙活。不管怎么样，今天晚上他们还是先再做点凉面出来试试看。
荷花让周老三和面，而荷花就去把刚才买回来的那些作料弄好。
花椒是整粒整粒的，必须把她弄成粉才能用，干辣椒也是一样的道理，这干辣椒必须磨成粉，然后把烧熟了的油直接浇到这辣椒粉上面做油辣子。大蒜也要弄成蒜水才行，那花生也要用油炸了才行……
一时间荷花感觉多长两只手都有些忙不过来的样子。
那花生，荷花就安排牛娃坐在小橙子上剥。花椒，荷花就用家里带来的干净布包着，用碗使力压，把它压得粉碎。虽说压出来的花椒面没有机器打出来的细，现在也讲究不了这么多了。
而这辣椒面就有些麻烦，必须得用磨子磨成面才行。他们都是初来炸到的，根本就不知道那里有磨子。这得先放下，等着房东回来，到时候问他吧。
至于大蒜水很简单，把皮剥了，然后用东西压烂，再直接倒凉开水在里面，大蒜水就做成了。
荷花把这些简单的做好后，荷花便又去帮着牛娃剥花生。也不用剥太多，先剥一小碗就行了。
花生剥出来之后，然后洗锅烧火，等锅里的水烧干之后，荷花就把今天打回来的植物油到了差不多两斤左右的样子在锅里面。
等锅里的油烧得六七分熟的时候，就把剥好的花生倒进锅里。等锅里的花生变了色之后，就可以把花生舀出来。如果这花生起锅晚了，就会炸焦了，到时候就不好吃了。
刚炸出来的花生还不是很脆，要等凉了才好吃。不过，见牛娃那眼巴巴的样子，荷花直接拿了一颗，吹了吹，然后凑进他的嘴巴里。牛娃赶紧砸吧俩下，那得意的小模样就跟那偷嘴的老鼠一样。
这花生炸出来，这锅里的油也差不多已经好了。荷花便把油舀出来用盆子装着。然后再往锅里倒水，等烧开了水准备煮面。
周老三以前见过荷花煮面，而且他又是专门学了的，所以这次煮面，荷花就让他来做。
专业的就是专业的，动作这些都比荷花熟练多了。等面煮出来，过了凉水，又倒了一些熟油在里面，这面就好了。
“等这油辣子做好了，咱们就可以先拌点来尝尝。”荷花说着，又把刚才买回来的黄瓜拿出来，洗了切成细丝。
“我去找磨子把这辣椒磨了。”周老三想早点试试这次凉面的味道，便迫不及待的拿着干辣椒出门了。
他出门没过多久，辣椒面就磨好了。
“怎么这么快？”荷花好奇地问道。
“我刚才出去打听了一下，知道这里有专门的磨房，磨这点辣椒面却花了二文钱，以后要磨辣椒面还是多买几斤去磨，太少去磨，太不划算了。”周老三回道。
闻言，荷花觉得周老三说得非常有道理，不由得点了点头。
既然辣椒面都磨回来了，还等什么呢。烧火，往锅里倒油，油熟之后直接往装有辣椒面的碗里倒油就是了，一份油辣子就做好了。
做好了油辣子，荷花又把炸好的花生弄碎。
这时周老三已经洗好一个小盆子出来，把凉面挑了一些在里面，又把荷花刚才切好的黄瓜丝全倒进盆里，然后一一把荷花准备好的作料放了进去，然后用筷子在盆里把凉面搅拌均匀。
不一会儿，四碗凉面就出来了。
荷花把一碗小的先端给了牛娃，然后自己也不客气地端了一碗吃起来。她现在只能用一个字来形容现在的感觉，那就是爽呀。而且不知怎么回事，荷花只觉得今天的凉面比上一次做出来的要好吃一些。
宋安来的时候荷花和牛娃刚吃完早饭，而且宋安来的时候手上不但拿着包袱，背上还背着一桶螺蛳。
见此，荷花不由得拍了拍得，暗怪自己记性差，把宋安家的螺蛳给搞忘了。
荷花让宋安自己拿秤称一下斤数，而她却把碗筷去了。等荷花洗好碗出来，宋安给荷花报了斤数，荷花直接数了钱给宋安。又跟宋安一起抬着这桶螺蛳倒进水缸里。
等一切都收拾好后，荷花这才拿着包袱，锁了门牵着牛娃走出家门。荷花并没有第一时间带着宋安他们出村子，而是她又去了宋世福家，为的就是要把手上的钥匙交给梅花，并想让她每天帮着换一下螺蛳的水。
“荷花姐，你这是又要去哪里吗？”梅花有些担心地看着荷花。
荷花笑笑，“梅花，你不要担心，这次我要去府城办点正事。”说着，荷花把钥匙交给梅花，嘴上并说道，“这里我家的钥匙，你先帮我保管一下，还有你要是有空也去帮我换一下铁脑壳的水，要是家里水用完了，你可以去跟小妹讲，他爹自然会帮着挑的。”
“荷花姐，你去府城做什么？”虽说荷花交待了许多，可是梅花却还是一脸的担心。
“现在我还不能告诉你，不过，你真不用担心，过两天我就会回来的。”荷花到是想谁都不告诉，直接带着牛娃他们走人，可是她却怕自己出门几天，谁都不告诉一声，说不定大家还会怀疑她离家出走什么的。想来想去，还是决定过来跟梅花说一声，免得让她担心。
“你就放心吧，过俩天我回来，给你带好吃。”荷花见梅花还是一脸担心的样子，直接跟她承诺要带好吃的回来给她。
不管梅花心里是怎样担心荷花的，最后荷花还是带着牛娃他们走了。
来到府城时，差不多已经是中午了。荷花下了牛车给了车钱，直接带着宋安他们去了租房那里。
荷花用手拍了拍门，很快门便被打开了。
周老三打开门看见是荷花他们，首先就给荷花他们一个笑脸，“你们可算是来了。”
荷花牵着牛娃率先走了进去，宋安跟在他们后面。
“东西都准备齐了吗？”荷花直接问道。
“你说的桌子板凳和碗这些都准备齐了。”周老三笑道，“这事还多亏了阿财帮忙。”
“哦，究竟是怎么回事呀？”闻言，荷花有些不解地看着周老三。
“那些桌子板凳基本上都是那个百味楼用旧了不要的，阿财知道我们要买这些东西，他回去就跟百味楼那掌柜的提了一句，没想到那掌柜的很是大方，直接把他们那里淘汰下来不要的桌子板凳，直接就送给我们了。这可给我们省了一笔钱。”对此，周老三非常的高兴。
荷花听了也非常高兴，虽说都是些旧东西，只要能用就行了。还能省下一笔开支，真是帮了一个大忙。
“那真的要多谢阿财了。”虽说这事最后是王掌柜拍案作主的，可要是没有阿财的提醒，他们也没有这个便宜捡，所以这阿财以后还真得好好谢谢才行。
“可不是。”周老三听了也点了点头。随后又接着说道，“不但送了桌子板凳过来，还送了好些碗来，刚才我都把那些碗用水重新洗了一遍。”说着，周老三直接用手指给荷花看。
荷花顺着他的手指望去，只见一叠重一叠的摆正摆在院子里面。而且桌子板凳都摆在外面。荷花赶紧走过去，百味楼淘汰出来的碗，肯定不会差到那里去，都是一些非常漂亮的细碗，不像农村里用的那种看着都非常粗糙的碗。
荷花拿起碗看了一下，虽说碗上有一点点的印子洗不掉，但还是能用，也没有什么影响。
本来桌椅碗筷这些要花上好些银子的，可没想到全被财大气粗的百味楼给解决了，真是给荷花省了好大一笔银子出来，让荷花有种捡了便宜的感觉。
看完这些，荷花他们又直接回了屋。
“家里只有你一个人吗？房东他们不在家吗？”荷花见他们来了半天，都还不见阿宝和他娘便好奇地问道。
“阿宝上工去了，大娘也去富人做工去了，他们晚上才会回来。”周老三笑着解释道。
闻言，荷花了然地点了点头，怪不得没看见人哟，原来都出去上班去了。
“对了，三哥，他叫宋安，是我请来帮忙的。”荷花指着宋安介绍道。
周老三早看见宋安这人了，也知道这人是来做什么的。只是一直忙着跟荷花说话，到一时没来得急跟宋家说上一句话。
“我叫周老三，你就跟荷花一样，以后叫我三哥吧。”周老三笑道。
宋安闻言，直接喊了声三哥。
“荷花，我也不知道还要买些什么，昨天我也只买了十来斤面粉和一口锅回来。”说着，周老三把剩下的银子来出来递给荷花。
桌子板凳碗筷都是百味楼帮着给解决了，这些都没有花钱。周老三也没买其他的，所以银子根本就没有花多少。
这银子荷花却没有接，“三哥，这银子你还是先拿着吧，等一下我们可还是要出去买许多东西的。到时候可得你讨银子。”
周老三见荷花这样说，也没矫情直接把银子又收了回去。
周老三见时间不早了，他就让荷花他们休息，而他却进了灶房去准备午饭。宋安见了，放下包袱跟着去帮忙。
而荷花也没休息，她先把包袱拿进屋子。一间屋子已经被周老三占了，荷花只有去另一间。
虽说物子被打扫得干干净净的，荷花还是去打了一盆水，然后把自己准备的破布拿出来打湿水，挨着把床里里外外都给擦了两遍。这床还少一张席子，想来周老三那间房也没席子，看来等一下出去还得多买两张席子回来。
荷花把床擦干净后，又用扫把把地扫了一遍，等她把清洁做好之后，周老三他们已经把饭给做好了。
因为周老三昨天只买了面粉回来，今天中午便只有吃拉面。大夏天吃着热腾腾的拉面，那汗水就跟下雨似的直接往下掉。这让荷花越发想吃凉面了。
吃了午饭，因为有牛娃在的原因，荷花也不敢直接大太阳的带着牛娃一起出去买东西。
无事可做的荷花，只好又让周老三他们烧开水，把碗筷煮上一遍。
“荷花，那些碗筷，我都用水清了的，已经很干净了，怎么还要用开水煮？”对此，周老三表示非常的不解。
闻言，荷花便笑笑，“那些碗怎么说也是别人用过的，还是用开水煮一下，消消毒，用着也放心一些。”
虽说周老三还是有些不理解，可荷花既然都这样说了，他也只好照着办，烧水煮碗筷。
桌子板凳周老三也细心地洗了一遍，看着到还是非常的干净。不过，最后荷花还是把煮碗那开水，舀出来直接倒在桌子上，也算是简单消了一下毒。
等太阳下一点之后，荷花他们便出门了。
周老三先带荷花他们先去的是一家干货铺子，“这家阿宝跟我说过，说这里的货非常的齐全不说，价格还非常的公道，昨天我的盐都在这家买的。”周老三小声在荷花解释道。
荷花微微点了点头。开始打量起这家干货铺子，的确像周老三说的一样，看着什么货物都有。而且又是房东阿宝推荐的，想来这价格肯定公道。
荷花便不再去下一家，直接在这里称了一斤生姜，一斤大蒜，半斤花椒，半斤干辣椒，一斤白糖。随后又买酱油，醋。还打了几斤植物油。最后还买了两斤没有炒的花生。
荷花东西买得多，掌柜的也会做生意，直接就说让店里的小伙计送货上门。能送货上门，荷花自然是愿意。付了钱，说了家里的地址，让他小伙计半过时辰到家就行了。
离开了干货店，荷花他们便又直接杀到了粮店。来粮店主要是面粉。周老三昨天已经买了十斤面粉了，荷花也不想买太多了，这次又买了十斤，反正铺子又近，用完了再来买也方便。
荷花不但买了面粉，还买了大米。她是南方人，虽说她喜欢吃面条，但是一直让她吃面食，她还是受不了。这米饭才是她的主食。
十斤大米，十斤白面，周老三和宋安一人扛一样就行了。到不用荷花帮忙。虽然不是很重，可是让他们扛着东西陪着荷花逛，荷花也不好意思。
“三哥，要不你们就直接把这些东西扛回去，我现在只去菜市场买点菜今天晚上吃。”该买的，其本上都已经买完了，所以荷花便直接叫周老三他们先回去。
周老三却有些不放心，“宋安，你把你手上那一袋也给我，我一个人扛就行了。”说着，便直接从宋安手里抢过那袋粮食。随后又对荷花道，“让宋安陪着你们一起去吧，我把这些东西送回去，就过来接你。”
虽说荷花这小姑娘胆子的确很大，但是府城自然不比镇上。在这人不熟地不熟的地方，不管做什么还是小一点比较好。虽说宋安也是一个小孩子，但是至少这小子是一个男孩子，有他陪着荷花他们俩姐弟，他也放心一些。
对此，荷花也没什么意见。府城的菜市场，荷花也没有去过，也算是两眼一摸黑。为了不走弯路，荷花直接找人打听了，这才带着牛娃他们一起去了菜市。
府城的菜市场，比镇上大了差不多一倍，而且还有一点特别的是，府城这菜市场还搭了简单的草棚，虽说看着比较简陋，可不管下雨，还是像现在这样太阳高高挂在天空上，这些菜农都能做生意。
由于天气太热的原因，这个时候的菜看着让人觉得不是很新鲜的样子。而且也没什么可选的。这个季节除了丝瓜，南瓜，冬瓜，黄瓜这些瓜之外，并没什么其他的讨喜的菜。
转来转去都是这些菜，荷花买了一斤丝瓜，一斤黄瓜。本来还想买两三斤冬瓜的，可是这里的冬瓜它不像前世，把每根冬瓜分成几斤几斤的来卖，你要买就直接把一根冬瓜全部买了。
全都这样卖，荷花没办法，只好选了一些看着比较小的冬瓜，买了。虽说小，可是称下来也有五斤重，这根冬瓜怎么着也要分两次吃。还好，冬瓜也能放几天，不容易坏掉。要不然就可惜了。
冬瓜被宋安扛在肩上，而其他由荷花提着。之后，荷花又去买了两斤排骨。这才往回走。走到半路的时候，刚好遇见周老三。有了周老三，荷花什么都不用做，打着空手跟着他们后面回去了。
回去之后，荷花这才想起忘了买席子，非常不好意思地又让周老三又跑了一次，去买了俩床席子回来。
等席子买回来时，干货店的小伙计把他们买的东西也送到了。接过东西，点了点样数，见没少，荷花还赏了那小伙计一文钱。
那小伙计想来没有想过荷花还会赏钱给他，当时他直接给愣住了，好半天才回过神来，并且还非常的高兴。
荷花让宋安把这刚买回来的席子洗了，荷花跟周老三却去了灶房忙活。不管怎么样，今天晚上他们还是先再做点凉面出来试试看。
荷花让周老三和面，而荷花就去把刚才买回来的那些作料弄好。
花椒是整粒整粒的，必须把她弄成粉才能用，干辣椒也是一样的道理，这干辣椒必须磨成粉，然后把烧熟了的油直接浇到这辣椒粉上面做油辣子。大蒜也要弄成蒜水才行，那花生也要用油炸了才行……
一时间荷花感觉多长两只手都有些忙不过来的样子。
那花生，荷花就安排牛娃坐在小橙子上剥。花椒，荷花就用家里带来的干净布包着，用碗使力压，把它压得粉碎。虽说压出来的花椒面没有机器打出来的细，现在也讲究不了这么多了。
而这辣椒面就有些麻烦，必须得用磨子磨成面才行。他们都是初来炸到的，根本就不知道那里有磨子。这得先放下，等着房东回来，到时候问他吧。
至于大蒜水很简单，把皮剥了，然后用东西压烂，再直接倒凉开水在里面，大蒜水就做成了。
荷花把这些简单的做好后，荷花便又去帮着牛娃剥花生。也不用剥太多，先剥一小碗就行了。
花生剥出来之后，然后洗锅烧火，等锅里的水烧干之后，荷花就把今天打回来的植物油到了差不多两斤左右的样子在锅里面。
等锅里的油烧得六七分熟的时候，就把剥好的花生倒进锅里。等锅里的花生变了色之后，就可以把花生舀出来。如果这花生起锅晚了，就会炸焦了，到时候就不好吃了。
刚炸出来的花生还不是很脆，要等凉了才好吃。不过，见牛娃那眼巴巴的样子，荷花直接拿了一颗，吹了吹，然后凑进他的嘴巴里。牛娃赶紧砸吧俩下，那得意的小模样就跟那偷嘴的老鼠一样。
这花生炸出来，这锅里的油也差不多已经好了。荷花便把油舀出来用盆子装着。然后再往锅里倒水，等烧开了水准备煮面。
周老三以前见过荷花煮面，而且他又是专门学了的，所以这次煮面，荷花就让他来做。
专业的就是专业的，动作这些都比荷花熟练多了。等面煮出来，过了凉水，又倒了一些熟油在里面，这面就好了。
“等这油辣子做好了，咱们就可以先拌点来尝尝。”荷花说着，又把刚才买回来的黄瓜拿出来，洗了切成细丝。
“我去找磨子把这辣椒磨了。”周老三想早点试试这次凉面的味道，便迫不及待的拿着干辣椒出门了。
他出门没过多久，辣椒面就磨好了。
“怎么这么快？”荷花好奇地问道。
“我刚才出去打听了一下，知道这里有专门的磨房，磨这点辣椒面却花了二文钱，以后要磨辣椒面还是多买几斤去磨，太少去磨，太不划算了。”周老三回道。
闻言，荷花觉得周老三说得非常有道理，不由得点了点头。
既然辣椒面都磨回来了，还等什么呢。烧火，往锅里倒油，油熟之后直接往装有辣椒面的碗里倒油就是了，一份油辣子就做好了。
做好了油辣子，荷花又把炸好的花生弄碎。
这时周老三已经洗好一个小盆子出来，把凉面挑了一些在里面，又把荷花刚才切好的黄瓜丝全倒进盆里，然后一一把荷花准备好的作料放了进去，然后用筷子在盆里把凉面搅拌均匀。
不一会儿，四碗凉面就出来了。
荷花把一碗小的先端给了牛娃，然后自己也不客气地端了一碗吃起来。她现在只能用一个字来形容现在的感觉，那就是爽呀。而且不知怎么回事，荷花只觉得今天的凉面比上一次做出来的要好吃一些。