这七八千蛋类中,鸭蛋占大多数......

    餐桌上,主流的蛋类毕竟还是鸡蛋,墨煜的饭店和村民采购起来自然也都随大流,大家都买鸡蛋,如此一来,个头大,味道腥的鸭蛋就被剩了下来。

    不过,现在看来,这样也没什么不好的,最起码咸蛋这个主意一出来,咸鸭蛋就占了主导地位了,要知道,相比较咸鸡蛋,市民还是更喜欢咸鸭蛋的。

    第一批咸蛋,萧明悦准备做三种,一种原味的,就是直接用食盐水淹出来的,另一种是五香口味的,这种咸蛋里面添加了香料,做出来的咸蛋带着一股子特殊的香味,第三种,姑娘准备尝试酒渍的做法。

    这三种方法,前两种姑娘都尝试过,也获得了口感不错的成品,唯独第三种,酒渍咸蛋,姑娘没有做过。

    不过,她没做过,但总有人尝试过,之前端午节,李二娘给姑娘打牙祭的咸鸭蛋,其中就有酒渍口味,李二娘做的咸鸭蛋原料只有白酒和盐,这种咸蛋制作工序除了用盐水浸泡,也就多了一道白酒浸蘸的步骤,味道虽然不错,但到底和原味咸蛋区别不大,作为终极目标是销售出去的咸蛋,姑娘不打算如此简单了事,酒渍做法,萧明悦最后选择了酒渍五香味口味。

    确定了口味,之后就是制作了。

    要制作咸蛋,首先第一步那就是清洗鸭蛋。

    考虑到蛋太多了,萧明悦决定分批清洗,用盆清洗太慢,姑娘和高伊宁一合计,找来一个大框,装满蛋后直接将筐搬到了西山下小青湾的河口位置,大河里洗鸭蛋,想想姑娘就觉得壮阔的不行。

    鸡蛋鸭蛋,都是农场的鸡鸭在野外生产的,花鸡还好点,他们比较聪明,除了自己看中的窝,其余地方他们从不丢蛋,麻鸭就不行了,性子比较欢脱,常常是走到哪儿下到哪儿,棚舍、过道、河边、草丛......棚舍和过道还好点,比较干燥,下的蛋比较干净,但河边和草丛就不行了,那里摸出来的都是泥猴子一样鸭蛋......

    就算是一半吧,鸭蛋还有将近四千个呢,何况现在不止一半......这个数量,三个人清洗那可就是大工程了,萧明悦,高伊宁和李丽,三人连着在河边洗了两天,才把七千多鸡蛋鸭蛋全部搞定,最后一筐鸭蛋被清理完成的时候,三人都长出了一口气。

    “鸡蛋鸭蛋这玩意真不能积压啊,这么集中处理容易让人累吐血啊......”这是直不起腰的萧明悦。

    “接下来一个月我都不想吃鸡蛋了,我现在得了一种叫做看不得蛋的病......”这是好吃的李丽。

    “你们把我想说的都说完了......”这是高伊宁。

    洗完澡的鸡蛋鸭蛋被晾在了小麦秸秆上,铺满了仓库大屋子的大半地板,红皮的,绿皮的,干干净净分好类的蛋类们一个个泛着柔和的光,安安静静沐浴在阳关下,一副美蛋的样子。

    不提清洗这个艰辛的过程,就这么看着,还是挺有成就感的。

    清洗的工程完成之后,萧明悦发现了一件事儿。

    之前,脑袋一热,光顾着忙着清洗鸡蛋鸭蛋了,制作咸蛋最基本的东西,小缸和香料,家里一个没有。

    这咋办啊?简单!买呗!

    于是,姑娘在体贴的给高伊宁和李丽这两清洗功臣放了半天假后,不顾疲累,开着皮卡跑了一趟莲花镇。

    香料好办,镇上的蔬菜超市里就有贩售,萧明悦到了镇上,找了一家蔬菜店,没用几分钟就采购好了咸蛋腌制中需要的五香调料,白酒更好办,莲花镇上有高家窝堡纯粮散白酒的代销点儿,姑娘一张嘴,很豪气的就要了两桶一百斤装的白酒,此举成功的吸引了不少人的注意力,其他在代销点打酒的顾客看她都是一副瞧酒疯子的模样。

    搞定了香料和白酒,接下来的陶缸却是让萧明悦犯了难。

    姑娘一连找了好几个土产日杂店铺,都没有发现陶缸的影子。

    听见姑娘打听购买陶缸,有一些店家还表示了疑惑。

    “现在人家都用玻璃的,要不就用塑料的,谁还用又笨又重的陶缸啊......”

    对于这些劝导,姑娘是听也没听。

    老法子用陶缸作为咸鸭蛋的承装器皿必然有他独特的原因,既然想要追求原滋原味,自然就不能找那些似是而非的替代品。

    也亏得萧明悦意志坚定,在找了四家土产店没有收获后,终于,在第五家,姑娘找到了想要的陶缸。

    杂货店的老板看到有人要买陶缸,惊奇够呛,在他看来,陶缸都是过气的东西,自家仓库的陶缸,还是自己抽风进货进多了。

    不过有人买,就比在仓库占地方强,为了清仓的土产店老板爽快的给了一个很低的价格,五十厘米高的陶缸二十元一个。

    萧明悦记得小时候,这种陶缸就三四十块钱一个,现在居然便宜这么多?

    不过,转头看见老板那种怎么有傻子还买陶缸这表情后,姑娘就明白了,合着这是压货了。

    于是,萧明悦大大方方接受了老板看傻缺的目光,并且确定了二十个陶缸的订单后,倒打一耙,磨着店家,让老板又赠送了五个二十厘米左右高的小陶坛。

    不管是陶缸还是陶坛,在杂货店老板看来,那都是滞销货,所以,送就送吧,他倒是干脆的很,真真应了那句话,周瑜打黄盖,一个愿打一个愿挨啊。

    皮卡装着两桶白酒和二十个陶缸,萧明悦一路小心翼翼的回到了刘家湾。

    一进家门,姑娘发现,自家院子里面不知道什么时候来了一个陌生人。

    “请问你找哪位?”

    最近小青谷那边的工程进行到了最关键的阶段,工程队的人找不到墨晨的时候,有些人就会跑到萧家来,一来二去,看见陌生人,姑娘就以为是找墨晨的呢。

    “我找萧明悦。”

    青年一直坐在菜园子的矮墙上,现在见有车进来,立刻站起身来。

    “找我?”听见对方是找自己,下车的萧明悦愣了一下。

    眼前这个青年看起来也就三十冒头,白色的t恤搭配浅蓝的牛仔裤,炎炎夏日下,这打扮,清爽!

    发型方面,不是墨晨那种大头兵的半光头,也不是时下小年轻那种厚刘海的韩风发型,只是被打理整齐的碎发,同样清爽!

    再一看长相,五官普普通通,但凑在一起却很温和,鼻梁上卡着一副银边眼镜,目光清澈,长相更是清爽!

    看了一圈儿,姑娘心里纠结了,这么清爽的一个人,我怎么就想不起来他是谁呢?

    是的,就在刚才短短的几秒钟内,萧明悦对自己的记忆进行了一遍地毯式的搜索,结果发现,姑娘印象中并没有眼前这个人的相关信息。

    “你是哪位?”

    虽然很不想承认,但是,自己确实不知道眼前这个人是谁,考虑到自己脸盲的可能性微乎其微,最后,萧明悦还是问出了这个让人尴尬的问题。

    “我是王毅。”

    王毅?这个名字怎么听着这么熟悉呢?萧明悦困惑的眨了眨眼,皱着眉低头思索。

    啊!想起来了,这个王毅不就是那个奇葩王老太太说要介绍给自己的那个二儿子吗?

    ”王毅?王敬他二哥?”

    “是的。”青年温和的回答道。

    一听这个肯定答案,姑娘立刻想起了那个介绍对象不成,反手就污蔑自己有毛病的奇葩老太太,以及那个好吃懒做的王敬,心里瞬间闪过浓浓的不喜。

    最近在刘家湾呆的,姑娘跟直来直去的农民打交道多了,现在也退下了以前职场那些喜怒不形于色的伪装,心里不喜,面上也就带了出来。

    眼见着面前的女子表情由温和到疑惑,再到不愉,王毅心里无奈的叹了口气,他对自家的老妈这得罪人的功力可真是服气透了。

    “萧小姐,是这样的,首先我来是为了替家母向你道歉的,我知道你们之间有些不愉快,我母亲这个人有时候说话不好听,但她其实并不是故意的......”

    王毅说话温和而缓慢,就像是流水一般,慢慢悠悠,听起来很是舒服,轻轻地几句话就抹去了姑娘因为想到王老太太而带出来的火气。

    “其实说起来,家母主要还是太担心我了,她并不是有意针对萧小姐......”

    萧明悦的个性,并不是死抓着一件事儿就不依不饶的人,而且,对方是长辈,即便有些不愉快,但鉴于没造成什么不良后果,也足以咄咄逼人的记恨着,所以,一听到王毅的道歉,姑娘就摆了摆手,“没事人,大娘也是好心才问我的......”

    “话说,你来应该不止就是为了这个吧?”一个村子,磕磕碰碰的事儿多了,萧明悦还没见过哪两个人因为一场没有吵起来的话题而道歉的,所以,事出反常必有妖啊。

    “萧小姐性格直爽,那我也就不兜圈子了,是这样的,我想购进你农场出产的蔬菜,不知道你愿不愿意......”

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