第八十九章 :凉皮终于做好了
萧明悦这么说其实是有原因的。
姑娘之前一直在连城工作,职场行走过程中,曾经让她遇见很多有奇葩思想的男士。
忘了是什么时候了,只记得是一次中午休息,刚下班,公司一个男同事就疯了火了的吆喝着要跟别人一起出去吃饭。
这个男同事平时中午都是回家的,今儿冷不丁不回去,这让办公室里的人都很惊奇,于是,就有那好奇的问他中午怎么不回家了,结果呢,姑娘就听到了一段让人无语的对话。
“啊……我老婆生病了,回家没人做饭。”
“生病了?哎呦,那你不陪陪她啊。”
“陪她?有啥用?她是感冒!我又不是感冒药!”
“话不能这么说啊,女人生病的时候都有点小脆弱,你陪陪她,她不心情好吗?”
“她心情好我心情不好啊,是她自己不注意弄得感冒了,现在我都没地儿吃饭了……还要陪她?”
就这么几句话,当时在茶水间的萧明悦听了就有种上去暴打那位一顿的冲动。
当然了,林子大了什么鸟都有,两人交往过程中,奇葩也不止这么一位……
萧明悦记得,特别典型的还有一位,办公室的一位大龄男青年相亲,这位三十五六了一直没结婚,父母和朋友都很为他着急。
可能是自己也意识到了年纪大了,这位也很积极,于是,这相亲活动一场接着一场的跑。
他相亲相的多了,公司里自然也有知道的,有时候好信儿也会打听打听。
萧明悦记得,有段时间,大龄男青年有了一个固定的女朋友。
因为这个女孩子曾经到公司来找过男青年几次,所以,这事儿公司的人知道的还不少,外面看着两人如胶似漆的,同事纷纷议论,说这位好事将近。
但谁知道这议论也就过了半个月,这位就又开始了新的相亲活动,这让跟前的人都有些费解。
“之前那个对象呢?小姑娘不是挺好的吗?怎么不在?这是又分了?”
面对同事的关心,那位大龄男青年气息淡然,“分了!那姑娘不适合我!”
“怎么就分了?哪儿不适合啊?”
“太不关心人!你知道吗?我们俩出去逛街,走了半条街,她居然都不知道问问我渴不渴?”
“哎呦,那你问她渴不渴了吗?”
“没有啊,她都不问我我问她干嘛?”
“这处对象的时候,大男人不能这么计较,你得主动关心人家才好啊……”
“我是奔着结婚去的,如果她在处对象的时候都不知道关心我,那结婚以后我还能指望她什么?”
您说这样的是不是奇葩!
从高中起就没了家人,一直以来,萧明悦都是一个人生活,大概是因为成长环境的关系,一直以来姑娘个性上都极其独立,不管是生活上,还是工作上,她都习惯自己解决问题,所以像上面这样的男人,在姑娘看来是不能理解的,不管是吃饭还是关心,饿了自己不会找吃的吗?不会做,那你总能找到饭店吧?渴不渴自己不知道吗?要是真渴了,饮料商店的冰箱里一排一排的,为啥非要等人家问你呢?你自己是缺胳膊啊还是少腿啊?又或者没张嘴需要人喂?太奇怪了!
于是,在看多了奇葩以后,姑娘就有些厌烦结婚这个话题。
在姑娘看来,现在这个社会奇葩太多,她不能肯定自己会不会也遇见这样一个奇葩。
所以,为了避免出现这种情况,萧明悦直接掐灭了找对象这个想法。
不得不说,这一点,姑娘还是挺狠的。
其实,萧明悦能选择这样的生活方式,跟她自身的成长有很大的关系。
从十几岁开始,一直到现在,姑娘一直都是一个人过,买米一个人扛,买菜一个人吃,甚至说家里下水管坏了,也是她自己拎着板子修理…….
这样的生活,你说她还需要一个男人吗?
用齐亮的话说,萧明悦自己就完全是个汉子啊……
听了萧明悦乱七八糟的叙述后,墨晨沉默了,姑娘这话里话外都透着一股子男人很没用,万事靠自己的味道,这让大个子好生郁闷。
呜呜呜…….原以为姑娘是觉得处对象麻烦,现在看来姑娘对男性角色就没有什么好感啊,肿么办?感觉前途无望了……
“所以,你是打算一直不找了吗?”越想越觉得自己很悲惨的墨晨,窝在沙发的一角期期艾艾的瞅着萧明悦的后脑勺说道。
“怎么可能?”萧明悦拿起一个小番茄,扔进嘴里咔哧咔哧继续嚼,“我总有老的那一天吧,总有自己一个人干不动了的时候吧,所以啊,还是要找的啊…..”
亲,你不觉得你说话特前后矛盾吗?墨晨看着说话这么任性的姑娘心中满是无奈。
不过,听说萧明悦还是想解决个人问题的时候,大个子还是发自内心感觉到有一股喜悦在升腾,想找就好,这样自己就有机会,就怕压根不想找,那自己就悲催了……幸好幸好,老天爷还是给希望的……
“那你想过没有,就是你想找什么样的?”墨晨小心翼翼的问道。
“忠犬类型的!”一说理想型的对象,萧明悦嘻嘻一笑,毫不犹豫的说出自己的想法。
忠犬?墨晨听到这话眼前一亮,忠犬好啊,墨家出品都是忠犬,上至他爷爷,那对奶奶是俯首帖耳的,中有他老爸,母亲怎么无搅蛮缠,老爷子都受了,现在年轻的还有他大哥墨煜,嫂子白凌天天忙事业一月不见人影也没看有家法伺候……至于他,墨晨想,在这样的传统熏陶下,他基因突变的概率太低。
一连三代妻奴,品质保证啊亲。
“我觉得这个类型的最好,忠诚,听话,笨笨的可以教,但心思太多的完全左右不了,最好不要有那种男人负责养家,女人就应该像大妈一样围着他转的猪思想,我受不了这个…...”话说到一半儿,萧明悦懊恼的呻吟了一声,“啊……话说回来,也没准是人家受不了我呢,毕竟我挺事儿多的……”
“不会的,将来跟你在一起的那个人肯定不会嫌你事儿多的……”看姑娘似乎有些不自信,墨晨心里一紧,“又干净做饭又好吃,为人还很爽快,这样的姑娘运气不会差的……”
“是吗?哎呀,借你吉言,希望是这样吧……”墨晨说这话的时候神情特别认真,看的萧明悦心里一动,姑娘忽然发现,眼前这个人似乎自己就不讨厌诶。
墨晨出现已经有三个月了,这样生活中有个人安安静静陪在身边,其实也没那么让人难以接受,至少墨晨的存在没有让自己觉得难受。
“当……当……当……”正当姑娘脑袋里想七想八的时候,时间进入了晚上八点,客厅墙壁上老式挂钟钟坨撞击发出了浑厚的声响,钟鸣的突然出现,打断了姑娘的思绪,也切断了墨晨想要继续问询的机会。
“哎呀,这都过去两个多小时了,那面水应该差不多了……”一瞅墙上的钟,萧明悦呼啦一下想起了被晾在厨房的面水。
这还吵吵着要做凉皮呢,结果一唠嗑就把这事儿给甩脑后去了。
姑娘这么一喊,墨晨也想起了厨房未完成的食物,“时间到了?已经行了吗?”
“不知道啊,不过我估摸着应该是可以了,走吧,咱看看去。”
萧明悦和墨晨一前一后来到了厨房。
盛装面水的大盆还在案板上,姑娘上前检查一看,好嘛,盆里面的面水早已澄清状态了,之前还浑浊的面浆沉淀了下去,在盆底形成了一层厚厚的面皮,面皮上方是清清的水,二者上下层次分明,“可以做了!”
“下一步怎么弄?”
“下一步?哦,先把上面清水倒掉啊,然后用勺子将沉在盆底的面搅匀,完事儿弄出来的面浆就能做凉皮啦……”
萧明悦一边回答墨晨的问题,一边伸出细胳膊就要上前搬大盆。
墨晨一看她这架势,伸手就把姑娘支了开去,“这体力活儿我来,你先歇着,等一会儿面浆弄出来,你再上手……”
墨晨洗面的时候,因为是头一次做,大个子加的水有点多,连着洗了四五次,弄出来的面水浮流浮流一大盆,重量没有二十斤,十几斤也跑不了。
萧明悦想要搬动这盆水也不是不能,但是,现在跟前有个立志做忠犬的墨晨,这活儿自然就轮不到姑娘了。
大手一伸,墨晨轻轻松松就端起了盛面水的大盆。
看大个子要往外走,萧明悦特别有眼力劲儿的颠颠儿跑到前面给开了门,撩了门帘。
墨晨端着盆直接走到屋子外面的下水道,小心翼翼的将面浆上面的清水倒了个干干净净。
“看看,这样行吗?”回到屋里,大个子将去了清水的大盆往姑娘面前一递。
“行!太行了!”墨晨太狠了,去个清水而已,这家伙居然把一部分飘在最上面的面浆也给倒掉了,看着盆底剩下的面浆,萧明悦心说造孽,全世界有多少小盆友都吃不上饭,我这却有这么一个浪费的家伙。
其实姑娘想岔了,墨晨这家伙倒得这么干净完全是因为心里想着倒得干净,姑娘会高兴,所以他才弄得这么彻底的,真不是存心浪费啊……
接下来,墨晨也没让姑娘动手,他在萧明悦口头指导下,完成了搅浆,过滤,烧水等等一系列的工作,最后,看自己再不动手就要吃现成的了,感觉被剥夺了乐趣的姑娘急眼了,急头白脸的抢过了盘子。
看姑娘真不高兴了,大个子这才悻悻的让了位,面上还带着委屈的无辜相。
萧明悦理也没理那个故作委屈的家伙,转身开始制作凉皮。
蒸凉皮有专业的工具,那是一种类似于箩的竹制品,这个萧明悦家没有,不过,可不能小瞧姑娘的智慧,没有箩姑娘就找了一个不锈钢的盘子作为替代。
看锅里的水开了,姑娘拿着小油刷在不锈钢盘子上刷了一层薄薄的油。
油均匀分布在盘子上以后,姑娘拿着汤勺,舀了一勺子面水倒进了盘子,两手把着盘子的两侧,上下左右小幅度晃了晃,面水在作用力的影响下,均匀的在盘子上覆盖了一层。
看面水摊好了,萧明悦将盘子放入已经烧开水的锅中,盖上锅盖,盯着表,隔水煮了三分钟左右,感觉差不多了,姑娘又一次解开了锅盖,这时候,盘子里的面浆已经变成了面皮。
把已经蒸好的面皮连盘子一起放到凉水盆里,金属制品就这点好,导热性性能杠杠的,原来还热的烫手呢,放到冷水里不大一会儿就温的呼了。
看盘子凉了,姑娘上手将面皮从盘中揭下,一张半透明的薄饼就出现在了萧明悦的手中。
“成了!”
“我都学会了,接下来我弄吧,你看你热水烫的!手指头都红了……”从热水锅里拿出盘子可不就要接触热气,再加上萧明悦白净,沾了一点儿热气,那小手指头各个就弄出来个红脑袋,墨晨本来看姑娘弄还挺开心的,但一见那烫着了的手,大个子不干了,说啥也不让萧明悦继续靠前了。
萧明悦对于墨晨这么霸道的不让自己上手是抱有微辞的,但是,她也明白墨晨也是一番好意,再加上水蒸气确实熏得人手疼,所以,即使心里有点小不乐意,但在看见墨晨一张有一张揭出来的面皮后,不高兴的情绪也就烟消云散了,转而开始热热闹闹的凑在墨晨跟前,帮着他摞面皮。
一块面看着不多,但是换成面浆,再做成面皮,这就出数了,墨晨前前后后揭了四十几盘,才堪堪将盆里的面浆弄完。
四十个盘,就算两人是流水线,也弄得腻歪了,“呼……这玩意可比冷面麻烦多了,就整一回尝个新鲜吧,以后可不这么弄了,太累挺了……”
看面皮都出炉了,萧明悦找来一圈卫生纸,擦拭着案板上留下的面浆和油点儿。
“嗯,是有点费事儿……不过冷不丁弄一次也还好。”
“你想吃啥味儿的?”凉皮到此制作完成,剩下的就是拌凉皮了,这一通忙活下来,萧明悦晚饭吃的那点东西早消化完了,现在有新鲜出炉的凉皮,不吃干啥。
“重辣!”
墨晨喜欢姑娘炸的辣酱油,香辣可口,每次吃上都一种上瘾的感觉,所以,姑娘一问要什么口味,他第一反应就是要辣椒。
“好的,客官您稍等!”假装自己是店小二,姑娘怪模怪样的甩甩了不知道从哪儿淘澄的抹布。
蒜汁、芝麻酱、香辣油、香醋、海鲜酱,最后放上面筋和搭配的蔬菜,一碗有白、有红、有绿、有黄的凉皮就在姑娘手上诞生了。
因为墨晨要的是重辣,所以他的那碗辣酱油放的多,姑娘虽然也吃辣酱,但是比不得墨晨变态,她的碗只放了一丢丢。
用筷子将蔬菜、配料和凉皮搅拌均匀,一口下去,香醋的酸,辣椒油的火辣,海鲜酱带着海潮的鲜,炸脆脆的花生透着一股子浓香,再配上爽口的黄瓜和西红柿等等配菜,唇齿留香啊,“哇,忙乎了一晚上,这口凉皮终于吃到嘴里了……”
姑娘之前一直在连城工作,职场行走过程中,曾经让她遇见很多有奇葩思想的男士。
忘了是什么时候了,只记得是一次中午休息,刚下班,公司一个男同事就疯了火了的吆喝着要跟别人一起出去吃饭。
这个男同事平时中午都是回家的,今儿冷不丁不回去,这让办公室里的人都很惊奇,于是,就有那好奇的问他中午怎么不回家了,结果呢,姑娘就听到了一段让人无语的对话。
“啊……我老婆生病了,回家没人做饭。”
“生病了?哎呦,那你不陪陪她啊。”
“陪她?有啥用?她是感冒!我又不是感冒药!”
“话不能这么说啊,女人生病的时候都有点小脆弱,你陪陪她,她不心情好吗?”
“她心情好我心情不好啊,是她自己不注意弄得感冒了,现在我都没地儿吃饭了……还要陪她?”
就这么几句话,当时在茶水间的萧明悦听了就有种上去暴打那位一顿的冲动。
当然了,林子大了什么鸟都有,两人交往过程中,奇葩也不止这么一位……
萧明悦记得,特别典型的还有一位,办公室的一位大龄男青年相亲,这位三十五六了一直没结婚,父母和朋友都很为他着急。
可能是自己也意识到了年纪大了,这位也很积极,于是,这相亲活动一场接着一场的跑。
他相亲相的多了,公司里自然也有知道的,有时候好信儿也会打听打听。
萧明悦记得,有段时间,大龄男青年有了一个固定的女朋友。
因为这个女孩子曾经到公司来找过男青年几次,所以,这事儿公司的人知道的还不少,外面看着两人如胶似漆的,同事纷纷议论,说这位好事将近。
但谁知道这议论也就过了半个月,这位就又开始了新的相亲活动,这让跟前的人都有些费解。
“之前那个对象呢?小姑娘不是挺好的吗?怎么不在?这是又分了?”
面对同事的关心,那位大龄男青年气息淡然,“分了!那姑娘不适合我!”
“怎么就分了?哪儿不适合啊?”
“太不关心人!你知道吗?我们俩出去逛街,走了半条街,她居然都不知道问问我渴不渴?”
“哎呦,那你问她渴不渴了吗?”
“没有啊,她都不问我我问她干嘛?”
“这处对象的时候,大男人不能这么计较,你得主动关心人家才好啊……”
“我是奔着结婚去的,如果她在处对象的时候都不知道关心我,那结婚以后我还能指望她什么?”
您说这样的是不是奇葩!
从高中起就没了家人,一直以来,萧明悦都是一个人生活,大概是因为成长环境的关系,一直以来姑娘个性上都极其独立,不管是生活上,还是工作上,她都习惯自己解决问题,所以像上面这样的男人,在姑娘看来是不能理解的,不管是吃饭还是关心,饿了自己不会找吃的吗?不会做,那你总能找到饭店吧?渴不渴自己不知道吗?要是真渴了,饮料商店的冰箱里一排一排的,为啥非要等人家问你呢?你自己是缺胳膊啊还是少腿啊?又或者没张嘴需要人喂?太奇怪了!
于是,在看多了奇葩以后,姑娘就有些厌烦结婚这个话题。
在姑娘看来,现在这个社会奇葩太多,她不能肯定自己会不会也遇见这样一个奇葩。
所以,为了避免出现这种情况,萧明悦直接掐灭了找对象这个想法。
不得不说,这一点,姑娘还是挺狠的。
其实,萧明悦能选择这样的生活方式,跟她自身的成长有很大的关系。
从十几岁开始,一直到现在,姑娘一直都是一个人过,买米一个人扛,买菜一个人吃,甚至说家里下水管坏了,也是她自己拎着板子修理…….
这样的生活,你说她还需要一个男人吗?
用齐亮的话说,萧明悦自己就完全是个汉子啊……
听了萧明悦乱七八糟的叙述后,墨晨沉默了,姑娘这话里话外都透着一股子男人很没用,万事靠自己的味道,这让大个子好生郁闷。
呜呜呜…….原以为姑娘是觉得处对象麻烦,现在看来姑娘对男性角色就没有什么好感啊,肿么办?感觉前途无望了……
“所以,你是打算一直不找了吗?”越想越觉得自己很悲惨的墨晨,窝在沙发的一角期期艾艾的瞅着萧明悦的后脑勺说道。
“怎么可能?”萧明悦拿起一个小番茄,扔进嘴里咔哧咔哧继续嚼,“我总有老的那一天吧,总有自己一个人干不动了的时候吧,所以啊,还是要找的啊…..”
亲,你不觉得你说话特前后矛盾吗?墨晨看着说话这么任性的姑娘心中满是无奈。
不过,听说萧明悦还是想解决个人问题的时候,大个子还是发自内心感觉到有一股喜悦在升腾,想找就好,这样自己就有机会,就怕压根不想找,那自己就悲催了……幸好幸好,老天爷还是给希望的……
“那你想过没有,就是你想找什么样的?”墨晨小心翼翼的问道。
“忠犬类型的!”一说理想型的对象,萧明悦嘻嘻一笑,毫不犹豫的说出自己的想法。
忠犬?墨晨听到这话眼前一亮,忠犬好啊,墨家出品都是忠犬,上至他爷爷,那对奶奶是俯首帖耳的,中有他老爸,母亲怎么无搅蛮缠,老爷子都受了,现在年轻的还有他大哥墨煜,嫂子白凌天天忙事业一月不见人影也没看有家法伺候……至于他,墨晨想,在这样的传统熏陶下,他基因突变的概率太低。
一连三代妻奴,品质保证啊亲。
“我觉得这个类型的最好,忠诚,听话,笨笨的可以教,但心思太多的完全左右不了,最好不要有那种男人负责养家,女人就应该像大妈一样围着他转的猪思想,我受不了这个…...”话说到一半儿,萧明悦懊恼的呻吟了一声,“啊……话说回来,也没准是人家受不了我呢,毕竟我挺事儿多的……”
“不会的,将来跟你在一起的那个人肯定不会嫌你事儿多的……”看姑娘似乎有些不自信,墨晨心里一紧,“又干净做饭又好吃,为人还很爽快,这样的姑娘运气不会差的……”
“是吗?哎呀,借你吉言,希望是这样吧……”墨晨说这话的时候神情特别认真,看的萧明悦心里一动,姑娘忽然发现,眼前这个人似乎自己就不讨厌诶。
墨晨出现已经有三个月了,这样生活中有个人安安静静陪在身边,其实也没那么让人难以接受,至少墨晨的存在没有让自己觉得难受。
“当……当……当……”正当姑娘脑袋里想七想八的时候,时间进入了晚上八点,客厅墙壁上老式挂钟钟坨撞击发出了浑厚的声响,钟鸣的突然出现,打断了姑娘的思绪,也切断了墨晨想要继续问询的机会。
“哎呀,这都过去两个多小时了,那面水应该差不多了……”一瞅墙上的钟,萧明悦呼啦一下想起了被晾在厨房的面水。
这还吵吵着要做凉皮呢,结果一唠嗑就把这事儿给甩脑后去了。
姑娘这么一喊,墨晨也想起了厨房未完成的食物,“时间到了?已经行了吗?”
“不知道啊,不过我估摸着应该是可以了,走吧,咱看看去。”
萧明悦和墨晨一前一后来到了厨房。
盛装面水的大盆还在案板上,姑娘上前检查一看,好嘛,盆里面的面水早已澄清状态了,之前还浑浊的面浆沉淀了下去,在盆底形成了一层厚厚的面皮,面皮上方是清清的水,二者上下层次分明,“可以做了!”
“下一步怎么弄?”
“下一步?哦,先把上面清水倒掉啊,然后用勺子将沉在盆底的面搅匀,完事儿弄出来的面浆就能做凉皮啦……”
萧明悦一边回答墨晨的问题,一边伸出细胳膊就要上前搬大盆。
墨晨一看她这架势,伸手就把姑娘支了开去,“这体力活儿我来,你先歇着,等一会儿面浆弄出来,你再上手……”
墨晨洗面的时候,因为是头一次做,大个子加的水有点多,连着洗了四五次,弄出来的面水浮流浮流一大盆,重量没有二十斤,十几斤也跑不了。
萧明悦想要搬动这盆水也不是不能,但是,现在跟前有个立志做忠犬的墨晨,这活儿自然就轮不到姑娘了。
大手一伸,墨晨轻轻松松就端起了盛面水的大盆。
看大个子要往外走,萧明悦特别有眼力劲儿的颠颠儿跑到前面给开了门,撩了门帘。
墨晨端着盆直接走到屋子外面的下水道,小心翼翼的将面浆上面的清水倒了个干干净净。
“看看,这样行吗?”回到屋里,大个子将去了清水的大盆往姑娘面前一递。
“行!太行了!”墨晨太狠了,去个清水而已,这家伙居然把一部分飘在最上面的面浆也给倒掉了,看着盆底剩下的面浆,萧明悦心说造孽,全世界有多少小盆友都吃不上饭,我这却有这么一个浪费的家伙。
其实姑娘想岔了,墨晨这家伙倒得这么干净完全是因为心里想着倒得干净,姑娘会高兴,所以他才弄得这么彻底的,真不是存心浪费啊……
接下来,墨晨也没让姑娘动手,他在萧明悦口头指导下,完成了搅浆,过滤,烧水等等一系列的工作,最后,看自己再不动手就要吃现成的了,感觉被剥夺了乐趣的姑娘急眼了,急头白脸的抢过了盘子。
看姑娘真不高兴了,大个子这才悻悻的让了位,面上还带着委屈的无辜相。
萧明悦理也没理那个故作委屈的家伙,转身开始制作凉皮。
蒸凉皮有专业的工具,那是一种类似于箩的竹制品,这个萧明悦家没有,不过,可不能小瞧姑娘的智慧,没有箩姑娘就找了一个不锈钢的盘子作为替代。
看锅里的水开了,姑娘拿着小油刷在不锈钢盘子上刷了一层薄薄的油。
油均匀分布在盘子上以后,姑娘拿着汤勺,舀了一勺子面水倒进了盘子,两手把着盘子的两侧,上下左右小幅度晃了晃,面水在作用力的影响下,均匀的在盘子上覆盖了一层。
看面水摊好了,萧明悦将盘子放入已经烧开水的锅中,盖上锅盖,盯着表,隔水煮了三分钟左右,感觉差不多了,姑娘又一次解开了锅盖,这时候,盘子里的面浆已经变成了面皮。
把已经蒸好的面皮连盘子一起放到凉水盆里,金属制品就这点好,导热性性能杠杠的,原来还热的烫手呢,放到冷水里不大一会儿就温的呼了。
看盘子凉了,姑娘上手将面皮从盘中揭下,一张半透明的薄饼就出现在了萧明悦的手中。
“成了!”
“我都学会了,接下来我弄吧,你看你热水烫的!手指头都红了……”从热水锅里拿出盘子可不就要接触热气,再加上萧明悦白净,沾了一点儿热气,那小手指头各个就弄出来个红脑袋,墨晨本来看姑娘弄还挺开心的,但一见那烫着了的手,大个子不干了,说啥也不让萧明悦继续靠前了。
萧明悦对于墨晨这么霸道的不让自己上手是抱有微辞的,但是,她也明白墨晨也是一番好意,再加上水蒸气确实熏得人手疼,所以,即使心里有点小不乐意,但在看见墨晨一张有一张揭出来的面皮后,不高兴的情绪也就烟消云散了,转而开始热热闹闹的凑在墨晨跟前,帮着他摞面皮。
一块面看着不多,但是换成面浆,再做成面皮,这就出数了,墨晨前前后后揭了四十几盘,才堪堪将盆里的面浆弄完。
四十个盘,就算两人是流水线,也弄得腻歪了,“呼……这玩意可比冷面麻烦多了,就整一回尝个新鲜吧,以后可不这么弄了,太累挺了……”
看面皮都出炉了,萧明悦找来一圈卫生纸,擦拭着案板上留下的面浆和油点儿。
“嗯,是有点费事儿……不过冷不丁弄一次也还好。”
“你想吃啥味儿的?”凉皮到此制作完成,剩下的就是拌凉皮了,这一通忙活下来,萧明悦晚饭吃的那点东西早消化完了,现在有新鲜出炉的凉皮,不吃干啥。
“重辣!”
墨晨喜欢姑娘炸的辣酱油,香辣可口,每次吃上都一种上瘾的感觉,所以,姑娘一问要什么口味,他第一反应就是要辣椒。
“好的,客官您稍等!”假装自己是店小二,姑娘怪模怪样的甩甩了不知道从哪儿淘澄的抹布。
蒜汁、芝麻酱、香辣油、香醋、海鲜酱,最后放上面筋和搭配的蔬菜,一碗有白、有红、有绿、有黄的凉皮就在姑娘手上诞生了。
因为墨晨要的是重辣,所以他的那碗辣酱油放的多,姑娘虽然也吃辣酱,但是比不得墨晨变态,她的碗只放了一丢丢。
用筷子将蔬菜、配料和凉皮搅拌均匀,一口下去,香醋的酸,辣椒油的火辣,海鲜酱带着海潮的鲜,炸脆脆的花生透着一股子浓香,再配上爽口的黄瓜和西红柿等等配菜,唇齿留香啊,“哇,忙乎了一晚上,这口凉皮终于吃到嘴里了……”