第八十一章 ：恶客上门
免费的专家要吃鸡，那萧明悦必须满足啊，于是，院儿都没进，姑娘就往西山的鸡棚去了。
到了西山，萧明悦直奔鸡棚，进去上手就开始抓鸡。
托最近给大家伙儿做饭总*的福，现在姑娘抓鸡很厉害了，早已脱离了想抓抓不到那种手忙脚乱的状态了，萧明悦一进去鸡棚，直接将想要的小鸡赶到角落，下手那叫稳准狠，定下目标直接上手，这一套动作下来，一次抓不到，两次也能抓到了，不一会，两只小鸡就惨遭毒手。
拎着两只小花鸡，姑娘游荡游荡的转回了家。
现在已经进伏了，天气热得很，萧明悦和高伊宁还有高林高森这四个都有些苦夏。
这苦夏是叫人挺痛苦的，脑袋里觉得什么东西都好吃，但一拿到面前就没有食欲。
萧明悦这个干活儿少的其实还好，毕竟体力消耗没有那么多，少吃少吃一天也能对付过去，但高伊宁和高林高森就不行了，高伊宁可是农场的主要劳动力，少吃一顿都干不了活儿，而高林高森还是小孩子，正在长身体的时候，所以，最近萧明悦对饭菜那是下足了心思。
今儿天儿特别热，室外气温大概到了三十四五度，这在夏天挺正常，但是，比较让人闹心的是外面风丝不透。
真真是一丁点儿风丝都没有啊，萧明悦观察了，刘家湾家家户户的烟囱里冒出来的烟儿都是直冲云霄的……这么热的天，连点风都没有，高大勇他们还需要在果林里头埋头剪枝，姑娘一想就觉得一身汗。
“中午吃点凉快的吧……”拎着鸡，萧明悦自言自语道。
吃点凉快的，吃什么呢？大夏天能让人觉得凉快的就只有冰了，冰？诶！对了，可以做冷面嘛！
想到冷面，萧明悦眼前一亮。
冷面这个吃食，萧明悦可是很擅长，高中的时候萧明悦虽然有齐妈妈隔三差五给她改善伙食，但齐家姑娘去的还是比较少的，毕竟不是亲人，萧明悦那时候还是不大好意思老麻烦人家的。
萧明悦记得那时候除了食堂，另一个他总去吃饭的地儿，就是学校门口的一家快餐店。
说是快餐店，其实里面卖的也就是盖饭、冷面、汤面一类简单的东西。
高中的学生手里虽然有几个钱，但都不多，学校跟前的商家消费主体是学生，所以卖的东西也很有针对性，都是以实惠为主，好吃为辅。
不过，萧明悦常去的那家快餐店却是又经济又好吃的。
那时候萧明悦一个人住校，学校食堂难吃的要命，实在受不了的姑娘就成了快餐店的常客，快餐店的老板娘是个非常开朗的人，萧明悦总去，俩人一来二去就熟悉了，有时候忙的厉害，姑娘偶尔还会充当一下服务员，帮着忙乎一会儿。
也就是那时，萧明悦学会了老板娘的一个手艺，制作地道的朝鲜冷面。
冷面这个东西，伴随着日韩文化的侵入，现在是很流行了，但在以前，萧明悦读高中的时候，这个小吃却非常不起眼。
那时候源城的冷面两块钱一大碗，除了学生和小工，其他人很少接受，老板娘当时估计也没把这个吃食当一回儿事儿，很轻易的就教给萧明悦了。
姑娘走在路上满脑子都是那酸甜适中的口感，吸溜……吸溜……咽了咽口水，好久没吃到了，好想啊。
越想越想吃，有点顶不住想象压力的萧明悦加快了脚步，一溜小跑从西山回到了家。
一进院，萧明悦就瞧见了园子里的墨晨和高长青。
这二位正在摘辣椒，估计是预备着做酸辣酱。
之前闲暇时分萧明悦用鲜辣椒、西红柿、蒜瓣儿和农家大酱做了发酵型的酸辣酱，发酵好了一开瓶就收到了这爷俩的热烈追捧。
酸的鲜亮，辣的过瘾，这是老爷子和墨晨对酸辣酱做的总结。
两个一斤半装罐头瓶子的酸辣酱，也就吃了一个星期，现在就剩下一个底儿了。
早上墨晨还跟萧明悦叨咕这事儿了呢，大个子想让姑娘再做点，不过，萧明悦最近因为钱的事儿有些心烦，不大爱弄这些，所以就说让大个子自己准备材料。
准备材料其实很轻松，墨晨答应的倒也痛快。
原本萧明悦以为他会过几天弄呢，结果现在看来，姑娘还是小看了酸辣酱的魅力。
“墨晨！杀鸡！”
虽然姑娘抓鸡很厉害，但是杀生这事儿她还是不行，还需要墨晨来上手，所以，一看见墨晨，姑娘自然而然的就吩咐上了。
“杀鸡？中午这是要整啥？”听见萧明悦的召唤，墨晨唉了一声以后，赶紧起身，几步走到菜园子门口，伸手就将两只鸡接了过来，“炖？还是炒？不对啊……你不是最近都吃不进去东西吗？今儿咋寻思*了呢？”
萧明悦冲着高长青的方向瘪了瘪嘴，“那老爷子想吃……”
姑娘这大热天的一路小跑，弄得小脸儿红扑扑，身上大汗淋漓的，再加上现在这个瘪嘴的动作，总有一种小动物被欺负了感觉，大个子见了，心里像被什么撞了一样，软软的，不自觉得就像安慰一下她。
但怎么安慰呢？他是一点头绪都没有，只是顺着心思，伸出大手在姑娘跑的乱糟糟的小脑袋上揉了揉。
墨晨的手很大，平着展开放在萧明悦头上基本上就算盖住了，再这个一揉，萧明悦就觉得自己脑袋好像交到了别人手里一样。
这么说感觉挺吓人的，但是，实际上姑娘却一点害怕的情绪都没有。
非但不害怕，之前想的那些烦恼就在这一揉一搓间烟消云散了。
这种感觉萧明悦并不陌生，之前去抓青蛙那次就是，本来自己害怕的，但是墨晨一抓，害怕的感觉就没有了……
姑娘纳闷的瞅着眼前的墨晨，“你们当兵的都是这样的吗？
言下之意，都这么有安全感吗？
“啥？当兵的咋啦？”姑娘问的突然，前言不搭后语，墨晨弄得莫名其妙的。
“额……没啥！赶紧杀鸡去！”
说完，萧明悦转身就往屋里走，自己对着墨晨有些奇怪，所以还是赶快离开院子的好。
墨晨“……”
“哈哈……哈哈……”菜园子一直摘辣椒的高长青看见这俩孩子的互动以后哈哈大笑，老爷子指着墨晨，用食指狠狠的点了几下，“你呀，木头成这样也算厉害啦……”
墨晨“…….”
一个两个的说话怎么都没头没尾的，还能不能让人听明白了？！
想不明白的墨晨索性不想了，直接绕到后面杀鸡去了。
房子里的萧明悦呢，本来姑娘心里还有一点别扭的，但一想到中午要做的冷面，这点别扭立马被“干冷面让我放在那儿了？”这个念头挤走了……
墨晨手脚很利落，不大一会儿，鸡就杀完了。
鸡杀完了，厨房那边姑娘也烧开了热水，拔毛、开膛几下，两只鸡就被墨晨弄的干干净净了。
看他弄完，萧明悦上来接手。
手撕鸡萧明悦已经做的很习惯了。
大煮锅里放好煮鸡需要的调料，整只鸡放进去，大火闷烧，这个过程需要的时间长，正好够姑娘准备冷面的材料。
冷面做起来其实非常简单，但是材料却非常多，准备起来很麻烦。
正宗的朝鲜冷面里面是要有牛肉切片，有鸭蛋。有辣白菜、黄瓜丝、香菜、火腿、番茄丁等等的。
现在萧明悦手边没有牛肉，也没有辣白菜，更没有虾米做的海鲜酱，所以，姑娘只能制作一个简易版的冷面。
即便是简易版的，有西山土鸡炖的鸡汤和灵泉滋养的蔬菜，萧明悦觉得这个冷面也不待不好吃的。
干冷面是需要泡开的，萧明悦直接拎起炉灶少了一锅开水，冷面剪成筷子长短，扔进去姑娘就不管了。
剩下的配菜黄瓜、香菜、火腿、番茄，萧明悦不大一会儿就全部切出来了。
这些弄完了，姑娘有点发愁酱料。
要知道冷面好吃不好吃，这个酱料绝对是关键，但现在没有海鲜酱，琢磨了半天，最后，姑娘决定用耗油代替海鲜酱。
取了一个大碗，依次加入生抽，盐，砂糖，醋，完事儿姑娘又放了咸甜口味的耗油，充分搅拌后用筷子蘸取一点尝了尝了，虽然比不上老板娘教他的海鲜酱，但也还不错。
因为天热，萧明悦想吃冷汤的，所以，姑娘准备好酱料以后就把大碗放进冰箱镇着去了。
这个弄完，正好高长青老爷子挎着一个小篮子进屋了。
小篮子里是老爷子准备弄酸辣酱的材料，有辣椒也有青头蒜。
看见蒜头，姑娘忽然想起自己还没有制作蒜汁儿，这冷面里头没有蒜汁儿那总是缺点味道，于是，没等高长青放下篮子呢，姑娘就把里面的蒜头劫持了。
萧家院子里的蒜头现状刚刚好分出蒜瓣儿，正是轻轻嫩嫩蘸酱吃正好的时候，这时候的蒜头不用剥皮，想要得到制作蒜汁儿的蒜泥也非常容易，直接用菜刀拍就可以。
姑娘做饭的时候向来的风风火火的，扒了蒜头的外皮，抡起菜刀砰砰砰就是一顿拍，动作幅度大的吓了高长青一跳。
老爷子瞅着姑娘那上下飞舞的菜刀一阵肝儿颤，总觉得一不小心，姑娘就会把菜刀甩出去，这种担心下，老爷子也不在厨房呆了，放下篮子，也不管辣椒和蒜头了，抹身就溜出去了。
高老爷子溜走的时候，正好炖鸡的煮锅开了，萧明悦揭开锅盖，用筷子捅了捅，这两个多月的小鸡就是嫩，开锅就熟透了。
既然熟透了，那就要捞出来了，要不然煮久了会失味道。
小嫩鸡捞出来，剩下的鸡汤萧明悦一点也没有浪费，过滤之后放凉，这就是中午冷面的底汤，多鲜亮！
“萧明悦你太不够意思了！李子成熟了居然不告诉我！人呢？萧明悦！”
正当姑娘在这瞅着鸡汤臭美的时候，一个气冲冲的声音从前门传了过来。
到了西山，萧明悦直奔鸡棚，进去上手就开始抓鸡。
托最近给大家伙儿做饭总*的福，现在姑娘抓鸡很厉害了，早已脱离了想抓抓不到那种手忙脚乱的状态了，萧明悦一进去鸡棚，直接将想要的小鸡赶到角落，下手那叫稳准狠，定下目标直接上手，这一套动作下来，一次抓不到，两次也能抓到了，不一会，两只小鸡就惨遭毒手。
拎着两只小花鸡，姑娘游荡游荡的转回了家。
现在已经进伏了，天气热得很，萧明悦和高伊宁还有高林高森这四个都有些苦夏。
这苦夏是叫人挺痛苦的，脑袋里觉得什么东西都好吃，但一拿到面前就没有食欲。
萧明悦这个干活儿少的其实还好，毕竟体力消耗没有那么多，少吃少吃一天也能对付过去，但高伊宁和高林高森就不行了，高伊宁可是农场的主要劳动力，少吃一顿都干不了活儿，而高林高森还是小孩子，正在长身体的时候，所以，最近萧明悦对饭菜那是下足了心思。
今儿天儿特别热，室外气温大概到了三十四五度，这在夏天挺正常，但是，比较让人闹心的是外面风丝不透。
真真是一丁点儿风丝都没有啊，萧明悦观察了，刘家湾家家户户的烟囱里冒出来的烟儿都是直冲云霄的……这么热的天，连点风都没有，高大勇他们还需要在果林里头埋头剪枝，姑娘一想就觉得一身汗。
“中午吃点凉快的吧……”拎着鸡，萧明悦自言自语道。
吃点凉快的，吃什么呢？大夏天能让人觉得凉快的就只有冰了，冰？诶！对了，可以做冷面嘛！
想到冷面，萧明悦眼前一亮。
冷面这个吃食，萧明悦可是很擅长，高中的时候萧明悦虽然有齐妈妈隔三差五给她改善伙食，但齐家姑娘去的还是比较少的，毕竟不是亲人，萧明悦那时候还是不大好意思老麻烦人家的。
萧明悦记得那时候除了食堂，另一个他总去吃饭的地儿，就是学校门口的一家快餐店。
说是快餐店，其实里面卖的也就是盖饭、冷面、汤面一类简单的东西。
高中的学生手里虽然有几个钱，但都不多，学校跟前的商家消费主体是学生，所以卖的东西也很有针对性，都是以实惠为主，好吃为辅。
不过，萧明悦常去的那家快餐店却是又经济又好吃的。
那时候萧明悦一个人住校，学校食堂难吃的要命，实在受不了的姑娘就成了快餐店的常客，快餐店的老板娘是个非常开朗的人，萧明悦总去，俩人一来二去就熟悉了，有时候忙的厉害，姑娘偶尔还会充当一下服务员，帮着忙乎一会儿。
也就是那时，萧明悦学会了老板娘的一个手艺，制作地道的朝鲜冷面。
冷面这个东西，伴随着日韩文化的侵入，现在是很流行了，但在以前，萧明悦读高中的时候，这个小吃却非常不起眼。
那时候源城的冷面两块钱一大碗，除了学生和小工，其他人很少接受，老板娘当时估计也没把这个吃食当一回儿事儿，很轻易的就教给萧明悦了。
姑娘走在路上满脑子都是那酸甜适中的口感，吸溜……吸溜……咽了咽口水，好久没吃到了，好想啊。
越想越想吃，有点顶不住想象压力的萧明悦加快了脚步，一溜小跑从西山回到了家。
一进院，萧明悦就瞧见了园子里的墨晨和高长青。
这二位正在摘辣椒，估计是预备着做酸辣酱。
之前闲暇时分萧明悦用鲜辣椒、西红柿、蒜瓣儿和农家大酱做了发酵型的酸辣酱，发酵好了一开瓶就收到了这爷俩的热烈追捧。
酸的鲜亮，辣的过瘾，这是老爷子和墨晨对酸辣酱做的总结。
两个一斤半装罐头瓶子的酸辣酱，也就吃了一个星期，现在就剩下一个底儿了。
早上墨晨还跟萧明悦叨咕这事儿了呢，大个子想让姑娘再做点，不过，萧明悦最近因为钱的事儿有些心烦，不大爱弄这些，所以就说让大个子自己准备材料。
准备材料其实很轻松，墨晨答应的倒也痛快。
原本萧明悦以为他会过几天弄呢，结果现在看来，姑娘还是小看了酸辣酱的魅力。
“墨晨！杀鸡！”
虽然姑娘抓鸡很厉害，但是杀生这事儿她还是不行，还需要墨晨来上手，所以，一看见墨晨，姑娘自然而然的就吩咐上了。
“杀鸡？中午这是要整啥？”听见萧明悦的召唤，墨晨唉了一声以后，赶紧起身，几步走到菜园子门口，伸手就将两只鸡接了过来，“炖？还是炒？不对啊……你不是最近都吃不进去东西吗？今儿咋寻思*了呢？”
萧明悦冲着高长青的方向瘪了瘪嘴，“那老爷子想吃……”
姑娘这大热天的一路小跑，弄得小脸儿红扑扑，身上大汗淋漓的，再加上现在这个瘪嘴的动作，总有一种小动物被欺负了感觉，大个子见了，心里像被什么撞了一样，软软的，不自觉得就像安慰一下她。
但怎么安慰呢？他是一点头绪都没有，只是顺着心思，伸出大手在姑娘跑的乱糟糟的小脑袋上揉了揉。
墨晨的手很大，平着展开放在萧明悦头上基本上就算盖住了，再这个一揉，萧明悦就觉得自己脑袋好像交到了别人手里一样。
这么说感觉挺吓人的，但是，实际上姑娘却一点害怕的情绪都没有。
非但不害怕，之前想的那些烦恼就在这一揉一搓间烟消云散了。
这种感觉萧明悦并不陌生，之前去抓青蛙那次就是，本来自己害怕的，但是墨晨一抓，害怕的感觉就没有了……
姑娘纳闷的瞅着眼前的墨晨，“你们当兵的都是这样的吗？
言下之意，都这么有安全感吗？
“啥？当兵的咋啦？”姑娘问的突然，前言不搭后语，墨晨弄得莫名其妙的。
“额……没啥！赶紧杀鸡去！”
说完，萧明悦转身就往屋里走，自己对着墨晨有些奇怪，所以还是赶快离开院子的好。
墨晨“……”
“哈哈……哈哈……”菜园子一直摘辣椒的高长青看见这俩孩子的互动以后哈哈大笑，老爷子指着墨晨，用食指狠狠的点了几下，“你呀，木头成这样也算厉害啦……”
墨晨“…….”
一个两个的说话怎么都没头没尾的，还能不能让人听明白了？！
想不明白的墨晨索性不想了，直接绕到后面杀鸡去了。
房子里的萧明悦呢，本来姑娘心里还有一点别扭的，但一想到中午要做的冷面，这点别扭立马被“干冷面让我放在那儿了？”这个念头挤走了……
墨晨手脚很利落，不大一会儿，鸡就杀完了。
鸡杀完了，厨房那边姑娘也烧开了热水，拔毛、开膛几下，两只鸡就被墨晨弄的干干净净了。
看他弄完，萧明悦上来接手。
手撕鸡萧明悦已经做的很习惯了。
大煮锅里放好煮鸡需要的调料，整只鸡放进去，大火闷烧，这个过程需要的时间长，正好够姑娘准备冷面的材料。
冷面做起来其实非常简单，但是材料却非常多，准备起来很麻烦。
正宗的朝鲜冷面里面是要有牛肉切片，有鸭蛋。有辣白菜、黄瓜丝、香菜、火腿、番茄丁等等的。
现在萧明悦手边没有牛肉，也没有辣白菜，更没有虾米做的海鲜酱，所以，姑娘只能制作一个简易版的冷面。
即便是简易版的，有西山土鸡炖的鸡汤和灵泉滋养的蔬菜，萧明悦觉得这个冷面也不待不好吃的。
干冷面是需要泡开的，萧明悦直接拎起炉灶少了一锅开水，冷面剪成筷子长短，扔进去姑娘就不管了。
剩下的配菜黄瓜、香菜、火腿、番茄，萧明悦不大一会儿就全部切出来了。
这些弄完了，姑娘有点发愁酱料。
要知道冷面好吃不好吃，这个酱料绝对是关键，但现在没有海鲜酱，琢磨了半天，最后，姑娘决定用耗油代替海鲜酱。
取了一个大碗，依次加入生抽，盐，砂糖，醋，完事儿姑娘又放了咸甜口味的耗油，充分搅拌后用筷子蘸取一点尝了尝了，虽然比不上老板娘教他的海鲜酱，但也还不错。
因为天热，萧明悦想吃冷汤的，所以，姑娘准备好酱料以后就把大碗放进冰箱镇着去了。
这个弄完，正好高长青老爷子挎着一个小篮子进屋了。
小篮子里是老爷子准备弄酸辣酱的材料，有辣椒也有青头蒜。
看见蒜头，姑娘忽然想起自己还没有制作蒜汁儿，这冷面里头没有蒜汁儿那总是缺点味道，于是，没等高长青放下篮子呢，姑娘就把里面的蒜头劫持了。
萧家院子里的蒜头现状刚刚好分出蒜瓣儿，正是轻轻嫩嫩蘸酱吃正好的时候，这时候的蒜头不用剥皮，想要得到制作蒜汁儿的蒜泥也非常容易，直接用菜刀拍就可以。
姑娘做饭的时候向来的风风火火的，扒了蒜头的外皮，抡起菜刀砰砰砰就是一顿拍，动作幅度大的吓了高长青一跳。
老爷子瞅着姑娘那上下飞舞的菜刀一阵肝儿颤，总觉得一不小心，姑娘就会把菜刀甩出去，这种担心下，老爷子也不在厨房呆了，放下篮子，也不管辣椒和蒜头了，抹身就溜出去了。
高老爷子溜走的时候，正好炖鸡的煮锅开了，萧明悦揭开锅盖，用筷子捅了捅，这两个多月的小鸡就是嫩，开锅就熟透了。
既然熟透了，那就要捞出来了，要不然煮久了会失味道。
小嫩鸡捞出来，剩下的鸡汤萧明悦一点也没有浪费，过滤之后放凉，这就是中午冷面的底汤，多鲜亮！
“萧明悦你太不够意思了！李子成熟了居然不告诉我！人呢？萧明悦！”
正当姑娘在这瞅着鸡汤臭美的时候，一个气冲冲的声音从前门传了过来。