第七十五章 ：糖水李子
萧明悦从齐家回到刘家湾的时候，已经是中午十二点多了。
姑娘因为怕墨晨没有饭吃，那是一路疾驰，但到家的时候，到底还是错过了午饭时间。
开车进院，姑娘就发现整个萧家大院里都静悄悄的，墨晨并不在家，就连小二和大黑也不见踪影。
既然没人，那想必就是有地方蹭饭了。
想到这，萧明悦也就不着急了。
打量了一下院子，见没有装家具的箱子，萧明悦估计，杜明是把家具直接卸到了前院空房子里。
揉揉肚子，觉得自己还不饿，最近有些苦夏的萧明悦放弃了做饭的打算，到果林摘了几个李子对付了事。
萧明悦一边吃李子，一边走出了家门，跨过门前的横道，两分钟不到，就来到了王彦家的空房子。
还没等进去屋子呢，姑娘就听见里面有人在说话。
咦？杜明这是中午没回去直接组装呢？
这下子萧明悦觉得不好意思了，两桶水换人家一天工，结果大中午连饭都没给人家吃，这事儿办的，真够不地道的！
想到这，姑娘紧走两步进了屋子。
王家的空房子大门是冲北开的，一进门是一个小隔间，这样设计当时大概是想要做一间门房，小隔间过去是一个拉门，再进去就是客厅了。
萧明悦开了大门走进小隔间，没用继续往里进，姑娘就先看到了自家失踪的一人二狗。
空房子的客厅里，家具的箱子摆了有半人高，纸壳箱子、泡沫板遥、绑带哪儿都是，在这样乱糟糟的环境里，；一个小圆桌突兀的摆在了客厅中间，桌上黄瓜、西红柿、香瓜还有各种熟食卤味，桌下的地上，一打啤酒中，已经有四瓶见了底儿，另外还有六瓶亲亲密密紧挨着留在塑料包装里。
墨晨和杜明一人手里拎着一瓶啤酒，也不用杯子，嘴对嘴正喝的乐呵，姑娘进来的时候，俩人也不知道说到什么，正好到了兴头上，正哈哈大笑呢。
旁边两只狗狗也是相亲相爱，各自蹲在一块纸壳板上，嘛嘛香的啃着两块类似于鸡腿的东西。
“喝！挺自在啊！”
“呀！你啥时候回来的？”杜明和墨晨大概聊嗨了，俩人都没有注意到有人进屋，冷不丁听见有人说话，两人俱是楞了一下。
“刚回来！”萧明悦走到屋子当间，打量了一下小圆桌上的食物，“你们俩中午就拿这些对付了？”
虽然萧明悦不喜欢杂乱，但是，对于现在杜明和墨晨的行为，姑娘却是没有表露出一丁点的不高兴。
墨晨一直在自家吃饭，齐姨走的时候还特意叮嘱姑娘好好照顾的，今儿回来晚了，姑娘心里是觉得自己有些亏欠大个子的，毕竟忙了一上午，连口热乎的都吃不上，这体验在萧明悦看来是不咋地的。
看见没，在姑娘自家还没有认识到的时候，她就已经把自己定位到了煮饭婆的位置了，唉…..
而杜明呢，那就更不用说了，人家那是帮忙的，一顿饭都没混上，姑娘这算是慢待人家了。
“哎呦，吃这些待会不得胃疼啊！你们等等，我回去弄俩热菜去！”
说着，萧明悦转身就要往后院的萧家走。
“不用不用！”杜明起来就拦下了萧明悦，“悦姐你就别忙乎了，晌午我和晨哥这么吃就挺好，天太热，这样凉快…..你吃了没，没吃也来点，这啤酒是刚从冰柜里拿出来的，拔凉拔凉的，一口下去从头顶舒服到脚跟儿底下！”
“恩恩…..小悦你就别忙乎了，我俩都快吃完了。”看杜明拦下了萧明悦，旁边有点愣神儿的墨晨也反应过来，“晚上的，晚上咱整几个好菜，乐呵呵的吃点……”
萧明悦瞅了瞅圆桌上的食物，确实，黄瓜蒂巴、西红柿尾巴，还有鸡爪子、猪蹄儿等等卤味的骨头，桌上桌下一大堆，看这样子确实是像吃差不多的，“确定？别不跟我客气啊，要是想吃就吱声，前后院做点东西不费劲！”
“客气毛线！”杜明抓着鸡爪子的大手一拨楞，“咱俩家这关系用得着客气！你赶紧的过来呆着吧。”
说着，杜明也不管干净不干净，直接用他那油脂麻花的爪子，伸过来就把萧明悦拽到一旁，按到了一刚刚组合出来的椅子上，完事儿还特顺手的拿过一双筷子，给姑娘起了一瓶啤酒，“喝着！凉快！”
萧明悦瞅着手里的啤酒哭笑不得，她倒是不是不能喝，只不过之前胃病太厉害了，一直避着寒凉的食物而已，现在杜明给了姑娘一瓶冰啤酒，瞅着玻璃瓶上那点点滴滴冒出来的水珠，再感觉到那不同于酷热气温的凉爽感受，姑娘一时没有禁住诱惑，小小的抿了一口。
啤酒是气泡儿非常扎舌头，一口下去，凉爽中带着微辣，砰的一下在口腔中炸开，咕，萧明悦打了一个嗝。
“爽不爽？”
墨晨看姑娘喝了一口微眯着眼睛，就知道她也喜欢这个感受。
“挺好！”
“这玩意气泡多，你吃点东西压压。”
于是，三个人拎着三瓶酒，叽叽嘎嘎，简简单单的就把中午饭给解决了。
吃完东西，萧明悦拎着买东西的大塑料袋，把三个人弄出来的食物垃圾收拾完了就扔到了厨房的灶台地下，都是骨头渣子塑料袋什么的，晚上一把火就烧了，烘屋子的同时，也省的扔到外面飘得哪儿哪儿都是，污染环境。
收拾完了这一摊儿，客厅里空出来好大一块儿面积，正好留给墨晨和杜明施展组装家具。
刚才墨晨说了，下午他有时间跟杜明一起弄，这样一来，萧明悦就不用跟着打下手了。
看着蹲在地上研究组合说明书的俩老爷们，萧明悦自动自发的脱离开来，把空间留给了干活儿的人，姑娘自己回到了后院。
萧明悦一边走，一边捂着嘴，她还在不停的打嗝儿，啤酒这玩意喝的时候挺凉快的，但是喝完了以后胃里那些二氧化碳着实让人苦恼。
想到那冰凉的口感，姑娘忽然想起，自己干嘛不拿院子里的果子，做一点糖水果子呢，自家的果子配上白糖，熬出来放冰箱一冻，准保比啤酒要来得清凉舒爽。
想到什么就做什么，萧明悦也算是雷厉风行了。
于是，一进屋，姑娘就拎了小筐，出来直奔后院那几棵李子树。
萧明悦家现在有三十棵李子树，都是五年的树苗，今年虽然是头一年栽种，但是在灵泉的滋养下，每棵树硬生生都接了十来斤的果子。
这一下子就收获了三百斤出头的果子。
姑娘记得她小时候见到的李子果子可以在树上呆一个月，但是，即便是一月不愁落地，这三百斤果子叫她和墨晨两人吃，那每天也得吃上十斤才算能消化完。
十斤啊！三餐都不用吃别的了！
想到这个算术题，姑娘越发的觉得这做糖水李子是个妙主意！
做好了找个密封的罐子装上，即便是放到冬天，那也是不会坏的。
也就十来分钟，萧明悦就摘了七八斤的大红李子。
哼着歌，姑娘搬了个小板凳，坐在房子后门的树荫下，一边洗李子，一边用小刀刮出来果核。
个头大的果子这个工作进行起来就是带劲！
两三个果子弄出来就一小碗果肉，真出数！
不大一会儿，一小盆果肉就出来了。
萧明悦处理的很细致，果核用小刀抛出去以后，姑娘用不锈钢的汤勺，一勺子一个，将李子的果肉一一弄了出来。
勺子有弧度，挖李子果肉还是比较容易的，但即便是容易，这果皮上还是有些许的残留。
但这果子是自家的呀，姑娘心态非常土豪，面对浪费的果肉一点不都心疼，谁让咱有呢！
萧明悦挑的李子都是刚刚成熟的，这时候的果子果肉非常硬实，挖出来的果肉就像一个个黄橙橙的小碗儿，晶莹剔透，带着清新的果香。
萧明悦喜滋滋的把果肉放进了一口浅锅里，加了一杯左右的水，转身姑娘把锅架到了开了火的煤气灶上。
灶上火很大，也就几分钟的功夫，锅里的东西就开了。
咕嘟咕嘟的水泡争先恐后的蹦出来。
萧明悦用筷子沾了一点锅里的汤水，唔……酸味儿大一点，尝了尝，萧明悦发现还是要加一点糖，这糖水李子口味才能完美。
自打上次齐妈妈在的时候做红烧肉没糖，姑娘一次性就买了四袋子白砂糖放到了橱柜里。
现在天热，红烧肉做的少了，这白砂糖也失宠了。
今儿熬糖水李子，它算是重见天日了。
递拎出来糖袋子，姑娘一边往里加糖，一边不断用筷子测量甜度。
加了大概有四五勺子以后，萧明悦发现锅里的糖水味道可以了。
现在的糖水温度很高，但尝起来一点都不觉得甜腻，酸甜适中，先甜后酸。
萧明悦满意的放下了糖袋子，回手就调成了小火。
这糖水李子为了要保持李子的完整，熬制的过程中并不能用力搅动，所以，这个吃食做起来火候很重要，火稍微大一点，万一搅拌动作跟不上，这一锅的李子就有可能糊掉。
糊掉的糖水李子就会有苦味儿，吃起来口感不好。
小火慢炖，轻轻搅拌，这样做出来的糖水李子才能保持相对来说完整的果肉，装进透明的玻璃瓶中，黄橙橙的果肉配上酸甜的口感，真真是美味又美丽。
糖水李子后半段是个需要耐心的活儿，好在为了吃，萧明悦有足够的耐心。
大概又过了十几分钟，锅里的汤汤水水浓稠了起来。
看着有些散落的果肉，姑娘叹息了一声，自己手艺还是不行，到底跟奶奶做的有差距。
不过，没有糊锅就已经阿弥陀佛了。
熄了火，萧明悦小心翼翼的把锅端下来，现在就等汤水放凉存入冰箱了。
姑娘因为怕墨晨没有饭吃，那是一路疾驰，但到家的时候，到底还是错过了午饭时间。
开车进院，姑娘就发现整个萧家大院里都静悄悄的，墨晨并不在家，就连小二和大黑也不见踪影。
既然没人，那想必就是有地方蹭饭了。
想到这，萧明悦也就不着急了。
打量了一下院子，见没有装家具的箱子，萧明悦估计，杜明是把家具直接卸到了前院空房子里。
揉揉肚子，觉得自己还不饿，最近有些苦夏的萧明悦放弃了做饭的打算，到果林摘了几个李子对付了事。
萧明悦一边吃李子，一边走出了家门，跨过门前的横道，两分钟不到，就来到了王彦家的空房子。
还没等进去屋子呢，姑娘就听见里面有人在说话。
咦？杜明这是中午没回去直接组装呢？
这下子萧明悦觉得不好意思了，两桶水换人家一天工，结果大中午连饭都没给人家吃，这事儿办的，真够不地道的！
想到这，姑娘紧走两步进了屋子。
王家的空房子大门是冲北开的，一进门是一个小隔间，这样设计当时大概是想要做一间门房，小隔间过去是一个拉门，再进去就是客厅了。
萧明悦开了大门走进小隔间，没用继续往里进，姑娘就先看到了自家失踪的一人二狗。
空房子的客厅里，家具的箱子摆了有半人高，纸壳箱子、泡沫板遥、绑带哪儿都是，在这样乱糟糟的环境里，；一个小圆桌突兀的摆在了客厅中间，桌上黄瓜、西红柿、香瓜还有各种熟食卤味，桌下的地上，一打啤酒中，已经有四瓶见了底儿，另外还有六瓶亲亲密密紧挨着留在塑料包装里。
墨晨和杜明一人手里拎着一瓶啤酒，也不用杯子，嘴对嘴正喝的乐呵，姑娘进来的时候，俩人也不知道说到什么，正好到了兴头上，正哈哈大笑呢。
旁边两只狗狗也是相亲相爱，各自蹲在一块纸壳板上，嘛嘛香的啃着两块类似于鸡腿的东西。
“喝！挺自在啊！”
“呀！你啥时候回来的？”杜明和墨晨大概聊嗨了，俩人都没有注意到有人进屋，冷不丁听见有人说话，两人俱是楞了一下。
“刚回来！”萧明悦走到屋子当间，打量了一下小圆桌上的食物，“你们俩中午就拿这些对付了？”
虽然萧明悦不喜欢杂乱，但是，对于现在杜明和墨晨的行为，姑娘却是没有表露出一丁点的不高兴。
墨晨一直在自家吃饭，齐姨走的时候还特意叮嘱姑娘好好照顾的，今儿回来晚了，姑娘心里是觉得自己有些亏欠大个子的，毕竟忙了一上午，连口热乎的都吃不上，这体验在萧明悦看来是不咋地的。
看见没，在姑娘自家还没有认识到的时候，她就已经把自己定位到了煮饭婆的位置了，唉…..
而杜明呢，那就更不用说了，人家那是帮忙的，一顿饭都没混上，姑娘这算是慢待人家了。
“哎呦，吃这些待会不得胃疼啊！你们等等，我回去弄俩热菜去！”
说着，萧明悦转身就要往后院的萧家走。
“不用不用！”杜明起来就拦下了萧明悦，“悦姐你就别忙乎了，晌午我和晨哥这么吃就挺好，天太热，这样凉快…..你吃了没，没吃也来点，这啤酒是刚从冰柜里拿出来的，拔凉拔凉的，一口下去从头顶舒服到脚跟儿底下！”
“恩恩…..小悦你就别忙乎了，我俩都快吃完了。”看杜明拦下了萧明悦，旁边有点愣神儿的墨晨也反应过来，“晚上的，晚上咱整几个好菜，乐呵呵的吃点……”
萧明悦瞅了瞅圆桌上的食物，确实，黄瓜蒂巴、西红柿尾巴，还有鸡爪子、猪蹄儿等等卤味的骨头，桌上桌下一大堆，看这样子确实是像吃差不多的，“确定？别不跟我客气啊，要是想吃就吱声，前后院做点东西不费劲！”
“客气毛线！”杜明抓着鸡爪子的大手一拨楞，“咱俩家这关系用得着客气！你赶紧的过来呆着吧。”
说着，杜明也不管干净不干净，直接用他那油脂麻花的爪子，伸过来就把萧明悦拽到一旁，按到了一刚刚组合出来的椅子上，完事儿还特顺手的拿过一双筷子，给姑娘起了一瓶啤酒，“喝着！凉快！”
萧明悦瞅着手里的啤酒哭笑不得，她倒是不是不能喝，只不过之前胃病太厉害了，一直避着寒凉的食物而已，现在杜明给了姑娘一瓶冰啤酒，瞅着玻璃瓶上那点点滴滴冒出来的水珠，再感觉到那不同于酷热气温的凉爽感受，姑娘一时没有禁住诱惑，小小的抿了一口。
啤酒是气泡儿非常扎舌头，一口下去，凉爽中带着微辣，砰的一下在口腔中炸开，咕，萧明悦打了一个嗝。
“爽不爽？”
墨晨看姑娘喝了一口微眯着眼睛，就知道她也喜欢这个感受。
“挺好！”
“这玩意气泡多，你吃点东西压压。”
于是，三个人拎着三瓶酒，叽叽嘎嘎，简简单单的就把中午饭给解决了。
吃完东西，萧明悦拎着买东西的大塑料袋，把三个人弄出来的食物垃圾收拾完了就扔到了厨房的灶台地下，都是骨头渣子塑料袋什么的，晚上一把火就烧了，烘屋子的同时，也省的扔到外面飘得哪儿哪儿都是，污染环境。
收拾完了这一摊儿，客厅里空出来好大一块儿面积，正好留给墨晨和杜明施展组装家具。
刚才墨晨说了，下午他有时间跟杜明一起弄，这样一来，萧明悦就不用跟着打下手了。
看着蹲在地上研究组合说明书的俩老爷们，萧明悦自动自发的脱离开来，把空间留给了干活儿的人，姑娘自己回到了后院。
萧明悦一边走，一边捂着嘴，她还在不停的打嗝儿，啤酒这玩意喝的时候挺凉快的，但是喝完了以后胃里那些二氧化碳着实让人苦恼。
想到那冰凉的口感，姑娘忽然想起，自己干嘛不拿院子里的果子，做一点糖水果子呢，自家的果子配上白糖，熬出来放冰箱一冻，准保比啤酒要来得清凉舒爽。
想到什么就做什么，萧明悦也算是雷厉风行了。
于是，一进屋，姑娘就拎了小筐，出来直奔后院那几棵李子树。
萧明悦家现在有三十棵李子树，都是五年的树苗，今年虽然是头一年栽种，但是在灵泉的滋养下，每棵树硬生生都接了十来斤的果子。
这一下子就收获了三百斤出头的果子。
姑娘记得她小时候见到的李子果子可以在树上呆一个月，但是，即便是一月不愁落地，这三百斤果子叫她和墨晨两人吃，那每天也得吃上十斤才算能消化完。
十斤啊！三餐都不用吃别的了！
想到这个算术题，姑娘越发的觉得这做糖水李子是个妙主意！
做好了找个密封的罐子装上，即便是放到冬天，那也是不会坏的。
也就十来分钟，萧明悦就摘了七八斤的大红李子。
哼着歌，姑娘搬了个小板凳，坐在房子后门的树荫下，一边洗李子，一边用小刀刮出来果核。
个头大的果子这个工作进行起来就是带劲！
两三个果子弄出来就一小碗果肉，真出数！
不大一会儿，一小盆果肉就出来了。
萧明悦处理的很细致，果核用小刀抛出去以后，姑娘用不锈钢的汤勺，一勺子一个，将李子的果肉一一弄了出来。
勺子有弧度，挖李子果肉还是比较容易的，但即便是容易，这果皮上还是有些许的残留。
但这果子是自家的呀，姑娘心态非常土豪，面对浪费的果肉一点不都心疼，谁让咱有呢！
萧明悦挑的李子都是刚刚成熟的，这时候的果子果肉非常硬实，挖出来的果肉就像一个个黄橙橙的小碗儿，晶莹剔透，带着清新的果香。
萧明悦喜滋滋的把果肉放进了一口浅锅里，加了一杯左右的水，转身姑娘把锅架到了开了火的煤气灶上。
灶上火很大，也就几分钟的功夫，锅里的东西就开了。
咕嘟咕嘟的水泡争先恐后的蹦出来。
萧明悦用筷子沾了一点锅里的汤水，唔……酸味儿大一点，尝了尝，萧明悦发现还是要加一点糖，这糖水李子口味才能完美。
自打上次齐妈妈在的时候做红烧肉没糖，姑娘一次性就买了四袋子白砂糖放到了橱柜里。
现在天热，红烧肉做的少了，这白砂糖也失宠了。
今儿熬糖水李子，它算是重见天日了。
递拎出来糖袋子，姑娘一边往里加糖，一边不断用筷子测量甜度。
加了大概有四五勺子以后，萧明悦发现锅里的糖水味道可以了。
现在的糖水温度很高，但尝起来一点都不觉得甜腻，酸甜适中，先甜后酸。
萧明悦满意的放下了糖袋子，回手就调成了小火。
这糖水李子为了要保持李子的完整，熬制的过程中并不能用力搅动，所以，这个吃食做起来火候很重要，火稍微大一点，万一搅拌动作跟不上，这一锅的李子就有可能糊掉。
糊掉的糖水李子就会有苦味儿，吃起来口感不好。
小火慢炖，轻轻搅拌，这样做出来的糖水李子才能保持相对来说完整的果肉，装进透明的玻璃瓶中，黄橙橙的果肉配上酸甜的口感，真真是美味又美丽。
糖水李子后半段是个需要耐心的活儿，好在为了吃，萧明悦有足够的耐心。
大概又过了十几分钟，锅里的汤汤水水浓稠了起来。
看着有些散落的果肉，姑娘叹息了一声，自己手艺还是不行，到底跟奶奶做的有差距。
不过，没有糊锅就已经阿弥陀佛了。
熄了火，萧明悦小心翼翼的把锅端下来，现在就等汤水放凉存入冰箱了。