工地的边上有一个小超市，说是超市有点夸张，其实是一个小卖部。房子是一个公共汽车的破旧外壳，前面木棍支起一个棚子，用油毡破席遮风挡雨。金龙走过去问那位40多岁的中年妇女：“二锅头多少钱一瓶？”
女人道：“你说的是怀温红星的，还是顺义牛栏山的？”
二歪说二锅头还不一样啊？
“不一样。红星二锅头是怀温出的，劲儿大。顺义牛栏山出的二锅头平和。看你们喜欢劲儿大的，还是劲儿小的。”
为民和金龙几乎同时“扑哧”一下笑了，金龙说：“劲大劲小，我们怎么能感觉出来？”女人没有反应过来：“人和人喜欢的不一样，有的喜欢劲儿大，有的喜欢劲儿小。我不喝酒，不知道劲儿大好还是劲儿小好。”
看到金龙他们在坏笑，女人终于咂摸过味了。“你们几个臭小子，沾便宜是不？”
金龙说：“没有，嫂子。我们一听你说话和我们老家差不多，以为你是老家人哪。”
女人说我是安徽阜阳人，你们是那里人啊？
二歪说我们是河南兰封县的。安徽阜阳和河南搭界，至少是半个老乡。
女人说可不是。我们都说自己是半个河南人，听豫剧，吃面条，说一口分不清河南安徽界限的话。
“那我们就是老乡了。”为民说。
女人说就是老乡，有啥事儿说句话，嫂子能帮忙的，缝缝补补的你们拿过来，没有问题。
二歪说嫂子，你太好了。看到你就跟看到我亲嫂子一样。”
那女人一笑：“你们几个小人头真会说话儿，不像工地上那些人，三脚踹不出个屁来。以后没有事，多陪嫂子说说话。”
二歪说：“好咧，嫂子，我们天天来陪你说话。”
说话的时候，一个中年男人骑一辆平板的三轮车站住了，车上堆满了纸箱子、塑料薄膜，还有一些生锈的钢筋铁棍，肯定是捡破烂捡来的。他听老婆说是几个半拉老乡，热情的不得了，掏出烟来敬金龙他们，几个人摆手不会抽。
大哥说：“我姓陈，叫满仓。我家里这口子叫尹秀芝。家里人都叫陈家的，或者是满仓嫂，你们咋叫都行。”
金龙说，我们老家也是这习惯，就叫满仓嫂吧。几个人点头附和说，叫嫂子好听。
满仓两口子去年从老家出来，认识的字西瓜那么大也装不了一麻袋。家里上有老父老母，下有三个孩子上学，几亩地一年挣的钱不够给孩子交学费。两人一跺脚一咬牙，到京城来找部队当官儿的表哥来了。表哥看他们两个人年龄这么大也不会点手艺，工作不好找，便出500块钱让他们做个小本儿生意。满仓感到在京城做小买卖丢人，从城里搬到了工地。每天从城里进点烟酒零食，卖给工地上的民工。秀芝说：“兄弟，你看你哥这个人眼高手低，屁大的本事没有，还总嫌赚的少，恨不得一天就能弄个万元户。你想这可能吗？我那个表哥当了团长了一个月才千把块钱。这个小店每天都能收进来三、五十块钱，比我表哥工资挣的还多，你有啥不满足。”
满仓狠狠的说，日他姐不是我着急，家里大人小孩几张嘴等着吃，这一天才几十块钱够干啥？汤多米少我恨不得一天能弄个万元户出来。
尹秀芝说：“你是做梦娶媳妇净想好事儿。我和你说积少成多，有就比没有好。”
满仓不耐烦：“去去，就你老娘们儿事儿多。”
星期天，因为盖房的材料跟不上，工地放了半天假。满仓非要请金龙他们几个喝酒，地点是他的小卖部里。金龙提议，把我们的领班李江海也叫上吧。
满仓高兴地说，可以，你们把他叫来吧，只不过是多一双筷子。
满仓嫂子提醒他：“你会不会说句人话，咋叫多一双筷子，你不想叫人来就不叫，人请来要宾客相待，你说这话是让人来还是不让人来。”
满仓说：“老家说话习惯改不了了，以后真得注意点儿。以后改不行吗？老婆。”
他老婆哼了一声：“狗改不了吃屎。”
喝酒的菜很简单，两个猪蹄切开分八掰，炒了一盘花生，还有一盘炒鸡蛋和咸鸭蛋。这些都是满仓的小卖部里卖的东西，切好上到桌上当菜吃。二歪上来夹了一块猪蹄，金龙一直给他使眼色，二歪没有看到似的不当回事儿。在农村吃饭请客，菜和和酒不多，一个人懂不懂事儿，就是看你在这种场合知不知道看菜下酒。既要喝出气氛，又不让主家因为菜不丰盛儿尴尬。二歪那顾上这些，从年下出门到现在，有两个月没有吃过整块的肉了，今天看到猪蹄嘴里的口水都流出来了。金龙看他没有反应，直接说：“二歪头你过来，我和你说个事儿。”
“啥事儿金龙哥，有事儿在这儿说呗。”
“叫你过来你就过来，那么多事儿啊。”
二歪唆着猪蹄，跟着金龙走到旁边，金龙说：“你长眼没有啊，二歪头？”
“咋啦，我没有犯错啊。”
“出门在外，吃有吃相坐有坐相，看你那个下三烂的样子，好像多少年没有吃过肉一样。”
“我们以前吃猪蹄不都是这样吗，又是皮又是筋的，一下子啃不下来，不得慢慢唆慢慢啃吗？上面有肉扔掉了不是更浪费吗，你们不骂死我才怪那。”
“你唆猪蹄那个吃相，比你蹶着光屁股让人看屁股都难看。看过老戏没有，里面的王公贵族吃饭喝酒都是用长袖子遮起来，不让人看到，那是吃饭的礼仪之道。现在我们没有长袖子遮掩了，就得慢点儿吃。你看人家李江海，小小的夹一筷子菜，喝一口酒。你看你***上来一筷子夹一块猪蹄，马上塞进你的逼嘴里，撑的像个要下蛋的母鸡腚一样大。”
“怎么都是我的错，你总永远正确，你没有做错的时候啊。”
“你说，来这么长时间，我那做错了，不都是给你擦屁股吗。我们现在出门在外不是在家，可以不管礼俗瞎胡来。知道啥是谦让啥是互敬吗，我给你讲你也不懂，今天就不给你讲了。知道我们课本上《一个苹果》的故事吗，一个苹果在一个连队的解放军手里传了一圈，愣是没有动。一个苹果有多大，一个人都不够吃，要是你两口便塞到肚里了，可是人家一个连队一百多口子都不吃一口。不是吃不完是人不愿意吃，这才是谦让，才是有眼色。我和你说了半天，看你知不知道以后该咋做。”
“吃个饭也让你教训半天，做人真难。我不吃了好不好，我只看你们吃行不行。”
“也不行。你不光要吃，还要特热情的劝李江海喝酒。”
“好吧。等我以后有了钱买一头猪，用个大锅炖肉，自己吃个够。省得你们抠抠唆唆的样子让人难受。”
几个人吃饭喝酒最热闹的时候，涛哥走进屋里。看到他们几个笑道：“嗬，你们喝酒不叫我啊，算我一份儿行不行。老板娘，这20块钱拿着，看能加点什么菜。再来瓶酒。”
尹秀芝说，涛哥今天是我们请客，不要钱。涛哥说你请他们几个不要钱，可没有请我。开个玩笑，钱你收下多弄点菜过来就行了。我现在是一人吃饱，全家不饿。要钱干啥，去吧老嫂子，我们不会让你赚钱的。
尹秀芝笑咪咪进到破车棚里，拿了几个罐头和几袋熟花生，又弄了几个猪蹄，一会儿功夫端上来几个菜。
涛哥道：“你们几个小子刚来几天就认识满仓了。”
“满仓哥和嫂子人好，我们投脾气。”金龙解释说。
涛哥看着满仓说：“工地上这么多光棍，想吃点肉喝点酒是个难题。你们咋不把摊子弄得大一点，开个小吃部做点猪蹄排骨，拌个凉菜啥的，你们也能多赚个钱。”
满仓说：“哥呀，你是饱汉不知饿汉饥。我们两口子空手到京城，亲戚给了几百块钱开了小卖部。破车棚还是我50块钱买的，那敢想这么高。要说扩大很容易，在这里盖几间房子垒个灶就可以，可需要几千块钱，我们去哪儿弄啊，就是有钱买砖买瓦，工地的老板也不让我们在这里盖房啊。”
“你早说啊，早和我说，帮你弄一下就行了。你连个屁都不放，活该受罪。明天江海领几个师傅，带着金龙他们几个帮你盖几间房子不是很简单的事儿。砖头水泥钢筋工地上都有，泥瓦匠也是现成的。不过话说明白房子只给你用不给你。对我们建筑队的工人，卖的东西价格不能太高，心太黑要撵走你。”涛哥笑道。
江海和金龙都说好，明天我们就干。
满仓一听有这等好事儿，两口子一起端着酒敬涛哥：“谢谢你了。我们今天算是碰到贵人了，没有想到真有天上掉馅饼的好事儿。”
一排五间新房子几天时间盖成了，满仓两口子住一间，其它四间房子用来开饭馆小卖部。厨师不用请，满仓和他老婆买点羊肉和骨头，用大铁锅炖上，在羊肉汤里下面条，用大碗盛好放些芫荽葱姜，切点羊肉或杂碎，好吃又实惠。菜是满仓两口子在家会做的一些凉拌菜，或者配肉炒一些青菜萝卜什么的，油水比较大，民工吃的满嘴流油。开业不到三天，竟成了工地的二食堂。后来夫妻两个竟成了京城饮食行业的重要一员，当了老板的秀芝说：“当年不是金龙老弟的牵线搭桥，那有我们今天的家财万贯，人不能忘本。”
满仓的小饭馆开业后，金龙在开业那天去了一次，后来再也没有去过。工作忙是一方面，关键是不好意思去。因为他的牵线搭桥，满仓开起了小饭馆，两口子非常感激他，经常对认识金龙的人说，“让金龙过来吃面条吧，他咋不来了。他每天来吃没有问题，我一分钱不要他的。”
满仓两口子越是这样说，金龙越是不愿来。金龙认为，他们两口子上有老下有小，生活不容易，每天风里来雨里去，挣个辛苦钱，我们还是少找点麻烦，少沾点便宜为好。
满仓的饭馆走的是物美价廉的路子，特适合工薪阶层。没几年，饭馆滚雪球一样壮大，在金龙后来事业的低潮期，给予了不少帮助，这是后话。
女人道：“你说的是怀温红星的，还是顺义牛栏山的？”
二歪说二锅头还不一样啊？
“不一样。红星二锅头是怀温出的，劲儿大。顺义牛栏山出的二锅头平和。看你们喜欢劲儿大的，还是劲儿小的。”
为民和金龙几乎同时“扑哧”一下笑了，金龙说：“劲大劲小，我们怎么能感觉出来？”女人没有反应过来：“人和人喜欢的不一样，有的喜欢劲儿大，有的喜欢劲儿小。我不喝酒，不知道劲儿大好还是劲儿小好。”
看到金龙他们在坏笑，女人终于咂摸过味了。“你们几个臭小子，沾便宜是不？”
金龙说：“没有，嫂子。我们一听你说话和我们老家差不多，以为你是老家人哪。”
女人说我是安徽阜阳人，你们是那里人啊？
二歪说我们是河南兰封县的。安徽阜阳和河南搭界，至少是半个老乡。
女人说可不是。我们都说自己是半个河南人，听豫剧，吃面条，说一口分不清河南安徽界限的话。
“那我们就是老乡了。”为民说。
女人说就是老乡，有啥事儿说句话，嫂子能帮忙的，缝缝补补的你们拿过来，没有问题。
二歪说嫂子，你太好了。看到你就跟看到我亲嫂子一样。”
那女人一笑：“你们几个小人头真会说话儿，不像工地上那些人，三脚踹不出个屁来。以后没有事，多陪嫂子说说话。”
二歪说：“好咧，嫂子，我们天天来陪你说话。”
说话的时候，一个中年男人骑一辆平板的三轮车站住了，车上堆满了纸箱子、塑料薄膜，还有一些生锈的钢筋铁棍，肯定是捡破烂捡来的。他听老婆说是几个半拉老乡，热情的不得了，掏出烟来敬金龙他们，几个人摆手不会抽。
大哥说：“我姓陈，叫满仓。我家里这口子叫尹秀芝。家里人都叫陈家的，或者是满仓嫂，你们咋叫都行。”
金龙说，我们老家也是这习惯，就叫满仓嫂吧。几个人点头附和说，叫嫂子好听。
满仓两口子去年从老家出来，认识的字西瓜那么大也装不了一麻袋。家里上有老父老母，下有三个孩子上学，几亩地一年挣的钱不够给孩子交学费。两人一跺脚一咬牙，到京城来找部队当官儿的表哥来了。表哥看他们两个人年龄这么大也不会点手艺，工作不好找，便出500块钱让他们做个小本儿生意。满仓感到在京城做小买卖丢人，从城里搬到了工地。每天从城里进点烟酒零食，卖给工地上的民工。秀芝说：“兄弟，你看你哥这个人眼高手低，屁大的本事没有，还总嫌赚的少，恨不得一天就能弄个万元户。你想这可能吗？我那个表哥当了团长了一个月才千把块钱。这个小店每天都能收进来三、五十块钱，比我表哥工资挣的还多，你有啥不满足。”
满仓狠狠的说，日他姐不是我着急，家里大人小孩几张嘴等着吃，这一天才几十块钱够干啥？汤多米少我恨不得一天能弄个万元户出来。
尹秀芝说：“你是做梦娶媳妇净想好事儿。我和你说积少成多，有就比没有好。”
满仓不耐烦：“去去，就你老娘们儿事儿多。”
星期天，因为盖房的材料跟不上，工地放了半天假。满仓非要请金龙他们几个喝酒，地点是他的小卖部里。金龙提议，把我们的领班李江海也叫上吧。
满仓高兴地说，可以，你们把他叫来吧，只不过是多一双筷子。
满仓嫂子提醒他：“你会不会说句人话，咋叫多一双筷子，你不想叫人来就不叫，人请来要宾客相待，你说这话是让人来还是不让人来。”
满仓说：“老家说话习惯改不了了，以后真得注意点儿。以后改不行吗？老婆。”
他老婆哼了一声：“狗改不了吃屎。”
喝酒的菜很简单，两个猪蹄切开分八掰，炒了一盘花生，还有一盘炒鸡蛋和咸鸭蛋。这些都是满仓的小卖部里卖的东西，切好上到桌上当菜吃。二歪上来夹了一块猪蹄，金龙一直给他使眼色，二歪没有看到似的不当回事儿。在农村吃饭请客，菜和和酒不多，一个人懂不懂事儿，就是看你在这种场合知不知道看菜下酒。既要喝出气氛，又不让主家因为菜不丰盛儿尴尬。二歪那顾上这些，从年下出门到现在，有两个月没有吃过整块的肉了，今天看到猪蹄嘴里的口水都流出来了。金龙看他没有反应，直接说：“二歪头你过来，我和你说个事儿。”
“啥事儿金龙哥，有事儿在这儿说呗。”
“叫你过来你就过来，那么多事儿啊。”
二歪唆着猪蹄，跟着金龙走到旁边，金龙说：“你长眼没有啊，二歪头？”
“咋啦，我没有犯错啊。”
“出门在外，吃有吃相坐有坐相，看你那个下三烂的样子，好像多少年没有吃过肉一样。”
“我们以前吃猪蹄不都是这样吗，又是皮又是筋的，一下子啃不下来，不得慢慢唆慢慢啃吗？上面有肉扔掉了不是更浪费吗，你们不骂死我才怪那。”
“你唆猪蹄那个吃相，比你蹶着光屁股让人看屁股都难看。看过老戏没有，里面的王公贵族吃饭喝酒都是用长袖子遮起来，不让人看到，那是吃饭的礼仪之道。现在我们没有长袖子遮掩了，就得慢点儿吃。你看人家李江海，小小的夹一筷子菜，喝一口酒。你看你***上来一筷子夹一块猪蹄，马上塞进你的逼嘴里，撑的像个要下蛋的母鸡腚一样大。”
“怎么都是我的错，你总永远正确，你没有做错的时候啊。”
“你说，来这么长时间，我那做错了，不都是给你擦屁股吗。我们现在出门在外不是在家，可以不管礼俗瞎胡来。知道啥是谦让啥是互敬吗，我给你讲你也不懂，今天就不给你讲了。知道我们课本上《一个苹果》的故事吗，一个苹果在一个连队的解放军手里传了一圈，愣是没有动。一个苹果有多大，一个人都不够吃，要是你两口便塞到肚里了，可是人家一个连队一百多口子都不吃一口。不是吃不完是人不愿意吃，这才是谦让，才是有眼色。我和你说了半天，看你知不知道以后该咋做。”
“吃个饭也让你教训半天，做人真难。我不吃了好不好，我只看你们吃行不行。”
“也不行。你不光要吃，还要特热情的劝李江海喝酒。”
“好吧。等我以后有了钱买一头猪，用个大锅炖肉，自己吃个够。省得你们抠抠唆唆的样子让人难受。”
几个人吃饭喝酒最热闹的时候，涛哥走进屋里。看到他们几个笑道：“嗬，你们喝酒不叫我啊，算我一份儿行不行。老板娘，这20块钱拿着，看能加点什么菜。再来瓶酒。”
尹秀芝说，涛哥今天是我们请客，不要钱。涛哥说你请他们几个不要钱，可没有请我。开个玩笑，钱你收下多弄点菜过来就行了。我现在是一人吃饱，全家不饿。要钱干啥，去吧老嫂子，我们不会让你赚钱的。
尹秀芝笑咪咪进到破车棚里，拿了几个罐头和几袋熟花生，又弄了几个猪蹄，一会儿功夫端上来几个菜。
涛哥道：“你们几个小子刚来几天就认识满仓了。”
“满仓哥和嫂子人好，我们投脾气。”金龙解释说。
涛哥看着满仓说：“工地上这么多光棍，想吃点肉喝点酒是个难题。你们咋不把摊子弄得大一点，开个小吃部做点猪蹄排骨，拌个凉菜啥的，你们也能多赚个钱。”
满仓说：“哥呀，你是饱汉不知饿汉饥。我们两口子空手到京城，亲戚给了几百块钱开了小卖部。破车棚还是我50块钱买的，那敢想这么高。要说扩大很容易，在这里盖几间房子垒个灶就可以，可需要几千块钱，我们去哪儿弄啊，就是有钱买砖买瓦，工地的老板也不让我们在这里盖房啊。”
“你早说啊，早和我说，帮你弄一下就行了。你连个屁都不放，活该受罪。明天江海领几个师傅，带着金龙他们几个帮你盖几间房子不是很简单的事儿。砖头水泥钢筋工地上都有，泥瓦匠也是现成的。不过话说明白房子只给你用不给你。对我们建筑队的工人，卖的东西价格不能太高，心太黑要撵走你。”涛哥笑道。
江海和金龙都说好，明天我们就干。
满仓一听有这等好事儿，两口子一起端着酒敬涛哥：“谢谢你了。我们今天算是碰到贵人了，没有想到真有天上掉馅饼的好事儿。”
一排五间新房子几天时间盖成了，满仓两口子住一间，其它四间房子用来开饭馆小卖部。厨师不用请，满仓和他老婆买点羊肉和骨头，用大铁锅炖上，在羊肉汤里下面条，用大碗盛好放些芫荽葱姜，切点羊肉或杂碎，好吃又实惠。菜是满仓两口子在家会做的一些凉拌菜，或者配肉炒一些青菜萝卜什么的，油水比较大，民工吃的满嘴流油。开业不到三天，竟成了工地的二食堂。后来夫妻两个竟成了京城饮食行业的重要一员，当了老板的秀芝说：“当年不是金龙老弟的牵线搭桥，那有我们今天的家财万贯，人不能忘本。”
满仓的小饭馆开业后，金龙在开业那天去了一次，后来再也没有去过。工作忙是一方面，关键是不好意思去。因为他的牵线搭桥，满仓开起了小饭馆，两口子非常感激他，经常对认识金龙的人说，“让金龙过来吃面条吧，他咋不来了。他每天来吃没有问题，我一分钱不要他的。”
满仓两口子越是这样说，金龙越是不愿来。金龙认为，他们两口子上有老下有小，生活不容易，每天风里来雨里去，挣个辛苦钱，我们还是少找点麻烦，少沾点便宜为好。
满仓的饭馆走的是物美价廉的路子，特适合工薪阶层。没几年，饭馆滚雪球一样壮大，在金龙后来事业的低潮期，给予了不少帮助，这是后话。