我嘴里正回味着烈酒加石蛙的舒爽,根本懒得理他。
摆摆手说:“你爱说就说,不说拉到,小爷吃的正香,再惹我,跟你急。”
黄述哭笑不得,自己也跟着我慢悠悠的吃了起来,忽然低声念叨:“疤妹单着……”
他这话说到一半,我嘴里那口烈酒差点没喷出来,气得我指着他鼻子就骂:“你丫脑子坏了吧,小爷我虽然是魅力无穷,可顶上那疤妹是我能驾得住的?”
我后半句没说,就她脸上那条疤,要是夜里在床上回头看见,可不得吓死。
黄述脸上一僵,旋即捧腹大笑。
笑了好一阵才冲我说:“你小子想的美,就疤妹那样的人物能看上你?少他娘的做梦咯。我是想说,疤妹担着华坊之外,还有另一个身份。”
听他这样一说,我才松了口气,讪笑道:“倒是我莽撞了,啥身份呀?”
黄述低声说:“她是从凸洼子村出来的人。”
听到这话我眼睛一直,正逢暗窗打开,有人递菜,差点没把我吓死。800
黄述端回来的是一盆子热腾腾的肉,这回倒是没有任何掩饰,盘子里头摆着的就像是一块南方的红烧肉,可这肉吧,纹理既不像是猪肉,也不像是牛羊肉,头刚凑过去,立马就有股子浓郁的香气呼了我一脸的油。
我此时味蕾大开,也顾不上别的,先往嘴里塞了一口。
那肉质紧实有弹性,与石蛙正好是截然不同的两者,嘴里咬下去就是一口浓郁的肉汁溢得满牙缝都是。
等尝过鲜之后,才含糊不清的问:“她真是从凸洼子村里出来的?”
黄述点点头:“那还能有假,大概三十年前,我在凸洼子村里养伤的时候见过一姑娘,但没想到隔了几年,再到华坊来吃饭时,那姑娘居然成了店里的掌柜,还牵着个丫头,那丫头就是现在的疤妹。”
当时黄述觉得奇怪,据他了解,凸洼子村的人很少有人出村。
等酒足饭饱,回宾馆再给我大舅打电话一问。
没想到大舅却说,那姑娘确实是从凸洼子村出来的,而且她边上的孩子(疤妹)多半是她的女儿。
大约几年前黄述说的这个姑娘从凸洼子山上采松蘑回来,岂料隔了没多久,突然怀上了孩子。
村里人当时怎么问她都不肯说,有几个性子恶劣点的村民,甚至还说既然她说不出孩子的爹,就要把孩子打了,省得出来个孽种。
然而那时姥爷还在世,自然不容许这种事情发生,但又不好明面上让村民难做,于是就把让大舅偷偷把这姑娘送到了外乡,安置好。
而安置她的地方,正巧就是五里镇。
我大口吃着这来路不明的肉,肉里像是鲍鱼汁烧得,味道浓郁浑厚,再加上有故事听,顿时胃口大开,又一口烈酒下肚就问:“还真有那么巧的事?那这和你带我来有啥关系,难道你想让我见见老村友,让她见见大舅的外甥?”
黄述白眼瞪着我:“你丫就知道吃吃吃,仔细想想,你大舅是不是对这姑娘和她娘亲有恩?”
我点点头又摇摇头:“是又咋的,你还指着人纪你一辈子的情?再说了,我脸上既没陈字,也没画个凸洼子村,人家咋能认出来。”
黄述贼笑道:“我的意思就是让你去自白,说你是凸洼子村的人。”
我糊涂的看着他:“啥意思?”
黄述慢悠悠的说:“你想啊,你丫既然是老陈家的独孙,陈家对她有恩,你要是开口让她帮忙,她哪能不肯。”
我听着一挑眉毛,说:“你丫这就不上道了啊,既然来吃饭,就别跟人老板套近乎,听你俩说话,这里菜是贵了点,可不带那我脸去刷卡的,这破事我不干,就算你要她送我个菜,我都不乐意。”
黄述一听气得,直接把凿子朝我脑门上丢,索性我反应快,一把接住。
眼瞅他来了火,我赶紧赔笑:“嘿嘿,还不是东西好吃,我吃糊涂了嘛。你黄爷,啊呸,舅舅你有本事,有门道嘛,快说说,到底想让她帮啥忙。”
黄述消了点火,认真说道:“我仔细想过,那诗里既然让咱别去云南,就说明不管是酒鬼,还是小柳他们那边,至少有一方知道咱要去云南的事,不管我们去或不去,都会有人在那里堵着,这一趟也不是没有风险。就咱两个,哪怕再算上花麻子,都不给对方喝一壶的。然而你想,华坊既然能在全中国那么多高山峻岭里安插人手,三江保护区那一片古老的圣地自然也不会没人。所以我想利用你们陈家的人情,管她借点人手,帮衬帮衬。”
他这么一说,我也觉得有点道理,就咱两个孤身进三江确实危险了点,且不说人,就算是里头的野兽都跟咱疲于奔命的了。
那地方的动物可全都是一股脑的‘放养’咱进去就跟羊入虎口没多大区别,有个老猎人领路也就安全了许多。
我稍一思忖就点点头:“这事我看行。”
商量已定,之后再吃,这厮也没跟我整啥别的弯弯绕绕出来。
他说我嘴里咬的这肉呀,古时候叫土龙,再古一点,算是初龙。
而现在嘛,就叫鳄鱼。
这鳄鱼肉呀,也算得上是真真正正的龙肉了。
华坊家做鳄鱼肉也是一绝,先拿猴头菇、黑白松露加上荷仙菇小火煨着鲍鱼汤炖上七八个钟头,把一砂锅的汤汁熬成一碗,再把鳄鱼肉清蒸,蒸到肉熟而不烂、紧而不老,最后再把汤汁淋上去,配以特质的酱汁上色,最后出锅的这一碗鳄鱼肉呀,简直完全不虚‘龙肉’的名号。
哪怕吃上一根肉丝儿,都能连着几天茶不思饭不想,嫌牛羊肉没档次。
等把鳄鱼肉收拾干净后,我还在那里舔着盘子里的肉汁,这厮已经拆起了放了许久的金荷叶。
荷叶拂一拆开,那里头就溢出股清香,我把头赶紧伸过去一看,可里头却没啥惊喜,就是只土鸡,烧得倒是贼香。
见我郁闷,黄述神秘一笑:“刚才我和疤妹对的口号还记得不,我说要一剂夜里的鼠药,她给我开出的‘药方’就是这玩意,你想想,啥玩意抓老鼠?”
我狐疑道:“难不成是猫?”
黄述气得哭笑不得:“就你丫这文化,简直丢陈家人的脸,这玩意哪是猫,分明是鸱鸮,这鸱鸮呀是古时候的统称,要按现在的说法,就叫猫头鹰!”
摆摆手说:“你爱说就说,不说拉到,小爷吃的正香,再惹我,跟你急。”
黄述哭笑不得,自己也跟着我慢悠悠的吃了起来,忽然低声念叨:“疤妹单着……”
他这话说到一半,我嘴里那口烈酒差点没喷出来,气得我指着他鼻子就骂:“你丫脑子坏了吧,小爷我虽然是魅力无穷,可顶上那疤妹是我能驾得住的?”
我后半句没说,就她脸上那条疤,要是夜里在床上回头看见,可不得吓死。
黄述脸上一僵,旋即捧腹大笑。
笑了好一阵才冲我说:“你小子想的美,就疤妹那样的人物能看上你?少他娘的做梦咯。我是想说,疤妹担着华坊之外,还有另一个身份。”
听他这样一说,我才松了口气,讪笑道:“倒是我莽撞了,啥身份呀?”
黄述低声说:“她是从凸洼子村出来的人。”
听到这话我眼睛一直,正逢暗窗打开,有人递菜,差点没把我吓死。800
黄述端回来的是一盆子热腾腾的肉,这回倒是没有任何掩饰,盘子里头摆着的就像是一块南方的红烧肉,可这肉吧,纹理既不像是猪肉,也不像是牛羊肉,头刚凑过去,立马就有股子浓郁的香气呼了我一脸的油。
我此时味蕾大开,也顾不上别的,先往嘴里塞了一口。
那肉质紧实有弹性,与石蛙正好是截然不同的两者,嘴里咬下去就是一口浓郁的肉汁溢得满牙缝都是。
等尝过鲜之后,才含糊不清的问:“她真是从凸洼子村里出来的?”
黄述点点头:“那还能有假,大概三十年前,我在凸洼子村里养伤的时候见过一姑娘,但没想到隔了几年,再到华坊来吃饭时,那姑娘居然成了店里的掌柜,还牵着个丫头,那丫头就是现在的疤妹。”
当时黄述觉得奇怪,据他了解,凸洼子村的人很少有人出村。
等酒足饭饱,回宾馆再给我大舅打电话一问。
没想到大舅却说,那姑娘确实是从凸洼子村出来的,而且她边上的孩子(疤妹)多半是她的女儿。
大约几年前黄述说的这个姑娘从凸洼子山上采松蘑回来,岂料隔了没多久,突然怀上了孩子。
村里人当时怎么问她都不肯说,有几个性子恶劣点的村民,甚至还说既然她说不出孩子的爹,就要把孩子打了,省得出来个孽种。
然而那时姥爷还在世,自然不容许这种事情发生,但又不好明面上让村民难做,于是就把让大舅偷偷把这姑娘送到了外乡,安置好。
而安置她的地方,正巧就是五里镇。
我大口吃着这来路不明的肉,肉里像是鲍鱼汁烧得,味道浓郁浑厚,再加上有故事听,顿时胃口大开,又一口烈酒下肚就问:“还真有那么巧的事?那这和你带我来有啥关系,难道你想让我见见老村友,让她见见大舅的外甥?”
黄述白眼瞪着我:“你丫就知道吃吃吃,仔细想想,你大舅是不是对这姑娘和她娘亲有恩?”
我点点头又摇摇头:“是又咋的,你还指着人纪你一辈子的情?再说了,我脸上既没陈字,也没画个凸洼子村,人家咋能认出来。”
黄述贼笑道:“我的意思就是让你去自白,说你是凸洼子村的人。”
我糊涂的看着他:“啥意思?”
黄述慢悠悠的说:“你想啊,你丫既然是老陈家的独孙,陈家对她有恩,你要是开口让她帮忙,她哪能不肯。”
我听着一挑眉毛,说:“你丫这就不上道了啊,既然来吃饭,就别跟人老板套近乎,听你俩说话,这里菜是贵了点,可不带那我脸去刷卡的,这破事我不干,就算你要她送我个菜,我都不乐意。”
黄述一听气得,直接把凿子朝我脑门上丢,索性我反应快,一把接住。
眼瞅他来了火,我赶紧赔笑:“嘿嘿,还不是东西好吃,我吃糊涂了嘛。你黄爷,啊呸,舅舅你有本事,有门道嘛,快说说,到底想让她帮啥忙。”
黄述消了点火,认真说道:“我仔细想过,那诗里既然让咱别去云南,就说明不管是酒鬼,还是小柳他们那边,至少有一方知道咱要去云南的事,不管我们去或不去,都会有人在那里堵着,这一趟也不是没有风险。就咱两个,哪怕再算上花麻子,都不给对方喝一壶的。然而你想,华坊既然能在全中国那么多高山峻岭里安插人手,三江保护区那一片古老的圣地自然也不会没人。所以我想利用你们陈家的人情,管她借点人手,帮衬帮衬。”
他这么一说,我也觉得有点道理,就咱两个孤身进三江确实危险了点,且不说人,就算是里头的野兽都跟咱疲于奔命的了。
那地方的动物可全都是一股脑的‘放养’咱进去就跟羊入虎口没多大区别,有个老猎人领路也就安全了许多。
我稍一思忖就点点头:“这事我看行。”
商量已定,之后再吃,这厮也没跟我整啥别的弯弯绕绕出来。
他说我嘴里咬的这肉呀,古时候叫土龙,再古一点,算是初龙。
而现在嘛,就叫鳄鱼。
这鳄鱼肉呀,也算得上是真真正正的龙肉了。
华坊家做鳄鱼肉也是一绝,先拿猴头菇、黑白松露加上荷仙菇小火煨着鲍鱼汤炖上七八个钟头,把一砂锅的汤汁熬成一碗,再把鳄鱼肉清蒸,蒸到肉熟而不烂、紧而不老,最后再把汤汁淋上去,配以特质的酱汁上色,最后出锅的这一碗鳄鱼肉呀,简直完全不虚‘龙肉’的名号。
哪怕吃上一根肉丝儿,都能连着几天茶不思饭不想,嫌牛羊肉没档次。
等把鳄鱼肉收拾干净后,我还在那里舔着盘子里的肉汁,这厮已经拆起了放了许久的金荷叶。
荷叶拂一拆开,那里头就溢出股清香,我把头赶紧伸过去一看,可里头却没啥惊喜,就是只土鸡,烧得倒是贼香。
见我郁闷,黄述神秘一笑:“刚才我和疤妹对的口号还记得不,我说要一剂夜里的鼠药,她给我开出的‘药方’就是这玩意,你想想,啥玩意抓老鼠?”
我狐疑道:“难不成是猫?”
黄述气得哭笑不得:“就你丫这文化,简直丢陈家人的脸,这玩意哪是猫,分明是鸱鸮,这鸱鸮呀是古时候的统称,要按现在的说法,就叫猫头鹰!”