第357章 油泼面
别看梁氏一大把岁数了,这做起事情来可是相当的麻利的,揉面这比较费力气的活儿,她做起来看上去很是轻松不说,就是那动作都透着优雅。
可想而知年轻的时候是个怎样的秒人呢。
“你拿来的这个白面确实不错,跟外面买的还真是不一样,就揉了这么一下,还真是劲道啊。”
“恩呢,这都是我自己家里种的,十里屯这里有两百多亩田土呢,以后我都准备用来培育新鲜的,好的粮食。”
宛心在心里叹了一句,您还真是识货,这可是空间出品呢,家里吃的东西都是她采买的,虽然是出去了一趟,可是最后都是从空间里搬出来的。
“咱们村以前也是够繁荣的,家家户户都是好多人,这每年到了农忙的时候到处都能够看到人,可是现在呢,一个一个的全部都出去了。
那些年轻人不知道,可是我这老婆子还是清醒的,那位天之骄女发明的那个什么大棚蔬菜,大棚粮食是好。
可是,唉”
老人叹了长长的一口气,手上面也揉好了,用干净的麻布盖上后才继续说道:
“可是他们都没有发现那些菜都没有菜味儿了,那些粮食吃起来都没有味道,寡淡寡淡的,味同嚼蜡。
所以当年老头子他们才想了办法没让那人看上我们村的地,可是啊,唉,这”
宛心没有想到这里面还有这么一份隐情,她就说,这十里屯出去那个村都被征用了,为啥就这里还保持了一片净土,原来是那三个老人在中间起的作用。
再看看现在的光景,这村里的土地都卖了,现在她是持有人,那些青壮年都出去找活儿做了,剩下些老弱病残在村里。
就跟前世那些留守儿童留守老人是一样的,难怪她说起这个会这么感伤。
“**奶,您是不是在想,要是当年十里屯也被征用了,那些年轻人就不用出去了是吧”
宛心问的直白,老人叹了一口气点了点头,不想再继续这个话题。
“**奶,给我一年的时间,我就能让那些出去的年轻人都回来,能够让村里恢复往日的繁荣,您信吗”
梁氏浑浊的双眼转过头来看着宛心,想要从她脸上看出点儿什么来,可是当她看到那双晶亮的眸子时,不由自主的点了点头。
等到回过神来,又觉得自己有些魔怔了,都这么多年了,出去的年轻人越来越多,这村里是越发的冷清了。
一年的时间她就能让那些人全部回来,这份心意是好的,心里不相信却也感激她的开解。
宛心知道,她是不信的,可是她有把握,明年的这个时候,再走在村里不会是那么的冷清,几乎是一个人影的都看不到。
她喜欢的是那种,你家燃起了炊,我家也跟着争先恐后的燃了起来,端着个饭碗都能够从这家串门到那叫。
农忙的时候大家甩开了膀子在地里干活,不时的说上点儿趣事儿提提神,农闲的时候东家串门西家串门的。
今天你家唠嗑,明天我家唠嗑。孝子们三五成群的这里一趟,那里一趟。这是前世她在农村的生活。
是她一直怀念的,一直想要达成的。这一次,盛景已经把路给她铺好了,她只管动手做就成了啊。
而且让宛心欣喜的是,本来以为没有人发现这大棚菜跟自然生长菜的区别,原来早就有人发现了,想来也不止梁氏他们几个吧。
心里的那个计划及可以慢慢的实现了,自己家里的人现在几乎吃的都是空间出品的蔬菜,粮食,嘴都被养叼了。
还记得刚来的时候,方依依还说,这些菜看着新鲜,可是吃起来总没有那个味儿,而且是大家都有认同的。
还是后来宛心把这个菜偷换了才好了起来。
“你大白菜好新鲜,闻着也香,心丫头,你可要看好了哦。”
梁氏把白菜掰下来几块,然后切成了细条,一边切一边说:“你们年轻人喜欢大块的,可是我们这人老了,岁数大了,就喜欢细小一点儿的,你别嫌弃。”
“瞧您说的,您可一点儿都不老呢,不过,我也喜欢细小一点儿,那些大块吃肉大口喝酒都是那些年轻壮汉的事儿,我可不喜欢。”
宛心把切好的菜放在水里透了一下,再晾在了一旁。梁氏比她想象中的还要利索一些,做起事情来有条不紊的。
这边切好了菜,放下后就去切葱,做完了这些再洗干净锅,一点儿也不客气的喊道:“心丫头,你看着火,我这里要擀面了。”
宛心赶紧把火点燃,架好柴,凑了过去,
梁氏先是把揉好的面摊在案桌上,然后用擀面棒把它擀成了薄片,然后再用刀子把它切成了一寸左右宽度的面条。
看到这里宛心就明白了,这就是那种所谓的宽面。油泼面她前世就听说过,只是一直没有机会吃,今儿也算是尝鲜了。
“这个油泼面一定要这样的宽面条,吃着才有劲道,你看,这面条就算是做成了,撒上点儿白面免得它粘连在一起。”
一边做示范一边解释,宛心也听得仔细,想着等晚上的时候回去做给家里人吃。
那边院子挺大的,哪里像是盛景说得就十几间房子啊,明明就是三进的院子,每个院子都有十几间房子。
除了自家这些人就是紫嫣还有栓子跟他老婆了,住着也显得很是空旷呢。
锅里水开了以后,就把切好的面条放了下去,面条不能煮的太软,不然吃着的时候没有劲道,要不软不硬最好。
面条起锅以后放在碗里,在上面铺上已经过水煮过的白菜,最上面放上切好的葱花,最后锅里烧热油,直接把油淋在上面。
最后放上点儿醋,白糖还有酱油,不喜欢糖的可以不放,不喜欢酸的也可以不放。
就这样一碗现做好的油泼面就出锅了。
几乎是这边刚做好,三个长老就闻着味儿的来了。
“香啊,今儿沾了这小丫头的光了,我可是好久没吃这油泼面了。”
三长老是人未到声先到了。【oo血脉战神oo黒
可想而知年轻的时候是个怎样的秒人呢。
“你拿来的这个白面确实不错,跟外面买的还真是不一样,就揉了这么一下,还真是劲道啊。”
“恩呢,这都是我自己家里种的,十里屯这里有两百多亩田土呢,以后我都准备用来培育新鲜的,好的粮食。”
宛心在心里叹了一句,您还真是识货,这可是空间出品呢,家里吃的东西都是她采买的,虽然是出去了一趟,可是最后都是从空间里搬出来的。
“咱们村以前也是够繁荣的,家家户户都是好多人,这每年到了农忙的时候到处都能够看到人,可是现在呢,一个一个的全部都出去了。
那些年轻人不知道,可是我这老婆子还是清醒的,那位天之骄女发明的那个什么大棚蔬菜,大棚粮食是好。
可是,唉”
老人叹了长长的一口气,手上面也揉好了,用干净的麻布盖上后才继续说道:
“可是他们都没有发现那些菜都没有菜味儿了,那些粮食吃起来都没有味道,寡淡寡淡的,味同嚼蜡。
所以当年老头子他们才想了办法没让那人看上我们村的地,可是啊,唉,这”
宛心没有想到这里面还有这么一份隐情,她就说,这十里屯出去那个村都被征用了,为啥就这里还保持了一片净土,原来是那三个老人在中间起的作用。
再看看现在的光景,这村里的土地都卖了,现在她是持有人,那些青壮年都出去找活儿做了,剩下些老弱病残在村里。
就跟前世那些留守儿童留守老人是一样的,难怪她说起这个会这么感伤。
“**奶,您是不是在想,要是当年十里屯也被征用了,那些年轻人就不用出去了是吧”
宛心问的直白,老人叹了一口气点了点头,不想再继续这个话题。
“**奶,给我一年的时间,我就能让那些出去的年轻人都回来,能够让村里恢复往日的繁荣,您信吗”
梁氏浑浊的双眼转过头来看着宛心,想要从她脸上看出点儿什么来,可是当她看到那双晶亮的眸子时,不由自主的点了点头。
等到回过神来,又觉得自己有些魔怔了,都这么多年了,出去的年轻人越来越多,这村里是越发的冷清了。
一年的时间她就能让那些人全部回来,这份心意是好的,心里不相信却也感激她的开解。
宛心知道,她是不信的,可是她有把握,明年的这个时候,再走在村里不会是那么的冷清,几乎是一个人影的都看不到。
她喜欢的是那种,你家燃起了炊,我家也跟着争先恐后的燃了起来,端着个饭碗都能够从这家串门到那叫。
农忙的时候大家甩开了膀子在地里干活,不时的说上点儿趣事儿提提神,农闲的时候东家串门西家串门的。
今天你家唠嗑,明天我家唠嗑。孝子们三五成群的这里一趟,那里一趟。这是前世她在农村的生活。
是她一直怀念的,一直想要达成的。这一次,盛景已经把路给她铺好了,她只管动手做就成了啊。
而且让宛心欣喜的是,本来以为没有人发现这大棚菜跟自然生长菜的区别,原来早就有人发现了,想来也不止梁氏他们几个吧。
心里的那个计划及可以慢慢的实现了,自己家里的人现在几乎吃的都是空间出品的蔬菜,粮食,嘴都被养叼了。
还记得刚来的时候,方依依还说,这些菜看着新鲜,可是吃起来总没有那个味儿,而且是大家都有认同的。
还是后来宛心把这个菜偷换了才好了起来。
“你大白菜好新鲜,闻着也香,心丫头,你可要看好了哦。”
梁氏把白菜掰下来几块,然后切成了细条,一边切一边说:“你们年轻人喜欢大块的,可是我们这人老了,岁数大了,就喜欢细小一点儿的,你别嫌弃。”
“瞧您说的,您可一点儿都不老呢,不过,我也喜欢细小一点儿,那些大块吃肉大口喝酒都是那些年轻壮汉的事儿,我可不喜欢。”
宛心把切好的菜放在水里透了一下,再晾在了一旁。梁氏比她想象中的还要利索一些,做起事情来有条不紊的。
这边切好了菜,放下后就去切葱,做完了这些再洗干净锅,一点儿也不客气的喊道:“心丫头,你看着火,我这里要擀面了。”
宛心赶紧把火点燃,架好柴,凑了过去,
梁氏先是把揉好的面摊在案桌上,然后用擀面棒把它擀成了薄片,然后再用刀子把它切成了一寸左右宽度的面条。
看到这里宛心就明白了,这就是那种所谓的宽面。油泼面她前世就听说过,只是一直没有机会吃,今儿也算是尝鲜了。
“这个油泼面一定要这样的宽面条,吃着才有劲道,你看,这面条就算是做成了,撒上点儿白面免得它粘连在一起。”
一边做示范一边解释,宛心也听得仔细,想着等晚上的时候回去做给家里人吃。
那边院子挺大的,哪里像是盛景说得就十几间房子啊,明明就是三进的院子,每个院子都有十几间房子。
除了自家这些人就是紫嫣还有栓子跟他老婆了,住着也显得很是空旷呢。
锅里水开了以后,就把切好的面条放了下去,面条不能煮的太软,不然吃着的时候没有劲道,要不软不硬最好。
面条起锅以后放在碗里,在上面铺上已经过水煮过的白菜,最上面放上切好的葱花,最后锅里烧热油,直接把油淋在上面。
最后放上点儿醋,白糖还有酱油,不喜欢糖的可以不放,不喜欢酸的也可以不放。
就这样一碗现做好的油泼面就出锅了。
几乎是这边刚做好,三个长老就闻着味儿的来了。
“香啊,今儿沾了这小丫头的光了,我可是好久没吃这油泼面了。”
三长老是人未到声先到了。【oo血脉战神oo黒