小花匠的农园生活 作者:南瓜夹心
分卷阅读233
,这个灰姑娘的名字起的好,看起来灰扑扑不起眼的一块小东西,虽能想得到它居然是黄唇鱼的鱼肝配上了照烧酱?这鱼子酱用的也好,提味的非常到位,有了鱼子酱的鱼肝就像是被施了魔法的灰姑娘,美的连王子都能给迷住。”
“最后一道甜品做的也很好,奶香与鱼香融合在一起,味道自然不冲突。月季花瓣用的可谓是点睛之笔,最后那一点点的涩,冲掉了鱼与奶的腥膻,让口中最后只余花香如梦似幻。乔治,这道甜品的名字叫什么?你刚才说的时候我们都没听清楚。”
乔治闻言又说出了一连串的英文,作为翻译的邹凯长了长嘴还是没给直接翻译出来,而是打岔说道:“这名字不太好翻译,还是叫奶心鱼肉布丁好了。”
热闹了一阵子之后,邹老爷子把有投票权的评委都叫到一起说道:“都吃过喝过也听过问过,想必诸位现在是心中有数,投票开始吧,大家一起帮着计票。”
第143章 恩怨
投票的规则很简单, 拥有投票权利的评委们, 自己更喜欢更满意那位大厨的制作的鱼宴, 就站到那位大厨餐桌的旁边去。
投票结束之后大家一起查人头, 谁的人多谁就赢了。
规则虽然简单, 但是邹老爷子的话说出去之后,那些评委相互看了看谁也没动。
祁老爷子见状笑了笑说道:“既然大家都这么矜持, 那就由我来打头阵好了。说实话今天站在这里比赛的三位,能力在伯仲之间,他们每一位都很出色, 到外面做哪一家米其林餐厅的主厨都是绰绰有余。但比赛终归还是要有个输赢,仅从色与型和个人喜好上来说,我的这一票会投给邹凯。”
说着老爷子便走出人群,站到了国色天香那一桌的前面。
邹家的亲友团们见状都很开心, 其余的人也没什么好说的, 祁老爷子是苏杭人, 会更偏爱邹凯颇有淮扬菜风格国色天香也是可以理解的。
有人带了头,之后就好说了。
那位带着黄唇鱼过来, 提供了鱼宴主食材的邱主任扶了扶自己鼻梁上的眼镜框说道:“大家都知道我是个外行人, 诸位说的那些色香味意形什么的我看不懂更吃不出来,我就从一个普通人的角度来说一下我个人的感受。三位大厨的厨艺都是顶尖的, 我吃过见过这么多年,这么好的鱼宴却是头一回遇见, 回去在科里也有资本炫耀了。”
看着对方那既得意又荣幸的样子, 众人也忍不住跟着会心一笑。
客气话说过之后, 邱主任却是画风一转,又说起了自己的意见。
“我是品不出来大师们的水品高低的,对我来说这三桌席面上的哪道菜都好吃。但既然非要选,那我就随本意,大概是因为从事研究工作的缘故,我对新鲜的事情都非常感兴趣,乔治师傅的那一桌菜是我之前从来都没吃过,也没见到过的,所以我把自己手中的这一票投给乔治师傅。”
邱主任很明显是一位喜欢尝试新鲜事物的人,所以外国大厨的那一桌中西合并的菜式与做法,就更得他的欢心。
这位评委中唯一的一位外行人作出选择之后,‘豌豆老肖’在一旁笑了笑说道:“我不同意你们的说法,阿凯那边是在色与型上更加出色,乔治那边的菜色也的确是更有新意,但是做菜归根究底还是要看味道,一场厨师比赛,更应该看中的是师傅个人的基本功与灶台上的掌控能力,这一点阿焵做的是最出色的,所以我这一票投给阿焵。”
老肖是厨师学校基础刀工科目的任课老师,更是教务主任,他会更关注比赛厨师的基本功与灶上的调味功夫,这也是无可厚非的。
每位评委都有他们自己的评判标准,理由也都说得过去,关键的是现在作出评判的三个人作出了三种不同的选择,结果就是三位厨师每人一票,大家又都会到了同一条起跑线上。
围观的亲友团们现在是既紧张又期待,都希望自己的亲人或者是朋友能够获得更多人的支持。
那怕是想要让宝大厨与自己回东北老家继续经营民宿,过他们小日子的周全,此时也是不希望宝焵哥输掉的。
老肖他们之后,评委们打分的时候就痛快多了,每个人根据自己的理解与评分要求,纷纷的作出了他们各自的选择。
于是几分钟之后,一种事先绝对出乎众人意料之外的情况出现了。
众人数了数每位大厨鱼宴餐桌旁的人数,在数了数人数,还是数了数人数,再三确认之后他们发现没数错,就是每一位的餐桌前都站了五个人。
三五一十五,而有资格投票的人是十六位,也就是说最后的胜负要交由一个人来决定。
那最后的还没有作出选择的人就是邹老爷子,诸位评委之中他的年纪最长,资历最高能力最强,又是这一次斗菜的东家,大家自然而然的就都不敢落在他的后方。
所以就如同扑克牌中的大王一样,老爷子被众人安放在了最后,然后就出现了现在这种情况。
最关键的最后一票,老爷子究竟会投给谁?
满屋子的人谁都猜不准,都在等着那个最后的答案。
被众人瞩目的邹老爷子低着头,大家看不清楚他的表情,但却能看得出他现在的内心一定十分不平静,因为那对原本被他握在手中盘着玩的文玩核桃,已经快被他给捏碎了。
静默了几分钟后,老爷子抬起头,作出了他的选择,他走到了鱼宴归乡的位置,站定之后不就不再动。
哄——,如同炸了营的蜂窝,原本安静的一根针落到地上都能听得见声响的明月楼内立即嗡鸣起来,因为这一次师门斗菜的结果已经出来了,胜利的是宝焵宝大厨。
众人对此并不意外,因为从之前评委的们选择上就能看得出来,这一次比赛的三个人谁都没有压倒性的实力,因而谁赢谁输都是有可能的。
说到这里就不得不佩服邹老爷子的操守,明明平局的三个人中有一个是他的孙子,他只要站过去他孙子就赢了,然而老头依然还是坚持本心,选择了他心目中认为最好的那一个。
虽然过程有些跌宕起伏,但结果还是皆大欢喜。
就在众人鼓掌,恭喜明月楼与邹家菜选出最佳传人的时候,整个斗菜中一直都没有多言多语的古丽突然冷笑了一声。
在一片热闹的气氛中,她
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,这个灰姑娘的名字起的好,看起来灰扑扑不起眼的一块小东西,虽能想得到它居然是黄唇鱼的鱼肝配上了照烧酱?这鱼子酱用的也好,提味的非常到位,有了鱼子酱的鱼肝就像是被施了魔法的灰姑娘,美的连王子都能给迷住。”
“最后一道甜品做的也很好,奶香与鱼香融合在一起,味道自然不冲突。月季花瓣用的可谓是点睛之笔,最后那一点点的涩,冲掉了鱼与奶的腥膻,让口中最后只余花香如梦似幻。乔治,这道甜品的名字叫什么?你刚才说的时候我们都没听清楚。”
乔治闻言又说出了一连串的英文,作为翻译的邹凯长了长嘴还是没给直接翻译出来,而是打岔说道:“这名字不太好翻译,还是叫奶心鱼肉布丁好了。”
热闹了一阵子之后,邹老爷子把有投票权的评委都叫到一起说道:“都吃过喝过也听过问过,想必诸位现在是心中有数,投票开始吧,大家一起帮着计票。”
第143章 恩怨
投票的规则很简单, 拥有投票权利的评委们, 自己更喜欢更满意那位大厨的制作的鱼宴, 就站到那位大厨餐桌的旁边去。
投票结束之后大家一起查人头, 谁的人多谁就赢了。
规则虽然简单, 但是邹老爷子的话说出去之后,那些评委相互看了看谁也没动。
祁老爷子见状笑了笑说道:“既然大家都这么矜持, 那就由我来打头阵好了。说实话今天站在这里比赛的三位,能力在伯仲之间,他们每一位都很出色, 到外面做哪一家米其林餐厅的主厨都是绰绰有余。但比赛终归还是要有个输赢,仅从色与型和个人喜好上来说,我的这一票会投给邹凯。”
说着老爷子便走出人群,站到了国色天香那一桌的前面。
邹家的亲友团们见状都很开心, 其余的人也没什么好说的, 祁老爷子是苏杭人, 会更偏爱邹凯颇有淮扬菜风格国色天香也是可以理解的。
有人带了头,之后就好说了。
那位带着黄唇鱼过来, 提供了鱼宴主食材的邱主任扶了扶自己鼻梁上的眼镜框说道:“大家都知道我是个外行人, 诸位说的那些色香味意形什么的我看不懂更吃不出来,我就从一个普通人的角度来说一下我个人的感受。三位大厨的厨艺都是顶尖的, 我吃过见过这么多年,这么好的鱼宴却是头一回遇见, 回去在科里也有资本炫耀了。”
看着对方那既得意又荣幸的样子, 众人也忍不住跟着会心一笑。
客气话说过之后, 邱主任却是画风一转,又说起了自己的意见。
“我是品不出来大师们的水品高低的,对我来说这三桌席面上的哪道菜都好吃。但既然非要选,那我就随本意,大概是因为从事研究工作的缘故,我对新鲜的事情都非常感兴趣,乔治师傅的那一桌菜是我之前从来都没吃过,也没见到过的,所以我把自己手中的这一票投给乔治师傅。”
邱主任很明显是一位喜欢尝试新鲜事物的人,所以外国大厨的那一桌中西合并的菜式与做法,就更得他的欢心。
这位评委中唯一的一位外行人作出选择之后,‘豌豆老肖’在一旁笑了笑说道:“我不同意你们的说法,阿凯那边是在色与型上更加出色,乔治那边的菜色也的确是更有新意,但是做菜归根究底还是要看味道,一场厨师比赛,更应该看中的是师傅个人的基本功与灶台上的掌控能力,这一点阿焵做的是最出色的,所以我这一票投给阿焵。”
老肖是厨师学校基础刀工科目的任课老师,更是教务主任,他会更关注比赛厨师的基本功与灶上的调味功夫,这也是无可厚非的。
每位评委都有他们自己的评判标准,理由也都说得过去,关键的是现在作出评判的三个人作出了三种不同的选择,结果就是三位厨师每人一票,大家又都会到了同一条起跑线上。
围观的亲友团们现在是既紧张又期待,都希望自己的亲人或者是朋友能够获得更多人的支持。
那怕是想要让宝大厨与自己回东北老家继续经营民宿,过他们小日子的周全,此时也是不希望宝焵哥输掉的。
老肖他们之后,评委们打分的时候就痛快多了,每个人根据自己的理解与评分要求,纷纷的作出了他们各自的选择。
于是几分钟之后,一种事先绝对出乎众人意料之外的情况出现了。
众人数了数每位大厨鱼宴餐桌旁的人数,在数了数人数,还是数了数人数,再三确认之后他们发现没数错,就是每一位的餐桌前都站了五个人。
三五一十五,而有资格投票的人是十六位,也就是说最后的胜负要交由一个人来决定。
那最后的还没有作出选择的人就是邹老爷子,诸位评委之中他的年纪最长,资历最高能力最强,又是这一次斗菜的东家,大家自然而然的就都不敢落在他的后方。
所以就如同扑克牌中的大王一样,老爷子被众人安放在了最后,然后就出现了现在这种情况。
最关键的最后一票,老爷子究竟会投给谁?
满屋子的人谁都猜不准,都在等着那个最后的答案。
被众人瞩目的邹老爷子低着头,大家看不清楚他的表情,但却能看得出他现在的内心一定十分不平静,因为那对原本被他握在手中盘着玩的文玩核桃,已经快被他给捏碎了。
静默了几分钟后,老爷子抬起头,作出了他的选择,他走到了鱼宴归乡的位置,站定之后不就不再动。
哄——,如同炸了营的蜂窝,原本安静的一根针落到地上都能听得见声响的明月楼内立即嗡鸣起来,因为这一次师门斗菜的结果已经出来了,胜利的是宝焵宝大厨。
众人对此并不意外,因为从之前评委的们选择上就能看得出来,这一次比赛的三个人谁都没有压倒性的实力,因而谁赢谁输都是有可能的。
说到这里就不得不佩服邹老爷子的操守,明明平局的三个人中有一个是他的孙子,他只要站过去他孙子就赢了,然而老头依然还是坚持本心,选择了他心目中认为最好的那一个。
虽然过程有些跌宕起伏,但结果还是皆大欢喜。
就在众人鼓掌,恭喜明月楼与邹家菜选出最佳传人的时候,整个斗菜中一直都没有多言多语的古丽突然冷笑了一声。
在一片热闹的气氛中,她
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