但都没有这个来的好吃!
赚了赚了,还真的是赚了!
全部的菜式都上了一遍,小太监自然是吃不完的,每个菜都吃了点,他饱得打嗝。
就在这个时候,系统的声音出现了。
【不好意思宿主,刚刚出现了一点情况】
系统没有避着小太监,直接说了出来,小太监被吓得跌坐在了地下。
这就是我和你说的系统。郝萌微笑的解释。
小太监白着脸慢慢接受。
系统,你去哪里了?郝萌问。
【异世界的传输出现了故障,我们选定的异世界客人没有过来】
郝萌闻言,指了指小太监,那他是怎么回事?
【是意外,他其实不是异世界的客人】
郝萌又看了看桌子上的残渣,那他吃的东西,你们报销不?
【不报销】
辣鸡系统!
【不如就让他留下来打工抵债?】系统给出了自己的建议。
郝萌觉得还可以。
【因为系统出现故障,为了补偿系统,明天的早餐原本定为生煎包的,现在加多小笼包,而且豆浆也会出售!】
第63章
打工抵债确实是一个不错的办法。
而且系统也给自己赔偿了损失
郝萌现在也就没有那么气了。
她转头看向小太监, 你叫什么名字?
什么?在吃人的皇宫里面混过的人,也算是见过大世面了, 刚刚被吓到了,现在回过神来,到底发生了什么事情?
郝萌组织了一下语音, 对小太监说,这样和你说吧,你本来不应该来到这个世界的, 因为将你传过来的一个系统出现了一点问题, 所以你才被带过来的。
那,那我还能回去吗?小太监紧张的咽了咽口水。
当然可以回去。郝萌撇了一眼桌子,不过吧,你刚刚吃了我那么多的东西,你又没有银子还给我,所以, 你要留在我这里还债。
留在这里还债?小太监摆了摆手,不行的话, 我还要回去,宫里好多的东西都要我做呢。
你今天要是不还钱的话,就不许走了。郝萌立即装作一副威胁的模样,再说了, 要是没有系统, 你也没有办法回去吧。
正好了。
她现在中餐厅里面的客人越来越多了, 倩倩也不能总是帮上忙, 那么就需要一个帮手了。
这个小太监,实在是合适不过了。
毕竟,在皇宫里面伺候人的,干起活来,应该也十分的利索吧。
可是,我留在你这里还债的话,我就回不去了,宫中那边怎么办?小太监拍手着急的说。
郝萌眨了眨眼睛,对系统说,系统,这件事情就交给你了,反正是你那边出的故障,你必须给全部搞定。
【】系统:它的锅,它的锅。
下一刻,郝萌就看到小太监突然的被人给盯住似的。
郝萌本来还以为是出了什么事情,后来才发现,原来是系统在和小太监进行秘密交流。
系统还将这个中餐厅的一些规定之类的告诉小太监,就好像和那些异世客人说的一样。
小太监也没有那么紧张了,有些接受了事情。
【你在这里打工还债的话是不会耽误唐代那边的事情,在这里就算待得再久,在唐代也只是眨眼的功夫而已,而且,等你还债过来,系统会给你工钱】
系统巴拉巴拉的好像搞传销的一样给小太监洗脑着各种各样的好处。
果然,小太监直接的就给沦陷了。
那么多好处呀。
不会耽误皇宫那边的事情,还有银子拿。
不过,想到了自己就是因为这个叫做系统的东西所以才被莫名带到这里来的,小太监不由得有些嫌弃的说,你靠不靠谱呀?
【】系统有点伤心。
这样,谈好了没有?郝萌撑着下巴问道。
我同意在你这里打工还债,不过,等我将欠的钱给还了之后,你想要继续雇用我,就要给我工钱。小太监谈起了条件。
郝萌却觉得这本来就是应该的。
没有问题。郝萌说道。
小太监这个人选,实在是太合适了,如果是这个世界的人在中餐厅里面待久了,可能会发现一点异样,到时候就麻烦了。
所以,郝萌也就只敢让只是小孩的代凌暂时的住了一下,如果是大人的话,她肯定是不给的。
那便如此说定了。小太监没有问多少银子,在他看来,有银子便是好的了。
毕竟,刚刚那个叫做系统的玩意儿告诉他,他在这里打工不会累,还不会耽误了正事,一举两得。
双方达成协议之后,小太监就被系统给送了回去。
此时,唐代。
小太监举着水桶正在倒水。
旁边的一个玩的好太监含着他的名字,李子,李子
小李子回过神来,见自己重新的处在了自己熟悉的地方,顿时松了口气。
李子,你怎么了?刚刚叫了你两声也不应?那太监问道。
小李子将空了的水桶拎在了手上,也没有回答太监的问话。
毕竟小李子也不傻。
自己如果真的说出来的话,只怕会将被当做妖魔鬼怪给处理了。
这样的异事,只有自己烂在了肚子里,才是妥当的。
**
很快,第二日。
郝萌洗漱过来,刚刚下了楼,就看到了突然出现的小太监。
虽然已经接受了这样的事情,但是再次来到这里,小李子依旧是觉得有些别扭。
你来啦。郝萌下了楼,看着小李子身上身上太监的服装,以及那脸上的□□胭脂,总觉得有些别扭,系统,你能不能给他换一个造型?
【可以】
太好了,就干净利索点的。不然的话,这个样子,实在是有些吓人呀。
【要钱】
垃圾系统,坑逼系统!
虽然骂着系统垃圾,但是郝萌也不得不妥协,多少钱?
【188能源币】
行吧,价格的还算可以接收,郝萌点了点头,确定了。
她开口和小太监说,给你换身衣服,你这个衣服在这里,实在是不太合适。
小李子点了点头,来了人家的地盘,自然就要按照人家的规矩来。
就在下一个瞬间。
小李子身上刷的闪过一道光,光芒消失的时候,小李子身上就换成了正常的衣服,脸上的□□也抹去了,露出了一张虽然不是很帅气,但也五官端正的干净脸。
就是看着整个人特别显小。
郝萌总觉得自己好像雇佣了童工一样。
郝萌教小李子怎么弄收款的东西。
这个东西比较现代化,不过好在小李子聪慧,学的东西也快,很快就上手了。
郝萌琢磨着时间也差不多到了。
于是就开门了。
果然,门口已经站着不少的客人了。
而且,比昨天的人还多。
大概是知道刘悦悦要来这里举办活动,所以早早的就已经在这里等待。
看到了人群,郝萌被吓了一跳。
好在这个时候,刘悦悦也来了。
人群的粉丝看到了刘悦悦的到来,激动的喊了起来,还好有随身的保镖护着,这些人才不至于冲上来。
追星,无论是从前还是现在,都是非常的疯狂呀。
小张的团队也来到了。
这一次策划美食直播宣传,还邀请了刘悦悦过来,结果果然没有让他失望。
软件的流量值在昨天达到了一个大大的巅峰,而且还多了很多注册的新用户。
今天来到了中餐厅,小张发布了动态告诉大家准备开始直播。
小李子原本看到那么多人,也吓了一跳,他惊慌的站在了一边,好在没有其他人注意到他的情况。
又见面了,小老板,昨天你做的荷香糯米鸡真的让我馋了很久呀。小张开始了直播,笑着说道,只可惜,糯米鸡只属于昨天的早餐,不知道今天小老板给我们带来什么呢?
今天的早餐叫做小笼包和生煎包。郝萌笑着说道。
包子吗?小张说,我之前在其他地方吃过包子,人家就叫做肉包,没有太多的讲究,小老板这里居然还有小笼包和生煎包?小笼包?是龙肉做的吗?
刘悦悦笑着说,难道小老板的空间里面还有龙?
站在一边的小李子听着大家居然就这样直接的讨论龙,感觉自己的三观都被颠覆了。
这要是放在以前,那可是要被砍头的呀。
当然不是真的龙肉,long也不是那个龙。郝萌说,等一下大家就知道了,告诉大家一个好消息,今天不但出售小笼包和生煎包,而且还会出售豆浆。
豆浆简直是早餐的灵魂呀,卖点什么面食之类的早餐配上豆浆,那简直是巴适~
好了,现在我就给大家展示一下小笼包是怎么做的吧。郝萌说道。
她已经接收了小笼包的菜谱。
紧接着,将小笼包需要的材料一一的拿出来。
有肉皮冻,面粉,猪肉
首先第一步,先将肉皮冻放在锅里面煮开,然后捞出来去除了杂毛再将猪皮的油脂给刮干净。
然后切成小块,加水入锅,在锅里面放入葱结,姜片,料酒,煮开来,等锅里面的汤水变白之后,将肉皮给捞出来。
然后是和面,面粉里面加入冷水,揉成团,放置一边醒发。
趁着这个时候,将猪肉剁成肉糜状,这一步必须要仔细来,如果剁得不好的话,会影响整个小笼包的口感,也是十分关键的一步。
然后在肉糜里面加入盐耗油姜末白糖芝麻油葱花等等之类调味搅拌,然后放置一边。
接下来就是将肉皮冻给切成小小块的,再加入馅料里面拌匀。
面团弄成长条然后揪成等大的面剂子,然后擀成边缘薄中间稍微厚的小圆皮,再用圆皮包馅料。
馅料加入的量也有讲究,不能多,不能少,而且每个还都要平均,包小笼包的手法也是讲究的,得捏成15~20个褶纹的包生坯。
捏好了之后,取小格蒸笼,下面刷上薄薄的一层油,大蒸笼里面加了水,烧开,大火蒸了大概八分钟,就好了。
揭开了大蒸笼,里面放置着一个小巧的小蒸笼。
将小蒸笼拿出来,打开,汤汁丰富鲜美的小笼包就出现在大家眼前。
第64章
大家看着小蒸笼里面小巧玲珑的小笼包, 纷纷的忍不住哇了一声。
除了小笼包之外,今天还会给大家带来生煎包。郝萌一边说, 一边开始制作生煎包。
因为有系统的帮助,所以小笼包会保持最好的状态。
郝萌不需要担心会因为放太久的缘故影响小笼包的口感。
郝萌将制作生煎包的材料给拿了出来。
低筋面粉,酵母, 泡打粉,还有盐。
在里面加入水,揉成团, 然后用透明膜覆上, 放置一边。
还有拿出肉皮,旁边的小锅烧开水,将肉皮放下去,再加入葱结姜片。
厨房的位置非常的大,而且宽阔,足够郝萌有条不絮的完成美食。
等筷子能够穿透肉皮, 再将肉皮,然后剁成肉糜, 当然了,也可以用搅碎机,不过,搅碎机弄出来的, 始终少了点口感。
不过, 也需要很熟练的功夫才能够将肉皮剁成的肉糜。
一般都是用搅碎机的。
不过, 系统公司对美食要求非常高的, 自然不会用搅碎机。
郝萌将肉糜小火熬制,然后倒入一个干净的盒子里面冷藏。
再拿出一个干净的碗,加入葱姜,然后把冷藏好的肉皮冻拿出来,绞碎成细小雪花状。
再拿出一块精瘦的肉,剁成肉糜,加入肉冻碎,再加入白胡椒粉芝麻油之类的进行调味。
然后将面团揉成一条,切成平均的一小块,然后擀成圆形的面皮,加入平均等量的馅料,捏着面皮转捏折纹,将包胚制作好,再在包胚的位置加上葱花和白芝麻。
将包胚抹油,放在平底锅里,平底锅里也要加点油,然后煎置底部金黄,然后加入一碗清水,等差不多的时候,再撒上一点葱花和黑芝麻,原本包胚里面有葱花和白芝麻了,为了美观和更加的诱人,表面上也加入黑芝麻和葱花两种调料。
在小火几分钟,便好了。
在此期间,生煎包香喷喷的味道已经传遍了整个中餐厅。
系统还真的越来越坏了,再给大家展示的时候,不会将味道限制住,全部的人都能够闻到,可偏偏能够闻到,却不能够现场吃到,这才说最为折磨人的呀。
郝萌将生煎包四个装在了碟子上,然后又拿了一笼小笼包,一个小蒸笼里面有六个小笼包,然后再端上一杯豆浆。
今日份的早餐就完成了。
郝萌拿了两份,一份给刘悦悦,一份给自己。
刘悦悦作为直播那边请过来的宣传明星,自然是要吃吃看,给大家宣传一下呀。
小张在看到郝萌将两份包子递给刘悦悦的时候,差点没有忍住想要抢过来。
不行不行,他必须要忍住,专心工作,等一下就可以吃了!
小张在心里面暗暗的都自己说,然后见注意力全数的放在两人身上。
郝萌开始介绍,这个是小笼包,这个叫做生煎包,大家可以看到,我在制作两个包子的时候,虽然材料是差不多的,但是手法完全是不一样的,两者制作出来的方式,也完全不同,所以,所呈现出来的味道,也是不一样的,那么现在我们就要吃一下这两个包子,给大家介绍一下是什么的味道的吧。
郝萌先吃的是生煎包。
用筷子夹起一个生煎包,生煎包的外表包底金黄光亮,上面点缀着芝麻和葱花,诱人无比。
郝萌轻轻的咬了一口,外面的表皮香酥软滑,而里面则是鲜嫩多汁。
外面表皮有一层薄薄的酥皮,吃起来有点油,但是却丝毫不腻,一口咬下去,上面白色的□□部分香软无比,然后是里头的料汁,馅心汤汁饱满,味鲜浓郁,肉味非常的浓厚,紧接着就是那一层酥皮了。
美味的口感,是十分有层次的,明明是一个食物,却有不一样的口感和味道。
生煎包里头也有汤汁,咬破一个口子,然后喝一口汤汁,留下一点汤汁和肉馅,然后再一口咬下去,不知不觉之间,郝萌就要已经将生煎包给吃完了。
她扭头看向了旁边的刘悦悦,生煎包的味道如何?
刘悦悦学着郝萌的样子吃生煎包,夹起生煎包,生煎包脆烫脆烫的,刘悦悦也等不及它凉了,一咬开,里面浓而不腻的汤汁就出来了,鲜甜无比,上面白白的肉皮部分似乎是融入了汤汁的味道,极为的好吃,再配合下面香脆金黄的部分,又香又脆!
太好吃了!
刘悦悦大大的眼睛惊喜的点了点头。
接下来就是小笼包了。郝萌喝了一口豆浆,然后将目光落在了小笼包身上,吃小笼包的时候要比较小心,因为小笼包的皮薄如蝉翼,你一个不小心的,就会将面□□给弄破,到时候汤汁全部流了出来,那么这个小笼包,也别吃了,因为□□里面的汤,才是小笼包的精华。
在从前的一些店里面,有些店家在端小笼包上来的时候,还会送上一叠酱料。
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赚了赚了,还真的是赚了!
全部的菜式都上了一遍,小太监自然是吃不完的,每个菜都吃了点,他饱得打嗝。
就在这个时候,系统的声音出现了。
【不好意思宿主,刚刚出现了一点情况】
系统没有避着小太监,直接说了出来,小太监被吓得跌坐在了地下。
这就是我和你说的系统。郝萌微笑的解释。
小太监白着脸慢慢接受。
系统,你去哪里了?郝萌问。
【异世界的传输出现了故障,我们选定的异世界客人没有过来】
郝萌闻言,指了指小太监,那他是怎么回事?
【是意外,他其实不是异世界的客人】
郝萌又看了看桌子上的残渣,那他吃的东西,你们报销不?
【不报销】
辣鸡系统!
【不如就让他留下来打工抵债?】系统给出了自己的建议。
郝萌觉得还可以。
【因为系统出现故障,为了补偿系统,明天的早餐原本定为生煎包的,现在加多小笼包,而且豆浆也会出售!】
第63章
打工抵债确实是一个不错的办法。
而且系统也给自己赔偿了损失
郝萌现在也就没有那么气了。
她转头看向小太监, 你叫什么名字?
什么?在吃人的皇宫里面混过的人,也算是见过大世面了, 刚刚被吓到了,现在回过神来,到底发生了什么事情?
郝萌组织了一下语音, 对小太监说,这样和你说吧,你本来不应该来到这个世界的, 因为将你传过来的一个系统出现了一点问题, 所以你才被带过来的。
那,那我还能回去吗?小太监紧张的咽了咽口水。
当然可以回去。郝萌撇了一眼桌子,不过吧,你刚刚吃了我那么多的东西,你又没有银子还给我,所以, 你要留在我这里还债。
留在这里还债?小太监摆了摆手,不行的话, 我还要回去,宫里好多的东西都要我做呢。
你今天要是不还钱的话,就不许走了。郝萌立即装作一副威胁的模样,再说了, 要是没有系统, 你也没有办法回去吧。
正好了。
她现在中餐厅里面的客人越来越多了, 倩倩也不能总是帮上忙, 那么就需要一个帮手了。
这个小太监,实在是合适不过了。
毕竟,在皇宫里面伺候人的,干起活来,应该也十分的利索吧。
可是,我留在你这里还债的话,我就回不去了,宫中那边怎么办?小太监拍手着急的说。
郝萌眨了眨眼睛,对系统说,系统,这件事情就交给你了,反正是你那边出的故障,你必须给全部搞定。
【】系统:它的锅,它的锅。
下一刻,郝萌就看到小太监突然的被人给盯住似的。
郝萌本来还以为是出了什么事情,后来才发现,原来是系统在和小太监进行秘密交流。
系统还将这个中餐厅的一些规定之类的告诉小太监,就好像和那些异世客人说的一样。
小太监也没有那么紧张了,有些接受了事情。
【你在这里打工还债的话是不会耽误唐代那边的事情,在这里就算待得再久,在唐代也只是眨眼的功夫而已,而且,等你还债过来,系统会给你工钱】
系统巴拉巴拉的好像搞传销的一样给小太监洗脑着各种各样的好处。
果然,小太监直接的就给沦陷了。
那么多好处呀。
不会耽误皇宫那边的事情,还有银子拿。
不过,想到了自己就是因为这个叫做系统的东西所以才被莫名带到这里来的,小太监不由得有些嫌弃的说,你靠不靠谱呀?
【】系统有点伤心。
这样,谈好了没有?郝萌撑着下巴问道。
我同意在你这里打工还债,不过,等我将欠的钱给还了之后,你想要继续雇用我,就要给我工钱。小太监谈起了条件。
郝萌却觉得这本来就是应该的。
没有问题。郝萌说道。
小太监这个人选,实在是太合适了,如果是这个世界的人在中餐厅里面待久了,可能会发现一点异样,到时候就麻烦了。
所以,郝萌也就只敢让只是小孩的代凌暂时的住了一下,如果是大人的话,她肯定是不给的。
那便如此说定了。小太监没有问多少银子,在他看来,有银子便是好的了。
毕竟,刚刚那个叫做系统的玩意儿告诉他,他在这里打工不会累,还不会耽误了正事,一举两得。
双方达成协议之后,小太监就被系统给送了回去。
此时,唐代。
小太监举着水桶正在倒水。
旁边的一个玩的好太监含着他的名字,李子,李子
小李子回过神来,见自己重新的处在了自己熟悉的地方,顿时松了口气。
李子,你怎么了?刚刚叫了你两声也不应?那太监问道。
小李子将空了的水桶拎在了手上,也没有回答太监的问话。
毕竟小李子也不傻。
自己如果真的说出来的话,只怕会将被当做妖魔鬼怪给处理了。
这样的异事,只有自己烂在了肚子里,才是妥当的。
**
很快,第二日。
郝萌洗漱过来,刚刚下了楼,就看到了突然出现的小太监。
虽然已经接受了这样的事情,但是再次来到这里,小李子依旧是觉得有些别扭。
你来啦。郝萌下了楼,看着小李子身上身上太监的服装,以及那脸上的□□胭脂,总觉得有些别扭,系统,你能不能给他换一个造型?
【可以】
太好了,就干净利索点的。不然的话,这个样子,实在是有些吓人呀。
【要钱】
垃圾系统,坑逼系统!
虽然骂着系统垃圾,但是郝萌也不得不妥协,多少钱?
【188能源币】
行吧,价格的还算可以接收,郝萌点了点头,确定了。
她开口和小太监说,给你换身衣服,你这个衣服在这里,实在是不太合适。
小李子点了点头,来了人家的地盘,自然就要按照人家的规矩来。
就在下一个瞬间。
小李子身上刷的闪过一道光,光芒消失的时候,小李子身上就换成了正常的衣服,脸上的□□也抹去了,露出了一张虽然不是很帅气,但也五官端正的干净脸。
就是看着整个人特别显小。
郝萌总觉得自己好像雇佣了童工一样。
郝萌教小李子怎么弄收款的东西。
这个东西比较现代化,不过好在小李子聪慧,学的东西也快,很快就上手了。
郝萌琢磨着时间也差不多到了。
于是就开门了。
果然,门口已经站着不少的客人了。
而且,比昨天的人还多。
大概是知道刘悦悦要来这里举办活动,所以早早的就已经在这里等待。
看到了人群,郝萌被吓了一跳。
好在这个时候,刘悦悦也来了。
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小张的团队也来到了。
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软件的流量值在昨天达到了一个大大的巅峰,而且还多了很多注册的新用户。
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小李子原本看到那么多人,也吓了一跳,他惊慌的站在了一边,好在没有其他人注意到他的情况。
又见面了,小老板,昨天你做的荷香糯米鸡真的让我馋了很久呀。小张开始了直播,笑着说道,只可惜,糯米鸡只属于昨天的早餐,不知道今天小老板给我们带来什么呢?
今天的早餐叫做小笼包和生煎包。郝萌笑着说道。
包子吗?小张说,我之前在其他地方吃过包子,人家就叫做肉包,没有太多的讲究,小老板这里居然还有小笼包和生煎包?小笼包?是龙肉做的吗?
刘悦悦笑着说,难道小老板的空间里面还有龙?
站在一边的小李子听着大家居然就这样直接的讨论龙,感觉自己的三观都被颠覆了。
这要是放在以前,那可是要被砍头的呀。
当然不是真的龙肉,long也不是那个龙。郝萌说,等一下大家就知道了,告诉大家一个好消息,今天不但出售小笼包和生煎包,而且还会出售豆浆。
豆浆简直是早餐的灵魂呀,卖点什么面食之类的早餐配上豆浆,那简直是巴适~
好了,现在我就给大家展示一下小笼包是怎么做的吧。郝萌说道。
她已经接收了小笼包的菜谱。
紧接着,将小笼包需要的材料一一的拿出来。
有肉皮冻,面粉,猪肉
首先第一步,先将肉皮冻放在锅里面煮开,然后捞出来去除了杂毛再将猪皮的油脂给刮干净。
然后切成小块,加水入锅,在锅里面放入葱结,姜片,料酒,煮开来,等锅里面的汤水变白之后,将肉皮给捞出来。
然后是和面,面粉里面加入冷水,揉成团,放置一边醒发。
趁着这个时候,将猪肉剁成肉糜状,这一步必须要仔细来,如果剁得不好的话,会影响整个小笼包的口感,也是十分关键的一步。
然后在肉糜里面加入盐耗油姜末白糖芝麻油葱花等等之类调味搅拌,然后放置一边。
接下来就是将肉皮冻给切成小小块的,再加入馅料里面拌匀。
面团弄成长条然后揪成等大的面剂子,然后擀成边缘薄中间稍微厚的小圆皮,再用圆皮包馅料。
馅料加入的量也有讲究,不能多,不能少,而且每个还都要平均,包小笼包的手法也是讲究的,得捏成15~20个褶纹的包生坯。
捏好了之后,取小格蒸笼,下面刷上薄薄的一层油,大蒸笼里面加了水,烧开,大火蒸了大概八分钟,就好了。
揭开了大蒸笼,里面放置着一个小巧的小蒸笼。
将小蒸笼拿出来,打开,汤汁丰富鲜美的小笼包就出现在大家眼前。
第64章
大家看着小蒸笼里面小巧玲珑的小笼包, 纷纷的忍不住哇了一声。
除了小笼包之外,今天还会给大家带来生煎包。郝萌一边说, 一边开始制作生煎包。
因为有系统的帮助,所以小笼包会保持最好的状态。
郝萌不需要担心会因为放太久的缘故影响小笼包的口感。
郝萌将制作生煎包的材料给拿了出来。
低筋面粉,酵母, 泡打粉,还有盐。
在里面加入水,揉成团, 然后用透明膜覆上, 放置一边。
还有拿出肉皮,旁边的小锅烧开水,将肉皮放下去,再加入葱结姜片。
厨房的位置非常的大,而且宽阔,足够郝萌有条不絮的完成美食。
等筷子能够穿透肉皮, 再将肉皮,然后剁成肉糜, 当然了,也可以用搅碎机,不过,搅碎机弄出来的, 始终少了点口感。
不过, 也需要很熟练的功夫才能够将肉皮剁成的肉糜。
一般都是用搅碎机的。
不过, 系统公司对美食要求非常高的, 自然不会用搅碎机。
郝萌将肉糜小火熬制,然后倒入一个干净的盒子里面冷藏。
再拿出一个干净的碗,加入葱姜,然后把冷藏好的肉皮冻拿出来,绞碎成细小雪花状。
再拿出一块精瘦的肉,剁成肉糜,加入肉冻碎,再加入白胡椒粉芝麻油之类的进行调味。
然后将面团揉成一条,切成平均的一小块,然后擀成圆形的面皮,加入平均等量的馅料,捏着面皮转捏折纹,将包胚制作好,再在包胚的位置加上葱花和白芝麻。
将包胚抹油,放在平底锅里,平底锅里也要加点油,然后煎置底部金黄,然后加入一碗清水,等差不多的时候,再撒上一点葱花和黑芝麻,原本包胚里面有葱花和白芝麻了,为了美观和更加的诱人,表面上也加入黑芝麻和葱花两种调料。
在小火几分钟,便好了。
在此期间,生煎包香喷喷的味道已经传遍了整个中餐厅。
系统还真的越来越坏了,再给大家展示的时候,不会将味道限制住,全部的人都能够闻到,可偏偏能够闻到,却不能够现场吃到,这才说最为折磨人的呀。
郝萌将生煎包四个装在了碟子上,然后又拿了一笼小笼包,一个小蒸笼里面有六个小笼包,然后再端上一杯豆浆。
今日份的早餐就完成了。
郝萌拿了两份,一份给刘悦悦,一份给自己。
刘悦悦作为直播那边请过来的宣传明星,自然是要吃吃看,给大家宣传一下呀。
小张在看到郝萌将两份包子递给刘悦悦的时候,差点没有忍住想要抢过来。
不行不行,他必须要忍住,专心工作,等一下就可以吃了!
小张在心里面暗暗的都自己说,然后见注意力全数的放在两人身上。
郝萌开始介绍,这个是小笼包,这个叫做生煎包,大家可以看到,我在制作两个包子的时候,虽然材料是差不多的,但是手法完全是不一样的,两者制作出来的方式,也完全不同,所以,所呈现出来的味道,也是不一样的,那么现在我们就要吃一下这两个包子,给大家介绍一下是什么的味道的吧。
郝萌先吃的是生煎包。
用筷子夹起一个生煎包,生煎包的外表包底金黄光亮,上面点缀着芝麻和葱花,诱人无比。
郝萌轻轻的咬了一口,外面的表皮香酥软滑,而里面则是鲜嫩多汁。
外面表皮有一层薄薄的酥皮,吃起来有点油,但是却丝毫不腻,一口咬下去,上面白色的□□部分香软无比,然后是里头的料汁,馅心汤汁饱满,味鲜浓郁,肉味非常的浓厚,紧接着就是那一层酥皮了。
美味的口感,是十分有层次的,明明是一个食物,却有不一样的口感和味道。
生煎包里头也有汤汁,咬破一个口子,然后喝一口汤汁,留下一点汤汁和肉馅,然后再一口咬下去,不知不觉之间,郝萌就要已经将生煎包给吃完了。
她扭头看向了旁边的刘悦悦,生煎包的味道如何?
刘悦悦学着郝萌的样子吃生煎包,夹起生煎包,生煎包脆烫脆烫的,刘悦悦也等不及它凉了,一咬开,里面浓而不腻的汤汁就出来了,鲜甜无比,上面白白的肉皮部分似乎是融入了汤汁的味道,极为的好吃,再配合下面香脆金黄的部分,又香又脆!
太好吃了!
刘悦悦大大的眼睛惊喜的点了点头。
接下来就是小笼包了。郝萌喝了一口豆浆,然后将目光落在了小笼包身上,吃小笼包的时候要比较小心,因为小笼包的皮薄如蝉翼,你一个不小心的,就会将面□□给弄破,到时候汤汁全部流了出来,那么这个小笼包,也别吃了,因为□□里面的汤,才是小笼包的精华。
在从前的一些店里面,有些店家在端小笼包上来的时候,还会送上一叠酱料。
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