穿成渔家女后我富了 作者:作者:独世
    穿成渔家女后我富了免费阅读(12)
    暂且不去住,还未修葺一番,再者你还未考试,等考了试再做打算。林念寒还是蛮喜欢村里的。
    林念寒打算了先住在村里,等到把店修葺好了便先开起来,白天要照顾念轩,便只先开晚上,等到念轩考了童生,便搬去镇上。
    林念轩点了点头。
    好了,你且练字,阿姐去做顿丰盛的。
    林念寒将东西都提到了厨房。
    看了看林婶又带来了哪些好的海货。
    林念寒一看,里头竟有一条鲈鱼,不少虾蛄。
    虾蛄的学名便是濑尿虾了。
    那便做个清蒸鲈鱼,白灼濑尿虾,清炒空心菜,再煮个汤,便是很丰盛了。
    林念寒先蒸上米饭。
    将鲈鱼拿了出来,把鲈鱼两面去鳞,开膛破肚,洗干净。
    又从鲈鱼的背部尾巴处切开,但不切断,将整条鱼,都如此处理,切好的鱼扔是连在一起。
    处理好的鱼头摆在盘中央,又将鱼身摆在盘上,背部切块皆摆来,露出鱼肉部在上放,全部摆放好,便成了孔雀开屏的模样了。
    将调好的酱汁淋在鱼上,切好辣椒圈摆在一块块鱼肉上,又撒上切好葱花姜丝。
    灶起大火,一盏茶功夫便可了。
    这边又拿出一个砂锅,倒入水,将洗干净的濑尿虾放入砂锅,切好的姜块,撒入些细盐,煮上一盏茶时间便可了。
    洗好了空心菜,切好了蒜蓉,做完了这些米饭也熟了。
    林念寒将米饭端了起来,大铁锅舀掉水,清洗两遍。
    大火将大铁锅水烧干,舀上一块猪油入锅热化,油热七分倒入蒜蓉,煸至金黄。
    将择好的空心菜倒入大铁锅中,只听见嗞嗞地响声,铁铲翻炒,大约半盏茶时间,撒入细盐,清炒空心菜便完成了。
    空心菜盛起装盘,鲈鱼的香味也从蒸笼里飘了出来。
    念寒将菜都端到了厅子。
    准备吃了晚饭,便去摆摊子。
    第21章
    林念寒将所有的东西整理好,便开始开卖。
    姑娘,你这一个夜里换一样吃食,我们都还未回过味来呐,你这又换了。大叔排到了第一,本想再尝尝昨个夜里的吃食,不成想,换了新奇吃食了。
    大叔,斜对面那家空店铺我买了下来,等过些天开业了,便什么新奇吃食都有。
    这个小摊子,我也摆不开来不是。林念寒拿起竹漏,大叔看上哪样吃食?
    捞粿条是何物?这黄得发亮的又是啥子?大叔看得懂那一条一条的定是粿条,可这大瓷盆里的,便看不出了。
    大叔,这便是与捞粿条搭配的酱汁了,这可是用这的特产,沙茶酱一起调出来的酱汁,点上一份捞粿条,送鱼丸汤。
    那可真是不错!来上一份。大叔连连点头,又看上了那盆子蒜蓉辣椒酱,便指了指,姑娘,记得上点子这个。
    我看大叔几个夜里都要搭配这个蒜蓉辣椒酱,等下大叔回去时,我舀上一碗送您,你可莫要往外说。林念寒小声说道。
    好好好,极其好。大叔极其满意地坐到了椅子上,坐等。
    林念寒夹起一些粿条,放进滚烫的水中,扁圆的竹漏伸进水中,沉到游动的粿条下方轻轻一抬,粿条尽数入了竹漏里。
    随着林念寒地手一抖一颠,竹漏里的粿条跃起又落下。
    几个来回,粿条烫熟,林念寒将粿条的水沥干,倒入大瓷碗中。
    拿起铜勺,将大瓷盆中的沙茶酱熬的酱汁搅动起来,舀起满满一勺,倒在粿条上面。
    沙茶酱汁便迫不及待地渗进了粿条空隙中。
    又舀起一勺子蒜蓉辣椒酱,浇在粿条上面,齐活。
    大叔,要拌均了才好吃,可烫了,小心着吃。林念寒端着木托,连带着放到了桌面上。
    大叔拿起筷子,将那飘着香味的沙茶酱汁与粿条搅拌了在一起。
    夹起几条粿条,入口。
    酱汁包裹着粿条,粿条顺滑,酱香浓郁。
    里头竟有极其多的猪肉糜,新鲜的小虾块,皆是切得极其细的。
    看得出来,这小姑娘是在用心做吃食便是了。
    看来,他得去多宣传宣传。
    如此美食,岂可辜负?
    大叔一口紧接着一口,连带着汤也消灭了干净。
    姑娘,这得多少钱?大叔一只手里端着一碗蒜蓉辣椒酱,一只手往袖口掏钱。
    大叔,四文钱。林念寒又做上碗捞粿条。
    可真实惠。大叔拿出四文钱,放在了摊上的竹篮子里。
    多谢大叔光顾。
    林念寒煮吃食时从不用手接钱,会将吃食粘上细菌。
    林姑娘,我可要上一碗砂锅粿条汤,他要上一碗捞粿条。言轻易又来棒场,旁边的人换成了镇长大人,杨青毅。
    大人好,言先生好。
    言先生,砂锅粿条汤要下些什么?
    林念寒的料准备得齐全,有青口蛤蜊,鱿鱼鲜虾,生蚝鱼丸。
    更有切得极其薄的猪肉,猪心。
    煸制好的猪肺,香蘑菇。
    都要!言轻易看着摆在摊上的那些配料,他都想吃!
    言先生,一份捞粿条的标配是五文钱,只能下四样,若是全要,一样得加一文钱。林念寒指了指旁边的布料,上面写得清清楚楚。
    嘶,林姑娘,我记得,你未找我写字呐?
    我家弟弟会写。林念寒微微一笑,指着站在旁边的林念轩。
    林念寒也是今晚才知晓林念轩会写的字,可多了!
    之前真是被这位言先生白白敲诈了好多次!
    言轻易顿时语塞,真是教会了徒弟,饿死了师傅。
    这便是实打实的例子!
    加!言轻易只想说上一句,大爷有的是钱!
    林念寒点头,坐上火,拿上砂锅,舀进猪骨头熬的汤。
    另外将配料夹进竹漏,在冷水里洗上一遍,再倒入砂锅里,待到骨头汤再次沸腾,放入些粿条。
    舀少许化好的猪油,煸至金黄的蒜蓉,少许香油,撒些细盐。
    再次沸腾,连带着砂锅放到木托上,木托上需铺上条打湿过的粗帕子。
    再舀上一小碟子沙茶酱,蒜蓉辣椒酱,便端给客人用。
    满满的一碗料,将粿条埋在了底部。
    言轻易先是尝了一口汤,汤底醇厚。
    又夹起上面的辅料,皆是极其鲜。
    粿条顺滑,米香十足。
    言轻易一下便将这碗砂锅粿条吃了个精光。
    言先生您的这碗十一文钱,大人这盘四文钱。
    结账之时俩人皆是望向了别处。
    两袖清风。杨青毅本在家处理文案的,被言轻易强拉了来,自是没有带上钱的。
    就是有,他也不出,谁让这么多人当中,言轻易最轻松,不用干活便有月钱来着?
    不是吧?你有这么穷?言轻易见杨青毅拒不付账,有些气结,我说你没事老将钱拿去买那些个古董,现下连吃碗粿条的几文钱都无,真是有够丢人。
    本被李濯坑了一次后的言轻易,想在杨青毅这里坑回去的,谁成想,反被坑。
    言轻易掏出十五文钱,放到了竹蓝子里,依旧念念叨叨的走开了。
    今夜的食客也是接二连三地涌了上来,每位吃完以后都要夸上几句。
    林念寒便顺带着向大家说明了要在斜对面开店的事情。
    今个晚上的吃食也是很快便卖完。
    林念寒收了东西,便和念轩回村。
    因着已是亥时,大家几乎都不会再出门活动,所以回村里的路又黑且静。
    林念寒又听到了异常的脚步声。
    念轩,快快走。
    姑娘,且慢。一人身着黑衣,脸用黑布所挡,手里拿着一把刀。
    林念寒想起电视剧的剧情,立马便拿出了身上所赚的钱,这位公子,我这只有两百多文,还请收下。
    林念寒说着将钱袋子往远处一丢,拉过林念轩的手,弃车跑路。
    只见黑衣人一闪,便来到了林念寒的面前,提起刀挡住了姐弟两的去路。
    这位公子,我们是贫穷人家,真的没钱。林念寒挡在林念轩的前面。
    有人要你性命。卢勇不知晓,为何命他来杀一位手无寸铁的弱女子。
    他的女儿也与这位姑娘一般大小,他实在是有些下不去手。
    他向来只奉命杀那些不合作的人,从未动过女子。
    我从未与人结仇,公子想来是找错人了。林念寒想了所有,除了大伯与她有过节,再与其他人了,大伯又在狱中。
    这与我无关。卢勇说着便挥起了手。
    等下,放过这邻居小弟,他是痴呆儿,什么都不懂的。
    公子,还请告知杀我之人姓名,地府之下,我好告状。
    卢勇一帧,这小姑娘死到临头,还顾着他人性命,想到是痴呆儿,点了点头。
    不,我不是痴呆儿。林念轩大喊,若是阿姐出事,那他不活也罢,我们是亲姐弟,才不是邻居。
    阿姐,不要丢下念轩,我与阿姐一同去找阿爹阿娘。林念轩抱住林念寒。
    他极其淡定,一滴眼泪也未留下?
    卢勇心里一沉,如此生死相随的亲人,实属罕见,大名不可相告,但姓林。
    卢勇说完便挥起手中的刀,卢勇还未来得及反应,只见身形一现,他手上的刀便已不见了踪影,手便麻木了起来。
    李将军,速度真快。卢勇倒退几步,看来今日,他是逃不过了。
    卢大叔,我知你是情非得已,若与我合作,可保你与你女儿一命。
    不错,卢勇的女儿早被挟持了起来,他多年来不得已听那女人之命令,做尽恶事。
    他本是一介镖师,做替人押镖的活计。
    有一天,他押镖回师,才一到家便得知女儿失踪,正寻找无果之际,那女人找上了门。
    拿他幼小的女儿做威胁,从此他便做起了一名杀手。
    如此多年,他使尽混身解数,多翻寻找,始终也找不出他女儿被囚之地。
    卢大叔,想来十几年前,林渊之女,也是你的手笔。李濯挡在林念寒姐弟面前。
    卢勇一直记得,那貌美心善良的女子对他苦苦哀求,哀求她只杀了她一人便好。
    他本是不愿杀害无辜之人,却也不得不下手。
    否则,他若不下手,他的女儿,便会被杀。
    想到这里,卢勇点了点头,敢做他便敢认下。
    垂头的卢勇又似乎是想起了什么,眼神一惊,莫非她便是
    他刚才急着动手,也未细细研究,实在是像极了,只是太过瘦弱了。
    那女人,真是心如蛇蝎。卢勇对眼前无辜的小姑娘,便更下不去手了。
    卢大叔,不如我们将计就计,您的女儿我已救出,并无危险。等下便可带你与你女儿相见,若你愿助我,您女儿也会安然无恙,只是您非死不可了!
    卢勇自知罪孽深重,我怎信你。他实在被威胁怕了。
    李濯拿出了一块玉坠子,递给卢勇。
    卢勇接过,那是亡妻的遗物,正他亲手所刻所做,他在妻子病逝后,便将此坠子给了女儿,好留个念想。
    此物就连那个恶毒的女人都不知晓
    今日李濯拿了出来,想必女儿定是在安全的地方了。
    卢大叔可信我?李濯在此之前,已将所有事情准备妥当。
    好。卢勇握紧手中的坠子。
    你且先找一地休息,待我将她送回去,便带你过去。
    卢勇点头,拾起地上的刀,纵身一跃,便消失了。
    在李濯身后的林念寒听了两人的对话,只觉这事情,极其蹊跷。
    我送你们回去。李濯转身,脸色温合地看着林念寒,还好吗?
    林念寒见与刚才判若两人的李濯,点了点头,又摇了摇头。
    第22章
    林念寒辗转反侧,一夜未眠。
    昨天夜里,李濯将她与念轩送回家中之后,便匆匆离开。
    离去之前只留下那句,他已在附近留下了暗卫,可保护她与弟弟的安全,让她莫怕。
    待他明日回来,一切便说与她知晓。
    明日,不就是今日了吗?
    林念寒叹气,虽是担心受怕,日子也总得过上不是?
    林念寒取过刚在村里买的猪瘦肉,将瘦肉切成条再切成丁,放到大瓷盆里,撒入些细盐,加入生抽料酒,搅拌均匀,放到一边让它且腌制着。
    又将泡好的蘑菇切成丁,处理好的鲜虾切成丁,鲜豆干切成丁。
    灶生起火,舀一块猪油放入大铁锅里化好,油八分热下入切好的葱花,待到葱香飘起,倒入蘑菇丁煸炒出味,倒入豆干丁继续翻炒,期间倒入一小汤勺生抽,翻炒数下,起锅盛到猪肉丁里。
    包菜清洗干净,切成细条,再切成细沫,放入猪肉丁里。
    拿起筷子,同一方向搅拌均匀,便可以包肖米了。
    林念寒拿起揪好的剂子,一个个杆成薄透的圆形的肖米皮。
    肖米皮放到左手掌心,舀起一汤匙的馅料,放到肖米皮上,左手拖住肖米皮的底部,随后右手将肖米皮全部往上一收,再轻轻收拢住口子,使口子微微敞开,一个圆呼呼的肖米便做好了。
    待到肖米全部做好,便放到蒸笼里刷上一层化好的猪油,将肖米逐个放到蒸笼上,蒸上一刻种便好了。
    蒸肖米的时间,林念寒便开始熬酱汁。
    砂锅倒入半碗水,两汤匙白糖,待到将白糖熬化,舀入少许辣椒酱,将调好的芡汁倒入锅中,搅拌均匀,大火再次烧开,酱汁便成了。
    肖米蒸好,林念寒装上两盘,剩余的仍然小火温着,到时候可送些给言先生与村长品尝。
    正当林念寒准备着用早餐之时,李濯回来了。
    李公子。林念寒见李濯风尘仆仆,从马背上一跃而下。
    林姑娘。李濯彻夜未眠,他是披星戴月,马不停蹄赶过来。
    昨天夜里带上卢勇与女儿团聚后,便让卢勇带上一把带血的刀回去复差,而她的女儿卢筱便由人易容,待在被那个女人囚禁之地。
    李公子,可有受伤?林念寒担心了一夜,生怕那个卢大叔反悔,那李公子会不会因此受伤。
    林念寒想到这里,也不作他想,便拉过李濯的袖子,混身上上下下看了个遍,确认李濯的衣服上没有破损与血迹,这才放下心来。
    被拉着袖子的李濯,再一次红了耳根。
    林念寒抬头看到,李公子,你很冷吗?耳根都冻红了。
    林念寒掂起脚尖,看向李濯的耳朵,却在不知觉中与他更加接近了。
    林念寒一看,耳朵好像更红了?
    我没有受伤,也不冷!李濯只觉得耳朵极其烫。
    林念寒还拉着李濯的袖子,垂头一看,脸頬染上一层红晕,林念寒连忙放开了紧捉着袖子的手。
    林念寒只觉得自己的耳朵好似烫得很。
    两人目光流转间,双双红了耳根。
    那个,辛苦李公子了。林念寒顿觉得极其尴尬,便倒了杯水,递给了李濯,先不说其它的,先用早餐吧。
    好,多谢。李濯已经在一天之间只吃了一个馒头,现下看着桌上的吃食,五脏庙起了抗议。
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