重生娶了对照组做夫郎 第41节
重生娶了对照组做夫郎 作者:岛里天下
重生娶了对照组做夫郎 第41节
“费廉一个月才回来几次噢，又最是个听话孝顺的好儿子，回家来见着许韶春终日操持忙碌着，竟还夸起人来，说是个勤俭能干的贤妇，让许韶春想吹枕头风有苦都没处说。”
妇人笑了一声，又道：“刘香兰那么心疼许韶春，她没再上门去闹？”
“闹什么闹，再闹怕是女婿都没了。上回许韶春回家去住了那么久，费家也没过去接，这要再闹着回家，还不是得自己又灰溜溜的回去，多跑几次，恐怕夫家这头就是别人的了。”
妇人唏嘘，转而又道：“倒是没想会闹成这样，瞧着反而是那禾……”
许禾眼见这话头是又要落到自己身上了，他连忙弄出来了点动静，见两人看了下来，他打了声招呼。两个妇人哈哈笑着同他搬扯寒暄了几句，自动把方才的话揭了过去。
割够了一背篓的草，许禾又理了理地里的菜，南瓜牵出的藤叶老长，叶子又大张，都成片儿了。瞧着毛茸茸的大张叶子下躺着像长颈大肚瓶一样的嫩南瓜，他十分满意，等变黄长老了一定很甜。
瞧南瓜藤已够长又团成了大片，他索性把高翘起须苗横斜而长跟只大蝴蝶一样的南瓜嫩藤苗给摘了，一摘一大把，拿回去过水断生炒腊肉吃，晚饭就有着落了。
回到家时，张放远已经劈了一小山包高的柴块儿了，正拎着斧子像是在同人说话。
许禾心想可别又是来借钱的，进门一瞧竟是汪臼，原又是来卖山货了。
“哥儿，去取两千钱出来拿给汪臼。”
许禾瞧这都是谈好了，这人，竟也不给客倒杯水去。
他答应了一声，放下了背篓进屋取钱，汪臼拿了钱没多留，许禾招呼他喝水都没喝就走了。
“人急着回去交赋税钱。”
许禾瞧了瞧送来的兔子山鸡和獾子，一堆山货还不少：“这回收这么多卖人情给他？”
张放远道：“一半一半吧。他媳妇儿前阵难产花了不少钱，我这一并收了货，他能去应个急，再者上回的山货也好卖，咱不是赚了小一千嘛。”
许禾才不信他是冲着想多赚些钱。
“我是说真的。虽说咱俩现在的日子过得还成，但也得多攒点钱，以后有了孩子也送去读书认字，若是生了儿子也让去科考，成器的话考个举人咱们以后也就不必愁赋税的事情了。”
张放远先时赚钱的热情还是因着想取许禾，后头人到手了都快没先前刚做生意那会儿热血了，如今瞧着许禾都比他卖力，也是自我检讨了一番。
许禾听着前头的话还觉甚是欣慰，听到后头不禁道：“敢情是把指望已经压到子女头上了，你可真会做爹。这读书要是容易，举人好考，那天底下的人岂不都去读书了。”
“诶，这叫望子成龙，望女成凤，也不能说干指望着子女。”
许禾又嘀咕：“便是指望，这也还没得来指望吧。”
张放远耳朵贼尖，摇着尾巴就凑了上去：“那便给点指望。”
“张放远！你快放我下来！”许禾惊呼了一声，却又发现在院子里，连忙捂住了嘴，恍眼儿的功夫就被扛到了屋里。
他发觉这人是一言不合就扛人。
张放远把许禾放到床沿边上，折身便往柜子边去，那物什买回来都还没开过。要不是因赋税又是借钱的事儿，他早都使了。
安三儿那混东西给了些新货，说是此次的清凉舒适，最宜夏用。他想着也正好，许禾怕热，天暖和后时常不肯让他搂着睡，他丢开了被子，却又怕人下半夜着了凉。
“青天白日的，不行。”
许禾几乎也不阻着他办那事儿，便是因先前不知事闹得有些不痛快，他也未曾出言说过不，但前提是时间合适才成。
“都晚饭时间了，什么青天白日。这卧房里门窗一关，跟入夜了一般。”
许禾被压到床上：“待会儿要是有人来借钱怎么办？”
张放远去解他的衣带，立夏了就是好，一扒拉衣服就开了，天还亮着，可比夜里看得清晰明了。两人已经有一阵子没做，张放远看着许禾露出的锁骨就一阵燥热。
“谁挑这时候来算他倒霉，原是要借也不借了。”
许禾见人这架势是非要不可了，推诿了两句也没再说什么。两人正当是干柴烈火，还真有人来了。
恼的张放远想骂娘，都特么还没开始就上赶着来打断，烦死人！
可迟疑了一瞬，他又躺了回去，转而让许禾小声些，索性假装家里没人。许禾面红耳赤，一想着外头还有人他们反倒是在屋里闭着门窗做别的事儿，传出去不知被怎么打趣。
“会被笑话，起来。”
张放远道：“都这么会儿了，我要是提着裤子出去，那还不是直接告诉人家我们在做什么吗？”
许禾脸更红了些：“那你便把衣服穿好了再出去。谁叫你一边走一边穿的！”
“你把我下巴都咬了，这朝再磨磨蹭蹭的出去衣服穿没穿都一样。”
“就说洗澡去了！”
张放远抓了把头发：“头发丝儿都是干的，亏你想的出来。”
旋即他又狡黠一笑：“不过我要是再卖力些晚点出去，估摸着人就信了。”
许禾想一脚把他踹床底下去，却被抓住了脚踝：“你就是个流氓！”
“那可不就是嘛。”
陈四端着一碟子的葱油饼，原是他夫郎做好让送点过来的，分明先还瞧着院子里有人，这朝竟然都出去了，也是奇怪。
他摇了摇头，无功而返。自打两人各自成亲以后，打照面都少了，更别提像以前一样整日厮混在一堆，皆是各有忙碌。
陈四没找到人反而还乐呵呵的跳着脚跑了回去，他还怕张放远留着他吃酒不让走咧，新婚燕尔的，他可不想跟张放远吃酒。
第49章
许禾次日醒的有些晚，起来时张放远都已经出了门。那屠户便是知道他今日不去城里出摊儿，有了借口更为不加节制，折腾许久。
今早那人倒是按着往日的时间起来，依旧生龙活虎，自觉得自己体格儿不差的许禾微微泄气，人与人之间的差距怎么能那么大。
想着张放远都已经出门去了，自己早起一刻晚起一刻也无大碍，便在床上又赖了一会儿才起，一身酸痛的厉害。
许是张放远说的没错，两人隔着一段日子没做了，又有些生涩起来，不如先时顺畅。他虽也是此般感悟，却不能顺着张放远应承，否则他又可趁此更为放纵了。
夜里休息不好，隔日耽误事儿也就罢了，要紧的是使的物什那般精贵，日日都消耗着怎消受得起？
少折腾些不但不会掉一块肉，甚至有利无害。
许禾这般想着，揉了揉腰，行到柜子前去，拉开张放远放那东西的抽屉，直接取走了多存的瓶子，只留了昨晚开的那一瓶，另寻了个地方将东西藏了起来，保证张放远寻不着，他这才满意的出门去忙活。
日子过得快，立夏以后不知不觉就到了盛夏，煮着青蛙的烫水不知觉就变成了沸水。周遭山林树木繁茂，清早便是蝉鸣，夜里就是蛙声一片，繁闹嘈杂至极。
许禾空闲了和隔壁陈四家的夫郎一同去后山上割了一大背篓艾草回来，倒在院子里的大簸箕一日，便是不必薅均匀晒着，五黄六月天的大太阳直接能把它晒焦。
如今酷暑时节，空气就像是被煮滚了一般，张放远在家里更是爱光着个膀子来来去去，白日也就罢了，夜里蚊虫叫唤的跟要吃人一般。张放远看着皮糙肉厚的还怪招蚊虫，一晚上就光听着他噼里啪啦的在身上打蚊子了。
没去城里他便赶着去割了开花的老艾草回来，晒干了搓成绳子，夜里丢在火盆里烧，烟不大又能驱蚊。
这当儿城里都已经有艾草混着蒿草做的驱蚊火绳卖了。
许禾也会搓，他知道城里卖的火绳之所以比寻常人家自己做的好就是在里头掺了些雄黄，自己加了原料也一样好使，本打算着自己也做些拿去卖的，但是想着自己家里要用，做出来的怕是还不够自家，也是只得作罢。
做好驱蚊火绳，他早早给屋里挂上蚊帐，才正午过不久就将窗户给关上了，否则趁机飞进屋的蚊虫就停歇在屋子里，到了夜里一个劲儿叮咬人。
不过是屋里屋外几趟，他便已是汗流浃背，好在是中堂大门开着凉爽，张放远早上就出去看牲口了，说是去的远，中午不回来吃饭。
许禾一个人吃的就简单，夏天炎热胃口也差，就在地里摘了一把空心菜回来吃。
嫩叶子用做凉拌，掐断老硬的菜杆，留下脆嫩的切成小圆筒，放两个青辣椒，泡豇豆切碎了一并炒，最是开胃好吃。
许禾经常用来下稀饭。
今儿他就只用叶子凉拌，放上一勺子泡菜水，酸爽可口，连醋都不必放，味道且还比醋拌的凉菜还好。
吃了饭外头太阳最是毒辣的时候，他也没有去午睡，用细竹条在中堂里吹着凉风编鸡笼。未时地里的菜都晒的卷起了边儿，就是那枝繁叶茂的老树都没什么精神气儿的时候，张放远盖着个斗笠，提了个桶回来了。
“如何？”
张放远揭下斗笠放在门背后，浑身都冒着热气，许禾隔着一手肘的距离都能感觉到，他给人倒了一碗凉茶过去解暑。
“猪看好了，还成。又遇见两个想卖羊的，我没答应。”张放远一口喝干净了茶：“天气热，羊肉吃了更不得了，这时节羊肉虽比冬时便宜，却也不好卖。且又存管不了两日，我干脆不要。”
许禾点点头，现今天气大，猪肉两日就得卖完，否则就得变味卖不出去了，生意也是不如之前好做了。他们家灶上都挂了上十块腊肉了，便是之前卖不完害怕变味道自己给腌了的。要是再堆着羊肉，很容易亏本。
“还是你那卤味凉菜好卖，天气越热，吃的人越多。”
许禾却微微叹了口气，他又坐回去继续编制鸡笼：“先前倒是好卖，这朝入夏了，生意反而不如先前。”
城里做生意的人不是傻子，看着他隔三差五的支摊儿卖凉菜卤味生意都那么好，没两个月旁头就支起卖一样东西的摊子了。许禾也是斗智斗勇的增添些新花样，卤了胡瓜、豆皮、豇豆、藕片，生意也还算稳得住，老客认准了他做的味道也来。
可是那些个摊贩有一样学一样，没两日人家摊子上也有了这些，更甚的还有卖卤鸡卤鸭、鸡脚鸭脚，鸡杂鸭杂的，也是学了他做了两种口味，辣子油和花椒油拌，味道虽然差一些，却也耐不住有人去买。
别说是客人了，便是他蹲在摊子前无聊嘴馋都想去买两个来啃了，自然，他没舍得那几文钱。
张放远道：“摆摊儿便是如此，若有金字招牌那也就不怕他人卖一样的东西抢生意，可天底下又有几个金字招牌。”
许禾知道，挣钱没那么容易，先两个月他卖个新鲜也已经挣了些钱，算是不错了。摆着小摊儿本就不稳定，怎指着能靠这一直赚上许多钱，为此他也没有把心思全全交托在卖卤味上了，这不，又编起了鸡笼，虽也卖不了几个钱。
“我知道，且再卖着，若是实在卖不动了，再看吧。”
张放远道：“我也是这般想的，你瞧，这不我就给你带了些好东西回来嘛。”
许禾在张放远的示意下这才注意到他放在门口的桶，他还当是拎的空桶回来，过去一瞧竟然是黑压压的一水桶的鲫鱼。
“哪里来这么多的鲫鱼？作何？”
张放远捞了一条起来，青背白肚儿的鲫鱼差不多都在半斤左右：“我回来的路上跟渔夫买的，五文钱一条，二十条给了八十文。”
他微挑浓眉：“如何，会砍价吧？”
许禾失笑：“倒是划算，可买这么多做一大锅怎吃的完？买两条尝尝不就是了。”
“我只吃白送的那四条，其余的给你拿去卖的。”张放远道：“先时夏日里我在城中的食肆吃着凉拌鲫鱼味道甚美，你不是愁着摊子不知该上何新吃食了吗？鲫鱼带去岂不合适？”
许禾登时眼中光芒乍起：“是啊，先把鲫鱼蒸熟凉着，料汁调好了出摊儿时再浇上，也是一道时新凉菜。那四条今晚便先给你做了吃。”
张放远直呼好，这趟算是没白跑。
鲫鱼凉拌爽口，煮汤鲜美，用小葱炖煮更是香嘴。不过许禾为了保证明日上摊子的鲫鱼味道有保证，今晚还是先做凉拌的，拿张馋嘴先试试毒。
鲫鱼去鳞破肚，取出内脏洗净，鱼大只就在肉身两侧开两刀方便入味，鱼小也可不开。切些浓黄的老姜片，小葱打结一并塞到鱼肚子里，放锅里蒸熟，不可蒸太久，否则肉容易脱骨变烂，卖相就不好看了。
做凉拌好不好吃还是看料汁，夏日的料汁他做的实在是太多了，为着卖相更好看，他用了红辣椒和青辣椒两种，碎末了混合在一起瞧着更好看，又是少不了的葱姜蒜末，爆香，酱油豆豉醋，从鲫鱼肚儿上开始浇料，一盘色香味俱全的凉拌鲫鱼便成了。
其间炒料爆香的油得用菜籽油，否则便是夏日猪油凝腻着也不好吃。
夜里张放远还特地开了壶酒下菜，他一个人便吃了三条鲫鱼，许禾吃了一条。鲫鱼肉质鲜美，凉拌更觉清甜，只不过就是鱼小刺儿多，需得细嚼慢咽，倒是更让人静下心去体尝个中滋味。
许禾满意这鲫鱼，先将剩下的养在了阴凉的水缸里，等着张放远宰了猪把煮下水卤了一并带去城里头卖。
夏日天亮的早，大伙儿起的更早。也就只有天将亮未亮，太阳没出山时能觉着些凉爽。
许禾瞧着今日要上摊儿的东西，踌躇满志，想着再大卖一场。
重生娶了对照组做夫郎 第41节
重生娶了对照组做夫郎 第41节
“费廉一个月才回来几次噢，又最是个听话孝顺的好儿子，回家来见着许韶春终日操持忙碌着，竟还夸起人来，说是个勤俭能干的贤妇，让许韶春想吹枕头风有苦都没处说。”
妇人笑了一声，又道：“刘香兰那么心疼许韶春，她没再上门去闹？”
“闹什么闹，再闹怕是女婿都没了。上回许韶春回家去住了那么久，费家也没过去接，这要再闹着回家，还不是得自己又灰溜溜的回去，多跑几次，恐怕夫家这头就是别人的了。”
妇人唏嘘，转而又道：“倒是没想会闹成这样，瞧着反而是那禾……”
许禾眼见这话头是又要落到自己身上了，他连忙弄出来了点动静，见两人看了下来，他打了声招呼。两个妇人哈哈笑着同他搬扯寒暄了几句，自动把方才的话揭了过去。
割够了一背篓的草，许禾又理了理地里的菜，南瓜牵出的藤叶老长，叶子又大张，都成片儿了。瞧着毛茸茸的大张叶子下躺着像长颈大肚瓶一样的嫩南瓜，他十分满意，等变黄长老了一定很甜。
瞧南瓜藤已够长又团成了大片，他索性把高翘起须苗横斜而长跟只大蝴蝶一样的南瓜嫩藤苗给摘了，一摘一大把，拿回去过水断生炒腊肉吃，晚饭就有着落了。
回到家时，张放远已经劈了一小山包高的柴块儿了，正拎着斧子像是在同人说话。
许禾心想可别又是来借钱的，进门一瞧竟是汪臼，原又是来卖山货了。
“哥儿，去取两千钱出来拿给汪臼。”
许禾瞧这都是谈好了，这人，竟也不给客倒杯水去。
他答应了一声，放下了背篓进屋取钱，汪臼拿了钱没多留，许禾招呼他喝水都没喝就走了。
“人急着回去交赋税钱。”
许禾瞧了瞧送来的兔子山鸡和獾子，一堆山货还不少：“这回收这么多卖人情给他？”
张放远道：“一半一半吧。他媳妇儿前阵难产花了不少钱，我这一并收了货，他能去应个急，再者上回的山货也好卖，咱不是赚了小一千嘛。”
许禾才不信他是冲着想多赚些钱。
“我是说真的。虽说咱俩现在的日子过得还成，但也得多攒点钱，以后有了孩子也送去读书认字，若是生了儿子也让去科考，成器的话考个举人咱们以后也就不必愁赋税的事情了。”
张放远先时赚钱的热情还是因着想取许禾，后头人到手了都快没先前刚做生意那会儿热血了，如今瞧着许禾都比他卖力，也是自我检讨了一番。
许禾听着前头的话还觉甚是欣慰，听到后头不禁道：“敢情是把指望已经压到子女头上了，你可真会做爹。这读书要是容易，举人好考，那天底下的人岂不都去读书了。”
“诶，这叫望子成龙，望女成凤，也不能说干指望着子女。”
许禾又嘀咕：“便是指望，这也还没得来指望吧。”
张放远耳朵贼尖，摇着尾巴就凑了上去：“那便给点指望。”
“张放远！你快放我下来！”许禾惊呼了一声，却又发现在院子里，连忙捂住了嘴，恍眼儿的功夫就被扛到了屋里。
他发觉这人是一言不合就扛人。
张放远把许禾放到床沿边上，折身便往柜子边去，那物什买回来都还没开过。要不是因赋税又是借钱的事儿，他早都使了。
安三儿那混东西给了些新货，说是此次的清凉舒适，最宜夏用。他想着也正好，许禾怕热，天暖和后时常不肯让他搂着睡，他丢开了被子，却又怕人下半夜着了凉。
“青天白日的，不行。”
许禾几乎也不阻着他办那事儿，便是因先前不知事闹得有些不痛快，他也未曾出言说过不，但前提是时间合适才成。
“都晚饭时间了，什么青天白日。这卧房里门窗一关，跟入夜了一般。”
许禾被压到床上：“待会儿要是有人来借钱怎么办？”
张放远去解他的衣带，立夏了就是好，一扒拉衣服就开了，天还亮着，可比夜里看得清晰明了。两人已经有一阵子没做，张放远看着许禾露出的锁骨就一阵燥热。
“谁挑这时候来算他倒霉，原是要借也不借了。”
许禾见人这架势是非要不可了，推诿了两句也没再说什么。两人正当是干柴烈火，还真有人来了。
恼的张放远想骂娘，都特么还没开始就上赶着来打断，烦死人！
可迟疑了一瞬，他又躺了回去，转而让许禾小声些，索性假装家里没人。许禾面红耳赤，一想着外头还有人他们反倒是在屋里闭着门窗做别的事儿，传出去不知被怎么打趣。
“会被笑话，起来。”
张放远道：“都这么会儿了，我要是提着裤子出去，那还不是直接告诉人家我们在做什么吗？”
许禾脸更红了些：“那你便把衣服穿好了再出去。谁叫你一边走一边穿的！”
“你把我下巴都咬了，这朝再磨磨蹭蹭的出去衣服穿没穿都一样。”
“就说洗澡去了！”
张放远抓了把头发：“头发丝儿都是干的，亏你想的出来。”
旋即他又狡黠一笑：“不过我要是再卖力些晚点出去，估摸着人就信了。”
许禾想一脚把他踹床底下去，却被抓住了脚踝：“你就是个流氓！”
“那可不就是嘛。”
陈四端着一碟子的葱油饼，原是他夫郎做好让送点过来的，分明先还瞧着院子里有人，这朝竟然都出去了，也是奇怪。
他摇了摇头，无功而返。自打两人各自成亲以后，打照面都少了，更别提像以前一样整日厮混在一堆，皆是各有忙碌。
陈四没找到人反而还乐呵呵的跳着脚跑了回去，他还怕张放远留着他吃酒不让走咧，新婚燕尔的，他可不想跟张放远吃酒。
第49章
许禾次日醒的有些晚，起来时张放远都已经出了门。那屠户便是知道他今日不去城里出摊儿，有了借口更为不加节制，折腾许久。
今早那人倒是按着往日的时间起来，依旧生龙活虎，自觉得自己体格儿不差的许禾微微泄气，人与人之间的差距怎么能那么大。
想着张放远都已经出门去了，自己早起一刻晚起一刻也无大碍，便在床上又赖了一会儿才起，一身酸痛的厉害。
许是张放远说的没错，两人隔着一段日子没做了，又有些生涩起来，不如先时顺畅。他虽也是此般感悟，却不能顺着张放远应承，否则他又可趁此更为放纵了。
夜里休息不好，隔日耽误事儿也就罢了，要紧的是使的物什那般精贵，日日都消耗着怎消受得起？
少折腾些不但不会掉一块肉，甚至有利无害。
许禾这般想着，揉了揉腰，行到柜子前去，拉开张放远放那东西的抽屉，直接取走了多存的瓶子，只留了昨晚开的那一瓶，另寻了个地方将东西藏了起来，保证张放远寻不着，他这才满意的出门去忙活。
日子过得快，立夏以后不知不觉就到了盛夏，煮着青蛙的烫水不知觉就变成了沸水。周遭山林树木繁茂，清早便是蝉鸣，夜里就是蛙声一片，繁闹嘈杂至极。
许禾空闲了和隔壁陈四家的夫郎一同去后山上割了一大背篓艾草回来，倒在院子里的大簸箕一日，便是不必薅均匀晒着，五黄六月天的大太阳直接能把它晒焦。
如今酷暑时节，空气就像是被煮滚了一般，张放远在家里更是爱光着个膀子来来去去，白日也就罢了，夜里蚊虫叫唤的跟要吃人一般。张放远看着皮糙肉厚的还怪招蚊虫，一晚上就光听着他噼里啪啦的在身上打蚊子了。
没去城里他便赶着去割了开花的老艾草回来，晒干了搓成绳子，夜里丢在火盆里烧，烟不大又能驱蚊。
这当儿城里都已经有艾草混着蒿草做的驱蚊火绳卖了。
许禾也会搓，他知道城里卖的火绳之所以比寻常人家自己做的好就是在里头掺了些雄黄，自己加了原料也一样好使，本打算着自己也做些拿去卖的，但是想着自己家里要用，做出来的怕是还不够自家，也是只得作罢。
做好驱蚊火绳，他早早给屋里挂上蚊帐，才正午过不久就将窗户给关上了，否则趁机飞进屋的蚊虫就停歇在屋子里，到了夜里一个劲儿叮咬人。
不过是屋里屋外几趟，他便已是汗流浃背，好在是中堂大门开着凉爽，张放远早上就出去看牲口了，说是去的远，中午不回来吃饭。
许禾一个人吃的就简单，夏天炎热胃口也差，就在地里摘了一把空心菜回来吃。
嫩叶子用做凉拌，掐断老硬的菜杆，留下脆嫩的切成小圆筒，放两个青辣椒，泡豇豆切碎了一并炒，最是开胃好吃。
许禾经常用来下稀饭。
今儿他就只用叶子凉拌，放上一勺子泡菜水，酸爽可口，连醋都不必放，味道且还比醋拌的凉菜还好。
吃了饭外头太阳最是毒辣的时候，他也没有去午睡，用细竹条在中堂里吹着凉风编鸡笼。未时地里的菜都晒的卷起了边儿，就是那枝繁叶茂的老树都没什么精神气儿的时候，张放远盖着个斗笠，提了个桶回来了。
“如何？”
张放远揭下斗笠放在门背后，浑身都冒着热气，许禾隔着一手肘的距离都能感觉到，他给人倒了一碗凉茶过去解暑。
“猪看好了，还成。又遇见两个想卖羊的，我没答应。”张放远一口喝干净了茶：“天气热，羊肉吃了更不得了，这时节羊肉虽比冬时便宜，却也不好卖。且又存管不了两日，我干脆不要。”
许禾点点头，现今天气大，猪肉两日就得卖完，否则就得变味卖不出去了，生意也是不如之前好做了。他们家灶上都挂了上十块腊肉了，便是之前卖不完害怕变味道自己给腌了的。要是再堆着羊肉，很容易亏本。
“还是你那卤味凉菜好卖，天气越热，吃的人越多。”
许禾却微微叹了口气，他又坐回去继续编制鸡笼：“先前倒是好卖，这朝入夏了，生意反而不如先前。”
城里做生意的人不是傻子，看着他隔三差五的支摊儿卖凉菜卤味生意都那么好，没两个月旁头就支起卖一样东西的摊子了。许禾也是斗智斗勇的增添些新花样，卤了胡瓜、豆皮、豇豆、藕片，生意也还算稳得住，老客认准了他做的味道也来。
可是那些个摊贩有一样学一样，没两日人家摊子上也有了这些，更甚的还有卖卤鸡卤鸭、鸡脚鸭脚，鸡杂鸭杂的，也是学了他做了两种口味，辣子油和花椒油拌，味道虽然差一些，却也耐不住有人去买。
别说是客人了，便是他蹲在摊子前无聊嘴馋都想去买两个来啃了，自然，他没舍得那几文钱。
张放远道：“摆摊儿便是如此，若有金字招牌那也就不怕他人卖一样的东西抢生意，可天底下又有几个金字招牌。”
许禾知道，挣钱没那么容易，先两个月他卖个新鲜也已经挣了些钱，算是不错了。摆着小摊儿本就不稳定，怎指着能靠这一直赚上许多钱，为此他也没有把心思全全交托在卖卤味上了，这不，又编起了鸡笼，虽也卖不了几个钱。
“我知道，且再卖着，若是实在卖不动了，再看吧。”
张放远道：“我也是这般想的，你瞧，这不我就给你带了些好东西回来嘛。”
许禾在张放远的示意下这才注意到他放在门口的桶，他还当是拎的空桶回来，过去一瞧竟然是黑压压的一水桶的鲫鱼。
“哪里来这么多的鲫鱼？作何？”
张放远捞了一条起来，青背白肚儿的鲫鱼差不多都在半斤左右：“我回来的路上跟渔夫买的，五文钱一条，二十条给了八十文。”
他微挑浓眉：“如何，会砍价吧？”
许禾失笑：“倒是划算，可买这么多做一大锅怎吃的完？买两条尝尝不就是了。”
“我只吃白送的那四条，其余的给你拿去卖的。”张放远道：“先时夏日里我在城中的食肆吃着凉拌鲫鱼味道甚美，你不是愁着摊子不知该上何新吃食了吗？鲫鱼带去岂不合适？”
许禾登时眼中光芒乍起：“是啊，先把鲫鱼蒸熟凉着，料汁调好了出摊儿时再浇上，也是一道时新凉菜。那四条今晚便先给你做了吃。”
张放远直呼好，这趟算是没白跑。
鲫鱼凉拌爽口，煮汤鲜美，用小葱炖煮更是香嘴。不过许禾为了保证明日上摊子的鲫鱼味道有保证，今晚还是先做凉拌的，拿张馋嘴先试试毒。
鲫鱼去鳞破肚，取出内脏洗净，鱼大只就在肉身两侧开两刀方便入味，鱼小也可不开。切些浓黄的老姜片，小葱打结一并塞到鱼肚子里，放锅里蒸熟，不可蒸太久，否则肉容易脱骨变烂，卖相就不好看了。
做凉拌好不好吃还是看料汁，夏日的料汁他做的实在是太多了，为着卖相更好看，他用了红辣椒和青辣椒两种，碎末了混合在一起瞧着更好看，又是少不了的葱姜蒜末，爆香，酱油豆豉醋，从鲫鱼肚儿上开始浇料，一盘色香味俱全的凉拌鲫鱼便成了。
其间炒料爆香的油得用菜籽油，否则便是夏日猪油凝腻着也不好吃。
夜里张放远还特地开了壶酒下菜，他一个人便吃了三条鲫鱼，许禾吃了一条。鲫鱼肉质鲜美，凉拌更觉清甜，只不过就是鱼小刺儿多，需得细嚼慢咽，倒是更让人静下心去体尝个中滋味。
许禾满意这鲫鱼，先将剩下的养在了阴凉的水缸里，等着张放远宰了猪把煮下水卤了一并带去城里头卖。
夏日天亮的早，大伙儿起的更早。也就只有天将亮未亮，太阳没出山时能觉着些凉爽。
许禾瞧着今日要上摊儿的东西，踌躇满志，想着再大卖一场。
重生娶了对照组做夫郎 第41节