小青梅[八零] 作者:作者:杳却
    小青梅八零杳却格格党(84)
    后面陆续过来的客人差不多情况,只不过不是每个人都停在鱼粉摊子前,也有在凉拌菜和卤味熟食摊子前停留的。
    炸货中午不好卖。岑彩悄悄留意客人们的情况,发现炸货摊子没多少客人光顾。
    妈,换成我,我也不太爱在中午吃炸货,晚上可能会好点,就跟小吃似的,没几个人当饭吃。她早料到这种情况,已经提前说过了,叫几个阿姨大姐不用太有压力,卖得少的就去卖得多的摊子帮忙,不用干等着客人过来。
    岑彩吃炸肠,刚炸好的时候,她不知道要刷什么酱什么粉,让立秋决定,立秋没让别人动手,自己刷的,从表面看还挺有食欲,她吃下肚子:炸粉肠味道还挺不错,吃炸货的确没有吃米饭的想法了。
    吃过午饭,婆婆走了,沈立秋在婆婆走之前拿了五根鸭掌一个鸭头。
    还没走的岑彩见状:立秋,妈下午过来能带些鸭掌走吗?想带给你外公外婆尝尝。
    爸妈年纪大了,牙口还行,没到啃不动肉的程度,只不过吃的肉要炖得软烂些,不然不好啃。
    中午鸭掌口感叫她惦记上了。
    能啊,不过鸭掌打包是带汤的,妈最好拿保温桶、搪瓷缸子之类的装走。
    妈拿保温桶来装。
    婆婆离开食堂,沈立秋把一碗鸭掌和鸭头放到小餐厅里,去打东哥指定的猪蹄和土豆丝,她自己再点两样素菜,再来两份米饭,东西太多拿不过来,她分了两趟拿。
    打好饭菜刚坐下来,东哥就从后门走进来了。
    沈立秋:外面风很大?头发都吹乱了。
    没,我想快点回来吃午饭,骑车骑得快了,有风,骑车快让风更大,立秋,吃完饭你帮我理理头发,现在不管了。
    嗯。
    杨东坐下来,先尝卤鸭掌:第一次吃,味道很好,立秋,你们在营业之前试过了?
    他之前没吃过,所以有没有试菜环节呢?
    没试过,讨论了法子,这种试试成本太高。卤味想要味道好,用料真的太复杂了。
    卤好的时候她尝过味道,觉得还不错就允许卖出去了,味道发苦或者太咸都不会拿出来卖,吸取错误教训,下次再改进。
    碗底的汤都能煮面或者拌饭吃,真香。杨东已经在吃第二根鸭掌。
    别忘了你的猪蹄,不要光顾着啃鸭掌。刚见过婆婆温柔的吃相,再看见东哥的,总觉得东哥吃相实在太过粗犷。
    她家东哥以前吃相和婆婆很像,现在真是越来越不在意自己的吃相了。
    嗯,我啃猪蹄了。杨东啃猪蹄的样子也没好到哪去。
    饭,记得吃饭。沈立秋不管他,自己先吃米饭,吃了两口米饭,用筷子戳开鸭头。
    立秋,你吃几根鸭掌?
    沈立秋见他注意力放在两根鸭掌上:剩下的给你吃好了。
    真是的,眼睛都移不开了。
    有了她的允许,杨东把剩下两根鸭掌都啃了:五十根我都能啃完。
    已经不叫啃了,我看你直接把整根鸭掌放嘴里,没多久就吐出骨头,有你这么啃的?
    杨东:肉卤得够久,容易脱骨,含几口就化了。
    压根不需要啃。
    来尝尝鸭头,鸭头的味道也还行。沈立秋已经将鸭头分成几部分了。
    杨东尝鸭头:感觉比鸭掌还好吃。
    好吃你也不能上瘾,你这样吃下去,食堂卤味生意不用做了。
    我下午想再啃一个鸭头,行吗?
    嗯,你一顿只能啃一个,下午允许你啃了。她不怀疑东哥的战斗力,肯定能将食堂啃穷。
    杨东:下午到二楼吃。
    还是和中午一样,我先点好,你回来就能吃,吃完我们去上课。她真是勤快。
    杨东:晚上我要吃鱼粉,楼上有卖饼的吧。
    有啊,你想吃什么饼?饼算在炸货摊子,炸货摊子有两个锅,一个深点的用来炸,另外浅的用来煎炸,都是平底的,和家里用的铁锅不同。
    炸货如果只用来炸肉排炸粉肠,亏死她算了。
    杨东:想要土豆饼。
    你到底多爱吃土豆?中午要吃土豆丝,晚上要吃土豆饼。
    土豆丝和土豆饼完全不是一种食物,我已经半个月没吃过土豆了。他也说不清楚,以前也不爱吃土豆,好长一段时间不吃,开始惦记了。
    行吧行吧,满足你的心愿,晚上给你点个土豆饼。
    午饭吃完,一粒米饭都不剩,杨东还记得让立秋帮他打理头发。
    沈立秋没有随身带梳子的习惯,用手随意帮他压了两下:先去休息室坐会儿,我办公室里有镜子和梳子,到办公室梳。
    他们的餐具也不用拿到食堂的餐具回收处,带到后厨洗碗筷的地方就行。
    杨东:本来打算去二楼逛逛,既然这样,我先不去二楼了,下午再去。
    沈立秋:下午再去吧,现在不用去了,以后多的是机会到二楼。
    她不想再上一趟食堂二楼了,累得慌。
    餐具放好,杨东陪着沈立秋去办公楼二楼,他真没办法闲坐着,下午吃完饭要赶去上课,没时间再去她办公室,趁着中午有时间,将立秋办公室打扫一遍,该扔的垃圾带走扔掉。
    沈立秋吃完午饭不想动弹,已经躺在床上,安逸地看起电视。
    东哥打扫卫生,她打饭,相互抵消,不用为他一个人辛苦打扫卫生感到愧疚了。
    立秋,你今天居然没吃多少零嘴。杨东将扫到的头发倒进垃圾桶里,发现垃圾桶没多少东西。
    沈立秋:上午吃什么零嘴,下午才吃零嘴。
    我看你吃零嘴根本不分上午下午,这会儿躺在床上,说明下午不可能吃零嘴了。
    立秋懒得从床上起来吃零嘴。
    因为懒,立秋定了个规矩,以后有单位厂子想找食堂合作,提前一天约好,当天到的话,领导不给见面,让收银的小赵小姜编理由说领导不在或者没空。
    她能躺下说明下午没事情。
    沈立秋:谁说的,想上厕所可能就起床顺便拿点零嘴吃。
    领导真是一点不担心食堂生意。
    我担心起来头发掉更多,不如放宽心,顺其自然。扫头发捡头发辛苦,她体谅东哥,尽量放宽心。
    是我瞎操心了,今天生意比我想象中好。杨东坐在床边,陪立秋看了会儿电视,见时间差不多,站起身要去上班。
    离开前先亲立秋一口,亲完:垃圾只有一点我也带走扔了,下午如果你又睡过头,我来叫醒你,我们也不上二楼吃了,直接吃一楼现成的饭。
    吸取之前的教训,吃一楼比吃零嘴好太多了。
    好哦,再见,路上骑慢点,你自己布包里也有梳子和镜子,回单位再看看头发有没有被风吹乱。中午东哥的头发比早上刚起来还乱。
    他布包里的镜子梳子是她装进去的,没拿走,一直放着,东哥中午来吃饭不拿布包,布包在单位里,回单位记得头发就行。
    杨东应好,带上垃圾,关门走人。
    自行车骑到半路,杨东遇到孔永英,孔永英在他后面喊着杨哥慢点。
    现在时间还来得及,他也不赶,放慢速度等孔永英。
    孔永英骑车骑到他身边,杨东问他:你怎么比我还慢?
    他中午来食堂吃饭,回单位的时间一直比他早。
    光棍中午没事情,没有对象没有媳妇,吃完饭就走人了。
    说起这个事情,孔永英有话要讲:杨哥,我中午纠结了几分钟,最后还是去食堂二楼吃饭,你们食堂真是明摆着要抢钱。
    食堂是涨价了,杨东觉得还没到抢钱的程度,解释起来:不是随便加价,我们开过会,讨论了好几个钟头才定下来,食材和人工成本都考虑进去,已经稳在合理的范围内,如果你觉得实在太贵,我们也没办法,真的不能再低了。
    旧食堂价格一直没变,立秋能沉得住气,他早就沉不住气希望立秋涨价了。
    真涨价了,他和立秋一样,还是会担心客人流失。
    流失也没办法,他们真的已经努力做到平衡了。
    孔永英知道杨哥误会了,解释一句:杨哥,我没说你们价格定得太高,价格是高了,还在我接受范围内,只是太好吃了,什么都想尝,导致中午花了不少钱,我肚子都好几层肉了。
    原来是这个事情,杨东忧虑瞬间消散:你别吃太多,以后有很多机会吃,能吃到吃腻为止,你现在吃了骑车容易胃疼。
    被家境还不错的孔永英说抢钱,他心里突突的,忍不住犯愁,还好不是因为太贵,放心下来了。
    我以后会注意的,上二楼都不想下来了。
    吃过卤味吗?鸭掌和鸭头都不错,我中午尝过了,以后我请你吃一顿,吃过瘾,现在还不行,现在得观察卖的情况如何,卖得不好就会减少量甚至不卖了。中午才被命令一顿只能吃一个鸭头的杨东,夸下海口要请孔永英吃一顿。
    立秋允许请客,他能沾孔永英的光,跟着啃一顿。
    还没吃过,真的很好吃?他中午点了一人份米饭、鱼粉、熟食、凉拌菜。
    他看到卤味了,价格不便宜,中午又已经点了四样,干脆先放弃,以后再说。
    一顿午饭已经吃掉他一天的预算了。
    骑车到单位,两人将自行车锁好,杨东说话声音放轻:挺好吃的,我不骗人,你也别老在二楼吃饭,二楼真比一楼费钱,你控制一下,我中午都是在一楼吃的,一楼好吃的不少,不比二楼差。
    一楼只吃素价格比二楼便宜很多,还能吃饱,肉菜会贵点,没办法,谁叫它是肉。
    二楼居然有专门卖米饭的地方,对我来说真是太残酷了。孔永英见到米饭摊子了。
    二楼的米饭你别点太多,一人份已经够男人吃饱,再点别的,胃要撑坏了。米饭摊子他知道,立秋跟他说过的,一人份的米饭比楼下多。
    孔永英:我已经见识过,今天中午花的钱就当随了没给的红包,之前乔迁宴可是白吃白喝免费蹭了一顿。
    被抢钱也心甘情愿,谁让他对食堂的印象太好。
    两人聊到办公室就不再说话,这会儿刚到办公室还是先干活,等手头上的活干完再说。
    ...
    我要去吃饭了,你自己找位置坐,别跟着我们,晚上要上课,吃饭没空和你聊天,时间很紧张的。杨东来二楼,一眼就见到立秋,吃饭前先跟孔永英说明。
    读职工学校的事情孔永英知道,他不瞒着他,希望他识趣。
    孔永英:我知道,我也不好意思打扰你们夫妻吃饭。
    完全没意识到理发那个休息日有多打扰他们夫妻。
    他说完四处逛逛,寻找晚饭目标。
    他去找吃的,杨东来到沈立秋对面坐下:立秋,二楼生意比我想象中好。
    中午不好,下午的客人和中午差不多,冲着鱼粉来的,见到别的要多纠结会儿了。
    杨东开始吃鸭头鸭掌,鸭掌真的含到嘴里马上就化了:换我,我也纠结该吃什么,选择太多了。
    还好吧,也就那样。不是她装,她真的觉得还好,以为很多,实际没几样。
    立秋,孔永英告诉我吃过二楼的,他都不想来一楼吃,我觉得一楼挺好吃的,反正两楼我每天都要吃到。
    我看你该多吃点蔬菜,明天中午不能吃鸭头,只给你两根鸭掌。突然意识到桌面没多少素菜,东哥爱吃肉的劲要给刹住了。
    她也爱吃肉,没他吃得多,吃得快,东哥完全不给肉反应机会,立刻就没了。
    也行吧,我这样吃的确太浪费了。杨东短暂反思了下。
    工作日我管着,休息日随便你,你是要带饭的人,随心选择。她不管休息日。
    好,休息日该犒劳自己。
    不到二十分钟,夫妻两人吃完晚饭,沈立秋已经没什么好交代自家员工的,和东哥一起去上课。
    他们夫妻离开没多久,严松梅拉着岑仁晖过来食堂,今天新食堂开业第一天,她下班后马不停蹄拉着丈夫来给立秋捧场了。
    小姜和小赵换班了,上午和中午是小姜,晚上是小赵,严松梅没在一楼点菜,问小赵立秋在不在。
    小赵回说领导已经下班走掉了,刚走没多久。
    已经走了啊。严松梅语气略带失望,还想跟立秋说几句话。
    小赵表示可以帮她传话,她说不用了,以后有机会见面。
    这个机会指定不在休息日,休息日立秋放假在家,一切看缘分。
    一楼这会儿有客人,并不是很多,严松梅看了遍,好几道菜都想吃,但是中午已经吃过米饭,晚上比起米饭,更想去二楼吃鱼粉,如果一楼也卖鱼粉就好了,这样不用上下跑。
    看过一楼的,严松梅最终还是带丈夫上二楼,走到楼梯的时候,岑仁晖说了一句:我早说不用太急赶过来,人不一定在。
    一路上着急忙慌的,赶过来也没见着她想见的人,他就说没必要今天过来。
    你别马后炮,来都来了,吃个晚饭再走吧。
    他们两人走到食堂二楼,严松梅感觉自己进到另外一个世界。
    她很快看到了米饭摊子:没想到二楼有专门卖米饭的地方,你陪我走走,待会儿选好,你去买饭。
    食堂二楼看起来比一楼热闹,有些客人来这里是专门买冰冻馄饨或者手擀面的,发现二楼大变样了,都忍不住逛起来。
    要不是严松梅认识每个摊主,真要以为立秋把二楼租给别的店家了。
    他们夫妻不缺钱,食堂不收他们夫妻两人的钱,完全不用考虑价格,只考虑能不能吃得下。
    眼见妻子大有把每个摊子买一遍的架势,岑仁晖及时阻止:别点了,吃不下的,吃撑了晚上回家还要哎哎叫唤。
    好吧,暂时点到这里,我尝尝这个鸭头鸭头该怎么吃呢?严松梅原本是个炸猪排都不知道如何下口的人,在食堂吃过很多次,连鸭头都敢吃了,比小妹岑彩胆子大很多。
    岑仁晖没吃过鸭头这种东西,妻子想点他没阻止:太大个了,我试着用筷子分开。
    分开鸭头比想象中容易很多,将鸭头分开以后,岑仁晖没再碰鸭头,让妻子吃,他先吃饭。
    妻子不光点了鱼粉,还点了凉面凉皮,跟人家商量凉面凉皮各占一半,她两样都想吃,买两份又吃不下,对方答应了,分两次拌好,搁在一个盆里。
    米饭、鱼粉、凉面凉皮全能当主食,更不用说还点了别的吃食,如果他不阻止,晚上只能浪费粮食了。
    胃口不大,野心不小。
    严松梅注意力已经不在讲话上,开始试吃鸭头,闻着香,味道也非常不错。
    你来尝尝鸭头,很好吃。
    我不吃了,你爱吃你多吃点。
    一个大男人胆子这么小,鸭头都不敢吃。严松梅本来是一点一点夹着吃,最后把整个装鸭头的盘子拿到自己面前吃。
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