我靠美食成万元户穿书 第117节
我靠美食成万元户穿书 作者:西瓜妖精
我靠美食成万元户穿书 第117节
隔壁桌的小年轻们也纷纷喊:“老板!加菜!”
“服务生,再来一份!”
徐慎听着菜馆里此起彼伏的叫唤声,心里舒坦了。
这才对嘛,这么好吃的菜,只吃一份怎么够呢!
这时候的徐慎,完全忘记了自己来柳记的目的,他单纯的被美食所俘虏,一顿饭吃了俩小时,直至菜馆的营业时间要结束,柳暄红从厨房出来,他冲柳暄红竖起大拇指道:“柳老板,你说的没错,除非你亲自去,省城不可能复制第二个柳记菜馆!”
柳暄红微微一笑。
徐慎在菜馆里吃了这么久,清楚地认识到,菜馆就是依附柳暄红而生的。
她的高超手艺,她吊着人胃口的经营技巧。
柳记能走到今天,柳暄红功不可没。
徐慎的脸上涌上深深的遗憾:“可惜我不能把你拐去省城,你暂时也应该不会想去省城发展,我们的合作不成了。”
柳暄红眉毛高挑:“哦?徐先生,不知你有没有在松山县逛过,如果你有,那么你就会知道,柳记,不单单是只有这一个菜馆。”
徐慎脑海里闪过各种花花绿绿的饮料和糕点,还有两间饭馆,他眉头微拧:“你是说我们可以在省城再开一间小饭馆连锁?”
可是那样的小饭馆,随便找一个厨子,套上柳记的管理就能做到,又怎么能称得上连锁呢?
柳暄红想说的自然不是这个。
“快餐连锁是一个值得发展的领域,但是目前并不适合。”
就跟她当初只是开间小饭馆,没开快餐店一样,连锁店需要的不只是管理服务,还有一致的味道,而中餐的味道不可控制因素太多。
徐慎眉头紧锁:“那你要谈的是?”
柳暄红挑了挑眉:“不知道柳老板有没有兴趣在省城开火锅店呢?”
徐慎眼睛一亮。
火锅店!
他怎么没想到呢!
“火锅店的关键汤底和酱包柳记能生产提供,至于食材和调味可以参考这边统一采购,味道不会有差别,方便快捷,是最适合开连锁的店面……”
徐慎不等柳暄红说完,想到火锅店的火爆场面,他激动得双眼赤红,拍着桌子喊:“柳老板,我开!”
如果说柳记菜馆的成功是不可复制的,然而火锅店确实能的,关于这点,柳暄红已经给出了答案。
那么,简简单单的开一间连锁,已经不能满足徐慎了。他敏锐地察觉到,这是一片空白市场,他原本只是想和柳暄红谈谈开一间高档菜馆,但是现在,他有了极大的野心。
他想独占柳记火锅店在省城的授权,把柳记火锅店开遍省城的每个角落!
作者有话说:
第76章 海鲜面
对于徐慎的要求, 柳暄红并不介意。
火锅店在省城大有可为,她知道, 但是她目前生意太多, 柳暄红没有时间去管理。
而且火锅店她是要做成全国连锁的,如果不放手,难道她要每天在各个城市之间来回飞吗?
柳暄红同意, 但是她提了个要求,店面的直接控制权必须在柳记,所有权归柳记所有,并且由柳记管理。
换言之,柳暄红只开直营店,不会接受普通连锁和加盟。
徐慎要是同意的话, 立马就是柳记的人。
而不是一个普普通通的经销商。
徐慎笑了:“柳老板这是想把我挖到柳记?”
柳暄红:“我只是不想坏了柳记的口碑。”
虽然柳记目前只是松山县的本地小品牌,只在松山县附近发展, 但是未来, 她们势必会去省城。
而先去省城探路的火锅店的口碑就至关重要。
柳暄红不是贪钱的人, 她想打造自己的品牌, 不会随意许出去任人糟蹋打扮。
徐慎沉默了。
凭心而论, 他理解柳暄红的谨慎。
但是加入柳记,事事掣肘, 徐慎所在的徐家虽然没落, 但是他也没想过为柳记打工的地步。
他站起来,沉声道:“柳老板给我些时间想想。”
柳暄红点头, 随他出去。
她并不太在乎徐慎的态度。
火锅店的控制权她不会给。
徐慎不接受, 她可以等别人。
松山县里没有秘密, 徐慎只是一个口子。
果不其然, 隔天下午, 在徐慎还在思虑的时候,贾根民似笑非笑地说:“柳老板,早知道你这儿能帮忙开店,我就不折腾什么贾家饭店了,直接跟着你吃香的喝辣的。”
柳暄红淡淡瞥了他一眼:“你的消息倒是灵通。”
贾根民竖起食指摇了摇,“我没有在店里留什么窃听器,你可不要误会。”
柳暄红轻轻哼了哼,店里要是有什么窃听器,她装潢的时候就能察觉,但是没安窃听器,不代表没有插人和收买。
柳记到底是扩张太快,轻易被人钻了空子。
不过这些人也就只能打听打听消息了。
无论是菜馆还是其他,关键的手艺都在她身上。
安插再多的人也是白费功夫。
贾根民瞧出她的不悦,暗暗发苦。
他没想到柳暄红这么敏锐,自己来这一趟可不是和柳记交恶的,他连忙转移话题,说起自己的目的:“我有一个亲戚对柳记的直营店也感兴趣。”
柳暄红:“希望他能在火锅店待满俩月,表现出色。”
贾根民明白了,回去就和自己的表哥一家商量。
他说是亲戚,倒是没错,不过他的表哥一家本是依附贾家,现在贾家没落,他的表哥一家也不过是普通人罢了,每天挣扎着生存。
得了贾根民的话,贾家表兄夫妻立刻进店学习。
投桃报李,贾根民想了想自己除了经常光顾柳记菜馆外,和柳暄红在生意上没什么能牵扯的,知道她喜欢厨艺,送了她一本老菜谱。
贾根民当初开饭店就是因为在自家老书房里挖掘了这本菜谱,以为能走上人生巅峰。
不过事实证明,他拉不下脸当厨子,又舍不得把菜谱泄露给陆家人。
这本菜谱就一直藏在他的书房里。
送给柳暄红,是谢礼,是赔罪,也是为它寻个合适的主人。
不得不说,这份礼柳暄红很喜欢。
安排贾家表兄夫妻只是顺手,对她来说,和谁合作都一样。
没想到贾根民送了她一份大礼!
这份菜谱,她粗略翻过,知晓这是贾家一位先人云游四海记录下的他吃过的诸多美食。
柳暄红扫过里面还有些失传已久的菜式。
她回去好好研究,相信能让自己的厨艺更上一层。
除此之外,贾根民还询问柳暄红要不要安排几个兄弟姐妹进他的厂子,漠河上游方的厂子已经建好了,要不了多久就能招工开始生产,贾根民可以送柳暄红几个名额。
现在的人发财,大多不忘老家人,爱提拔亲戚,贾根民这个想法很符合当时的社会情况。
然而柳暄红和她的娘家人并不熟悉,在她的厂子,三姐柳眉和外甥女小霞都是通过正经招聘进来的,她拒绝了。
贾根民送菜谱已经是贵重,再安排岗位?
柳暄红不想为了别人欠贾根民太多人情。
贾根民遗憾地离开。
于此同时,徐慎犹豫时去火锅店吃饭瞧见了陌生的贾家表兄夫妻,得知他们的目的一样,心里有了危机,过了两天,他仔细把松山县逛了一遍,还去小宋村的食品厂观摩了一番,终于决心加入柳记。
柳暄红笑着欢迎他的加入:“你不会后悔的。”
徐慎沉重点头。
然后他隔天就后悔了。
因为柳暄红把他扔进了火锅店,从一个服务生开始轮值。
柳暄红振振有词:“不从底层做起,怎么知晓员工和顾客的心理与活动,把握好机会和方向呢?何况你现在什么都不懂,就是我的店长也比强呢。”
徐慎:“……”
与此同时,思谋许久的柳暄红开始调动自己的班底,把杜美丽提拔上来和她的助理一块负责监管省城的火锅直营店工作。
宋暖英随她们一块学习。
柳暄红本打算也把高雅如塞进去,但是去年高雅如相亲成功,婚期在年底,高雅如拒绝了。
相比去省城举目无亲,她更愿意待在松山县和家人一块生活。
人各有志,柳暄红也不强求,但是高雅如的确锻炼了出来,她人手也不足,把她调动去火锅店当了正店长。
高雅如羞涩地和她说谢谢。
柳暄红虽然觉得她错过这个机会可惜,但是未来还有机会,她有试错的资本,也没什么大不了的。
看着当初年轻脸红的小姑娘也要成家了,柳暄红送了祝福后,不免想起把她介绍过来的高婶子。
自从高婶子搬出筒子楼后,她和她在街上遇见过一次,高婶子不好意思地向她道歉,因为在闹离婚时,高大叔说的那些话,她有些听进去了。
她曾经想过,要是她不开铺子,不折腾什么人生第二春,是不是她的家庭也不会支离破碎,弄到老了赶上时髦被离婚。
我靠美食成万元户穿书 第117节
我靠美食成万元户穿书 第117节
隔壁桌的小年轻们也纷纷喊:“老板!加菜!”
“服务生,再来一份!”
徐慎听着菜馆里此起彼伏的叫唤声,心里舒坦了。
这才对嘛,这么好吃的菜,只吃一份怎么够呢!
这时候的徐慎,完全忘记了自己来柳记的目的,他单纯的被美食所俘虏,一顿饭吃了俩小时,直至菜馆的营业时间要结束,柳暄红从厨房出来,他冲柳暄红竖起大拇指道:“柳老板,你说的没错,除非你亲自去,省城不可能复制第二个柳记菜馆!”
柳暄红微微一笑。
徐慎在菜馆里吃了这么久,清楚地认识到,菜馆就是依附柳暄红而生的。
她的高超手艺,她吊着人胃口的经营技巧。
柳记能走到今天,柳暄红功不可没。
徐慎的脸上涌上深深的遗憾:“可惜我不能把你拐去省城,你暂时也应该不会想去省城发展,我们的合作不成了。”
柳暄红眉毛高挑:“哦?徐先生,不知你有没有在松山县逛过,如果你有,那么你就会知道,柳记,不单单是只有这一个菜馆。”
徐慎脑海里闪过各种花花绿绿的饮料和糕点,还有两间饭馆,他眉头微拧:“你是说我们可以在省城再开一间小饭馆连锁?”
可是那样的小饭馆,随便找一个厨子,套上柳记的管理就能做到,又怎么能称得上连锁呢?
柳暄红想说的自然不是这个。
“快餐连锁是一个值得发展的领域,但是目前并不适合。”
就跟她当初只是开间小饭馆,没开快餐店一样,连锁店需要的不只是管理服务,还有一致的味道,而中餐的味道不可控制因素太多。
徐慎眉头紧锁:“那你要谈的是?”
柳暄红挑了挑眉:“不知道柳老板有没有兴趣在省城开火锅店呢?”
徐慎眼睛一亮。
火锅店!
他怎么没想到呢!
“火锅店的关键汤底和酱包柳记能生产提供,至于食材和调味可以参考这边统一采购,味道不会有差别,方便快捷,是最适合开连锁的店面……”
徐慎不等柳暄红说完,想到火锅店的火爆场面,他激动得双眼赤红,拍着桌子喊:“柳老板,我开!”
如果说柳记菜馆的成功是不可复制的,然而火锅店确实能的,关于这点,柳暄红已经给出了答案。
那么,简简单单的开一间连锁,已经不能满足徐慎了。他敏锐地察觉到,这是一片空白市场,他原本只是想和柳暄红谈谈开一间高档菜馆,但是现在,他有了极大的野心。
他想独占柳记火锅店在省城的授权,把柳记火锅店开遍省城的每个角落!
作者有话说:
第76章 海鲜面
对于徐慎的要求, 柳暄红并不介意。
火锅店在省城大有可为,她知道, 但是她目前生意太多, 柳暄红没有时间去管理。
而且火锅店她是要做成全国连锁的,如果不放手,难道她要每天在各个城市之间来回飞吗?
柳暄红同意, 但是她提了个要求,店面的直接控制权必须在柳记,所有权归柳记所有,并且由柳记管理。
换言之,柳暄红只开直营店,不会接受普通连锁和加盟。
徐慎要是同意的话, 立马就是柳记的人。
而不是一个普普通通的经销商。
徐慎笑了:“柳老板这是想把我挖到柳记?”
柳暄红:“我只是不想坏了柳记的口碑。”
虽然柳记目前只是松山县的本地小品牌,只在松山县附近发展, 但是未来, 她们势必会去省城。
而先去省城探路的火锅店的口碑就至关重要。
柳暄红不是贪钱的人, 她想打造自己的品牌, 不会随意许出去任人糟蹋打扮。
徐慎沉默了。
凭心而论, 他理解柳暄红的谨慎。
但是加入柳记,事事掣肘, 徐慎所在的徐家虽然没落, 但是他也没想过为柳记打工的地步。
他站起来,沉声道:“柳老板给我些时间想想。”
柳暄红点头, 随他出去。
她并不太在乎徐慎的态度。
火锅店的控制权她不会给。
徐慎不接受, 她可以等别人。
松山县里没有秘密, 徐慎只是一个口子。
果不其然, 隔天下午, 在徐慎还在思虑的时候,贾根民似笑非笑地说:“柳老板,早知道你这儿能帮忙开店,我就不折腾什么贾家饭店了,直接跟着你吃香的喝辣的。”
柳暄红淡淡瞥了他一眼:“你的消息倒是灵通。”
贾根民竖起食指摇了摇,“我没有在店里留什么窃听器,你可不要误会。”
柳暄红轻轻哼了哼,店里要是有什么窃听器,她装潢的时候就能察觉,但是没安窃听器,不代表没有插人和收买。
柳记到底是扩张太快,轻易被人钻了空子。
不过这些人也就只能打听打听消息了。
无论是菜馆还是其他,关键的手艺都在她身上。
安插再多的人也是白费功夫。
贾根民瞧出她的不悦,暗暗发苦。
他没想到柳暄红这么敏锐,自己来这一趟可不是和柳记交恶的,他连忙转移话题,说起自己的目的:“我有一个亲戚对柳记的直营店也感兴趣。”
柳暄红:“希望他能在火锅店待满俩月,表现出色。”
贾根民明白了,回去就和自己的表哥一家商量。
他说是亲戚,倒是没错,不过他的表哥一家本是依附贾家,现在贾家没落,他的表哥一家也不过是普通人罢了,每天挣扎着生存。
得了贾根民的话,贾家表兄夫妻立刻进店学习。
投桃报李,贾根民想了想自己除了经常光顾柳记菜馆外,和柳暄红在生意上没什么能牵扯的,知道她喜欢厨艺,送了她一本老菜谱。
贾根民当初开饭店就是因为在自家老书房里挖掘了这本菜谱,以为能走上人生巅峰。
不过事实证明,他拉不下脸当厨子,又舍不得把菜谱泄露给陆家人。
这本菜谱就一直藏在他的书房里。
送给柳暄红,是谢礼,是赔罪,也是为它寻个合适的主人。
不得不说,这份礼柳暄红很喜欢。
安排贾家表兄夫妻只是顺手,对她来说,和谁合作都一样。
没想到贾根民送了她一份大礼!
这份菜谱,她粗略翻过,知晓这是贾家一位先人云游四海记录下的他吃过的诸多美食。
柳暄红扫过里面还有些失传已久的菜式。
她回去好好研究,相信能让自己的厨艺更上一层。
除此之外,贾根民还询问柳暄红要不要安排几个兄弟姐妹进他的厂子,漠河上游方的厂子已经建好了,要不了多久就能招工开始生产,贾根民可以送柳暄红几个名额。
现在的人发财,大多不忘老家人,爱提拔亲戚,贾根民这个想法很符合当时的社会情况。
然而柳暄红和她的娘家人并不熟悉,在她的厂子,三姐柳眉和外甥女小霞都是通过正经招聘进来的,她拒绝了。
贾根民送菜谱已经是贵重,再安排岗位?
柳暄红不想为了别人欠贾根民太多人情。
贾根民遗憾地离开。
于此同时,徐慎犹豫时去火锅店吃饭瞧见了陌生的贾家表兄夫妻,得知他们的目的一样,心里有了危机,过了两天,他仔细把松山县逛了一遍,还去小宋村的食品厂观摩了一番,终于决心加入柳记。
柳暄红笑着欢迎他的加入:“你不会后悔的。”
徐慎沉重点头。
然后他隔天就后悔了。
因为柳暄红把他扔进了火锅店,从一个服务生开始轮值。
柳暄红振振有词:“不从底层做起,怎么知晓员工和顾客的心理与活动,把握好机会和方向呢?何况你现在什么都不懂,就是我的店长也比强呢。”
徐慎:“……”
与此同时,思谋许久的柳暄红开始调动自己的班底,把杜美丽提拔上来和她的助理一块负责监管省城的火锅直营店工作。
宋暖英随她们一块学习。
柳暄红本打算也把高雅如塞进去,但是去年高雅如相亲成功,婚期在年底,高雅如拒绝了。
相比去省城举目无亲,她更愿意待在松山县和家人一块生活。
人各有志,柳暄红也不强求,但是高雅如的确锻炼了出来,她人手也不足,把她调动去火锅店当了正店长。
高雅如羞涩地和她说谢谢。
柳暄红虽然觉得她错过这个机会可惜,但是未来还有机会,她有试错的资本,也没什么大不了的。
看着当初年轻脸红的小姑娘也要成家了,柳暄红送了祝福后,不免想起把她介绍过来的高婶子。
自从高婶子搬出筒子楼后,她和她在街上遇见过一次,高婶子不好意思地向她道歉,因为在闹离婚时,高大叔说的那些话,她有些听进去了。
她曾经想过,要是她不开铺子,不折腾什么人生第二春,是不是她的家庭也不会支离破碎,弄到老了赶上时髦被离婚。
我靠美食成万元户穿书 第117节