吃货少女又双叒叕躺赢了 作者:一倾山水
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    “再好好想想。”
    在沈萝的强烈要求下,胡篱终于点头表示,她再三慎重思考后,再来找她。
    沈萝脚步虚浮地出了门。
    这个惊喜,真是太“惊”了。
    “阿萝姑娘,怎么了?”绿意本来是兴冲冲走进来的,看到沈萝这模样,忙上前搀扶。
    沈萝摆摆手,深呼吸一口气,恢复成精明强干的沈掌柜。
    “有什么事吗?”
    绿意当然不会过多打听掌柜的私事,她道:“是这样的,外面有个公子询问书签上的画,是谁的作品?另外,还问之后能不能在意院举行文会?”
    沈萝只思索几秒,道:“把那位公子请到会客厅,我与他详细说说。”
    在京城做官的兄长在心中说,甜意阁做出来的糕点独一无二,且滋味甚美。可惜父亲不同意他前往京城叨扰兄长,他只能遗憾兴叹。
    所以,在听说扬城会开甜意阁分店后,王仁瀚高兴极了,恨不得甜意阁立马开店。
    今天一见,果然名不虚传,酥香的小饼干,柔韧的面包,甜软的蛋糕,对于他这种喜欢甜味的人来说,简直就是桃花源。
    在服务员的指引下走进会客厅,看到眼前的姑娘,他怔住。
    “王公子,请坐。”沈萝大方笑道。
    王仁瀚眨眨眼,手上摇扇子的动作顿住,而后“啪”地收起:“姑娘是甜意阁的掌柜?”
    “正是,我叫沈萝,”沈萝点头,客气笑道,“承蒙诸位今天的支持。”
    真是太惊讶了。
    王仁瀚这么一想,而后,想起外面进退有度的女服务员,这是他今天刚学会的新名词。
    脑中随即起了一个念头,或许只有姑娘,才能用心教出那样落落大方的服务员。文人的敏感,让他对万物千人的感想更为细腻。他能察觉到那些姑娘们的快乐。
    “沈姑娘。”他拱手行了一礼。
    沈萝把王仁瀚对文会的要求仔细询问了一番,想了想后,接下了这个单子。
    得知书签上的画是沈萝二哥画的,王仁瀚热情邀请:“不知沈公子是否有空出席我们的文会?”
    沈萝笑道:“这也是我要与王公子说明的地方,我二哥他不善交际,只醉心于写写画画,所以不便出席人多的场合。”
    王仁瀚遗憾极了:“那……那只能算了。”
    心中的不甘,有让他多问了一句:“那劳烦姑娘与沈公子说一声,若是沈公子愿意见我的话,我能不能单独见见他?”
    那样栩栩如生的画,真是太好看了。
    沈萝解释:“他现在不在扬州,抱歉了。”
    王仁瀚还是没放弃,再三叮嘱若是沈公子来了,万万请她问一句。
    沈萝答应了。
    回到后院,看到在树荫下自在荡秋千的胡篱,她突然想到:若是胡篱真成了她二嫂,那么刚才应对狂热王公子的人,就是胡篱了。
    不行,沈萝晃了晃头,她可不能被胡篱洗脑了。这可是事关女孩子终生幸福。
    她曾与沈娘子说过她二哥,就连沈娘子都说,这辈子就没指望过沈芃成亲。她娘的原话是,万万不能耽搁了姑娘家。
    沈萝撸起袖子,吃点凉的,冷静冷静脑子吧。
    要不然吃热的,她怕胡篱头脑一热说胡话。
    可做什么好呢?
    沈萝看了看后厨,角落里有一块猪肉皮,瘦肉部分应该被拿去做肉松了,油脂部分被拿去炼油了,做馅料时加入猪肉会更香,只剩下一层猪皮。
    那就做……猪皮冻吧。
    寻常的猪皮冻都是奶白色,她想了想,要不然做个水晶猪皮冻,清清凉凉的,也很好看。
    水晶猪皮冻,顾名思义,就是要透明,为了达到透明这个效果,处理得要比寻常的猪皮冻更细致一些。
    把猪皮稍微烤一下,去腥脱毛,冲洗过后,放进锅里,同时在锅里放入料酒生姜八角,汆水煮开。
    咕噜咕噜的热气冒出,胡篱从门外探进头:“又做什么好吃的?”
    她摸摸肚子,“我刚才吃得还挺饱的,不会带待会儿吃不下吧。”
    沈萝好笑:“那进来帮我干活。”
    她恐吓道:“在我们家,想要吃好吃的就要干活。”
    胡篱走进来,哼哼道:“干活就干活。”
    筷子可以轻松插入猪皮,就意味着可以了,捞出放凉备用。
    胡篱用手指捏起一块猪皮:“这东西,真的好吃吗?”
    沈萝拿过她手里的猪皮:“待会儿就知道了。”
    用刀仔细去掉上面的脂肪,这是做水晶猪皮冻的必要步骤。
    沈萝把仔细去了脂肪的猪皮递到胡篱面前,“接下来,就该你了。”
    她从刀具包里拿出一个小镊子,“把上面的猪毛去掉,不然会影响口感。”
    “这个我会,修眉嘛。”胡篱兴致盎然。
    还真坐在小板凳上,瞪大眼睛去猪毛。
    处理好后的猪皮十分光滑平整,又有弹性,触感非常不错。
    接下来,把猪皮切成条,加入盐和料酒,像是洗衣服那样,使劲揉搓,去油去腥,再用温热水清洗。
    “没想到啊,为了吃得好,需要做这么多功夫,比我上妆都要麻烦。”胡篱感慨。
    “想要做好,当然要付出时间和精力了。”沈萝手下动作不停。
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