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我有一个家族群[美食群穿] 作者:一倾山水
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苏小满见差不多了，便问：“绿竹姑娘过来是？”
“哦，对，”绿竹赶紧道，“皇后娘娘找小满姑娘呢，说是想看看小满姑娘从海边带回了什么好东西。不过……”
她看了一下苏小满现在的状态：“你这样……”
苏小满无奈：“我二舅姥爷那边带了一篮子东西回来，我还没来得及做什么，就掉进海里了。”
绿竹理解道：“我回去会禀告皇后娘娘的，相信她一定会谅解你的苦衷。”
苏小满送走绿竹，大姨转头：“差不多就可以去见你小舅妈了吧？”
苏小满肯定点头，“可以准备起来了。”
果不其然，没过一会儿，绿竹重新过来了：“皇后娘娘说，这位婶子是个良善之人，她想见见。”心里不由感叹，皇后娘娘果然十分看重苏小满姑娘。
苏小满和大姨跟着绿竹后面，到达了皇后的居所。
皇后娘娘一向不太喜欢宫人在跟前晃悠，有事才喊人，所以绿竹只将苏小满和苏明梅送到院子门口：“二位请进，小满姑娘来过那么多次，应该都懂的。”
苏小满笑着道谢，而后，对大姨使了一个眼色。
一进门，小舅和小舅妈还有小表弟都在那里等着了。
“大姐！”
“大姑！”
苏明兰先摸了摸小侄子的头，又打量了一下三弟夫妻俩：都挺好？”
“都挺好。”苏明竹道。
这就是兄弟姐妹间的默契。大姨就像是几姐妹的支柱，一看到她，心就安了，不需要更多的言语。
苏小满笑道：“大姨，你先和小舅小舅妈说说话，我去做点菜，很快回来？”
大姨道：“要不你还是别去了，不是有其他厨子吗？咱们难得在一起，还是多说说话。”
苏小满笑道：“不要紧，我去十分钟就回来，就做个开头，剩下的可以交给别人。”
她从丽水县带了不少红糖过来，大姨最喜欢吃豉油鸡，她要做的就是这道菜。
新鲜的鸡用热油过一遍，原本粉□□白的外皮变成微微的金黄色，也变紧致了，可想而知，做好后鸡皮一定很脆。
而后，直接在淋过鸡皮的热油里放葱蒜，香味爆裂，加入酱油调色调味，还得放入一点红糖提味以及倒点玫瑰露酒去腥。
鸡浸泡在酱料里，接下来就是等待了。
苏小满解下围裙，嘱咐一旁的厨师：“刘师傅，麻烦你待会儿多翻翻鸡，让每一面都接触料汁，这样才能入味。”
“行，交给我，没问题。”刘师傅搓搓手，“一定做好。”
厨房里的人都想和苏姑娘搞好关系，他当然不会推辞这个任务。
苏小满带着一壶红糖姜茶回来：“大姨，今天我们都湿了，多喝点姜茶，预防感冒。”
大姨接过褐红色的茶：“你去做什么菜了？”
苏小满神秘一笑：“待会儿你就知道了。”
第49章 下一站
饭菜备好, 苏小满返回厨房帮忙，用托盘将菜端上来。
苏小满特地将最后一道菜放在最中央，笑着看向大姨, 嘴里还口动制作了“噔噔噔噔”的音效：“豉油鸡！”
大姨眼角都笑弯了：“闻出来了。”
苏小满走进来时, 作为一个资深豉油鸡爱好者，苏明梅可以闻出空气中似乎飘散着若有似无的豉油鸡味道，果然，事实正如她所猜测的那样。
切好的豉油鸡，外皮是诱人的酱红色。一看就知道是经过多次反复的浇淋, 酱料已经成为了鸡皮的一部分。像是化妆时，为了达到最美的效果，多次覆盖各种底妆粉液, 只为了呈现出最好的一面。
皮下面的鸡肉，还能看到一条条的纹理, 好像在好像在争先恐后展现自己，提醒着食客自己最好吃。
都是一家人，哪里用得着客气。
大姨先夹起一块豉油鸡，在酱碟上滚了滚, 蘸上一层浓郁的酱汁，浅色的肉块顿时变成酱红色, 不过跟外皮比起来, 还是会有一点色差, 因为这是两种不同的方法形成的颜色。
小舅妈笑道：“咱们小满的厨艺可是突飞猛进，用二舅姥爷的话来说那就是天赋异禀。”
大姨连皮带肉咬下一口鸡肉，别说。这一瞬间的滋味真的不错。
她现在吃的是鸡腿肉，连皮带骨，鸡皮香脆紧实, 鸡肉精瘦软嫩，中间的骨头与肌肉轻易脱离，嚼了几下，鸡肉已经划过喉咙，明明嘴里没有东西了，但是却觉得回味无穷。
她再夹起一块鸡背肉，鸡背肉有点不一样，皮与肉之间有着一层薄薄的鸡油，像是衣服上最轻薄的纱，呈现出嫩黄色，一点都不会让人觉得油腻，而是会觉得这样咬一口，鸡皮、油还有嫩滑的鸡肉加在一起一定很好吃。
果不其然，事实就像她想象的那样。背部的肉比鸡腿肉还要多汁，汁水与鸡油完美地融合在一起，一时间，口腔内汁水四溢。
大姨满足地咽了下去，竖起大拇指：“很好吃。”
大家美美地吃完饭，就该谈正事了。
大姨道：“长河想进军营，但我就是担心他不适应现在的军规。不过啊，他是个独立的大人，有自己的规划，我肯定支持他。”
苏小满一语道破大表哥的心：“其实大表哥是担心大姨您。”
“我有什么可担心的，”大姨亲昵地看了苏小满一眼，“我这么大个人了。”
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苏小满见差不多了，便问：“绿竹姑娘过来是？”
“哦，对，”绿竹赶紧道，“皇后娘娘找小满姑娘呢，说是想看看小满姑娘从海边带回了什么好东西。不过……”
她看了一下苏小满现在的状态：“你这样……”
苏小满无奈：“我二舅姥爷那边带了一篮子东西回来，我还没来得及做什么，就掉进海里了。”
绿竹理解道：“我回去会禀告皇后娘娘的，相信她一定会谅解你的苦衷。”
苏小满送走绿竹，大姨转头：“差不多就可以去见你小舅妈了吧？”
苏小满肯定点头，“可以准备起来了。”
果不其然，没过一会儿，绿竹重新过来了：“皇后娘娘说，这位婶子是个良善之人，她想见见。”心里不由感叹，皇后娘娘果然十分看重苏小满姑娘。
苏小满和大姨跟着绿竹后面，到达了皇后的居所。
皇后娘娘一向不太喜欢宫人在跟前晃悠，有事才喊人，所以绿竹只将苏小满和苏明梅送到院子门口：“二位请进，小满姑娘来过那么多次，应该都懂的。”
苏小满笑着道谢，而后，对大姨使了一个眼色。
一进门，小舅和小舅妈还有小表弟都在那里等着了。
“大姐！”
“大姑！”
苏明兰先摸了摸小侄子的头，又打量了一下三弟夫妻俩：都挺好？”
“都挺好。”苏明竹道。
这就是兄弟姐妹间的默契。大姨就像是几姐妹的支柱，一看到她，心就安了，不需要更多的言语。
苏小满笑道：“大姨，你先和小舅小舅妈说说话，我去做点菜，很快回来？”
大姨道：“要不你还是别去了，不是有其他厨子吗？咱们难得在一起，还是多说说话。”
苏小满笑道：“不要紧，我去十分钟就回来，就做个开头，剩下的可以交给别人。”
她从丽水县带了不少红糖过来，大姨最喜欢吃豉油鸡，她要做的就是这道菜。
新鲜的鸡用热油过一遍，原本粉□□白的外皮变成微微的金黄色，也变紧致了，可想而知，做好后鸡皮一定很脆。
而后，直接在淋过鸡皮的热油里放葱蒜，香味爆裂，加入酱油调色调味，还得放入一点红糖提味以及倒点玫瑰露酒去腥。
鸡浸泡在酱料里，接下来就是等待了。
苏小满解下围裙，嘱咐一旁的厨师：“刘师傅，麻烦你待会儿多翻翻鸡，让每一面都接触料汁，这样才能入味。”
“行，交给我，没问题。”刘师傅搓搓手，“一定做好。”
厨房里的人都想和苏姑娘搞好关系，他当然不会推辞这个任务。
苏小满带着一壶红糖姜茶回来：“大姨，今天我们都湿了，多喝点姜茶，预防感冒。”
大姨接过褐红色的茶：“你去做什么菜了？”
苏小满神秘一笑：“待会儿你就知道了。”
第49章 下一站
饭菜备好, 苏小满返回厨房帮忙，用托盘将菜端上来。
苏小满特地将最后一道菜放在最中央，笑着看向大姨, 嘴里还口动制作了“噔噔噔噔”的音效：“豉油鸡！”
大姨眼角都笑弯了：“闻出来了。”
苏小满走进来时, 作为一个资深豉油鸡爱好者，苏明梅可以闻出空气中似乎飘散着若有似无的豉油鸡味道，果然，事实正如她所猜测的那样。
切好的豉油鸡，外皮是诱人的酱红色。一看就知道是经过多次反复的浇淋, 酱料已经成为了鸡皮的一部分。像是化妆时，为了达到最美的效果，多次覆盖各种底妆粉液, 只为了呈现出最好的一面。
皮下面的鸡肉，还能看到一条条的纹理, 好像在好像在争先恐后展现自己，提醒着食客自己最好吃。
都是一家人，哪里用得着客气。
大姨先夹起一块豉油鸡，在酱碟上滚了滚, 蘸上一层浓郁的酱汁，浅色的肉块顿时变成酱红色, 不过跟外皮比起来, 还是会有一点色差, 因为这是两种不同的方法形成的颜色。
小舅妈笑道：“咱们小满的厨艺可是突飞猛进，用二舅姥爷的话来说那就是天赋异禀。”
大姨连皮带肉咬下一口鸡肉，别说。这一瞬间的滋味真的不错。
她现在吃的是鸡腿肉，连皮带骨，鸡皮香脆紧实, 鸡肉精瘦软嫩，中间的骨头与肌肉轻易脱离，嚼了几下，鸡肉已经划过喉咙，明明嘴里没有东西了，但是却觉得回味无穷。
她再夹起一块鸡背肉，鸡背肉有点不一样，皮与肉之间有着一层薄薄的鸡油，像是衣服上最轻薄的纱，呈现出嫩黄色，一点都不会让人觉得油腻，而是会觉得这样咬一口，鸡皮、油还有嫩滑的鸡肉加在一起一定很好吃。
果不其然，事实就像她想象的那样。背部的肉比鸡腿肉还要多汁，汁水与鸡油完美地融合在一起，一时间，口腔内汁水四溢。
大姨满足地咽了下去，竖起大拇指：“很好吃。”
大家美美地吃完饭，就该谈正事了。
大姨道：“长河想进军营，但我就是担心他不适应现在的军规。不过啊，他是个独立的大人，有自己的规划，我肯定支持他。”
苏小满一语道破大表哥的心：“其实大表哥是担心大姨您。”
“我有什么可担心的，”大姨亲昵地看了苏小满一眼，“我这么大个人了。”
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