山海火锅店 作者:蜀七
山海火锅店——蜀七(93)
明谦也笑，就是笑容有点傻：发财发财。
他忽然觉得有些不真实，一年前他还是个无业游民，因为失业，甚至不敢出门吃一顿好的。
而现在，他有这么大一家店，还有了个心意相通的未婚夫。
以前他觉得老天爷不长眼。
现在他竟然觉得自己是上天的宠儿。
他觉得自己很幸福，幸福的不知该如何是好。
第72章 烤肉
难得的休息日，上班族们终于可以不用早早起床，他们可以悠哉的去楼下吃个早饭再回家睡回笼觉，然后跟朋友约好相聚。
李民就是普通上班族中的一员，他晃晃悠悠地从床上爬起来，早饭是不可能去吃的，休息日还能从床上爬起来的都不是人，等他洗漱完毕已经是早上十点半了。
糟了！李民一手提着裤腰，一手拿着手机，对着手机那头的人道歉，不好意思啊，睡过头了，你到哪儿了？
电话那头的人语气还算好：没事，我直接去你家楼下等你，等你下楼我们就直接打车过去，不过到了估计也是十一点多，肯定还是要排队。
不过我们上车的时候就能在公众号里把队排着，说不定到了就能进去吃。
李民松了口气，没挨骂就好，他笑道：那家店生意也太好了。
一直生意都好，听说今天二楼正式营业，可以去吃烤肉了。电话那头的人叹气道，今天估计比平时挤一百倍。
李民：都是我的错，起晚了。
他们本来约好十点就过去的，虽然十点可能也要排队，但总比十一二点来得好。
李民迅速洗漱穿衣，下楼就看见了倚靠在电线杆边等待着自己的人，他迈开步伐小跑过去。
打车了吗？李民，要不直接坐出租去吧，网约车还要等，这会儿打车的应该多。
这个点网约车也不好约，打开打车软件一看，周围竟然排了二十多个人，速度再怎么快，等轮到他们也是二十分钟以后的事了。
两手准备，队还是排着，要是有出租车我就取消打车。
拦了十多分钟，他们总算拦到了一辆出租车。
司机听他们报完目的地就忍不住笑：怎么今早附近打车的都是去那儿的？有那么好吃吗？
李民说起这个就来了精神：不是一般的好吃，味道好，价格还便宜，我每周都要去吃一次，要不是工作太忙我能天天去。
司机：我前段时间也想去，但是每次路过都能看到一堆排队的，看着就可怕。
这倒是。李民叹了口气，那也没办法，我觉得好吃，别人肯定也觉得好吃。
司机好奇道：你们也是去吃烤肉的？
对。李民刚答完，又对坐在旁边的朋友说，你看看咱们还有几桌排到？
朋友：还有五桌。
五桌？！李民惊讶的睁大眼睛，这么少吗？！我还以为前面至少有十几桌。
朋友看了眼时间：现在刚到十一点，估计过了十一点半人就多得可怕了。
山海火锅店要卖烤肉的消息还是同个群的朋友告诉的他们，这家店不爱打广告，也不发传单，就算要出什么新品也是有人去吃过后才会发到网上，店家不会主动宣传，这就导致到了今天，仍然有很多食客不知道山海火锅店现在开始卖烤肉了。
司机一路上都在感叹这家店的人气。
以前我经常从那边过，就一年前吧，那家店刚开业的时候特别冷清，根本没几个客人，每天店里都是空的。
他砸吧了一声：没想到现在生意都这么好了，老板肯定挣了不少钱。
生意那么好，收入肯定不差，店都扩两次了。
李民：里面的服务员都好看，不管男女，也不知道老板怎么挑的人，像我这样的想去火锅店当服务员，估计老板都不会要。
现在所有人都认为老板是颜控，请人只看脸。
至于陈言这个唯一长得不帅的则被认为跟老板跟亲戚关系，老板不得不把他收下来。
到了。司机在路边把车挺稳。
李民和朋友透过车窗看向火锅店门口，两人眼里满是窃喜。
幸好我们在公众号把号排上了。
李民庆幸道：这要是不拍，估计又要等十几桌。
火锅店门口的等候区里已经坐满了人，来的人全都是年轻人，一看就知道是上班族，他们坐在等候区玩手机，等不及的就去旁边的店里买被奶茶或是两块炸鸡。
卧槽，什么时候请的新人，好帅！朋友看着站在门口的竹，眼睛都亮了。
李民用手肘推了推朋友：你眼珠子都要掉下来了，悠着点，人都来了一个多月了你才发现？
朋友翻了个白眼：我出差就出了两个月。
这么帅朋友抹了把脸，要是能要手机号就好了。
李民劝道：算了吧，都不知道人家是不是gay，别找直男。
朋友叹了口气：之前我想问老板的电话号码你也是这么说的，结果呢！老板竟然是，被收银帅哥捷足先登了。
没人家捷足先登也轮不上你。李民迈开脚步往前走，喝不喝奶茶？我要去买一杯。
朋友连忙喊道：给我也买一杯，我要喝布丁奶茶。
他们刚买好奶茶，竹就叫到了他们的号：a28在吗？a28在吗？
李民赶忙走过去：这儿呢。
竹：直接上楼就行，上去了有人接待你们。
他们走进店里，顺着楼梯走上二楼。
平时这个点一楼早就坐满了，今天一楼却空了两桌出来，估计是因为今天来店里的客人都是冲着烤肉来的。
二楼不仅可以吃烤肉还能吃火锅，不知道一楼什么也改成二楼那样。
走上最后一层台阶，李民抬起头，他忽然愣住了，呆呆的站在原地没有动弹。
二楼的人很多，这在李民的预料之内，但二楼的装修却跟李民预想的完全不同。
如果说一楼充满了热情的烟火气，那二楼就是另一个世界，无论吊灯还是地板，都像是璀璨的星河。
他的鼻尖满是火锅和烤肉炭火的味道。
您好，请问你们几位？年轻的女孩走过来，她穿着火锅店的制服，白色的衣服上没有一点油渍，她脸上带着笑容，热情又亲切。
李民：我们就两个人。
女孩带他们走向靠窗的位子，这边又三张两人座的桌子。
自助区在那边。女孩指了指左手边的位子，卫生间在那边。
你们可以扫码点餐。
两人刚刚坐下，就有服务员提来了木炭。
木炭放好之后又往上放了烤盘，服务员还贴心的问：你们是想自己烤还是让我们来烤？
有些客人就喜欢自己烤，自己烤出来的肉似乎都要格外香一些。
李民连忙说：你们来吧，我们俩烤肯定会把肉烤焦或者烤老。
服务员冲他们笑笑：好的。
他们还点了火锅的锅底，点菜的时候完全没有节制，看什么都想吃，因为还记得今天是专门过来吃烤肉的，所以煮火锅的菜并没有点太多，倒是小菜每样都点了。
南瓜饼必点。李民点了两份南瓜饼。
朋友：拔丝苹果点了吗？
李民：肯定点了，我跟你说，我在别的店也点过拔丝苹果，但都没有这家店的好吃，不知道是这家店的味道确实出众还是我的心理问题。
毕竟拔丝苹果的原材料就两样，正常来说每家店的味道应该都差不多。
但离谱的是，吃过这家的以后去别家吃就会觉得别家的拔丝苹果是残次品。
很快烤肉的菜就端了上来，他们点了肉类拼盘，有牛肉和五花肉还有鸡肉。
除此以外还有鹅肝跟鸡皮。
这牛肉长得跟霜降牛肉好像。朋友看着拼盘里的肉，他下意识的咽了口口水。
李民：看起来挺新鲜的。
服务员笑着说：我们家的菜都是当天进的，肯定新鲜。
李民也笑，话是这么说的，但到底什么时候进的货也没人知道，而且他们这些人也吃不出食材到底新不新鲜，反正好吃就行了。
先烤鹅肝吧。李民对服务员说。
鹅肝被放上烤盘，油脂很快溢出来，鹅肝的香味很快充斥了李民的鼻尖。
以前吃鹅肝的时候，李民并没有闻到什么香味，只能闻到炭火味。
可是现在，他却闻到了一股油脂的香气，混合着炭火味，不像火锅的香味那么重，而是很淡的香味，但即便这么淡，却能让闻到的人都被这味道吸引，李民的眼睛直愣愣的盯着烤盘上的鹅肝。
很快，鹅肝的两面变得微焦，油脂流到烤盘旁边的凹槽内。
可以吃了。服务员对他们说，鹅肝配蔓越莓酱最好，不过你们也可以按照自己的口味蘸酱。
李民迫不及待的夹起一块剪小的鹅肝，他按照服务员的推荐蘸了酱料。
刚吃进嘴的时候他只能吃到酱料的味道，微酸，但更多的是甜，然后才是鹅肝的本味，烤好的鹅肝即便烤出了大半的油，吃进嘴里的时候依旧油脂丰富。
但因为有酱料，所以一点都腻，正相反，油脂的香跟酱搭配在一起，香得让人想把舌头也一起咽下去。
鹅肝吃的就是那股别的食材无法代替的油脂香。
李民闭上眼睛慢慢咀嚼，鹅肝的外面微焦，那一点点焦香在嘴里若有似无，但却一点都不苦。
哪怕把鹅肝咽下去了，嘴里还有余香。
当他再次睁开眼睛，第一件事就是把烤盘边上的鹅肝都夹到自己手边的空碗里。
卧槽！你干嘛！朋友瞪着李民，吃独食啊？
李民连忙笑道：再点一份嘛。
朋友：你看我像不像煞笔？
李民只能把碗端起来，分了一半给朋友。
烤盘上的牛肉也烤好了，这次服务员对他们说：牛肉蘸烤肉酱最香，不过你们可以每种蘸料都试试。
李民把牛肉在烤肉酱里蘸了蘸，烤肉酱的颜色很深，褚褐色的烤肉酱看起来并不怎么样，但是当他把牛肉吃进嘴里，才品味到烤肉酱有多香。
牛肉很嫩，这是他自己觉得烤不出的效果，蘸上一点烤肉酱和干辣椒，吃进嘴里后先是辣，然后是咸，最后才是香，辣和咸配合在一起，还有一点点不明显的甜味，李民慢慢嚼着，他觉得自己整个人都升华了。
这跟火锅是截然不同的两种味道，但却是同样的美味。
尤其是牛肉本身的口感，明明很厚，吃起来却格外嫩，但里面又全熟了。
李民想到了之前自己去西餐厅吃牛排，平时都点七成熟，但吃过后又觉得七成太老，后来点了五成熟，但到底嫩不嫩也要看运气。
每家店的熟度似乎都不相同。
总之他对牛肉没什么好印象，不如猪肉吃着香，尤其是猪肉还有肥肉，有油脂才会好吃。
而牛肉怎么吃都是柴的，哪怕是被吹捧的和牛在他看来也就一般般。
可今天吃的牛肉颠覆了他对牛肉的看法，原来牛肉还能这么嫩，因为嫩，所以口感出奇的好，不用一直嚼，很快就能咽下去。
绝了。李民感叹道，这家店真的绝了，什么都好吃，就没有不好吃的东西。
朋友拼命点头：生意这么好是有原因的，要是每天都能来吃就好了，好羡慕在这工作的服务员，要是他们想吃的话肯定天天都能吃，还不用排队。
李民嘲笑他：你就别想了，你的颜值不过关。
朋友：别说我了，你也不过关。
李民抬头问站在旁边的服务员：你们来应聘的时候老板是不是看脸招人？
服务员似乎没想到他会问这个问题，愣了几秒后才笑着说：这倒没有，我是朋友介绍来的，老板只是让我试着烤了肉和菜，觉得我火候把握的还不错，就让我来了。
朋友：我不信，总不能来这里应聘的都是帅哥美女吧？
服务员骤然被夸，脸上的笑容有些抑制不住：巧合吧。
主要是异兽里长得一般的很少，像陈言那样的是少数，因为变为人形后的样子他们自己是可以控制的，都会往俊男美女那一挂变，倒是陈言，他变成现在的样子是因为他觉得这样看起来才有福气。
有些异兽也挺迷信的。
缺什么就变什么，还有些特别迷信面相。
虽然是人族弄出来的东西，但很多异兽都被人族影响了。
牛肉吃完后，服务员又烤上了五花肉，切好的五花肉很快变熟变卷，李民连忙说：五花肉多烤一会儿，把油都烤出来。
服务员点点头，肉烤好后，李民就夹了一块，蘸了酱料之后就放进生菜里，又放进蒜和辣椒圈，他用生菜把肉和配料包起来，然后一口塞进嘴里。
李民的脑子里只有一句话五花肉永远是最刁的！
肥肉和瘦肉在一起，香得很。
他们埋头苦吃，服务员把所有的肉烤完之后问：你们还要再点吗？
李民打了个饱嗝：不用了，我们还有火锅的菜没吃。
火锅就不用服务员帮着煮了，服务员把空盘子端走。
回到后厨，服务员才跟依依说：这也太忙了。
依依冲他笑，打字说：店里的生意一直很好，周末最忙，等工作日就会轻松一些。
服务员呼出一口长气，端着菜又走了出去。
身为鹿蜀，这些年他一直躲躲藏藏，还是收到了依依的传信才在时隔千年后重新走进了人族社会比起其他异兽，鹿蜀以前常常会受到人族迫害，因为人族只要穿上他们的皮毛就是多子多孙。
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以前他觉得老天爷不长眼。
现在他竟然觉得自己是上天的宠儿。
他觉得自己很幸福，幸福的不知该如何是好。
第72章 烤肉
难得的休息日，上班族们终于可以不用早早起床，他们可以悠哉的去楼下吃个早饭再回家睡回笼觉，然后跟朋友约好相聚。
李民就是普通上班族中的一员，他晃晃悠悠地从床上爬起来，早饭是不可能去吃的，休息日还能从床上爬起来的都不是人，等他洗漱完毕已经是早上十点半了。
糟了！李民一手提着裤腰，一手拿着手机，对着手机那头的人道歉，不好意思啊，睡过头了，你到哪儿了？
电话那头的人语气还算好：没事，我直接去你家楼下等你，等你下楼我们就直接打车过去，不过到了估计也是十一点多，肯定还是要排队。
不过我们上车的时候就能在公众号里把队排着，说不定到了就能进去吃。
李民松了口气，没挨骂就好，他笑道：那家店生意也太好了。
一直生意都好，听说今天二楼正式营业，可以去吃烤肉了。电话那头的人叹气道，今天估计比平时挤一百倍。
李民：都是我的错，起晚了。
他们本来约好十点就过去的，虽然十点可能也要排队，但总比十一二点来得好。
李民迅速洗漱穿衣，下楼就看见了倚靠在电线杆边等待着自己的人，他迈开步伐小跑过去。
打车了吗？李民，要不直接坐出租去吧，网约车还要等，这会儿打车的应该多。
这个点网约车也不好约，打开打车软件一看，周围竟然排了二十多个人，速度再怎么快，等轮到他们也是二十分钟以后的事了。
两手准备，队还是排着，要是有出租车我就取消打车。
拦了十多分钟，他们总算拦到了一辆出租车。
司机听他们报完目的地就忍不住笑：怎么今早附近打车的都是去那儿的？有那么好吃吗？
李民说起这个就来了精神：不是一般的好吃，味道好，价格还便宜，我每周都要去吃一次，要不是工作太忙我能天天去。
司机：我前段时间也想去，但是每次路过都能看到一堆排队的，看着就可怕。
这倒是。李民叹了口气，那也没办法，我觉得好吃，别人肯定也觉得好吃。
司机好奇道：你们也是去吃烤肉的？
对。李民刚答完，又对坐在旁边的朋友说，你看看咱们还有几桌排到？
朋友：还有五桌。
五桌？！李民惊讶的睁大眼睛，这么少吗？！我还以为前面至少有十几桌。
朋友看了眼时间：现在刚到十一点，估计过了十一点半人就多得可怕了。
山海火锅店要卖烤肉的消息还是同个群的朋友告诉的他们，这家店不爱打广告，也不发传单，就算要出什么新品也是有人去吃过后才会发到网上，店家不会主动宣传，这就导致到了今天，仍然有很多食客不知道山海火锅店现在开始卖烤肉了。
司机一路上都在感叹这家店的人气。
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生意那么好，收入肯定不差，店都扩两次了。
李民：里面的服务员都好看，不管男女，也不知道老板怎么挑的人，像我这样的想去火锅店当服务员，估计老板都不会要。
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李民和朋友透过车窗看向火锅店门口，两人眼里满是窃喜。
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李民庆幸道：这要是不拍，估计又要等十几桌。
火锅店门口的等候区里已经坐满了人，来的人全都是年轻人，一看就知道是上班族，他们坐在等候区玩手机，等不及的就去旁边的店里买被奶茶或是两块炸鸡。
卧槽，什么时候请的新人，好帅！朋友看着站在门口的竹，眼睛都亮了。
李民用手肘推了推朋友：你眼珠子都要掉下来了，悠着点，人都来了一个多月了你才发现？
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李民赶忙走过去：这儿呢。
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平时这个点一楼早就坐满了，今天一楼却空了两桌出来，估计是因为今天来店里的客人都是冲着烤肉来的。
二楼不仅可以吃烤肉还能吃火锅，不知道一楼什么也改成二楼那样。
走上最后一层台阶，李民抬起头，他忽然愣住了，呆呆的站在原地没有动弹。
二楼的人很多，这在李民的预料之内，但二楼的装修却跟李民预想的完全不同。
如果说一楼充满了热情的烟火气，那二楼就是另一个世界，无论吊灯还是地板，都像是璀璨的星河。
他的鼻尖满是火锅和烤肉炭火的味道。
您好，请问你们几位？年轻的女孩走过来，她穿着火锅店的制服，白色的衣服上没有一点油渍，她脸上带着笑容，热情又亲切。
李民：我们就两个人。
女孩带他们走向靠窗的位子，这边又三张两人座的桌子。
自助区在那边。女孩指了指左手边的位子，卫生间在那边。
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两人刚刚坐下，就有服务员提来了木炭。
木炭放好之后又往上放了烤盘，服务员还贴心的问：你们是想自己烤还是让我们来烤？
有些客人就喜欢自己烤，自己烤出来的肉似乎都要格外香一些。
李民连忙说：你们来吧，我们俩烤肯定会把肉烤焦或者烤老。
服务员冲他们笑笑：好的。
他们还点了火锅的锅底，点菜的时候完全没有节制，看什么都想吃，因为还记得今天是专门过来吃烤肉的，所以煮火锅的菜并没有点太多，倒是小菜每样都点了。
南瓜饼必点。李民点了两份南瓜饼。
朋友：拔丝苹果点了吗？
李民：肯定点了，我跟你说，我在别的店也点过拔丝苹果，但都没有这家店的好吃，不知道是这家店的味道确实出众还是我的心理问题。
毕竟拔丝苹果的原材料就两样，正常来说每家店的味道应该都差不多。
但离谱的是，吃过这家的以后去别家吃就会觉得别家的拔丝苹果是残次品。
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除此以外还有鹅肝跟鸡皮。
这牛肉长得跟霜降牛肉好像。朋友看着拼盘里的肉，他下意识的咽了口口水。
李民：看起来挺新鲜的。
服务员笑着说：我们家的菜都是当天进的，肯定新鲜。
李民也笑，话是这么说的，但到底什么时候进的货也没人知道，而且他们这些人也吃不出食材到底新不新鲜，反正好吃就行了。
先烤鹅肝吧。李民对服务员说。
鹅肝被放上烤盘，油脂很快溢出来，鹅肝的香味很快充斥了李民的鼻尖。
以前吃鹅肝的时候，李民并没有闻到什么香味，只能闻到炭火味。
可是现在，他却闻到了一股油脂的香气，混合着炭火味，不像火锅的香味那么重，而是很淡的香味，但即便这么淡，却能让闻到的人都被这味道吸引，李民的眼睛直愣愣的盯着烤盘上的鹅肝。
很快，鹅肝的两面变得微焦，油脂流到烤盘旁边的凹槽内。
可以吃了。服务员对他们说，鹅肝配蔓越莓酱最好，不过你们也可以按照自己的口味蘸酱。
李民迫不及待的夹起一块剪小的鹅肝，他按照服务员的推荐蘸了酱料。
刚吃进嘴的时候他只能吃到酱料的味道，微酸，但更多的是甜，然后才是鹅肝的本味，烤好的鹅肝即便烤出了大半的油，吃进嘴里的时候依旧油脂丰富。
但因为有酱料，所以一点都腻，正相反，油脂的香跟酱搭配在一起，香得让人想把舌头也一起咽下去。
鹅肝吃的就是那股别的食材无法代替的油脂香。
李民闭上眼睛慢慢咀嚼，鹅肝的外面微焦，那一点点焦香在嘴里若有似无，但却一点都不苦。
哪怕把鹅肝咽下去了，嘴里还有余香。
当他再次睁开眼睛，第一件事就是把烤盘边上的鹅肝都夹到自己手边的空碗里。
卧槽！你干嘛！朋友瞪着李民，吃独食啊？
李民连忙笑道：再点一份嘛。
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李民只能把碗端起来，分了一半给朋友。
烤盘上的牛肉也烤好了，这次服务员对他们说：牛肉蘸烤肉酱最香，不过你们可以每种蘸料都试试。
李民把牛肉在烤肉酱里蘸了蘸，烤肉酱的颜色很深，褚褐色的烤肉酱看起来并不怎么样，但是当他把牛肉吃进嘴里，才品味到烤肉酱有多香。
牛肉很嫩，这是他自己觉得烤不出的效果，蘸上一点烤肉酱和干辣椒，吃进嘴里后先是辣，然后是咸，最后才是香，辣和咸配合在一起，还有一点点不明显的甜味，李民慢慢嚼着，他觉得自己整个人都升华了。
这跟火锅是截然不同的两种味道，但却是同样的美味。
尤其是牛肉本身的口感，明明很厚，吃起来却格外嫩，但里面又全熟了。
李民想到了之前自己去西餐厅吃牛排，平时都点七成熟，但吃过后又觉得七成太老，后来点了五成熟，但到底嫩不嫩也要看运气。
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而牛肉怎么吃都是柴的，哪怕是被吹捧的和牛在他看来也就一般般。
可今天吃的牛肉颠覆了他对牛肉的看法，原来牛肉还能这么嫩，因为嫩，所以口感出奇的好，不用一直嚼，很快就能咽下去。
绝了。李民感叹道，这家店真的绝了，什么都好吃，就没有不好吃的东西。
朋友拼命点头：生意这么好是有原因的，要是每天都能来吃就好了，好羡慕在这工作的服务员，要是他们想吃的话肯定天天都能吃，还不用排队。
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李民抬头问站在旁边的服务员：你们来应聘的时候老板是不是看脸招人？
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服务员骤然被夸，脸上的笑容有些抑制不住：巧合吧。
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有些异兽也挺迷信的。
缺什么就变什么，还有些特别迷信面相。
虽然是人族弄出来的东西，但很多异兽都被人族影响了。
牛肉吃完后，服务员又烤上了五花肉，切好的五花肉很快变熟变卷，李民连忙说：五花肉多烤一会儿，把油都烤出来。
服务员点点头，肉烤好后，李民就夹了一块，蘸了酱料之后就放进生菜里，又放进蒜和辣椒圈，他用生菜把肉和配料包起来，然后一口塞进嘴里。
李民的脑子里只有一句话五花肉永远是最刁的！
肥肉和瘦肉在一起，香得很。
他们埋头苦吃，服务员把所有的肉烤完之后问：你们还要再点吗？
李民打了个饱嗝：不用了，我们还有火锅的菜没吃。
火锅就不用服务员帮着煮了，服务员把空盘子端走。
回到后厨，服务员才跟依依说：这也太忙了。
依依冲他笑，打字说：店里的生意一直很好，周末最忙，等工作日就会轻松一些。
服务员呼出一口长气，端着菜又走了出去。
身为鹿蜀，这些年他一直躲躲藏藏，还是收到了依依的传信才在时隔千年后重新走进了人族社会比起其他异兽，鹿蜀以前常常会受到人族迫害，因为人族只要穿上他们的皮毛就是多子多孙。
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