九零之美味人生 作者:范江江

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    甄珍善于思考,跟连锁品牌合作的过程中,学到了西式快餐的高效和模式化,同时还领会了大品牌的巨大商业价值。

    在商言商可以,但她并不怎么喜欢这种餐饮文化,在她看来食物除了饱腹,还包含了文化要义,快餐代表的是工业文化,美食更能展现的是各地的风物文化。

    学习了管理经验,甄珍决定给自己的品牌搞连锁,火锅店的品质好管控,面馆也在小苗的潜心研制下,让汤底的配比更加标准。

    火锅和面更容易模式化,甄珍要用这两个店,参考西式的管理,走一条中餐连锁经营之路。

    经过采风,甄珍也将姜晓丰徒弟的江湖菜、西北的面食、闽南的小海鲜引进省城,陆续也在跟独具地方特色的平价饭馆和高档餐厅谈合作。

    “等宝珠和宝库长大了,我不希望他们碰上这样的情况,满大街餐厅看似花团锦簇,仔细甄别却没什么可吃的。”甄珍对丈夫说起她这样做的初衷。

    “媳妇,你是最棒的。”小陈不吝夸赞。

    陈家的财富迅速积累,用良心经营企业,用爱心回馈社会。工地项目、物业管理吸纳无数下岗人员,待遇从优,有一技之长和发展潜力的人更是给予重点培养。

    以宝库名义设立的火星基金一直在运转中,除了帮扶有困难的贫病家庭度过危机,火星基金办了很多或长或短的再就业培训中心,培训厨艺、家政、机修、房产销售,还有新兴的计算机技术。

    经常去南方出差的老陈和小陈想法更多,南方的小企业做得如火如荼,而北方虽然经历了企业转制的阵痛,但大家的思想转得太慢,需要激励一下,踢上一脚。

    两父子做了个大胆的尝试,在东塔买了一块地,做了基础配套和简易厂房,租赁给有创业想法的人开办小企业,对缺少资金的公司,他们以入股的形式进行帮扶。

    当然陈家父子也对小微企业发展方向有自己的想法,投资审核很严,产业的发展要立足自身的优势,省城机械制造业有着多年经验积累,小工业园主要发展小型轴承等零配件加工。这样无论人才和技术都可以承接,起步更容易,像南方的小商品制造一样,更容易形成集群优势,快速发展。

    有创业想法的人过来考察之后,发现最早在这里起家的几个企业,鱼丸厂越做越大,因为质量好,达到出口标准,参加了几次广交会已经接到了外单。内衣配件厂不仅做内衣配件,小型的金属喷涂配件的订单做都做不完,还有工艺品厂,也做起了出口工艺品生意。这几年陆续过来开厂的干得都不错。

    “东塔是片宝地啊。”大家都这么说。

    慈育工业园陆续有小企业进驻,当年的星星之火,在火星基金的推动下,火势终于蔓延开来。

    再忙也不能忘了初心,杏花巷是甄珍初心的起点。因为分身乏术,她不可能同时兼顾大渔的生意,大渔现在专门改为周末两天营业的私房菜馆,累是累点,她不想因为忙生意,而放下自己多年研习的厨艺。

    杏花巷还是安静的一条小巷,巷里的几户人家的生活也都发生了或多或少的改变。

    先是孩子们,红梅也许是常年吃咕嘟的鱼,也许因为干涉方案奏效,已经很少暴躁发怒,医生重新做了诊断,可以不用住疗养院,回家里住。红梅的弟弟红枫不负众望考上了北大,老刘和赵华两口子苦尽甘来,每天都乐呵呵。

    广琴去了连市的工大,广义自认为混得很好,给家里寄了一张光盘,里面是他在电视上跳舞的视频。老朴两口子看了半天也没找到哪个是他们儿子,里面的人全都染了黄毛,夹了直板,画了眼线,裤子肥得都够朴婶做两条裙子了。

    舞他们欣赏不了,形象太辣眼睛,两口子抱着宝库看了半天才把眼睛洗过来。

    孩子们不用操心,朴爱善和赵华两个也动了心思想要创业,她们只做自己最熟悉的,两人合伙开一家制作速食辣白菜和冷面的小厂子。得到大家的支持,小燕姐的婆婆帮忙照顾红梅,甄珍借了鱼丸厂的老车间给她们用,两位中年妇女重新焕发活力,风风火火搞起事业来。

    又是一个冬天,放寒假的广琴过生日,朴叔掏了饭钱,让广琴在大渔请同学们吃个饭。

    一早姐妹们打电话给甄珍,说周末上她这聚聚,正好凑到一起。

    柳丽和鞠华霜已经不再给甄珍工作。柳丽这些年一直没有放弃学习编程,她有数学天赋,又报了高级编程班进修,现在主做网页开发和小程序研发。

    柳丽很喜欢这份工作,彻底从车祸的阴影中走了出来,“辛苦是有,现实世界我被轮椅禁锢了,但能在网络世界留点印记,再辛苦也值得。”

    鞠华霜跟着笑,“我干不成警察,希望能多培养几个有功夫的孩子当警察。”她父亲已经出狱,父女俩开了个武术班,教小孩和有练武爱好的成年人练拳,宝库和宝珠就一直跟着小鞠学习。

    两人心里对甄珍有些过意不去,柳丽道:“在我们最困难的时候,是你给了我们机会,我们转过头就把你给甩了,太忘恩负义了。”

    甄珍问,“你们现在开心吗?”

    两人点头。

    “这不就得了。”甄珍目光扫过在场的女人,“娥姐和小燕姐爱张罗事,明明喜欢绣花,秀艳和晓鸥爱出外跑业务,曲姐喜欢声张正义,我呢,热爱厨艺和经营。找到自己最想干的事情,又在为之努力,我想我们都是幸运的人。幸运难得,不用道歉。”

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