九零之美味人生 作者:范江江
第276页
甄珍善于思考，跟连锁品牌合作的过程中，学到了西式快餐的高效和模式化，同时还领会了大品牌的巨大商业价值。
在商言商可以，但她并不怎么喜欢这种餐饮文化，在她看来食物除了饱腹，还包含了文化要义，快餐代表的是工业文化，美食更能展现的是各地的风物文化。
学习了管理经验，甄珍决定给自己的品牌搞连锁，火锅店的品质好管控，面馆也在小苗的潜心研制下，让汤底的配比更加标准。
火锅和面更容易模式化，甄珍要用这两个店，参考西式的管理，走一条中餐连锁经营之路。
经过采风，甄珍也将姜晓丰徒弟的江湖菜、西北的面食、闽南的小海鲜引进省城，陆续也在跟独具地方特色的平价饭馆和高档餐厅谈合作。
“等宝珠和宝库长大了，我不希望他们碰上这样的情况，满大街餐厅看似花团锦簇，仔细甄别却没什么可吃的。”甄珍对丈夫说起她这样做的初衷。
“媳妇，你是最棒的。”小陈不吝夸赞。
陈家的财富迅速积累，用良心经营企业，用爱心回馈社会。工地项目、物业管理吸纳无数下岗人员，待遇从优，有一技之长和发展潜力的人更是给予重点培养。
以宝库名义设立的火星基金一直在运转中，除了帮扶有困难的贫病家庭度过危机，火星基金办了很多或长或短的再就业培训中心，培训厨艺、家政、机修、房产销售，还有新兴的计算机技术。
经常去南方出差的老陈和小陈想法更多，南方的小企业做得如火如荼，而北方虽然经历了企业转制的阵痛，但大家的思想转得太慢，需要激励一下，踢上一脚。
两父子做了个大胆的尝试，在东塔买了一块地，做了基础配套和简易厂房，租赁给有创业想法的人开办小企业，对缺少资金的公司，他们以入股的形式进行帮扶。
当然陈家父子也对小微企业发展方向有自己的想法，投资审核很严，产业的发展要立足自身的优势，省城机械制造业有着多年经验积累，小工业园主要发展小型轴承等零配件加工。这样无论人才和技术都可以承接，起步更容易，像南方的小商品制造一样，更容易形成集群优势，快速发展。
有创业想法的人过来考察之后，发现最早在这里起家的几个企业，鱼丸厂越做越大，因为质量好，达到出口标准，参加了几次广交会已经接到了外单。内衣配件厂不仅做内衣配件，小型的金属喷涂配件的订单做都做不完，还有工艺品厂，也做起了出口工艺品生意。这几年陆续过来开厂的干得都不错。
“东塔是片宝地啊。”大家都这么说。
慈育工业园陆续有小企业进驻，当年的星星之火，在火星基金的推动下，火势终于蔓延开来。
再忙也不能忘了初心，杏花巷是甄珍初心的起点。因为分身乏术，她不可能同时兼顾大渔的生意，大渔现在专门改为周末两天营业的私房菜馆，累是累点，她不想因为忙生意，而放下自己多年研习的厨艺。
杏花巷还是安静的一条小巷，巷里的几户人家的生活也都发生了或多或少的改变。
先是孩子们，红梅也许是常年吃咕嘟的鱼，也许因为干涉方案奏效，已经很少暴躁发怒，医生重新做了诊断，可以不用住疗养院，回家里住。红梅的弟弟红枫不负众望考上了北大，老刘和赵华两口子苦尽甘来，每天都乐呵呵。
广琴去了连市的工大，广义自认为混得很好，给家里寄了一张光盘，里面是他在电视上跳舞的视频。老朴两口子看了半天也没找到哪个是他们儿子，里面的人全都染了黄毛，夹了直板，画了眼线，裤子肥得都够朴婶做两条裙子了。
舞他们欣赏不了，形象太辣眼睛，两口子抱着宝库看了半天才把眼睛洗过来。
孩子们不用操心，朴爱善和赵华两个也动了心思想要创业，她们只做自己最熟悉的，两人合伙开一家制作速食辣白菜和冷面的小厂子。得到大家的支持，小燕姐的婆婆帮忙照顾红梅，甄珍借了鱼丸厂的老车间给她们用，两位中年妇女重新焕发活力，风风火火搞起事业来。
又是一个冬天，放寒假的广琴过生日，朴叔掏了饭钱，让广琴在大渔请同学们吃个饭。
一早姐妹们打电话给甄珍，说周末上她这聚聚，正好凑到一起。
柳丽和鞠华霜已经不再给甄珍工作。柳丽这些年一直没有放弃学习编程，她有数学天赋，又报了高级编程班进修，现在主做网页开发和小程序研发。
柳丽很喜欢这份工作，彻底从车祸的阴影中走了出来，“辛苦是有，现实世界我被轮椅禁锢了，但能在网络世界留点印记，再辛苦也值得。”
鞠华霜跟着笑，“我干不成警察，希望能多培养几个有功夫的孩子当警察。”她父亲已经出狱，父女俩开了个武术班，教小孩和有练武爱好的成年人练拳，宝库和宝珠就一直跟着小鞠学习。
两人心里对甄珍有些过意不去，柳丽道：“在我们最困难的时候，是你给了我们机会，我们转过头就把你给甩了，太忘恩负义了。”
甄珍问，“你们现在开心吗？”
两人点头。
“这不就得了。”甄珍目光扫过在场的女人，“娥姐和小燕姐爱张罗事，明明喜欢绣花，秀艳和晓鸥爱出外跑业务，曲姐喜欢声张正义，我呢，热爱厨艺和经营。找到自己最想干的事情，又在为之努力，我想我们都是幸运的人。幸运难得，不用道歉。”
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甄珍善于思考，跟连锁品牌合作的过程中，学到了西式快餐的高效和模式化，同时还领会了大品牌的巨大商业价值。
在商言商可以，但她并不怎么喜欢这种餐饮文化，在她看来食物除了饱腹，还包含了文化要义，快餐代表的是工业文化，美食更能展现的是各地的风物文化。
学习了管理经验，甄珍决定给自己的品牌搞连锁，火锅店的品质好管控，面馆也在小苗的潜心研制下，让汤底的配比更加标准。
火锅和面更容易模式化，甄珍要用这两个店，参考西式的管理，走一条中餐连锁经营之路。
经过采风，甄珍也将姜晓丰徒弟的江湖菜、西北的面食、闽南的小海鲜引进省城，陆续也在跟独具地方特色的平价饭馆和高档餐厅谈合作。
“等宝珠和宝库长大了，我不希望他们碰上这样的情况，满大街餐厅看似花团锦簇，仔细甄别却没什么可吃的。”甄珍对丈夫说起她这样做的初衷。
“媳妇，你是最棒的。”小陈不吝夸赞。
陈家的财富迅速积累，用良心经营企业，用爱心回馈社会。工地项目、物业管理吸纳无数下岗人员，待遇从优，有一技之长和发展潜力的人更是给予重点培养。
以宝库名义设立的火星基金一直在运转中，除了帮扶有困难的贫病家庭度过危机，火星基金办了很多或长或短的再就业培训中心，培训厨艺、家政、机修、房产销售，还有新兴的计算机技术。
经常去南方出差的老陈和小陈想法更多，南方的小企业做得如火如荼，而北方虽然经历了企业转制的阵痛，但大家的思想转得太慢，需要激励一下，踢上一脚。
两父子做了个大胆的尝试，在东塔买了一块地，做了基础配套和简易厂房，租赁给有创业想法的人开办小企业，对缺少资金的公司，他们以入股的形式进行帮扶。
当然陈家父子也对小微企业发展方向有自己的想法，投资审核很严，产业的发展要立足自身的优势，省城机械制造业有着多年经验积累，小工业园主要发展小型轴承等零配件加工。这样无论人才和技术都可以承接，起步更容易，像南方的小商品制造一样，更容易形成集群优势，快速发展。
有创业想法的人过来考察之后，发现最早在这里起家的几个企业，鱼丸厂越做越大，因为质量好，达到出口标准，参加了几次广交会已经接到了外单。内衣配件厂不仅做内衣配件，小型的金属喷涂配件的订单做都做不完，还有工艺品厂，也做起了出口工艺品生意。这几年陆续过来开厂的干得都不错。
“东塔是片宝地啊。”大家都这么说。
慈育工业园陆续有小企业进驻，当年的星星之火，在火星基金的推动下，火势终于蔓延开来。
再忙也不能忘了初心，杏花巷是甄珍初心的起点。因为分身乏术，她不可能同时兼顾大渔的生意，大渔现在专门改为周末两天营业的私房菜馆，累是累点，她不想因为忙生意，而放下自己多年研习的厨艺。
杏花巷还是安静的一条小巷，巷里的几户人家的生活也都发生了或多或少的改变。
先是孩子们，红梅也许是常年吃咕嘟的鱼，也许因为干涉方案奏效，已经很少暴躁发怒，医生重新做了诊断，可以不用住疗养院，回家里住。红梅的弟弟红枫不负众望考上了北大，老刘和赵华两口子苦尽甘来，每天都乐呵呵。
广琴去了连市的工大，广义自认为混得很好，给家里寄了一张光盘，里面是他在电视上跳舞的视频。老朴两口子看了半天也没找到哪个是他们儿子，里面的人全都染了黄毛，夹了直板，画了眼线，裤子肥得都够朴婶做两条裙子了。
舞他们欣赏不了，形象太辣眼睛，两口子抱着宝库看了半天才把眼睛洗过来。
孩子们不用操心，朴爱善和赵华两个也动了心思想要创业，她们只做自己最熟悉的，两人合伙开一家制作速食辣白菜和冷面的小厂子。得到大家的支持，小燕姐的婆婆帮忙照顾红梅，甄珍借了鱼丸厂的老车间给她们用，两位中年妇女重新焕发活力，风风火火搞起事业来。
又是一个冬天，放寒假的广琴过生日，朴叔掏了饭钱，让广琴在大渔请同学们吃个饭。
一早姐妹们打电话给甄珍，说周末上她这聚聚，正好凑到一起。
柳丽和鞠华霜已经不再给甄珍工作。柳丽这些年一直没有放弃学习编程，她有数学天赋，又报了高级编程班进修，现在主做网页开发和小程序研发。
柳丽很喜欢这份工作，彻底从车祸的阴影中走了出来，“辛苦是有，现实世界我被轮椅禁锢了，但能在网络世界留点印记，再辛苦也值得。”
鞠华霜跟着笑，“我干不成警察，希望能多培养几个有功夫的孩子当警察。”她父亲已经出狱，父女俩开了个武术班，教小孩和有练武爱好的成年人练拳，宝库和宝珠就一直跟着小鞠学习。
两人心里对甄珍有些过意不去，柳丽道：“在我们最困难的时候，是你给了我们机会，我们转过头就把你给甩了，太忘恩负义了。”
甄珍问，“你们现在开心吗？”
两人点头。
“这不就得了。”甄珍目光扫过在场的女人，“娥姐和小燕姐爱张罗事，明明喜欢绣花，秀艳和晓鸥爱出外跑业务，曲姐喜欢声张正义，我呢，热爱厨艺和经营。找到自己最想干的事情，又在为之努力，我想我们都是幸运的人。幸运难得，不用道歉。”
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