我靠美食发家致富(穿越) 作者:楚禾禾

    我靠美食发家致富(穿越)——楚禾禾(15)

    旁边的那个男子似乎喝了点酒,踉踉跄跄的走到了余曦桌前说到:呦,哪里来的乡巴佬,敢说芙蓉花开这道菜是学徒做的?真是笑话。

    你以为自己是厨神吗?在这里指指点点的,有本事自己做。

    我凭什么要自己做,我花了钱觉得不值,还不许说?真是天大的笑话,还有不知你是酒楼的什么人,来我这里耍风头?余曦淡淡的说道。

    哈哈哈,我是谁,整个京城还有不知道我是谁的人?怕是乡下来的吧。

    周围的人听了他的话纷纷笑了起来,余曦懒得理会他们又用筷子夹起了另一道菜。

    男子见余曦不做声便开口说道:这次怎么不评价了?

    与你何干?余曦淡淡的说道,随手一指透明的气流打在他的哑穴上,男子瞬间就不能说话了,他有些惊恐的看着余曦。

    虽然男子已经不能说话了,但是余曦的评价还是被好事人传到做此菜的厨师耳中,田罗此生做讨厌两件事情,一就是有人拿他的名字说事,二就是有人贬低他的厨艺。

    听余曦说自己是学徒他气的撸起袖子就走了出来,看见如此瘦小的余曦,他忍住了打人的冲动说道:就是你胡乱评价我的厨艺?说我是学徒。

    如果你是做这道菜的人,那么就是我说的了。余曦用筷子指着眼前的芙蓉花开说道。

    既然如此,敢不敢跟我比试一翻?

    我为什么要和你比试?余曦用着看智障的眼神看着他说道。

    谁输了的话,出500两银子。

    我不缺钱。

    你!田罗气急,他必须要用厨艺对决来证明自己,要不然传出去他脸上无光,别人会以为他怕了外乡人,被说是学徒对他来说是奇耻大辱,他必须一雪前耻!

    是男人就战!

    好,怎么比?

    抽签决定。

    说完他就让人去把签筒拿来,田罗示意余曦先抽签。

    旁边的小二看着余曦手中的签不由惊呼了一声。

    啊!

    竟然是猪肚!

    什么猪肚能吃吗?那么恶心的东西,我可不吃。

    这个时代也不是没有吃猪肚的人,但是在一些权贵的眼中猪肚,那是穷人才吃的东西,除此以外还有猪大肠、猪血,他们通通都不吃。

    余曦看着自己的签子感觉这场比赛真是简单,他本来是为了给自己找点事做,于是又开口说道:不如我们做三道菜如何?

    有何不可?

    说完便又开始抽签,周围的群众看着余曦的签子,忍不住抽气道:

    猪大肠,呕!

    还有猪血。

    田罗看着他抽出来的全是人们很少吃的食材,觉得这样有些胜之不武,于是开口说道:这样对你不公平,不如重新抽签吧。

    不必,真正的厨师应该能处理任何食材,有着变废为宝的能力。余曦拒绝道,而且后面两种食材都是他故意的。

    见余曦拒绝,田罗觉得他有些不知好歹,冷哼一声说道:随便你。

    说完就走进了厨房,余曦也跟着走了进来,他一边将猪肚冲洗干净,一边问道:这里有酸菜吗?

    没有,一定要用酸菜吗?小二问道。

    嗯。

    出去给他买,挑最好的,我给你报销,免得以后传出我们酒楼不好的消息。田罗一边,和面一边说道。

    余曦说了声谢谢,然后将猪肚放在热水焯一次,然后又拿出来过一遍水,随后放入葱段、八角、花椒等调料在锅中蒸煮,做完这些工作他便开始炮制猪大肠。

    田罗通过余光看着余曦用手拿着猪大肠,他的内心不由升起了一股敬意,他居然敢处理这么恶心的食材。

    猪肚终于蒸好了,他把猪肚拿出来冲凉,然后切成丝,之后放入油锅中翻炒片刻,然后盛出来放在菠菜上面,然后又在猪肚上面放了一个刮着十字的香菇。

    最后浇上辣椒油,满汉全席中的万字麻辣肚丝就做好了。

    而另一边猪大肠也已经煮熟了,空气中蔓延着一股怪怪的味道,田罗只能皱着眉处理食材。

    好难闻的味道。

    外面的吐槽声影响不了余曦。他将酱油以及黄酱倒入锅中,然后盖上锅盖蒸煮片刻。

    很快一股淡淡的香味就传到了田罗的鼻间,他不慌不忙的剁着肉。

    多亏了田师傅,刚刚我要被熏死了。

    我也是,这道菜是不是新品啊,我竟然没有闻出他做的什么?

    好期待啊。

    而那边小二去市集买了一桶酸菜回来,要知道他们酒楼可没有这种东西,他只能现场去买。

    看见小二拿着酸菜回来了,余曦不紧不慢的切着猪血,然后又按着酸菜切丝,最后将二者放入锅中。

    勾人的酸菜味很快就传了出来,外面的顾客也有些馋了,忍不住说道:田大厨这次做的菜味道好香啊,在这里我都闻到了。

    是啊,真香啊,一会儿那个小子的菜估计没有人敢尝吧?

    那都是勇士了,反正给我钱,请我吃我都不吃。

    哈哈哈,我家猪,不对鸡,都不会吃。

    外面的人一直哄笑着,田罗听了有些不是滋味,但是他一直安慰自己要色香味俱全才行。

    他不紧不慢的捏好包子,放进锅中,余光看着余曦正和楚年说着悄悄话。

    看来,这局他赢定了。

    那边楚年拉着余曦的手,给他揉手腕按摩,余曦被他的举动逗笑了。

    我又不是公主。余曦轻笑着说道。

    长时间拿重物,手腕容易酸软,时间长了可能会引起疾病,所以必须认真对待。楚年一边推拿着他的胳膊一边说道。

    好了,菜要好了,等会再弄吧。

    说完余曦便抽回自己的手,然后拿着已经泡好了的粉条,放入锅中,又添了一些水,免得最后糊锅,毕竟粉条太吸水了,以前没有经验的时候,他没有注意这点,最后锅底全部烧糊了,根本就没办法吃了。

    余曦盖上锅盖,然后把猪大肠的锅盖掀开,浓郁的香气直接散发出来,田罗的额头上也流下了一滴汗水。

    他感受到了压力。

    第30章 满汉全席7

    田罗看着余曦已经把猪血炖酸菜从锅中盛了出来,不由有些着急,还差点切到了手指。

    他将切好的菜倒入锅中翻炒,然后将其倒入盘中装饰。

    小二将两个人的菜端到前厅,放在桌子上,等待已久的客人也凑了上来,但问题是这么多客人,而菜只有6道,于是只能从中选择五名客人做裁判。

    这五位客人直接忽视了余曦做的菜,直接走到了田罗这边的桌子,其中一名高大的男子站在桌子边,离放着余曦的菜的桌子最近。

    他闻着那股酸酸的味道,不由有些食欲大开,于是他夹起一个鸭腿尝了起来,这是他第一次感觉到了什么叫做食之无味、弃之可惜,他感觉自己口中的鸭腿肉干巴巴的,鸭皮也非常的厚实黏腻,看着盘子里的油不由觉得有些恶心。

    偏偏空气中传来的酸辣味勾的他馋虫都起来了,他的眼神有点飘忽不定,想要尝尝余曦做的菜,但是猪血、猪肚、猪大肠都让他退而却步。

    他又夹起田罗做的另一道菜,但是脑海中全是酸菜的味道,他忍不住走了过去,夹起一些酸菜和粉条,至于猪血被他挑了出去。

    感受着带着酸菜味的粉条,他忍不住又夹起了一些,这次他没有时间将猪血挑出去,心急的他也完全忘记了自己不吃猪血。

    他大口大口的将酸菜吃到口中,感受这酸爽的感觉,鲜嫩可口的猪血也在他的口中爆开,他说不出来这是什么味道,但就是觉得非常好吃。

    卤肉的味道传到了严泽的鼻中,仔细一闻空气中还有着香辣的气息,这三道菜每一个的味道都不同,这香辣的感觉吸引了严泽的注意,他看着眼前的猪肚,感觉也不是那么的恶心,于是尝试性的伸出了筷子,夹起了猪肚丝。

    放进口中咀嚼了起来,他感觉猪肚吃起来非常酥脆,还带着酥酥麻麻的感觉,让他忍不住又夹了一大口。

    他旁边的人抬头一看严泽竟然在吃猪肚,忍不住笑着说道:严泽你怎么吃那种东西?

    很好吃,你不来尝尝吗?

    同伴穆阳感觉自己是不是被雷劈了,为什么他出现幻听了,他怔愣了一下问道:你说它好吃?

    对啊,味道不错,脆脆的,还有股辣味,你可以来尝尝。说完严泽就低下了头继续夹着猪肚吃了起来,穆阳就这样看着严泽吃了一口又一口。

    听着他的咀嚼声还有传到鼻子中的味道,让他忍不住凑了过去,夹起了一条尝尝。

    穆阳只有一个感觉好吃,于是快速的夹起猪肚吃了起来,而那边田罗一脸疑惑的看着严泽二人,自己的菜就这么没有吸引力吗?

    宁愿去吃这种下水道食物,也不吃他的。

    不过看着还有三个人正在品尝他的菜,他的心里又好受了些,但是他上届厨神的徒弟,京城名厨,居然和一个乡下来的人平分秋色,这样想着他的头又垂了下来。

    另外三个人看着严泽和穆阳吃的津津有味,不由有些疑惑,看着自己手中的鸭肉感觉越来越没有滋味了,于是便齐齐走过去,夹起几条酸菜粉条放进碗中,品尝的时候还把猪血扔在了桌子上。

    感受着酸溜溜的口感,还有酸菜白的脆生生的感觉,忍不住又夹起一大口,他们没有注意到猪血也被夹了进去。

    就这样五个人一起吃着酸菜猪血炖粉条还有麻辣肚丝,很快这两道菜就被他们吃光了,罗羽有些意犹未尽的舔了舔嘴唇,看着他之前扔到桌子上的猪血,他就像做贼一样的看了他们一眼,然后飞快的夹了起来,吃进口中,这一幕正好被一直观察他们的田罗看在眼中。

    他已经明白自己已经输了,但是他不想就这样认输,他想要看看余曦做的菜到底有多么好吃,于是便走了过去,夹起一根猪大肠,忍着恶心放进了嘴里。

    他发现猪大肠,好像也没有那么的恶心,不知道余曦用了什么调料,居然可以做的这样有滋有味。

    他感觉这个猪大肠带有浓重的酱味,他居然感觉不难吃。

    严泽看着他吃的津津有味,又看了眼已经空盘的两道菜,他尝试了一下夹了一根猪大肠,这等美味,他感觉自己到了人间天堂,就连穆阳问话他都没有回复。

    田罗将猪大肠吃完,然后擦嘴说道:我输了,是我自取其辱了。

    说完他又对余曦抱歉了一声,然后就离开了,本来他还对五天后的厨神争霸赛信心满满,谁料今天直接输了。

    他决定去找自己的老师请教,并闭关五天。

    而那边严泽五人根本没有在意田罗说什么,他们都在埋头吃着卤大肠,而周围的群众则是一脸茫然,不懂为什么他就认输了。

    其中几个人走到了餐桌旁,看着里面红通通的猪大肠,忍不住呕了一声,便离开了,只有一个人留在了这里。

    呼!清风公子!

    清风公子人如其名,看起来潇洒非凡,犹如一道清风吹动了一片少女心,他拿起一旁的筷子,夹了一根猪大肠,只见他面不改色的咬了一口。

    旁边的几个女子忍不住感叹道:不愧是清风公子,吃这么恶心的东西,都能面不改色,都这么的优雅。

    不过话说回来,看他们的样子,这个猪大肠真的有那么好吃吗?

    试试不就知道了?

    这

    快点,一会儿该没有了。

    本来娇娇还有些犹豫,但是被朋友不断的催促,她便磨磨蹭蹭的走了过去,看着盆中的猪大肠她是又恶心又难受,但是这源源不断的香味却让她忍不住抽动鼻子,手也不自觉的将筷子拿了起来,夹了一根猪大肠。

    浓郁的酱香味还有淡淡的辣味都让她胃口大开,娇娇忍不住大口大口的吃了起来,能把猪下水做的这么好吃,他一定不是一般人。

    娇娇想要抬头看一下余曦,却只能看见他的背影,这个背影印在了她的心里,就是这么一会儿迟疑盆里的猪大肠全部没有了。

    娇娇只能失望的看着几人,要是往常被这么一个娇滴滴的大美女,欲语还休的看着,严泽早就把自己的身家把对方娶回家,但是现在不行!

    这个猪大肠实在是太美味了,他实在是舍不得分给她。

    于是严泽把头埋的更深了,于娇娇听着这吧唧吧唧的声音,忍不住咽了咽口水,她感觉自己更饿了,看着空荡荡的盆子她只能失望离去。

    回到家里,她直接走到厨房,让厨师给自己做猪大肠。

    小姐啊,猪大肠那种东西怎么能吃呢?像您这种金枝玉叶就应该吃燕窝等名贵的食材。

    不行,我就要吃猪大肠!还有猪肚猪血。

    好了,猪大肠要做成酱香味的,猪肚要做成麻辣味的,猪血要和酸菜粉条一起炖!说完于娇娇便离开了厨房。

    独留厨师一件汗水的看着自己的徒弟,喃喃道:老爷知道了我给小姐做这些,岂不是死定了?

    猪下水这种东西有什么好吃的?要不是穷谁知这个啊。

    没错,只有她这种不知人间疾苦的大小姐才以为猪下水好吃呢。

    行了,别背后嚼舌根,赶紧去把这些材料准备出来。

    是。

    一个时辰后,于娇娇坐在餐厅里,满心欢喜的夹起了一根猪大肠,这难闻的气味直接涌入她的天灵盖,于娇娇没有忍住吐了出来。

    呕!太恶心了。

    拿走拿走。

    丫鬟刚把菜端走,于老爷就回来了,他看着里面的菜脸色都变了,今天厨房怎么回事?这种猪下水竟然端到餐桌上了?

    呕,爹是我要求的,没想到他们做的那么难吃。于娇娇说完又喝了口茶压压惊。

    娇娇你怎么想起来吃这种东西了?

    这不是今天在芙蓉楼遇见一位大厨嘛,他将猪大肠做的出神入化,女儿没有吃够,于是就让厨房的人做了。

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