舌尖上的美食大师 作者:东南偏南
舌尖上的美食大师——东南偏南(63)
言然细细想了想，心说难道加的码还不够重？
他实在不想继续浪费时间，索性明说了：各位，我知道你们中间有很多人是为了看我所有才报名学厨的，但我开这个培训班是想培养真正的厨师，我希望你们能够理解并支持我，如果是真心想学厨的，我欢迎他留下来，如果不是的话，那么就请你们离开，不然我真的要生气了。
见言然下了逐客令，粉丝们终于开始退场。
一个，两个，三个，五个，十二个，二十个，二十八个，三十六个
随着离开的人数越来越多，言然嘴边露出了一抹淡淡的苦笑。
最后，教室里只留了七个人。
整间教室顿时安静下来，显得空荡荡的。
言然望着这七个人，心中安慰自己，还有七个，还有七个。
好，那留下来的人，想必都是真心想学厨的，相信你们也都很清楚学厨是一件很辛苦的事，希望你们不要半途而废。言然微笑着说道。
七位学员纷纷点头。
好，那接下来，咱们先签一份竞业合同。言然说道。
什么是竞业合同？有人提问。
因为这个培训班是专门为了言然小馆以后开分店培养厨师的，所以你们学成之后，十年之内只能去言然小馆工作。
不是打工哦，有红股的，我会把分店百分之五十的利润拿出来给你们，分店经营得好，你们就赚得多，如果经营得不好，那自然也就赚得少了。如果没到时间就离开言然小馆，那么十年之内不准从事餐饮行业。
条件比较苛刻，但我会把真本事教给你们，绝对不会藏私，一定比你们去其他地方学厨要好得多。
听完言然的话，七个人都沉默起来。
其他厨艺学校是没有这个规矩的，当然了，只能学一些基本功夫，真正的高级厨艺，学校是不会教的，或者说也教不了。
因为真正的大厨师基本不会是学校任教，就是去了也不可能倾囊相授。
而去其他酒楼当学徒的话，倒是有机会学到真本事，就是不知道要熬多久。
想了很久，七人还是决定签这份竞业合同。
但是，其实他们心里都没底
后来有人采访了做道口烧鸡出名的董辉，他是这样说的，我承认我当时有赌的成分，怎么也没想到居然能赢这么大。
第77章 分店
一年后。
海风广场。
这里是宝华市最有名的城市广场，涵盖了衣食住行、休闲娱乐等方方面面，几乎能够满足人的一切需求。
此时，言然和贺谨睿正在视察新开的门店，为明天的开业做最后的检验。
经过一年的精心授课，厨艺培训班第一期二十名厨师已经全部毕业，他们每个人都至少掌握了两种小吃的制作方法。
原先言然是打算招足五十人的，后来在教学的过程中发现教厨比自己学厨累多了，二十人已经是极限，贪多只会导致嚼不烂。
言然也就放下了急功近利的心态，耐心地把二十个徒弟教好。
师傅，明天就开业了，到时候你会过来的吧？徒弟沈威问道。
当然，这是言然小馆的第一家分店，我当然会过来。言然回道。
我的意思是，你会下厨吧，开业的时候？沈威又问。
我之前不是说过了吗？分店全部交给你们啊，我不下厨，就过来看看。言然说道。
不下厨？那万一我们搞砸了怎么办？沈威苦着脸说。
言然拍了拍他的肩膀：我已经再三检验过你们的厨艺了，完全没有问题，你们只要按照平时那样做就行了。
见沈威还是愁眉不展，言然只能继续打鸡血：放心，我明天一整天都在这里，不会有问题的，拿出信心来，你们将来可是要一人管一家店的，现在二十个人一起做这家店，这都没信心，那以后怎么办？
沈威听完点了点头，想了一下，咬牙应道：知道了师傅，你放心吧！
言然被他严肃的表情逗乐了，笑着说：不用这么严肃，放轻松一点，行了，去看看店里有什么需要帮忙的。
好，那我先过去了。沈威说完，跑进店里跟大家一块擦桌子，扫地。
言然看着店里的人忙进忙出，感慨道：一年了，足足筹备了一年，明天就要见真章了。
担心吗？贺谨睿问道。
说不担心是假的，不过言然看着他笑了笑，如果失败了，大不了以后你养我呗！
失你个大头鬼，说得你好像就只有这家店而已，庙口那间呢，还有跟我们公司合作的营养粥之类的。贺谨睿说道。
言然看着他故作无奈地摇了摇头：这种情况你不是应该说，我养你一辈子吗？真是
言然说着翻了个白眼，我虽然也是男生，可我也喜欢听情话的好不？靠
啊是吼。贺谨睿讪笑两声，然后斩钉截铁地说，你放心，如果你失败了，我养你一辈子！
言然轻笑：不用，我有钱，可以自己养自己。
你不按套路来啊贺谨睿吐槽。
谁跟你玩套路了言然瞥了他一眼，眼睛里满满都是笑意。
第二天，言然小馆海风广场分店正式开业。
很多食客慕名而来，不到半个小时，店里店外就排了一条长龙。
开业选择的是湖北小吃热干面。
言然坐在店内一角，和贺谨睿一块观察着店里的情况。
有客人看见下厨的人都是陌生厨师，既不是言然也不是卡卡，不禁心生犹疑，不是言然和卡卡做的，那好吃吗？
卡卡现在也算收获了一批粉丝哩。
不过眼见已经排队了，大家也只能本着来都来了的心理，还是决定尝一尝。
这次分店开业，言然把二十个学徒全都拉了出来，二十个人一块做热干面，那速度快得跟机器生产一样。
不一会儿的功夫，店里就卖出了上百份热干面。
那些以往经常去庙口美食街言然小馆买东西的食客，头一次享受到如此快速的购买体验。
还别说，虽然还不知道好不好吃，但这速度倒是很加分。
广大食客苦排队久矣啊！
～
热干面，以前言然在庙口那边做过，不过只卖了一周，对于一部分吃过言然小馆热干面的食客来说，这也算是时隔两年多再次重温旧梦了。
只不过这次不是言然的手笔，不知道味道到底如何。
食客看着手上的热干面，面条色泽油润黄亮，其上覆盖着芝麻酱、香葱、大蒜丁、萝卜丁、酸豆角等辅料。
拿着筷子搅拌均匀，满怀期待地尝上一口，热干面的味道浓郁而富有层次感，其中不但有浓香芝麻味，还有咸香卤汁味，酸香豆角味
多种味道混合一体，在口腔里面来回激荡，旋转，爆发，一层又一层的香味从喉咙口直冲天灵盖，爽得让人目眩神迷。
无数的赞美最终融为一句话：靠，真好吃！
～
海风广场里面，跟言然小馆同一层的牛大大牛肉火锅店。
老板站在门外的走廊上，看着言然小馆热闹的景象，心中微微泛酸，心说，真TND热闹啊！
老板，言然小馆的客人好多啊！牛肉火锅店服务生对老板说道。
嗯老板微微点头，瞥了他一眼，你出来干嘛？不用做事啊？
老板，没客人呀。。。现在店里就两桌客人。服务生说道。
老板，咱们以后的生意会不会都被言然小馆给抢走了？服务生面露担忧。
老板听完失笑道：他又不是做牛肉火锅的，抢啥生意，今天不过是开业，大家都去凑热闹而已。
行了，进去吧！干活去，没客人就多擦几遍桌子。老板说道。
哦。。。服务生点了点头。
～
言然小馆对面楼上的云香面馆。
面馆前的走廊栏杆边上，面馆老板祁海骏表情有些严肃地看着宾客如云的言然小馆。
牛大大牛肉火锅店跟言然小馆没有直接竞争关系，店里的生意都大受影响，他的云香面馆主要就是做面的，虽然做的是汤面，可言然小馆热干面还是把所有喜欢面食的客人全给拉去了。
现在，他的店里是一个客人都没有。
祁海骏看着言然小馆的盛况，心中不禁有些小羡慕，从开业以来，他的云香面馆还没试过像言然小馆这样大排长龙的呢！
果然明星就是不一样啊！祁海骏心想。
因为言然小馆是开放式厨房，所以店里的香味不断滚滚向外扩散，整个商场的餐厅区几乎都笼罩在热干面的香味之中。
这也是其他餐饮店生意差的原因，客人都被香味引过去了。
祁海骏站在走廊上，面前就是空旷的天井，四周的空气里面满满都是热干面的香味。
站了片刻，他就有些受不了了。
不被人察觉地咽了咽口水后，他转身走回店里。
捧场是不可能捧场的，要是被人看到云香面馆的老板去言然小馆买热干面吃，那顾客怎么看云香面馆？祁海骏如是想。
然而，他回店里没多久就忍不了了。
你过来。他向店里的一位服务生招了招手。
那人过来，小声说道：老板。
你到言然小馆给我买份热干面过来。祁海骏说道。
啊？那人怔了一下。
怎么了，有问题吗？祁海骏问道。
没有没有，只是没想到老板你想吃言然小馆的面。那人讪笑道。
我这叫知己知彼，虽然他卖的是干面，咱们卖的是汤面，但同样都是面祁海骏心想，我跟一个服务生解释啥？
他挥了挥手：快去快去。
噢噢。服务生连忙点头，转身就想跑出去。
等等！祁海骏喊道。
服务生停下来脚步，疑惑地回过头来。
把你身上的制服脱了，就穿你自己的衣服就好。祁海骏说道。
噢噢。服务生赶紧回去换衣服。
换上常服，正打算出门，祁海骏又特意嘱咐他：千万不要告诉别人你是云香面馆的人。
好。服务生点头。
去吧！祁海骏挥手。
其实，就算被人知道云香面馆的老板吃言然小馆的热干面，对云香面馆也没啥损失，顶多就是给言然小馆助助声威。
不过显然祁海骏并不想给言然小馆锦上添花。
过了差不多半个小时，服务生终于提着一份热干面回来。
祁海骏接过热干面，十分期待地尝了起来。
他一边吃一边点头：这言然的确有一手，这热干面做得不错。
他倒是不吝赞美，只要不是在大庭广众之下就行。
不是言然做的。服务生说道。
祁海骏闻言抬头：你说啥？
这面不是言然做的。服务生又说了一遍。
祁海骏眉头轻抖了一下，心说，不是言然做的，居然还这么好吃，他这厨师哪请的？
你怎么不买言然做的，排队的人太多，你也可以再等等嘛。祁海骏说道。
他还是想试试言然的手艺，只因言然已经成名两三年了，而且还是全国闻名那种。
言然没下厨，都是其他厨师在做热干面，言然在角落里坐着。服务生说道。
看来是想做真正的老板了啊！祁海骏笑了笑。
对了，我听排队的人说，店里的师傅都是他的徒弟。服务生又说。
都是他徒弟？祁海骏微微一顿，随口问道，都有多少人？
十几个吧，我没数，但十几个肯定是有的。服务生回道。
祁海骏听完，脑子里里不禁为何突然闪过一个念头：其他厨师的厨艺怎么样？那些买到热干面的客人怎么说？
应该还可以吧。。。服务生回道。
你们几个都去排队，现在马上去，一人买一份回来。祁海骏说道。
记住，每个人各找一个厨师，不能一起买，各自排队！祁海骏特意叮嘱道。
差不多半个小时，陆陆续续有服务生提着热干面回来。
祁海骏一一品尝之后，惊讶地发现这些热干面居然每一份都很好吃。
TM这要是开分店，岂不是一下子能开十几家？
祁海骏不小心被自己的想法震了一下。
第78章 谣言
海风广场的分店取得了巨大的成功，每天排队的人能把整个商场二楼的走廊都站满。
其他店铺的前面经常站着排队去言然小馆买热干面的食客。
刘雪和闺蜜张晴是第一次来宝华，海风广场非常有名，两人自然是要来看一看的。
进了商场后，刘雪和张晴便闻到一股浓香，两人左顾右盼寻找香味来源，抬头看到二楼走廊站满了人。
上面怎么那么多人，上去看看。刘雪拉着闺蜜走上电动步梯。
好多人啊！张晴看着眼前的场景说道。
他们都在排队吗？刘雪眺望远处，想看看究竟在排哪家店，结果发现几乎每家店的门前都排着队。
你好，请问你们是在排队买什么？刘雪问一个排队的女生。
我们在排队买言然小馆的热干面。那女生回道。
言然小馆？很好吃吗？刘雪问。
当然了，特别好吃，整个宝华最好吃的热干面就是这了。女生说道。
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见言然下了逐客令，粉丝们终于开始退场。
一个，两个，三个，五个，十二个，二十个，二十八个，三十六个
随着离开的人数越来越多，言然嘴边露出了一抹淡淡的苦笑。
最后，教室里只留了七个人。
整间教室顿时安静下来，显得空荡荡的。
言然望着这七个人，心中安慰自己，还有七个，还有七个。
好，那留下来的人，想必都是真心想学厨的，相信你们也都很清楚学厨是一件很辛苦的事，希望你们不要半途而废。言然微笑着说道。
七位学员纷纷点头。
好，那接下来，咱们先签一份竞业合同。言然说道。
什么是竞业合同？有人提问。
因为这个培训班是专门为了言然小馆以后开分店培养厨师的，所以你们学成之后，十年之内只能去言然小馆工作。
不是打工哦，有红股的，我会把分店百分之五十的利润拿出来给你们，分店经营得好，你们就赚得多，如果经营得不好，那自然也就赚得少了。如果没到时间就离开言然小馆，那么十年之内不准从事餐饮行业。
条件比较苛刻，但我会把真本事教给你们，绝对不会藏私，一定比你们去其他地方学厨要好得多。
听完言然的话，七个人都沉默起来。
其他厨艺学校是没有这个规矩的，当然了，只能学一些基本功夫，真正的高级厨艺，学校是不会教的，或者说也教不了。
因为真正的大厨师基本不会是学校任教，就是去了也不可能倾囊相授。
而去其他酒楼当学徒的话，倒是有机会学到真本事，就是不知道要熬多久。
想了很久，七人还是决定签这份竞业合同。
但是，其实他们心里都没底
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此时，言然和贺谨睿正在视察新开的门店，为明天的开业做最后的检验。
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原先言然是打算招足五十人的，后来在教学的过程中发现教厨比自己学厨累多了，二十人已经是极限，贪多只会导致嚼不烂。
言然也就放下了急功近利的心态，耐心地把二十个徒弟教好。
师傅，明天就开业了，到时候你会过来的吧？徒弟沈威问道。
当然，这是言然小馆的第一家分店，我当然会过来。言然回道。
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不下厨？那万一我们搞砸了怎么办？沈威苦着脸说。
言然拍了拍他的肩膀：我已经再三检验过你们的厨艺了，完全没有问题，你们只要按照平时那样做就行了。
见沈威还是愁眉不展，言然只能继续打鸡血：放心，我明天一整天都在这里，不会有问题的，拿出信心来，你们将来可是要一人管一家店的，现在二十个人一起做这家店，这都没信心，那以后怎么办？
沈威听完点了点头，想了一下，咬牙应道：知道了师傅，你放心吧！
言然被他严肃的表情逗乐了，笑着说：不用这么严肃，放轻松一点，行了，去看看店里有什么需要帮忙的。
好，那我先过去了。沈威说完，跑进店里跟大家一块擦桌子，扫地。
言然看着店里的人忙进忙出，感慨道：一年了，足足筹备了一年，明天就要见真章了。
担心吗？贺谨睿问道。
说不担心是假的，不过言然看着他笑了笑，如果失败了，大不了以后你养我呗！
失你个大头鬼，说得你好像就只有这家店而已，庙口那间呢，还有跟我们公司合作的营养粥之类的。贺谨睿说道。
言然看着他故作无奈地摇了摇头：这种情况你不是应该说，我养你一辈子吗？真是
言然说着翻了个白眼，我虽然也是男生，可我也喜欢听情话的好不？靠
啊是吼。贺谨睿讪笑两声，然后斩钉截铁地说，你放心，如果你失败了，我养你一辈子！
言然轻笑：不用，我有钱，可以自己养自己。
你不按套路来啊贺谨睿吐槽。
谁跟你玩套路了言然瞥了他一眼，眼睛里满满都是笑意。
第二天，言然小馆海风广场分店正式开业。
很多食客慕名而来，不到半个小时，店里店外就排了一条长龙。
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言然坐在店内一角，和贺谨睿一块观察着店里的情况。
有客人看见下厨的人都是陌生厨师，既不是言然也不是卡卡，不禁心生犹疑，不是言然和卡卡做的，那好吃吗？
卡卡现在也算收获了一批粉丝哩。
不过眼见已经排队了，大家也只能本着来都来了的心理，还是决定尝一尝。
这次分店开业，言然把二十个学徒全都拉了出来，二十个人一块做热干面，那速度快得跟机器生产一样。
不一会儿的功夫，店里就卖出了上百份热干面。
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还别说，虽然还不知道好不好吃，但这速度倒是很加分。
广大食客苦排队久矣啊！
～
热干面，以前言然在庙口那边做过，不过只卖了一周，对于一部分吃过言然小馆热干面的食客来说，这也算是时隔两年多再次重温旧梦了。
只不过这次不是言然的手笔，不知道味道到底如何。
食客看着手上的热干面，面条色泽油润黄亮，其上覆盖着芝麻酱、香葱、大蒜丁、萝卜丁、酸豆角等辅料。
拿着筷子搅拌均匀，满怀期待地尝上一口，热干面的味道浓郁而富有层次感，其中不但有浓香芝麻味，还有咸香卤汁味，酸香豆角味
多种味道混合一体，在口腔里面来回激荡，旋转，爆发，一层又一层的香味从喉咙口直冲天灵盖，爽得让人目眩神迷。
无数的赞美最终融为一句话：靠，真好吃！
～
海风广场里面，跟言然小馆同一层的牛大大牛肉火锅店。
老板站在门外的走廊上，看着言然小馆热闹的景象，心中微微泛酸，心说，真TND热闹啊！
老板，言然小馆的客人好多啊！牛肉火锅店服务生对老板说道。
嗯老板微微点头，瞥了他一眼，你出来干嘛？不用做事啊？
老板，没客人呀。。。现在店里就两桌客人。服务生说道。
老板，咱们以后的生意会不会都被言然小馆给抢走了？服务生面露担忧。
老板听完失笑道：他又不是做牛肉火锅的，抢啥生意，今天不过是开业，大家都去凑热闹而已。
行了，进去吧！干活去，没客人就多擦几遍桌子。老板说道。
哦。。。服务生点了点头。
～
言然小馆对面楼上的云香面馆。
面馆前的走廊栏杆边上，面馆老板祁海骏表情有些严肃地看着宾客如云的言然小馆。
牛大大牛肉火锅店跟言然小馆没有直接竞争关系，店里的生意都大受影响，他的云香面馆主要就是做面的，虽然做的是汤面，可言然小馆热干面还是把所有喜欢面食的客人全给拉去了。
现在，他的店里是一个客人都没有。
祁海骏看着言然小馆的盛况，心中不禁有些小羡慕，从开业以来，他的云香面馆还没试过像言然小馆这样大排长龙的呢！
果然明星就是不一样啊！祁海骏心想。
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祁海骏站在走廊上，面前就是空旷的天井，四周的空气里面满满都是热干面的香味。
站了片刻，他就有些受不了了。
不被人察觉地咽了咽口水后，他转身走回店里。
捧场是不可能捧场的，要是被人看到云香面馆的老板去言然小馆买热干面吃，那顾客怎么看云香面馆？祁海骏如是想。
然而，他回店里没多久就忍不了了。
你过来。他向店里的一位服务生招了招手。
那人过来，小声说道：老板。
你到言然小馆给我买份热干面过来。祁海骏说道。
啊？那人怔了一下。
怎么了，有问题吗？祁海骏问道。
没有没有，只是没想到老板你想吃言然小馆的面。那人讪笑道。
我这叫知己知彼，虽然他卖的是干面，咱们卖的是汤面，但同样都是面祁海骏心想，我跟一个服务生解释啥？
他挥了挥手：快去快去。
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好。服务生点头。
去吧！祁海骏挥手。
其实，就算被人知道云香面馆的老板吃言然小馆的热干面，对云香面馆也没啥损失，顶多就是给言然小馆助助声威。
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过了差不多半个小时，服务生终于提着一份热干面回来。
祁海骏接过热干面，十分期待地尝了起来。
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不是言然做的。服务生说道。
祁海骏闻言抬头：你说啥？
这面不是言然做的。服务生又说了一遍。
祁海骏眉头轻抖了一下，心说，不是言然做的，居然还这么好吃，他这厨师哪请的？
你怎么不买言然做的，排队的人太多，你也可以再等等嘛。祁海骏说道。
他还是想试试言然的手艺，只因言然已经成名两三年了，而且还是全国闻名那种。
言然没下厨，都是其他厨师在做热干面，言然在角落里坐着。服务生说道。
看来是想做真正的老板了啊！祁海骏笑了笑。
对了，我听排队的人说，店里的师傅都是他的徒弟。服务生又说。
都是他徒弟？祁海骏微微一顿，随口问道，都有多少人？
十几个吧，我没数，但十几个肯定是有的。服务生回道。
祁海骏听完，脑子里里不禁为何突然闪过一个念头：其他厨师的厨艺怎么样？那些买到热干面的客人怎么说？
应该还可以吧。。。服务生回道。
你们几个都去排队，现在马上去，一人买一份回来。祁海骏说道。
记住，每个人各找一个厨师，不能一起买，各自排队！祁海骏特意叮嘱道。
差不多半个小时，陆陆续续有服务生提着热干面回来。
祁海骏一一品尝之后，惊讶地发现这些热干面居然每一份都很好吃。
TM这要是开分店，岂不是一下子能开十几家？
祁海骏不小心被自己的想法震了一下。
第78章 谣言
海风广场的分店取得了巨大的成功，每天排队的人能把整个商场二楼的走廊都站满。
其他店铺的前面经常站着排队去言然小馆买热干面的食客。
刘雪和闺蜜张晴是第一次来宝华，海风广场非常有名，两人自然是要来看一看的。
进了商场后，刘雪和张晴便闻到一股浓香，两人左顾右盼寻找香味来源，抬头看到二楼走廊站满了人。
上面怎么那么多人，上去看看。刘雪拉着闺蜜走上电动步梯。
好多人啊！张晴看着眼前的场景说道。
他们都在排队吗？刘雪眺望远处，想看看究竟在排哪家店，结果发现几乎每家店的门前都排着队。
你好，请问你们是在排队买什么？刘雪问一个排队的女生。
我们在排队买言然小馆的热干面。那女生回道。
言然小馆？很好吃吗？刘雪问。
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