舌尖上的美食大师 作者:东南偏南

    舌尖上的美食大师——东南偏南(57)

    尼恩笑着拿起果汁喝了一口。

    这时,他的手机响了一声。

    他从兜里掏出手机,看了一眼,笑了。

    哈克图姆,今晚我给你准备了一顿特别的晚餐。尼恩对哈克图姆说道。

    特别的晚餐?是什么?哈克图姆有些好奇。

    等下你就知道了。尼恩说道。

    言然到了庄园就马上开始做烤肉。

    半个小时后,烤肉香就飘到了尼恩和哈克图姆所在的位置。

    哈克图姆抬头嗅了嗅空气中的香味:什么东西这么香?

    尼恩嘴角勾起:走吧,我带你去看看。

    哈克图姆马上起身跟在尼恩后面。

    两人在仆人的引领下来到了言然做烤肉的地方花园喷水池旁边。

    看到言然的那一瞬间,尼恩不禁微微一愣,居然真的这么年轻,长得这么好看啊?

    他还以为颂坤是特意夸大其词。

    烤肉?哈克图姆笑了笑。

    嗯,烤肉,你们那里也很喜欢吃烤肉对吧?尼恩说道。

    嗯,烤肉算是我们那里的日常食物,跟你们这边的米饭有点像,基本上每天都吃。哈克图姆说道。

    那一会儿你试试,看看跟你们那里的烤肉比起来怎么样。尼恩说道。

    哈克图姆点头。

    尼恩马上让人把烤好的烤肉拿过来一些给哈克图姆。

    哈克图姆拿起一根尝了尝,随后不断点头。

    好吃吧?尼恩笑道,烤肉他也吃过不少,却从来没有吃过这么好吃的,所以才特意请言然过来的。

    这烤肉确实好吃,让我想起了我们国内的烤骆驼,对了,你吃过烤骆驼吗?哈克图姆问道。

    尼恩轻轻摇了摇头。

    我跟你说,我们中东的烤骆驼,那味道你吃过以后,一辈子都忘不了!非常非常好吃,以后你有机会去中东的话,我请你吃烤骆驼。哈克图姆语气中满满都是自豪,甚至还带了一点小小的炫耀。

    尼恩见他炫耀自己国家的美食,失笑地点了点头。

    这时,在一旁烤肉的言然突然开口说道:请问一下,哈克图姆王子您想要吃烤骆驼吗?

    此话一出,哈克图姆和尼恩两人纷纷看向了言然。

    你这话的意思,难道你会做烤骆驼?哈克图姆打趣道。

    会,如果哈克图姆王子想吃,我可以做给你吃。言然回道。

    哈克图姆收了收笑容,半是质疑半是好笑地看着言然:我说的可是烤骆驼,准确来说是中东烤全驼。

    中东烤全驼跟其他地方的烤全驼不一样,虽然名为烤全驼,但绝对不是撒把孜然就行,那是真正的超级硬菜,豪华程度超乎想象。

    中东的烤全驼有点类似于俄罗斯套娃玩具,需要先将煮熟的鸡蛋塞入鱼腹中,再把这条鱼烤熟后塞入鸡或者鸭的腹中,然后又把烤熟的鸡鸭塞入羊腹之中,接着把整只羊烤熟,再把羊塞入骆驼的腹中。

    就这样,先蛋后鱼,再鸡和羊,最后整只大骆驼,食客吃的时候从外往里,一层一层地发掘,滋味无穷自是不用多提,享用美食途中的乐趣亦是妙不可言。

    我知道呀,烤全驼,将蛋鱼鸡羊依次塞入骆驼腹中烤制,中东最有名的顶级菜品,哈克图姆王子你想吃吗?我可以做给你吃。言然眼神坚定地看着哈克图姆。

    哈克图姆定了定神,打量着言然,脑子里不知道在想些什么。

    过了好一会儿,他笑道:可以啊,如果你会做的话。

    尼恩很是好奇地看着言然。

    烤全驼需要很长的时间,今天是来不及了,我明天早上开始做吧,这样明天晚上就能吃了。言然说道。

    行。哈克图姆点头。

    言然嘴角微微上扬。

    他之所以这样做,是因为接到了系统发布的新任务。

    【五星任务:烹饪一道烤全驼,得到哈克图姆的认可,即可获得五十碗元气汤。】

    尼恩王子,制作烤全驼需要花费很大的功夫,仅凭我一人没办法完成,我能否向你借几个人帮忙?言然对尼恩说道。

    当然,没问题!尼恩立刻点头。

    说完,他便让管家去通知后厨厨师们。

    厨房里。

    管家来传达主人的命令之后,主厨灿潘和几个帮厨遂议论了起来。

    主厨,你说那个华夏厨师真的会做烤全驼吗?帮厨盖伊问主厨灿潘。

    灿潘摇了摇头:不知道,烤全驼我只听过,从来没亲眼看过。

    连你都没见过,那个华夏厨师那么年轻,他怎么可能会做。盖伊说道。

    不一定,他今晚做的烤肉就特别好,虽然我没有吃到,但仅凭香味我就能肯定,他做烤肉味道绝对差不了!灿潘说道。

    盖伊愣愣地点了点头,那个华夏厨师做的烤肉确实很香。

    灿潘看着窗外花园言然所在的方向,心中暗自思忖,他真的会做烤全驼吗?

    第69章 烤全驼

    大清早,言然就早早起来准备做烤全驼。

    昨天晚上,他喝了十碗元气汤,足足花了两千个小时,总算把这道制作流程极度繁琐的硬菜给啃了下来。

    来到厨房,庄园的厨师都还没有起床,言然便自己开始做烧烤刷料。

    烤全驼的制作和烤肉的制作不尽相同,自然两者的刷料也有所不同,无法通用。

    贺谨睿起床之后去找言然,发现言然早就已经起床去厨房了。

    他便找到厨房去。

    嚯,这么多调料。贺谨睿进去,看到流理台上放着两大盆刷料,眉尾扬了扬。

    不多,骆驼很大只的,还得做烤羊和烤鸡,烤鱼,这些还不够。

    言然一边说,一边拿过一个新的大盆子,开始做新一盆刷料。

    我昨天晚上到网上查了,这烤全驼很难做的,你真的会做?贺谨睿笑着问道。

    你什么时候见过我吹牛?言然嘴角微微上翘。

    我也相信你可以,只不过还是觉得有些不可思议。贺谨睿说道。

    顿了一下,他笑了笑说:应该说我从认识你之后,就一直觉得你特别神奇,好像什么菜你都会做,而且都做得特别好吃。

    言然嘴角带着暖暖的笑意,没有作出回答。

    他其实很想告诉贺谨睿真相,只是不知道该如何开口。

    贺谨睿也只是随口一问,说完他就开始观察起厨房的布置。

    王子就是王子啊!他敲了敲流理台,这个流理台起码三十万。

    这么贵?!言然愕然。

    还好啦,我还见过上百万的。贺谨睿说道。

    有钱人的世界我不懂啊。。。言然摇了摇头。

    你现在也是有钱人了呀,回国之后,你也弄一个呗。贺谨睿打趣道。

    别,我还是用着几百块的心里舒服。言然笑着摆手。

    两人聊天的时候,管家领着人把新鲜的食材运进厨房。

    言然昨天晚上还在想不知道尼恩能不能那么快就找到骆驼,后来一想他是泰国王子,在他的地盘上还有什么找不来。

    现在一看,果然如此,言然估计别说一头骆驼,就是一群骆驼,没准尼恩都能现在就给他送过来。

    就在言然快要把烧烤刷料做好的时候,庄园的厨师们才来到厨房。

    灿潘等人看到言然做的几大盆刷料,一开始全都有些发愣。

    食材都来了,咱们开始吧!言然对他们说道。

    贺谨睿立刻从旁翻译。

    灿潘等人听完纷纷点头。

    言然当即指挥他们开始烤鸡和烤羊,同时自己做烤鱼和烤蛋,两边同时进行,争取尽量节省时间。

    灿潘在做的时候,偷偷用食指沾了一点刷料尝了尝。

    一入嘴,他就被震了一下,好香!!!

    在言然制作烤全驼的时候,花间庄园又迎来了一位贵客阿瑜盖耶亲王。

    阿瑜盖耶并非皇室直系,乃是泰国阿瑜盖耶大城府出身的王族。

    阿瑜盖耶一进庄园就闻到空气里面有一股烤肉香。

    管家领着阿瑜盖耶进到屋里,尼恩上来迎接。

    阿瑜盖耶叔叔,你什么时候来曼谷的?尼恩笑着问候。

    前天过来的,事情办完了,就想着过来看看你。阿瑜盖耶笑着说。

    阿瑜盖耶跟尼恩的生母,也就是泰王的第二任王妃是旧识好友,所以每次他来曼谷,总会过来看看尼恩。

    管家,你拿些水果和果汁过来。尼恩吩咐管家。

    管家立刻下去拿东西。

    叔叔,快请坐。尼恩对阿瑜盖耶说道。

    阿瑜盖耶来到沙发坐下。

    他闻着空气中的烤肉香,掩盖不了心中的好奇,便问道:尼恩,你厨房在烤什么东西这么香?

    在烤骆驼,就在后院,叔叔有没有兴趣去看一看?尼恩微笑道。

    烤骆驼?阿瑜盖耶好奇地睁了睁眼睛。

    他虽然身为王族,但却从来没有吃过骆驼肉。

    就在后院吗?阿瑜盖耶扭头看向后花园的方向。

    对,就在后院,叔叔有兴趣的话,我带你去看看。尼恩说道。

    走,去看看。阿瑜盖耶说着,立刻站了起来。

    尼恩也跟着站起来,领着阿瑜盖耶去后花园。

    这时,管家领着两个仆人,端着水果和果汁上来,见自家主人和客人都去后花园,马上带着仆人跟过去。

    阿瑜盖耶跟着尼恩一块到了花园里,在河畔看到一头超大的骆驼正架在火上炙烤,他不禁微微愣神。

    跟烤全羊一样?阿瑜盖耶说道。

    他还以为是把骆驼肉一片一片切下来烤,没想到居然是把一整只骆驼架到火堆上烤。

    绕是他见多识广,也不禁觉得好奇。

    对呀,跟烤全羊一样,而且骆驼里面尼恩突然停了下来,他有意卖个关子,打算给阿瑜盖耶一个惊喜。

    里面什么?阿瑜盖耶看他。

    里面也刷了酱料,特别香。尼恩说道。

    阿瑜盖耶点了点头,走上前好好打量这只大骆驼。

    转的速度慢一点,这边再刷油。

    刷酱的时候,刷子每次用这么多就好。

    言然指挥,贺谨睿翻译,其他几个厨师奉命行事。

    阿瑜盖耶这时才发现主厨居然是一个二十多岁的年轻人,而且这个年轻人看起来不像厨师,更像是一名艺人明星。

    厨师这么年轻?外国人?阿瑜盖耶问道。

    对,他是华夏人,您别看他年轻,他的厨艺很厉害的。尼恩说道。

    言然他们在做烤羊的时候,他就过来看过,而且还吃了一个烤蛋,特别好吃!

    他当时就确信言然做的烤全驼一定很好吃。

    华夏人?阿瑜盖耶好奇心更重了。

    华夏美食在全世界都是出了名的,即使泰国本身也有不少美食,但相对比拥有深厚美食底蕴的华夏来说,还是有些小巫见大巫。

    叔叔今天没什么事吧?尼恩问。

    没事,事都办好了。阿瑜盖耶说道。

    那今晚就留在这里吃饭吧!试试这烤骆驼的味道。尼恩说道。

    行。阿瑜盖耶爽快地点头。

    好不好吃先放一边,这样整只骆驼一起烤,本身就充满了趣味。

    他绕着烤骆驼看了几圈,便觉得热浪滚滚,浑身上下被烫得难受,只好退了几步,远离火堆。

    叔叔,这骆驼还得烤很久,咱们先进去聊天休息一下。尼恩说道。

    阿瑜盖耶点了点头,跟尼恩一块进去。

    你热不热?要不你先进去。言然见贺谨睿满头大汗,关切地说。

    没事,我不热。贺谨睿轻轻摇头。

    说完,他拿起毛巾给言然擦了擦额头上的汗。

    仔细想想,做厨师真的辛苦,像这么热的天,还得烤火。贺谨睿说道。

    也没啥,都习惯了,我在宝华不也天天这样,虽然泰国的确热了点。言然笑呵呵地说。

    我去给你弄点冰水,贴贴额头降降温,免得中暑了。贺谨睿说道。

    不用言然话没说完,贺谨睿已经跑去厨房了。

    太阳渐渐落山,烤骆驼也慢慢到了收成的时候了。

    把火调小,用余热保温就行了。言然吩咐道。

    贺谨睿帮着翻译,其他厨师们听完马上把烤架上的木材迅速取下,只留了一小部分烧红的木炭保温。

    可以去跟王子说烤全驼做好了。言然跟灿潘说道。

    灿潘点头应好,转身去跟管家汇报。

    过了一会儿,就见到尼恩和阿瑜盖耶、哈克图姆三人缓步走来。

    三人在河畔的餐桌边坐下。

    尼恩冲管家挥了挥手,管家立刻过来让言然等人上菜。

    一道烤全驼足够二三十个人吃到饱,让尼恩他们一边吃一边切显然不太合适,那样极有可能吃饱了还没切到里面的烤全羊,更不要说再里面的鸡和鱼了。

    所以言然让灿潘等人把烤全驼搬到餐桌上,然后亲自动手给尼恩他们切肉。

    言然的刀功十分了得,切骆驼肉并不需要太多的技巧,因此他摆弄起来就显得格外娴熟。

    刀子在骆驼胸腹部几纵几横,一整片肋骨肉就被切了下来,同时露出里面的烤全羊。

    阿瑜盖耶看到骆驼腹中居然另有乾坤,不禁感到十分惊喜。

    这里面是什么?小骆驼?阿瑜盖耶问。

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