穿成农家哥儿 作者:尘了

    &穿成农家哥儿——尘了(54)

    你,你可真是!走,走,往屋里呆着去。陈老爹拿手赶着三儿子:没个正经。

    陈玉平便笑笑嘻嘻地进了灶屋。

    晚上。将睡着的草哥儿抱放进床内,陈玉平忽得对旁边的崔元九道:我想到店名了!

    叫什么?

    偷得浮生半日闲。今儿下午和草哥儿玩耍时突然想到的。

    这崔元九略有迟疑:旁人看着,肯定不知道这店是干什么。

    陈玉平觉的这不是问题:没事,咱们店子大,又在正街上,来来往往走过路过,往里瞄一眼就知道是卖什么。

    见他这般胸有成竹,崔元九笑了:行,听你的,就叫偷得浮生半日闲,我明儿去做牌匾。

    店里卖什么小吃,陈玉平早就想好了。

    钵钵鸡,素锅串串,烤肉串,灌汤包,冰饮,酸梅汤,凉粉。

    卖钵钵鸡是因为南街小店和家里的摊子,卖得拌面需要放鸡丝,索性就搞个钵钵鸡,每天需要的鸡越多,价格方面自然能得更多的优惠。另外,鸡骨和鸡爪也可以熬高汤冻,做出来的灌汤包比用猪皮冻做的味道更为鲜美。

    素锅串串旧岁卖过,口碑还是很不错的。

    加个烤肉串,是想让店里的吃食更为丰富些。

    冰饮,酸梅汤,凉粉,有个冰窖在,炎炎夏日来上一碗,透心凉~

    店里的伙计,沈乐二山子树娃,还额外请了两个手脚麻利的婆子,专管后厨琐碎,清洗碗碟收拾桌椅等等。

    沈乐是掌柜,二山子负责前面店里招待,有人点烤肉串,树娃就进后厨烧烤,没人点就在前面店里招呼,他在烧烤这方面比较有天赋,因此,他的工钱也会比店里其余人要多些。

    陈玉平负责张罗吃食,崔元九给他打下手。

    六月初六,新店开张。

    言及十里八乡都晓得必然是有些夸张,但村邻与周边乡亲及镇上居民,确实有不少人知道陈家三哥儿盘了满香园,准备大干一场。

    对此,众人都特别期待,纷纷猜测着店里会卖什么。

    问到了跟前,陈玉平也只是笑笑,欢迎他们六月初六到新店免费试吃。

    当然,每人只能免费试吃一种新品。

    想要品尝更多的美味,就得自个掏腰包了。

    吉时到,放鞭炮,噼哩啪啦闹翻天!舞狮出,威风显,锣鼓喧天响彻耳!

    阔气的店铺,开张自然得财大气粗些。

    不仅如此,还雇了几岁大的孩童,大街小巷的喊话,简单粗暴易懂。

    青阳正街偷得浮生半日闲,新店开张免费试吃,机会难得走过路过不要错过。

    皮脆肉嫩麻辣鲜香钵钵鸡。

    奇香四溢味美价廉素锅串串。

    烤肉串吃了还想吃的神奇美味,酥脆的表皮浓郁的油脂香在舌尖绽放,一串不够再来一串根本停不下来!

    灌汤包!这是仙人才能吃到的神仙包子,一个字:鲜!

    冰饮,放井里冰湃算什么凉爽,把冰吃进肚子里才是真正的凉心透。

    酸梅汤,一碗下肚,暑气全消。

    凉粉,你以为它只是碗简单的凉粉吗?不,它是你做梦都想不到的美味。

    这古里古怪的广告词,就跟闹着玩儿似的,效果却着实不错,还真吸引了不少镇上的居民过来看热闹,把青阳正街围了个里三层外三层水泄不通,便是遇着逢年过节都没这般热闹。

    陈玉平心知免费试吃的威力,开张这天,关了南街小店,关了家里小摊,整个陈家老老少少全员出动,连张志为也包括在内。至于四个孩子,则让大伯娘和三婶子帮着照看。

    想免费试吃,请到店门口排队,一人一份不要挤,慢慢来。

    想买吃食,请进店。今日店内花钱,还有额外优惠,详情请寻问店内小二。

    所有的吃食都可以免费试吃?

    每人仅限一种吃食,免费试吃过,若不想进店买,请及时离开,试吃一回又排队试吃第二回,一经发现一顿狠揍。

    我要试钵钵鸡。

    我要试烤肉串。

    钵钵鸡来一份。

    我吃烤肉串。

    灌汤包。

    钵钵鸡。

    肉串。

    店门口排队试吃的,基本上都是烤肉串,钵钵鸡,灌汤包,偶尔有人点素锅串串,凉粉。

    冰饮和酸梅汤竟是没一人试吃,前者应该是没听说过,免费的试吃只能吃一样也就不会选它,后者嘛,酸梅汤还是很常见的。

    店外人山人海,店内也不冷清。

    沈家子弟就来了足足两桌人,坐得满满当当,店内的所有吃食都点了一遍,出手是相当的阔气。

    南街小店和家里小摊积累的老顾主也来了好几桌,刚开张楼下便坐满了。

    试吃没多久,便有人进店消费,楼下没位置得往楼上领。

    陈玉平自问准备的足够充足。

    也堪堪只撑到了下午未时初,店里什么都没有了。

    说不震惊是假的,这场面,有点疯狂啊。

    虽然,大半功劳得放在免费试吃上。

    赔笑,和和气气的送走了众顾主,清了场,关了店门。

    大伙儿宛如被抽了骨头般,一个个都瘫靠着,双眼发直怔怔发呆。

    累。

    太累了。

    店内安静的可以听见细针落地的声音。

    可以清晰的听见店外有人嘀咕:咦,怎么就关店门了?

    有人拍打着店门,店内无人回应,倒是周边店铺有人出来解释:吃食都卖完了,想吃,明儿再来。

    足足缓了半个时辰。

    一个两个才慢慢有了点精神劲儿,开始收拾着杂乱无比的店子。

    却也依旧没人说话,太累了,手上动作却不慢,很见利索,得赶在太阳落山前把店子拾掇干净整洁,家里还有四个孩子等着。

    作者有话要说:  我忘记自己有章存稿了

    第78章

    陈家众人加上二山子树娃,足有十几个人, 所有人都很累很疲惫, 一辆牛车根本带不动这么多人。

    崔元九又租了两辆牛车, 坐松散些, 牛车能走得快点。

    到家时, 太阳将将要落山。

    陈老爹陈玉春柳桂香三人往陈大伯家接四个孩子。

    陈玉平撸起袖子马不停蹄的张罗晚饭,崔元九在旁边帮着打下手。

    陈老汉负责烧热水,今儿晚上所有人都要洗澡。

    陈原冬和陈原秋则忙碌着屋里屋外的琐碎,从昨天起,所有人都在为今天的新店开张做准备,家里就乱糟糟地没时间拾掇。

    你先歇会,我把猪骨和羊排剁了。

    店里的烤肉串,只有猪肉和羊肉, 串烤串时,骨头上特意留了点肉, 做今儿的晚饭菜。

    崔元九手起刀落, 三两下功夫就把猪骨和羊排剁好。

    猪骨陈玉平准备做糖醋排骨,这菜比较开胃,然后弄个酱羊排。

    萝卜炖羊排其实也特别鲜香味美,不过今儿来不及, 明天可以试试。

    你再剁点肉馅。陈玉平和崔元九说完话, 就开始烧酱羊排:对了,灌汤包蒸上没?

    烧火的陈老汉回了句:蒸上了,在小灶上。

    特意留了八个灌汤包给孩子们当晚饭吃, 大壮肯定是不够,他可以跟大人一起吃。

    除了糖醋排骨和酱羊排,还有油渣韭菜包和酸菜肉包。

    酸菜是昨儿在菜园里摘了新鲜的嫩青菜,焯了水后,放瓦盆里用清水浸泡一晚上。说是酸菜其实并不酸,又脆又嫩特别可口,做出来的酸菜肉包也是相当的香甜鲜美。

    最后再弄个菌菇汤。

    剁好肉馅的崔元九问道:是不是得摘把韭菜来?

    对对对,差点给忘了,顺便把油渣细细切碎,韭菜也切碎,一会我来调馅。

    好。

    阿父火小点,得慢慢焖一会。陈玉平盖好锅盖,趁着这点空闲,捞起浸泡在瓦盆里的酸菜,拧干水,切得特别细,又拧了次水,放进干净的碗里。

    小灶上飘出香味,很清淡,是完全可以闻见的鲜美。

    灌汤包蒸好了。

    陈玉平将蒸笼抱放到桌上,往灶里添了把柴,放上铁锅,锅热后,不放油,将切好的酸菜放锅里快速翻炒几下,煸干水份后赶紧盛出,接着倒油,剁好的五花肉馅放进去略略煸炒至微黄,放切好的干辣椒蒜末,爆出香味后,直接倒进酸菜碗里,然后调馅。

    两种包子馅调好,大灶上焖着的酱羊排也可以出锅了。

    陈玉平开始烧糖醋排骨。

    崔元九则坐在桌边,动作熟练的包着包子。

    下午在镇上店里,就揉了面团醒着,这会用来包包子刚刚好。

    包子就蒸上了?陈老爹匆匆忙忙地进屋:动作真够利索的呢。他洗了手,坐到桌边,帮着一起包包子。

    陈玉平问:孩子们还在外面耍?

    每天傍晚会带他们到外面耍一会,养成了习惯,出了你大伯家就不愿意往老屋来,看花看草看鸟儿,叽叽喳喳热闹的很。刚好碰着张志为从屋里过来,他看着孩子,我回来帮忙。

    张志为从镇上回来后,没往陈家来,这两天他都在这边帮忙,家里也是乱糟糟,想着有点时间去收拾收拾。

    他这阵儿,脑子是愈发的开窍,很多事,都不消陈玉春开口就已经想到了,且主动提出来,不用再推一下动一下。

    我烧个菌菇汤就可以吃饭。陈玉平往锅里添了勺昨儿刚刚熬出来的猪油。

    猪油烧汤,会格外的鲜美。

    崔元九洗了手:我去喊他们回来?

    去看看也好,天外天都黑了,应该要回来了。

    包子蒸了多久?陈老爹问,已经开始冒香味儿了。

    陈玉平回头瞅了眼:再等一会。

    崔元九才出去,很快,就听见孩子们天真无邪的稚嫩笑声。

    吃饭吃饭。正好菌菇汤也烧好了,陈玉平吆喝了声:在外面耍什么?一个两个都满头汗。

    柳桂香累啊,说话气喘吁吁:追着阿灰阿黑跑,拉都拉不住,能怎么办,只好拽着他们的胳膊弯着腰跟着一起跑呗,累得我这老腰哟,直都直不起来了。今儿本来就累,带了会孩子,累上加累,她明儿估计起不来。

    陈老爹打了盆温水:来,洗把脸洗把手,再喝点水,稍稍歇会就吃饭。

    肚子饿的可以先吃,包子熟了。陈玉平打开蒸笼,往碗里捡蒸熟的包子,又麻利的将第二笼蒸上:有汤,菌菇汤孩子们也可以喝半碗,灌汤包戳破了再给他们,小心烫嘴。

    可以吃了吗?饿死我了!陈原秋一阵风似的从屋后跑了进来:我刚在井边洗了脸洗了手,我要开始吃包子了,好饿。随手拿起一个包子,一口咬了大半:哇,好好次!嚼吧嚼吧:是油渣韭菜包,好香,真好吃。

    陈玉平将酱羊排和糖醋排骨端上桌:这还有更好吃的,甭着急,慢慢吃,包子有的是。

    最喜欢嗦骨头了,三哥烧出来的骨头嗦起来特别的香,比吃肉还要香。陈原秋喝了半碗菌菇汤,就放弃了刚刚还说最最喜欢吃的油渣韭菜包,双眼放光的拿起一块酱羊排津津有味的嗦着。

    和老幺相比,陈原冬就比较从一而终,说喜欢吃包子,哪怕端来了香喷喷的美味,依旧还是吃完一个包子又拿一个包子。

    第二笼包子还没蒸熟,碗里的包子就吃了一干二净。

    还好,都吃了一个或两个,倒也不是特别饿。

    盛上一碗味美鲜香的菌菇汤,小口小口慢悠悠的品尝,再夹上一块酱羊排或糖醋排骨,细细地啃着,越啃越有滋味。

    屋外天色完全暗透,月亮在人们不曾注意的时候,悄悄儿地爬上了布满星星的夜空。

    清凉的晚风穿堂而过,带来的不仅仅是凉爽,仿佛也带走了一整天的疲惫。

    这一天,是真的很累。

    农忙和它相比,都算是轻省了。

    清晨天蒙蒙亮就开始忙碌的干活,一直到下午未时关店门,这中间别说喝口水,便是午饭都是囫囵吞枣般往嘴里塞,塞个半饱,前面忙不过来,哪还顾得上填肚子,麻溜儿的去帮忙。

    饿了,再回后厨随便塞点儿垫垫肚。

    坐着歇歇缓口气,想都别想!

    干活也就罢了,问题是,还得说话得招呼客人,得微笑态度要好要一团和气,这仅仅是店内,守店外的更可怕,人山人海要镇得住场面,不能出什么乱子,还要防止有人免费试吃一回又混里面试吃两回,还有各种存心捣乱不安分的

    简直不是人干事。

    幸好对面的沈记厚道,见场面过于疯狂,立即召集人手帮着维持青阳街的秩序,人手不足时,立马往沈家屋送了信。

    啊陈原秋突然出声,望着窗外的月光,举着酱羊排,酸气十足的来了句:最是美味抚身心,啊!我三哥的手艺为什么这么好,月亮上是不是真的有嫦娥,如果有,她肯定也会羡慕的口水直流。

    柳桂香笑着回了句:嫦娥是仙子,不需要吃饭。

    平哥儿,今儿可得谢谢沈家,你想好要怎么办没?陈老爹提醒了句。

    若没有沈家及时出手,今天这青阳街肯定得出乱子。

    我晚上再想,现在脑子有点转不过来。实在是太累了,陈玉平觉得自己反应都有些迟钝。

    第二笼包子熟了。

    陈玉春拿着碗装包子,接着又蒸了第三笼。

    晚饭过后,各自带着孩子回了自个家。

    明儿依旧休息,南街的小店和家里的摊子后天再开业。

    青阳街的新店没得歇,刚开张哪有第二天就歇业。

    洗完澡瘫躺在床上,陈玉平几乎可以秒睡。

    但不能睡,他要等崔元九,两人还有一些琐碎事需要商量。

    草哥儿倒是精神的很,可惜啊,他阿爹实在太累了,想和他耍想哄他玩有心也无力,只得巴巴儿的看着他:乖崽,我太累了,手都举不起来,就想这么躺着,睡上几天几夜,可是不行,明天我还得早早起来,店里事情多,都得我亲自来,心肝儿,这几天要委屈你了,我俩啊没时间带你玩,等忙完这阵

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